Novo vídeo no Youtube: Brownie Kitchen for Dummies

brownie kitchen for dummies

 

Novidade!! Saiu a primeira receita no canal do Kitchen for Dummies!! E não poderia deixar de ser o nosso Brownie queridinho, o Brownie Kitchen for Dummies!! Vai lá no youtube ver, se inscreve no canal, curte e comente! 🙂

 

 

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Gordices com Waffle Sabor Belga

waffle sabor belga

Alguém já passou nervoso quando foi comer sobremesa por aí? Você paga um dinheirão e vem aquele miserê… Affe! Por isso eu AMO fazer gordices em casa. Porque em casa não tem miguelação!! Você coloca o que sua imaginação permitir e o que seu estômago aguentar hehe

Já dei essa dica no instagram (inclusive, mostrei essa gordice no vídeo do stories), e acho que merece ficar registrado aqui em post! Fiz uma tarde de waffles e montei algumas combinações que ficaram maravilhosas usando os waffles que recebi da Sabor Belga (ver post aqui). É MUITO fácil de fazer, você compra os waffles e os ingredientes, e sai muito mais barato do que se você fosse pagar por um waffle por aí, sem contar que você faz o recheio do seu jeito. Aproveita que é fim de semana e faz aí! 😉

Aliás, post marcando a volta do “Ideas for Dummies”, que faz tempo que não posto hehe Aqui eu mostro justamente umas ideias de delicinhas pra você fazer em casa!

Então, boralá!

waffle sabor belga

waffle sabor belga

waffle sabor belga

waffle sabor belga

Pra começar, separei 3 sabores de Waffle da Sabor Belga: frutas vermelhas, chocolate e frutas cristalizadas (eles tem mais sabores, só dar uma olhadinha no post que mencionei no começo).

 

Waffle de Frutas Vermelhas com Morangos e Chocolate Derretido

waffle sabor belga

waffle sabor belga

waffle sabor belga

Waffle Sabor Belga de frutas vermelhas + chocolate ao leite derretido + morangos fresquinhos picados! 🍓 🍓 🍓 😍😍😍

Nem precisa dizer que a combinação ficou perfeita, né? E também super simples, só derreti o chocolate no microondas, joguei por cima do waffle e coloquei morango picado pra finalizar!

Para derreter o chocolate no microondas, quebre-o em pedacinhos num recipiente de vidro temperado e coloque por 30 segundos, depois retire e vá mexendo bem com uma colher para que ele derreta com o próprio calor, faça isso até que ele esteja totalmente derretido e uniforme (obs.: se você perceber que ele estiver ainda muito sólido mesmo depois de mexer, coloque mais 20 segundos, retire e mexa novamente com a colher).

 

Waffle de Chocolate com Creme de Avelã e Bananas

waffle sabor belga

waffle sabor belga

waffle sabor belga

waffle sabor belga

waffle sabor belga

waffle sabor belga

Waffle de chocolate da Sabor Belga + creme de avelã + banana!! 🍌 🍌 🍌 😍😍😍😍

Esse aqui então, mais simples impossível! É abrir o creme de avelã, passar no waffle, jogar a banana cortada em rodelas e pronto!! 😀 😀 😀 Jogue mais um pouco do creme por cima das bananas também! Usei o Nocciolino, um creme de avelã de uma marca importada que comprei no Hirota Supermercados, ele tem uma consistência um pouco mais molenga que a Nutella, então ficou ainda mais fácil de passar!

 

Waffle de Frutas Cristalizadas com Sorvete de Creme, Banana e Maple Topping 

waffle sabor belga

waffle sabor belga

waffle sabor belga

waffle sabor belga

waffle sabor belga

waffle sabor belga

Waffle de frutas Cristalizadas da Sabor Belga + Sorvete de Creme da Kibon + banana + Canada Pure Mapple Topping! 😍😍😍

O Mapple geralmente é usado em panquecas, esse da Canada Pure você encontra geralmente em lojas de importados (também já vi no Hirota).

