[Chegou por Aqui] Moinho Wafers

moinho wafers

Chegou por aqui Stroopwafel e Spekulaas Wafel da Moinho Wafers!! 😍 😍 😍

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Gente, eu AMO Stroopwafel!! É um biscoito holandês com recheio de caramelo, maravilhoso! Já experimentei esse Stroopwafel da Moinho Wafers, inclusive já fiz review aqui.

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O Spekulaas eu nunca havia experimentado, e me surpreendi!  Ele é feito com 7 especiarias: canela, cravo, noz-moscada, gengibre, coentro, erva doce e cardamomo!!!  Não possui recheio, mas nem por isso deixa de ser super saboroso! Em breve, vai ter review dele aqui! 🙂

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Duas delicinhas que valem muito a pena experimentar!! 😀

Obrigada, Moinho Wafers, pelo mimo!! 😉

Saiba mais sobre os produtos da Moinho Wafers, inclusive os pontos de venda:  www.moinhowafers.com.br

 

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Saj – Culinária Libanesa

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O Kitchen for Dummies foi convidado para conhecer o Saj, restaurante de culinária Libanesa, na unidade dos Jardins, que fica na Rua Joaquim Antunes, 260!

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Saj

O ambiente é um dos mais bonitos e mais convidativos que já vi!! Muito bem decorado e aconchegante! Até mesmo os pratos são belíssimos!

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O menu é bem variado e com pratos que vão desde os mais comuns/conhecidos, como Homus, aos bem diferenciados, como o Fatteh.

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E mesmo os Homus da casa tem um toque especial! Como esse Homus Beterraba, por exemplo! Ele é bem diferente e gostoso!

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Esse é o Homus Mignon: iscas de filé, tomates e cebolas picadas no azeite, amêndoas torradas e páprica picante.

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Vieram acompanhados desses pães, o pão Saj e o pão Árabe, ambos maravilhosos!!!

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Só com essa entradinha já me surpreendi bastante!! Mas ainda tinha muito mais por vir!

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Veio esse trio, o Falafel, Fatteh e Trigo Grosso. Dos três, conhecia apenas o Falafel, enquanto esses outros eram novidade para mim.

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Falafel: são bolinhos de grão de bico, bem gostosos!!

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Fatteh: clássico libanês preparado com grão de bico, tiras de carne e coalhada seca. Molho de limão e alho à parte.

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Experimentei e fiquei completamente apaixonada!!! É super saboroso e diferente!!! Tudo neste prato se harmoniza maravilhosamente bem!

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Trigo Grosso: mix de Trigo Grosso, peito de frango desfiado e carne moída. Ele é servido quente e coberto por coalhada fresca!

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E chegaram ainda mais comidinhas!! Mas olha, não comi tudo não, tá? Foi dividido entre outras pessoas na mesa hahaha Sou saco sem fundo mas nem tanto!!!

Esse da foto acima é o Kibe de Abóbora, que tem como recheio ervilha torta, alho poró, cenoura e queijo cottage. Servido com espaguete de pupunha e amêndoas.

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Salada Democrática: Mix de folhas verdes, palmito, cenoura, tomate cereja, parmesão ralado e folhas de zaatar. Incrivelmente saborosa, essa salada me surpreendeu!!

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Mussaka na Panelinha: mix de beringela e tomates concassé, carne moída e um leve molho branco ao forno. Não gosto de beringela, mas confesso que quando experimentei esse prato, não queria mais parar de comer hehe Por isso que sempre experimento de tudo!

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Depois dessa comilança, chegaram sobremesas para experimentarmos.

Malabie: creme de Miski coberto com compota de Damasco.

Ataif: Pastel árabe feito de massa leve e aerada, recheado de nata e coberto com calda de açúcar com flor de laranjeira.

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Agora, dá só uma olhada nessa maravilha que não consegui tirar os olhos desde que cheguei: Bolo da Teta (aliás, teta significa vó no Líbano).

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Preciso dizer mais alguma coisa??? Lembra muito um brownie chocolatudo, e ainda vem suuuuuper recheado, de virar os olhos, minha gente!!

Gostei MUITO do Saj, em breve voltarei com certeza, estou louca pra levar meu marido lá pra experimentar (ele não estava comigo no dia e eu não paro de falar pra ele o quanto era bom desde quando voltei de lá hahaha 😂)

Saiba mais sobre o Saj: Site / Instagram / Facebook

Saj Jardins
RUA JOAQUIM ANTUNTES, 260 – (11) 2574-3665

 

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Rosima

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O casal Kitchen for Dummies foi convidado para experimentar as comidinhas do restaurante árabe Rosima! Fomos na unidade Itaim, que fica na Rua João Cachoeira, 287! 🙂

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Logo que chegamos, nos deparamos com vitrines de dar água na boca, tanto nas opções salgadas….

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…quanto nas opções doces!

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E tem vários itens na loja que você pode comprar pra levar pra casa,  como pães, doces típicos, dentre outros.

