Doce de Leite com Amendoim – Portão de Cambuí

Doce de Leite com Amendoim

Se tem uma coisa que eu gosto muuuuuito é de doce de leite. Acho que até já devo ter falado isso por aqui hehe. Mas doce de leite é um tipo de doce que tem que saber fazer bem pra ser gostoso, então é muito fácil achar versões que não são tão boas assim.

Uma vez meu marido me trouxe um doce de leite com chocolate em tabletes do Portão do Cambuí. Uma delícia, muito bem feito, acho que foi a melhor marca que já experimentei desse tipo de doce em tabletes.

Encontrei outras versões no mercado, e resolvi experimentar essa de amendoim. Não sei dizer se é melhor do que a versão normal (porque esta última é muuuuito gostosa também), mas é divino! O amendoim ressalta o sabor já maravilhoso do doce de leite, fica algo fora de série. É como se fosse uma paçoca misturada com doce de leite, olha só que maravilha! E não é aquela coisa açucarada enjoativa, como alguns que já comi.

Doce de Leite com Amendoim

Aliás, uma coisa que já notei nesses doces do Portão de Cambuí é que você come um e vai pegando outro, e mais outro, e mais outro e não consegue mais parar de comer!! É viciante! hehe O slogan “é impossível comer um só” caberia muito bem aqui!

Nota: 8,5 – Viciante!
Compraria de novo? Sim.
Preço: 3,58 (comprei no mercado, mas acho que dá pra achar um pouco mais barato em doceria)
Vale o preço? Com certeza.

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Sorvete Trio Garoto – Baton, It Coco e Opereta

Sorvete Trio Garoto
Recentemente, a garoto lançou um sabor novo de sorvete bem interessante. É uma espécie de uma versão do sorvete napolitano, só que com os chocolates da garoto. E os escolhidos foram Baton, It Coco e Opereta.
Achei uma ótima combinação, bem diferente, por isso, tratei logo de comprar pra experimentar.

Sorvete Trio Garoto

Muito bom!! Bem cremoso!

Achei que fosse gostar mais do baton, mas, por incrível que pareça, o opereta se destacou no trio, talvez por ter um gosto que não é tão comum, e também por ser bem parecido com o chocolate, que já é muito bom.
Mas devo dizer que todos são maravilhosos, sem exceção. O baton tem o gosto bem característico do chocolate. O It coco é super refrescante, e vem com pedacinhos de coco que dão aquele toque final! Quem é fã de coco vai se deliciar!

Sorvete Trio Garoto

3 sabores: Baton, It coco e Opereta

A textura do sorvete é super cremosa, adorei. A qualidade da massa está excelente, nem parece um sorvete de marca mais comum.
Lançaram outros 2 sabores, um de chocolate ao leite e outro que mistura os 2 sabores de Baton (chocolate branco e ao leite). Fiquei com vontade de experimentar esse último, mas vai ter que entrar na fila porque ainda não experimentei o de doce de leite da Kibon que tou querendo faz tempo! (era pra eu ter comprado antes desse, inclusive hehe).

Sorvete trio garoto
Enfim, achei que foi uma boa sacada e a combinação deu super certo. E o ponto forte é que o gosto do sorvete ficou praticamente idêntico ao dos bombons, o que nem sempre acontece quando levam sabores de um produto para outro tipo (seja de bombom pra sorvete, chocolate pra wafer, chocolate pra iogurte, etc.)

 

Nota: 8,7 – Todos os sabores são uma delícia! Textura maravilhosa e cremosa!
Compraria de novo? Sim.
Preço: 19,95 (mas acho que dá pra achar um pouco mais barato)
Vale o preço? Embora a qualidade não deixe nada a desejar, achei um pouco caro para um sorvete. Mas não posso dizer que não vale a pena.

Trufa de caipirinha da Cacau Show

Trufa caipirinha cacau show

Tá faltando capricho até na hora de embalar 😦

Ainda lembro do tempo em que não tinha um Cacau Show em cada esquina e a trufa tinha aquele sabor e textura bem caseiros, era uma delícia.