Fica sensacional, banana com sorvete já é uma combinação perfeita, o maple dá o toque final! 😀

 

Waffle de Frutas Vermelhas com Chocolate ao Leite e Morangos com cobertura de Chocolate Branco

waffle sabor belga

E de bônus, mais uma combinação!! Waffle de Frutas Vermelhas + morangos + chocolate ao leite + cobertura de chocolate branco!!

gordices waffle sabor belga

Olha só isso, minha gente, que tentação!!! Os chocolates é só derreter da mesma forma que expliquei anteriormente! Achei o chocolate branco um pouco mais difícil de derreter que o chocolate ao leite, mas é só ir colocando no micro e misturando bem até derreter! E depois é só montar o waffle e se deliciar!!

 

Então, já dá pra fazer umas gordices com essas ideias aí, né? Dá pra inventar várias coisas também!! 😀

 

Vou deixar os pontos de venda do Waffle Belga pra vocês saberem onde encontrar! Peguei faz algum tempo (meio do ano passado), então não é certeza de que todos os lugares ainda trabalhem com esse waffle, mas se você mora perto pode dar uma confirmada! 😉

 

1- Armazém São Vito Com. De Prod. Alimentícios LTDA
Avenida Mercúrio, 226, Brás

2- Comercial Import. E export. Metapunto LTDA
Rua Paula Souza, 190 – Centro

3 – Depósito de doces Malu LTDA
Rua Bernardino d’auria, 68 – Jd tremembé

4- Bom Baiano distribuidor LTDA
Rua Brigadeiro Tobias, 206

 

Saiba mais sobre a Sabor Belga: Site / Facebook

 

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Freshtime – Contrafilé ao Chimichurri e Purê de Cenoura

contrafilé ao chimichurri freshtime

Essa foi a terceira e última receita que fizemos das três que vieram no kit do Freshtime (ver post aqui), que traz os ingredientes separadinhos e na medida, junto com um passo-a-passo para a que você possa fazer a receita sem erro! 😀 E você recebe tudo isso em casa assinando o plano que eles disponibilizam no www.freshtime.com.br!

contrafilé ao chimichurri freshtime

Ingredientes selecionados, frescos e de qualidade! 🙂 Na medida certa para a receita!

contrafilé ao chimichurri freshtime

contrafilé ao chimichurri freshtime

freshtime

contrafilé ao chimichurri freshtime

contrafilé ao chimichurri freshtime

contrafilé ao chimichurri freshtime

contrafilé ao chimichurri freshtime

Folheto com o passo-a-passo e informações nutricionais. O passo-a-passo também pode ser visto também nesse link aqui!

contrafilé ao chimichurri freshtime

contrafilé ao chimichurri freshtime

contrafilé ao chimichurri freshtime

contrafilé ao chimichurri freshtime

Essa foi mais uma receita super fácil de fazer!! O mais trabalhoso foi o purê, e ainda assim, nem foi tanto! 😉

contrafilé ao chimichurri freshtime

contrafilé ao chimichurri freshtime

A cenoura fica numa textura bem diferente da batata, o Freshtime dá até a sugestão de bater no liquidificador pra ficar mais lisinho, mas deixei assim mesmo e gostei! 🙂

contrafilé ao chimichurri freshtime

contrafilé ao chimichurri freshtime

contrafilé ao chimichurri freshtime

E gostei muito do resultado! O purê é bem diferente, com o chimichurri por cima fica com o sabor ainda mais especial! Combinou muito bem com o contrafilé, que também teve seu sabor realçado pelo chimichurri. Bom demais! 😀

 

Quem quiser saber mais sobre o Freshtime, conhecer os planos e serviços oferecidos: www.freshtime.com.br

