Mais um post da série Ideas For Dummies (que, pra quem não sabe, aqui é onde a gente inventa de tudo hehe)! Desta vez, nosso experimento será um fondue feito do chocolate Milka! Essa ideia surgiu da vontade que já estava de fazer um repeteco do Fondue de Diamente Negro que havia feito ano passado, só que desta vez resolvi tentar algo novo e experimentar como ficaria com o chocolate Milka na receita, já que estou totalmente viciada neste chocolate hehe

Também queria alguma coisa diferente para mergulhar no fondue, aí escolhi experimentar o bolinho Ana Maria (queria o de baunílha, mas achei só o de cenoura, aí foi ele mesmo hehe) e a tangerina (vi algumas pessoas comendo em fondue e fiquei curiosa pra experimentar).

E vamos à receita!

Ingredientes:

• 1 barra de 300g de chocolate Milka (ou 3 de 100g)
• 1 caixinha de creme de leite
• frutas diversas (para este fondue, peguei banana, morango, uva thompson (sem semente), kiwi e tangerina
• Wafer
• Bolinho Ana Maria

 

Preparo:

Higienize bem as frutas e prepare-as (tire o cabinho do morango, corte a banana em rodelas não muito finas, corte o kiwi também em rodelas).

Parta os wafers no meio, divida o bolinho em algumas fatias.

Coloque o creme de leite na panela para derreter o chocolate em fogo baixo.

Depois, coloque o chocolate em quadradinhos.

Vá mexendo até derreter o chocolate

Mexa até ele se incorporar totalmente ao creme.

Depois disso, passe o creme para o aparelho de fondue e pronto!

Custo:

O custo deste fondue pra 2 pessoas saiu em torno de R$ 30,00, bem parecido com o custo do fondue de Diamante Negro que fiz, com um acréscimo de uns R$5  do Milka (pois ele é mais caro).

Como no fondue anterior sobrou muita coisa, desta vez não exagerei na compra das frutas. Por fim, comprei:

• Milka 300g (R$ 15,60 – esse Milka é importado, então é bem carinho e é difícil de achar, ainda mais esse de 300g. Tive sorte de achar esse bem mais em conta numa lojinha da Liberdade, mas tem várias lojas que vendem o de 100g , geralmente por R$ 7,50, aí é só comprar uns 3)

• 1 caixa de morango (R$ 2,00)

• 1 caixa de kiwi (R$ 3,68 – comprei uma bandeja de kiwi da Turma da Mônica que vende no mercado, vem com mais ou menos 6 kiwis, mas só usei 1 porque meu marido não curte)

• banana (comprei 6 por R$ 1,50 na feira, mas só usei 4)

• uva thompson (geralmente é vendida por  R$ 10 o quilo, comprei uns 600g mas devo ter usado menos da metade)

• tangerina (comprei 6 por R$ 1,50, mas usei apenas 1)

• bolinho Ana Maria (R$ 0,95 – comprei 2 mas usei só um)

• Wafer  (R$ 1,89 – usei menos da metade do pacote)

• Creme de leite em caixinha  ( R$1,49)

• álcool eu já tinha em casa, mas custa em torno de R$4,00.

Considerações:

• O Fondue de Milka ficou bem suave e equilibrado, então é bom pra quem não é tão chegado à sabores fortes e /ou exageradamente doces. Eu como gosto de uma boa overdose de açúcar, acabei gostando mais do fondue de Diamante Negro mesmo hehe 🙂

• Achei que a tangerina não combina muito com o Fondue, pelo excesso de líquido que esta fruta tem.

• O bolinho Ana Maria ficou delicioso no Fondue! Aprovado!

• Comprei o Wafer da Bauducco dessa vez (porque era o único que tinha na loja) e me arrependi. E ainda comprei um de triplo chocolate que achei até que ia ser bom mas não chegou nem perto do da Visconti que tinha comprado pra usar no fondue do Diamante Negro. Mas ainda assim, wafer é algo que fica MUITO gostoso no fondue, é só escolher uma marca boa.

Se alguém fizer esse fondue aí, me diz o que achou, mande fotos, etc etc  🙂

 

Gostou da receita/ideia? Então clique aqui e siga a fanpage do blog para mais dicas, curiosidades, informações relacionadas à comida, e também para ficar sabendo das últimas atualizações do Kitchen For Dummies.