Hoje em dia, não digo que está ruim, mas a qualidade caiu muuuuuuuito, está bem industrializado e muito distante de ter o sabor que um dia já teve. Dá pra matar a vontade de trufa, mas nunca vai ser a mesma coisa. E a falta de cuidado com o produto principal está até na embalagem, estão embalando de qualquer jeito agora também. Fui comprar umas trufas pra dar de presente e foi difícil achar alguma que não estivesse com jeito de “fui embalada na pressa”.

Recentemente, a Cacau Show lançou o Festival de trufa, com 5 sabores: Pimenta, iogurte de morango, caramelo, cereja com chantilly e caipirinha. Decidi experimentar esta última, pois achei bem diferente.

Trufa caipirinha cacau show

Era tão bom quando a casca não era essa bolota dura industrializada, e sim uma camada mais macia 😦

A textura é a mesma das trufas atuais: aquela casca em bolinha (que podia ser um pouco mais mole) e o recheio cremoso, pero no mucho. O gosto do chocolate em si estava bom, mas o do recheio de caipirinha estava bem artificial, como já era de se esperar. Meio forte (não no álcool, mas na puxada pro limão), lembra um pouco o sabor do limão que está mergulhado na caipirinha (confesso que eu tenho essa mania de morder o limão da caipirinha, mas devo dizer que não é tão legal ter esse gosto numa trufa hehe).

trufa caipirinha cacau show

Bom, não digo que é de se jogar fora, mas não é a melhor coisa do mundo também. E pode ser que os outros sabores sejam mais agradáveis. Tem outras bem melhores, como a de Licor de chocolate, que é uma das poucas que ainda mantém algumas características das trufas de antigamente. Mas sinceramente, quando o assunto é trufa, ando preferindo as da Brasil Cacau, principalmente a de uva verde, pena que não acho ela fácil (as lojas que são perto da minha casa nunca têm 😦 )

Nota: 6,5 – Um tanto artificial demais.
Compraria de novo? Não.
Preço: 1,50
Vale o preço? Pra quem gostar, vale.

Suco Shefa Mix Morango

Suco Shefa Morango

Em uma das minhas passadas no mercado, vi esse suco que parecia ser muito bom: morango misturado com maçã e laranja. Tudo o que eu gosto junto!!

Levei para casa para experimentar, e me surpreendi. E não foi uma surpresa agradável não. O suco era ruim, mas ruim meeeeeesmo. Não dá nem para acreditar que colocaram um negócio desses no mercado.

E a Shefa tem sucos tão gostosos, fico pensando se ninguém experimentou esse antes de colocarem à venda.  Poisé, é ruim assim.

Sabe o gosto de groselha quando você exagera na quantidade de água? É exatamente a mesma coisa. Acho que é até pior hehe.

Nota: 2,0 – Água colorida com açúcar.
Compraria de novo? Nunca mais, não sei nem como ainda está no mercado, não é possível que alguém que tenha experimentado compre isso de novo, disso eu tenho certeza
Preço: 3,25 – normal
Vale o preço? Certamente não

Masaki Sushi

Masaki sushi barca
Cansada de me deslocar até os confins do universo pra comer sushi, finalmente encontrei um bem pertinho de casa e resolvi experimentar.
Localizado na avenida Nazaré, no Ipiranga, é um lugar bem aconchegante, tudo muito bem organizado e arrumado (pena que não tirei fotos do ambiente, mas você pode ver no site deles), e atende bem todos os públicos, seja para saída com amigos, família, namorado/marido.
Na primeira vez que fui, me surpreendi com a variedade no rodízio, e os gostos diferenciados, um prato melhor que o outro. De longe, era o melhor rodízio que havia experimentado. Fui nesse fim de semana e, infelizmente, simplificaram um pouco, especialmente na barca de sushis/sashimis (não sei se estava faltando algum que eu havia comido anteriormente ou estavam apenas em tamanho menor), mas ainda assim consegue ser top.