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Freshtime – Carne Seca com Feijão Fradinho, Couve e Vinagrete

freshtime carne seca com feijão fradinho

Essa foi a segunda receita que fizemos das três que vieram no kit do Freshtime (ver post aqui). Nele vem os ingredientes separadinhos e um passo-a-passo para a execução da receita, e assinando esse plano você recebe tudo no conforto da sua casa! 🙂

freshtime carne seca com feijão fradinho

Aqui os ingredientes separadinhos, amo! 🙂

freshtime carne seca com feijão fradinho

freshtime carne seca com feijão fradinho

freshtime carne seca com feijão fradinho

feijão fradinho

carne seca com feijão fradinho freshtime

freshtime carne seca com feijão fradinho

Passo a passo da receita que vem junto com o kit, você pode ver também nesse link aqui.

freshtime carne seca com feijão fradinho

freshtime carne seca com feijão fradinho

Essa foi a mais fácil das 3 receitas, só precisei picar a cebola e o tomate para fazer o vinagrete, e cortar a couve.

feijão fradinho cheftime

feijão fradinho cheftime

freshtime carne seca com feijão fradinho

freshtime carne seca com feijão fradinho

Depois foi só jogar o feijão e a carne seca na frigideira, que já estavam prontinhos no saquinho!

freshtime carne seca com feijão fradinho

Quase nada de trabalho para um resultado delicioso!! 😀 Adoramos!!

 

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Freshtime – Tilápia com Alcaparras e Tomate Assado com Tomilho Limão

Freshtime tilápia com alcaparra

Como prometido, vou mostrar as receitas que vieram no kit do Plano Freshtime (ver post aqui) que o Kitchen for Dummies recebeu pra experimentar! 😉

Freshtime tilápia com alcaparra

Freshtime tilápia com alcaparra

Freshtime tilápia com alcaparra

Freshtime tilápia com alcaparra

Freshtime tilápia com alcaparra

Freshtime tilápia com alcaparra

Freshtime tilápia com alcaparra

Como expliquei no outro post, vem o passo-a-passo da receita junto com o kit! Quem quiser ver a receita completa e esse passo-a-passo pode ver também nesse link aqui.

Freshtime tilápia com alcaparra

Freshtime tilápia com alcaparra

Os ingredientes vêm selecionados e na medida para você utilizar! Super prático! 😀

Freshtime tilápia com alcaparra

Aqui, separamos a cebola, tomilho limão e alho.

Freshtime tilápia com alcaparra

Nesta etapa, cortamos o chuchu em palitos para cozinhar.

Freshtime tilápia com alcaparra

O tomate vai ao forno com o tomilho limão por cima.

Freshtime tilápia com alcaparra

Freshtime tilápia com alcaparra

Freshtime tilápia com alcaparra

Aqui está a tilápia! 🙂

Freshtime tilápia com alcaparra

Freshtime tilápia com alcaparra

Pra finalizar, demos uma douradinha no chuchu e colocamos tomilho limão por cima!

Freshtime tilápia com alcaparra

Ficou uma delícia, e praticamente não deu trabalho pra fazer!! Foi rápido, fácil e gostamos tanto que hoje mesmo fizemos essa mesma receita de novo!! 😀

Uma coisa bem legal do Freshtime é aquilo que falei no outro post, acaba sendo uma aula prática de culinária e as receitas que você faz você acaba levando pro seu dia a dia! E por já estár com tudo separadinho e com o passo-a-passo, além de te poupar um trabalhão, ainda te dá uma maior segurança pra execução da receita, e mesmo que você esteja longe de ser um expert na cozinha, você consegue fazer! E aí, quando quiser fazê-la novamente, já não vai ter segredo!

 

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[Chegou por Aqui] – Azuma Kirin – Outubro 2016

Azuma Kirin dia do sushi

Chegou por aqui esse presskit da Azuma Kirin Company! 😀 Ela possui uma linha de produtos voltados à culinária oriental!

Azuma Kirin dia do sushi

Azuma Kirin dia do sushi

Veio uma caixa gigaaaante e bem bonita! 😀

Azuma Kirin dia do sushi

Azuma Kirin dia do sushi

Esse kit veio em especial para o dia do sushi, que é comemorado no dia 1 de novembro!

Azuma Kirin dia do sushi

Azuma Kirin dia do sushi

Azuma Kirin dia do sushi

Azuma Kirin dia do sushi

Azuma Kirin dia do sushi

Azuma Kirin dia do sushi

Azuma Kirin dia do sushi

Nele, vieram diversos produtos da Azuma Kirin para eu fazer o meu próprio Niguirizushi de Shitake!! 😀

Azuma Kirin dia do sushi

E também veio essa receitinha pra gente poder seguir!!

azuma kirin dia do sushi

Confesso que estava com um baita receio de fazer, afinal, não sei nem fazer feijão, quem dirá um sushi!! hahaha

azuma kirin dia do sushi

Mas no fim deu tudo certo, meu marido me deu um help e o desafio do Niguirizushi foi concluído com sucesso!! 😀 😀 😀

azuma kirin dia do sushi

azuma kirin dia do sushi

Ah, e nós ficamos tão empolgados que ainda fomos além: compramos sashimis de salmão e tentamos fazer um sushi com salmão e cream cheese, e o enrolamos mesmo sem ter esteira! Usamos aqueles plásticos/sacos que servem pra guardar frutas/legumes na geladeira, sabe? E, apesar de ter ficado meio gigantesco (próxima vez vamos colocar menos arroz e apertar mais), deu certo!! 😀

azuma kirin dia do sushi

Assim, nunca na minha vida pensei que faria comida japonesa, e com esse desafio da Azuma vi que não era algo impossível. E o bom é que você pode fazer do seu jeito, colocar os ingredientes sem miserê, e fazer quantos quiser comer! 😀  Com certeza agora que aprendi vou querer me aperfeiçoar e fazer outras vezes!! E eu digo pra você, se eu consegui fazer, qualquer um consegue!! 🙂

 

Obrigada, Azuma Kirin pelo presskit mara e por ter me dado um empurrãozinho pra aprender a fazer meu próprio sushi!! 😉

Vou deixar a receita abaixo pra quem quiser tentar também!!

—————–

Niguirizushi de Shitake

Ingredientes 

415 gramas de Arroz Minami Mai Curto
1 colher (de sopa) de açúcar cristal (como eu não tinha açúcar cristal, coloquei 1 colher de chá de açúcar refinado)
1/2 colher (de chá) de sal
1/4 de xícara (de chá) de Tempero para Sushi Azuma
4 folhas de nori
7 unidades de shitake fresco

Modo De Preparo

Primeiro, prepare o tempero. Em um recipiente coloque o Tempero para Sushi Azuma, o açúcar e o sal, misture até ficar uma textura homogênea e transparente. Reserve.

Em uma panela, coloque o arroz, 500ml de água e cozinhe em fogo médio. Tampe a panela para acelerar o processo.

Quando a água secar, cheque se os grãos estão macios e, caso não estejam, acrescente mais um pouco de água, mantendo o cozimento.

Assim que o arroz estiver pronto, coloque-o em uma vasilha e jogue o tempero por cima. Misture delicadamente com um garfo e deixe descansando por uma hora e meia ou até esfriar.

Lave os shitakes para tirar a sujeira superficial, mas não deixe de molho, pois ele absorve a água e perde sua textura.

Corte os Shitakes em fatias de 1,5cm a 2cm.

Em uma frigideira grande, fogo médio, esquente um fio de óleo e coloque as fatias de Shitake. Tempere com uma pitada de sal e deixe fritarem até ficarem levemente douradas dos dois lados. Reserve.

Corte cerca de 4 folhas de algas nori em tiras de 2 cm.