Sunomono

Sunomono

Harumaki e Guioza

Harumaki e Guioza

Inicialmente, é servido como entrada o Sunomono, uma saladinha agridoce de pepino, super leve e refrescante. Dos pratos quentes, o guioza e o rolinho primavera estavam tão bons que até me deu vontade de repeti-los (coisa que nunca havia acontecido em um sushi, pois esses costumam ser os mais fraquinhos). Sequinhos, longe de estarem super pesados e enxarcados de gordura como geralmente acontece (especialmente no caso do guioza), vieram acompanhados de um molho agridoce suave e delicioso.

Salmão grelhado

Salmão grelhado, fresquíssimo e saboroso!

Quanto ao salmão grelhado, esse sim é, sem dúvida, o melhor salmão que já comi. Muito saboroso, de uma qualidade inigualável, além de estar perceptivelmente fresco, e este aspecto está presente em todos os pratos que utilizam do salmão, e isso faz toda a diferença. Show de bola.

Temaki Atum Cream-Cheese

Temaki de Atum com Cream-Cheese, estava perfeito!!

Temaki Salmão

Temaki de Salmão e maionese

Os Temakis também estavam maravilhosos. Não saiam sem provar o de atum com cream cheese, espetacular!! No de salmão, deram umas escorregadas nas primeiras vezes que fui, sendo que uma vez, o salmão praticamente congelado e foi bem frustrante, e não vinha quase nada de maionese. Mas dessa vez, foi totalmente diferente: a maionese estava melhor, mais marcante no gosto e generoso na quantidade, realçando o sabor do temaki como um todo. Só acho que ela poderia estar um pouco mais misturada, mas fora isso estava excelente! A alga estava super fresquinha e crocante, com uma textura ótima.

Sushi / sashimi barca

Barca de sushi / sashimi

Mas o melhor de todos (se bem que é difícil dizer ao certo, porque tudo estava tão deliciosamente bom!!!) é a barca. Não sei exatamente o nome de cada item, mas garanto que cada um que você experimenta tem um sabor que beira à perfeição. Tinha até um com recheio de cream cheese com goiaba!!! Imagina se eu não amei, né? hehe Dessa vez também incluíram um de maracujá, não faz muito meu estilo mas mesmo assim estava bem gostoso!!
Todos os sashimis estavam fresquíssimos e muito bons, apenas o corte poderia ser um pouco mais fino.

Hot Roll
Agora os hot-rolls… Meu deus, o que era aquilo?? Aquele cream cheese por cima era a perdição!! E o conjunto da obra era fantástico, não dava pra acreditar o quanto era bom!!!
Quanto a shimeji, tempurá e yakissoba, acabei não pedindo pq não gosto muito. Só pedi o Yakissoba uma vez, mas o tempero deles não me agradou muito.
Sobre o atendimento, não tenho do que reclamar. Fui bem atendida, os pratos não demoraram a chegar (só quando lotou o restaurante que começou a levar um pouco mais de tempo, mas nada fora do normal).
A única coisa que não acho legal é o custo das bebidas, que acaba sendo muito caro. Pagar mais de 5 reais numa latinha de refrigerante, ou 6 reais por um copo minúsculo de suco é um tanto frustrante.
E seria legal também se eles fizessem algo de banana. Sinto muita falta do hot holl de banana do Doutor Sushi.
Enfim, foi uma experiência muito boa. Infelizmente, não é algo que dá pra fazer todo fim de semana hehe Mas vale muito a pena conhecer o Masaki Sushi. Comida fresquinha, de qualidade top e super saborosa, certamente é o melhor rodízio que já fui.

Preço: 7,9 – Preço normal de sushi. Refrigerantes/sucos podiam ser mais baratos, ou pelo menos no caso do suco, deveria vir um pouco mais.
Atendimento: 7,5 – bom
Comida: 9,0 – Tudo muito fresco e saboroso, impressionante. Só não coloco 10 porque na primeira vez que fui, a barca de sushi/sashimi que comi estava bem mais gostosa e senti que desta vez não estava a mesma coisa. Nada que comprometa, mas me incomoda muito quando os lugares vão diminuindo a qualidade das coisas, mesmo que de leve, sendo que o preço está sempre aumentando. Aí você vai com uma certa expectativa e acaba se frustrando um pouco.
Comeria de novo? – Sim
Vale o preço? – Com certeza.