Organize o local onde você vai preparar os Niguirizushis. Coloque a vasilha com o arroz, um potinho com água, um paninho úmido (para limpar as mãos), as tiras de nori e as fatias de shitake.

Molhe as mãos, pegue cerca de uma colher de sopa de arroz cheia e molde um bolinho, como na foto. Aperte bem para que os grãozinhos de arroz fiquem bem grudados.

Coloque a fatia de Shitake sobre o bolinho de arroz e envolva com uma tira de nori, cortando o excesso.

Sirva acompanhado de Shoyu Azuma e raiz forte.

———–

Gente, da receita acima, apenas algumas dicas: descarte o caule do Shitake e deixe apenas o chapéu, e frite-os na manteiga em vez de colocar óleo + sal, fica uma delícia!! 😀

Para saber mais sobre os produtos da Azuma Kirin: site / facebook / instagram

 

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Iogurte com Granola, Geleia e Morango

iogurte com granola, geleia e morango

Desde que a Queensberry me enviou a geleia de morango com champanhe, a nova geleia do ano, pra experimentar, fiquei doida pra fazer algumas coisas diferentes com ela! 🙂

Resolvi tentar algo que, apesar de simples, nunca havia tentado. Preparei um café da manhã mara com iogurte, granola (Kobber, de longe a minha preferida), a geleia de morango com champanhe e alguns morangos pra acompanhar / decorar.

 

Ingredientes

iogurte com granola, geleia e morango

  • Iogurte
  • Granola
  • Geleia de Morango com Champanhe da Queensberry (ou outro sabor de sua preferência)
  • Morangos à gosto

 

Preparo:

iogurte com granola, geleia e morango

iogurte com granola, geleia e morango

Primeiro, fiz uma camada com granola.

iogurte com granola, geleia e morango

iogurte com granola, geleia e morango

Depois, coloquei o o pote inteiro de iogurte.

iogurte com granola, geleia e morango

Por fim, espalhei geleia por cima do iogurte e cortei os morangos pra fazer uma decoraçãozinha! 😉

iogurte com granola, geleia e morango

Ficou bem gostoso! E esse geleia de morango com champanhe deu um sabor único e bem interessante! 😀

iogurte com granola, geleia e morango

iogurte com granola, geleia e morango

iogurte com granola, geleia e morango

iogurte com granola, geleia e morango

iogurte com granola, geleia e morango

iogurte com granola, geleia e morango

Fica bem delicinha, já quero repetir!! 😀

 

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Pizza de Atum com Catupiry na Massa de Pão de Queijo

pizza de atum com catupiry e massa de pão de queijo

Ganhei uma mistura para pão de queijo da Fleischmann no Encontro Gourmet do ano passado, e no verso dela tem uma sugestão de fazer pizza. Então, resolvi testar pra ver como ficava!! O resultado ficou tão bom que resolvi fazer de novo pra dividir aqui a minha experiência e pra poder tirar fotos do passo-a-passo pra ensinar como faz e vocês terem a chance de experimentar também! 🙂

 

Ingredientes:

pizza de atum com catupiry e massa de pão de queijo

  • 1 mistura para pão de queijo Fleischmann
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara (120 ml) de água
  • 50g queijo ralado (que substituiu o queijo minas frescal da massa)
  • 2 latas de atum Gomes da Costa
  • 250g de mussarella
  • Catupiry à gosto (comprei um sachê de 250g e usei quase inteiro)
  • 1 pacote de molho de tomate
  • Orégano (opcional)

pizza de atum com catupiry e massa de pão de queijo

 

 

 

Preparo:

pizza de atum com catupiry e massa de pão de queijo

pizza de atum com catupiry e massa de pão de queijo

Pré-aqueça o forno à 180ºC. Faça a massa de pão de queijo conforme as instruções da embalagem. No meu caso, eu não tinha queijo minas, então substituí por queijo parmesão ralado para dar um sabor a mais pra massa.
Na embalagem, diz para fazer mini discos, mas acabei optando por fazer uma pizza só.

pizza de atum com catupiry e massa de pão de queijo

Despeje a mistura para pão de queijo numa vasilha funda.

pizza de atum com catupiry e massa de pão de queijo

Acrescente os demais ingredientes: ovo e queijo ralado.

pizza de atum com catupiry e massa de pão de queijo

Por fim, acrescente a água.

pizza de atum com catupiry e massa de pão de queijo

Misture bem com as mãos.

pizza de atum com catupiry e massa de pão de queijo

Vá amassando até ficar uma textura lisa.

pizza de atum com catupiry e massa de pão de queijo

No meu caso, não fiz mini pizzas, fiz uma pizza só. Então, peguei uma forma para pizza, coloquei a massa lá. Primeiro, dei umas amassadas para ela se espalhar um pouco e depois, com a ajuda de um copo americano, fui abrindo e esticando a massa até cobrir toda a forma.

Depois de esticá-la, coloque no forno e deixe o tempo inicial previsto na embalagem (5 minutos, mas acabei deixando um pouquinho mais porque meu forno é meio fraquinho). Depois disso, retire para rechear / finalizar.

pizza de atum com catupiry e massa de pão de queijo

pizza de atum com catupiry e massa de pão de queijo

Depois de ter tirado do forno, coloquei o molho em partes da pizza e espalhei com as costas de uma colher.

pizza de atum com catupiry e massa de pão de queijo

Depois, distribuí o atum pela massa, e fui dando batidinhas/amassadinhas com as costas do garfo para que o atum se espalhasse bem e cobrisse toda a massa de forma uniforme.

pizza de atum com catupiry e massa de pão de queijo

Coloquei a mussarella, cobrindo todo o atum e salpiquei orégano.

pizza de atum com catupiry e massa de pão de queijo

Coloquei tiras de catupiry em alguns pontos da massa  para ficar mais fácil de espalhar com as costas de uma colher por toda a pizza.

pizza de atum com catupiry e massa de pão de queijo

pizza de atum com catupiry e massa de pão de queijo

Depois do catupiry bem espalhado, salpiquei ainda mais orégano (adoro :D)

pizza de atum com catupiry e massa de pão de queijo

Levei ao forno e deixei por mais ou menos uns 30 minutos, depois que vi que derreteu bem os queijos.

pizza de atum com catupiry e massa de pão de queijo

pizza de atum com catupiry e massa de pão de queijo

pizza de atum com catupiry e massa de pão de queijo

Fica uma delícia!! 😀

Aliás, quando postei a foto no Instagram, me perguntaram se fica borrachudinha, então, fica bem de leve e na medida certa, a massa é bem macia e desmancha na boca, então não é aquele borrachudo que você nem consegue mastigar, não se preocupem, fica muito boa meeeeesmo! 😀 Diferente da pizza comum sim, mas uma versão bem saborosa! Muito melhor que aqueles discos prontos e sem graça de pizza que vendem no mercado, mas não absurdamente complicado de se fazer.

Vale muito a pena, principalmente porque pode escolher a dedo os melhores ingredientes e colocá-los sem miserê na sua pizza, tem coisa melhor? 😉

 

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Cheesecake de Copinho de Creme de Ricota e Geleia de Frutas Silvestres

cheesecake de ricota e geleia de frutas silvestres

A Queijos Ipanema me enviou o novo creme de ricota deles e lançou o desafio de criar uma receita com ele. 🙂  E se é uma coisa que eu amo é a combinação de creme de ricota com geleia, acho o contraste entre os sabores simplesmente maravilhoso! Também sou apaixonada por doces de copinho, não só porque é prático e simples de fazer como sai na quantidade certa (principalmente porque aqui somos em 2 e se a gente faz uma receita muito grande sobra demais).