Masaki Sushi
Av. Nazaré, 1384 – Ipiranga
Rodízio: 41,90

Tortinhas Due – Cheesecake + Geléia de Goiaba

tortinha Cheesecake Goiabada
Percebi que tenho uma queda pela combinação romeu e julieta, e eis aqui mais uma prova: tortinhas de cheesecake + geléia de goiaba.
Nunca fui muito fã de bolachas, mas quando se trata de tortinhas, aí já é outra história. Costumava comer sempre as de chocolate, mas há um tempo atrás resolvi experimentar outros recheios, e esse me chamou bastante a atenção justamente por reunir estes 2 sabores, e quando experimentei me surpreendi.

tortinha Cheesecake Goiabada
A combinação entre a camada do cheesecake e o recheio de goiaba no centro é muito bem harmonizada, e ficou muito gostosa. A geléia é bem docinha, mas na medida certa, não fica enjoativa, e o conjunto da obra ficou perfeito. A textura da bolacha também agrada, é firme mas não é aquela coisa dura que nem pedra e sem graça, como é o caso de muitas bolachas, e desmancha na boca a cada mordida, além de ser bem saborosa.

tortinha Cheesecake Goiabada
O difícil é parar de comer hehe Cada vez que você termina uma, fica querendo mais.
Aliás, fica uma delícia acompanhado de um chocolate bem quentinho (principalmente do capuccino falsiê do post anterior).
Recomendo!!

Nota: 8,9 – Muito gostoso, é o melhor sabor das tortinhas na minha opinião.
Compraria de novo? Sim.
Preço: 1,45
Vale o preço? Sim.

Capuccino Falsiê

Capuccino Caseiro

Nesses dias frios, uma coisa muito gostosa de fazer é tomar aquele leite beeeem quentinho de manhã, seja ele com café, achocolatado, ou capuccino.
Como adoro inventar coisas, criei uma mistura simples que não chega a ser um capuccino, mas é fácil de fazer e depois de pronta você pode guardá-la em um recipiente, e basta adicioná-la ao seu leite pra dar aquele gostinho diferenciado sem precisar ter muito trabalho.

Capuccino caseiro mistura

Ingredientes da mistura do capuccino falsiê:

  • Açúcar e canela

Preparo:

Misture à seu gosto, lembrando que canela é muito forte, então é bom maneirar. É bom fazer a mistura com aproximadamente 90% de açúcar e 10% de canela, assim não fica tão forte. Costumo armazenar na geladeira em um pote de vidro.

Agora, a bebida que costumo fazer com essa mistura geralmente é um chocolate quente, feito com leite ninho e toddy. E por fim, adiciono um pouco do pó feito com açúcar e canela. Fica bem gostoso quando está bem quentinho, ainda mais para dias frios, para comer com aquele pãozinho ou bolachinha =] (eu, particularmente, gosto de comer com biscoito amanteigado ou aquelas bolachinhas/tortinhas, fica uma delícia!!)

Capuccino Caseiro

Ingredientes

Ingredientes:

  • 1 colher de chá de Leite ninho
  • 2 colheres de chá de Toddy
  • Açúcar / adoçante
  • 200 ml de Leite
  • 1/2 colher de café da mistura simples de capuccino (é só uma pitadinha pra dar um gostinho, se colocar muito fica bem forte!)

Preparo:

Juntar os ingredientes e misturar bem até que tudo esteja bem dissolvido e incorporado ao leite. A quantidade varia do gosto de cada um. O leite em pó ajuda a dar uma cremosidade maior à bebida.

 

CapuccinoSimplesCaseiro2

Só colocar todos os ingredientes na sua caneca preferida

Capuccino Simples Caseiro

As várias camadas: leite ninho, toddy, açúcar, mistura capuccino.

Capuccino Simples Caseiro

Não precisa muito da mistura de canela/açúcar para dar aquele saborzinho agradável!

Capuccino Simples Caseiro

Depois, basta adicionar o leite e misturar bem!

Capuccino Simples Caseiro

Agora é só aproveitar e tomar ele bem quentinho pra espantar o frio!! =]