Por isso, resolvi fazer esse Cheesecake de copinho, fazendo essa combinação exótica e deliciosa! Apesar de ser mais tradicional misturar creme de leite ou leite condensado/açúcar no creme de queijo, aqui opto por deixar o creme de ricota puro justamente para que o contraste entre os sabores doce e salgado fique mais intenso, acho que fica bem interessante assim! 🙂 E o biscoito de leite maltado dá um sabor ainda mais gostoso e diferenciado! 😀

Aliás, há um tempo atrás, fiz um Mini Cheesecake Romeu e Julieta com Queijo Minas e Biscoito de Leite Maltado (onde usei o queijo minas da Ipanema, na minha opinião o melhor que existe) que ficou muito bom!!  🙂  Depois dá uma conferida nessa receita também! 😉

cheesecake de ricota e geleia de frutas silvestres

Aliás, essa receita é pra duas pessoas, então caso queira uma quantidade maior, basta apenas muliplicar a receita! 😉

cheesecake de ricota e geleia de frutas silvestres

Então, vamos aos ingredientes!

cheesecake de creme de ricota e geleia de frutas silvestres

Ingredientes
1 colher de chá rasa de manteiga/margarina
4 biscoitos de leite maltado
3 colheres de chá cheias de Creme de Ricota para cada copinho (total 6 colheres)
3 colheres de chá cheias de geleia de Frutas Silvestres para cada copinho (total 6 colheres)

obs.: receita faz dois copinhos como o da foto. Caso queira fazer mais, só multiplicar a receita
Preparo:

cheesecake de creme de ricota e geleia de frutas silvestres
cheesecake de creme de ricota e geleia de frutas silvestres

Triture os biscoitos no liquidificador ou processador.

cheesecake de creme de ricota e geleia de frutas silvestres

cheesecake de creme de ricota e geleia de frutas silvestres
Derreta a manteiga no microondas (aproximadamente 8 segundos).

cheesecake de creme de ricota e geleia de frutas silvestres

Misture com os biscoitos triturados até a manteiga incorporar bem.

cheesecake de creme de ricota e geleia de frutas silvestres

cheesecake de creme de ricota e geleia de frutas silvestres
Coloque o biscoito triturado no copinho e pressione com os dedos para compactá-lo no fundo do copo.

cheesecake de creme de ricota e geleia de frutas silvestres

cheesecake de ricota e geleia de frutas silvestres

cheesecake de creme de ricota e geleia de frutas silvestres
Faça uma camada com o creme de ricota.

cheesecake de creme de ricota e geleia de frutas silvestres
Faça uma segunda camada com a geleia.

cheesecake de creme de ricota e geleia de frutas silvestres

cheesecake de creme de ricota e geleia de frutas silvestres

cheesecake de creme de ricota e geleia de frutas silvestres

cheesecake de creme de ricota e geleia de frutas silvestres

E está pronto o Cheesecake de copinho!! 🙂

cheesecake de creme de ricota e geleia de frutas silvestres

cheesecake de creme de ricota e geleia de frutas silvestres

cheesecake de creme de ricota e geleia de frutas silvestres

Simples, não? E fica uma delícia!! 😀

 

Queijos Ipanema

Quem quiser saber mais sobre os produtos Queijos Ipanema visite o site: www.queijosipanema.com.br

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Bolo de Churros

bolo de churros

Postei esse bolo já faz um tempo no Instagram e no Facebook, mas estava com tanto produto pra postar que o post da receita acabou ficando de lado!

bolo de churros

Mas não podia deixar de postar, né? É super simples de fazer, basicamente é só você comprar um bolo neutro, fazê-lo conforme as instruções da embalagem e adicionar uma colher de sopa de canela à mistura! 🙂

bolo de churros

Foi a primeira vez que fiz um bolo recheado, tinha muito receio de não conseguir cortar ao meio direito, mas o fim deu tudo certo! 😀

bolo de churros

Então, bora lá perder o medo e fazer um também?? 😉

bolo de churros
Ingredientes

  • Mistura para Bolo Neutro (utilizei o da Nita Cook sabor Festa que ganhei no Encontro de Blogueiros de São Paulo e Interior 🙂 )
  • Ingredientes adicionais para a mistura (aí vai variar conforme as instruções da embalagem da mistura pronta que você escolheu, no meu caso precisou de leite, ovo e margarina)
  • Doce de leite (eu usei o da aviação, e usei apenas um, mas se quiser um bolo mais farto de recheio, compre 2)
  • 1 colher de sopa de canela
  • Leite misturado com açúcar (para umedecer)

 

Preparo

bolo de churros

bolo de churros
Misture os ingredientes conforme as instruções da embalagem, adicionando junto uma colher de sopa de canela.

bolo de churros

bolo de churros
Depois dos ingredientes estarem bem incorporados, coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno (também seguindo as instruções da embalagem).

bolo de churros

bolo de churros

Depois de pronto, retire o bolo da forma.

bolo de churros

Corte o bolo ao meio. No caso, eu usei uma faca bem comprida com serrinha, acho que era uma faca de pão, e tentei dar uma riscada no bolo antes de cortar pra não ficar torto (ainda assim ficou um pouquinho, mas nada que prejudicasse muito o resultado final 🙂 )

bolo de churros
Umedeça o bolo. Eu misturei leite com açúcar e coloquei nesse potinho pra ketchup (ganhei ele no kit da Plasvale no Encontro de Blogueiros de São Paulo e Interior desse ano e foi uma mão na roda aqui 😀 ). Aí, fiz uns furinhos no bolo e fui jogando por cima aos poucos pra não enxarcar.

bolo de churros

bolo de churros

bolo de churros

Depois de umedecido, hora de rechear! Espalhe colheres cheias por cima do bolo e depois espalhe com as costas da colher ou uma espátula.

bolo de churros

bolo de churros

bolo de churros
Coloque a outra metade do bolo por cima e coloque a cobertura da mesma forma que o recheio: coloque colheres cheias em alguns pontos do bolo e espalhe.

bolo de churros

bolo de churros

O bolo já fica maravilhoso só com o doce de leite, mas pra deixá-lo ainda melhor, você pode fazer uma mistura de açúcar e canela pra jogar por cima. Eu fiz isso com ajuda de uma peneira, mas confesso que fiz a maior meleca hahahaha Se tiver um prato maior que o meu para colocar o bolo, já ajuda!! 🙂

bolo de churros

bolo de churros

bolo de churros

bolo de churros

bolo de churros

bolo de churros

bolo de churros

bolo de churros

bolo de churros

bolo de churros

Geeeeente, fica tudo de bom esse bolo, até meu marido que só gosta de coisas de chocolate gostou dele!! E se eu consegui fazer, qualquer um consegue! 😀

 

Nita Cook Festa

nita cook festa

nita cook festa

Ganhei essa mistura para bolo Nita Cook Festa no Encontro de Blogueiros de São Paulo e Interior e aproveite para utiizá-la no bolo de churros! 🙂

nita cook festa

nita cook

nita cook festa

nita cook festa

Gostei bastante do resultado! Ficou bem saboroso e super prático de fazer! 😀

nita cook festa

nita cook festa

nita cook festa

E eles ainda tem um monte de outros sabores pra você experimentar! 😀
Conclusão: Prático e saboroso, utilizei pra fazer um bolo de churros e gostei do resultado.
Preço: Não sei porque recebi no kit que ganhei, mas dei uma pesquisada e vi que estava saindo em torno de R$3,00

***Apesar dos produtos citados terem sido recebidos do press kit, esse é o review normal do Kitchen For Dummies, e está refletindo minhas reais impressões sobre o produto, ou seja, não se trata de um post publicitário.

 

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