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O lugar era pequeno, mas bonito, bem confortável e sossegado!

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E pra começar, pedimos esse Mini Trio Árabe, onde você pode escolher 3 porções, que variam entre entradas e saladas. Escolhemos: coalhada seca, homus e chancliche. Veio acompanhado desses pãezinhos mara!

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Eu me surpreendi com a coalhada seca do Rosima, maravilhosa!!

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Depois veio o Kafta, que estava com um cheirinho muito bom, e o sabor ainda melhor!!

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Depois, partimos para  Falafel: Bolinho de grão de bico, fava e condimentos com pickles e pasta de gergelim. Também delicinha!! rosima

No segundo round, mais delícias!!

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Pedi uma esfiha de carne fechada e maridão foi de folhada!

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Olha, essa coxinha tava de arrasar, viu!! Cremosinha, bem recheada e deliciosa, não deixem de experimentar!

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Meu marido foi bem corajoso e pediu uma esfiha de Zattar, uma mistura de temperos do oriente, que a torna bem exótica. Como ela é praticamente uma esfiha de tempero, é bem forte,  e, como já esperava, acabou sendo demais para o nosso paladar. Mas é muito bem feitinha, quem curte vai adorar!

 

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Experimentamos também esse kibe de peixe!  É bem diferente do que eu esperava, vem até umas frutas cristalizadas, que dão um toque adocicado.

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De sobremesa, meu marido pediu esse Malabie com Calda de Damasco. Lembra um manjar, e a calda de damasco é bem intensa, fazendo um ótimo contraste!

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Semolina, amo demais!! 🙂

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Ataif de Nata (servido com calda de flor de laranjeira). O recheio é bem neutro, o que dá sabor mesmo é a calda, que tem um gosto bem exótico e intenso.

Adoramos conhecer o Rosima!! 🙂 O casal Kitchen for Dummies agradece pelo convite e esperamos voltar em breve!! 😀

Saiba mais sobre o Rosima: site / facebook / instagram

 

Rosima
LOJA PAMPLONA – RUA PAMPLONA, 1738
Tels.: (11) 3887-3165 e (11) 3887-8657
Seg. a Sábado das 10:00 às 22:00 hs
Domingo e Feriado até às 20:00 hs

LOJA BRIGADEIRO – AV. BRIG.LUIS ANTONIO, 3302
Tels.: (11) 3051-6000 e (11) 3885-2826
Seg. a Sexta das 10:00 às 19:30 hs
Sábado e Feriado até às 16:30 hs
Domingo até às 15:30 hs

LOJA ITAIM – RUA JOÃO CACHOEIRA, 287
Tel.: (11) 3168-1388
Seg. a Sábado das 10:00 às 22:00 hs
Domingo e Feriado até às 20:00 hs

 

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Evento 80 anos Vinho Dom Bosco – Visita à Fábrica

80 anos vinho dom bosco

Recentemente, o Kitchen for Dummies participou de um evento muito especial em comemoração dos 80 anos do Vinho Dom Bosco!!

Recebi o convite para visitar a fábrica da CRS Brands, em Jundiaí (convite super fofo, aliás!! Amei!!).

80 anos vinho dom bosco

 

80 anos vinho dom bosco

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Ao chegarmos, fomos recepcionados com um café da manhã maravilhoso e pudemos experimentar o suco de uva integral Massimiliano, simplesmente delicioso!

80 anos vinho dom bosco

O evento contou com a participação da apresentadora Cátia Fonseca!

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Depois do café da manhã delicinha, vimos um pouco da história do vinho Dom Bosco.

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E fomos apresentados às novidades: mudança no visual das embalagens, lançamento do Dom Bosco Vinho 100% Bordô e Dom Bosco Argentina!

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E pra finalizar a abertura do evento, o anúncio de uma promoção (falarei dela mais pra frente! 🙂 )

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E então, começou a visita pela fábrica! 🙂

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Vimos como é o processo desde o armazenamento…

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…até a parte da finalização das garrafas para consumo! Foi bem legal!!

 

Almoço Restaurante Spiandorello

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A segunda parte do evento foi o almoço no restaurante Spiandorello. Antes de almoçarmos, foram servidos Drinks no Goró Bar Truck!

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Os Drinks estavam deliciosos, muito bem feitos! E a fila tava concorrida!!

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Visitamos também a Casa Cereser, uma lojinha encantadora que fica junto ao restaurante.

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Gostei bastante do ambiente do restaurante, com jeitinho de fazenda!! 😀

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E olha o Massimiliano aqui outra vez! 😉

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Uma saladinha pra começar…

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Seguidas de porções de polenta e linguiça de porco!

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Depois vieram os pratos principais: risoto de miúdos, macarrão e frango frito! 🙂

80 anos vinho dom bosco

Pudemos experimentar algumas bebidas da CRS Brands, me apaixonei por essa Cereser sabor maçã verde!! Já quero várias!!

80 anos vinho dom bosco

80 anos vinho dom bosco

Enfim, foi um dia realmente muito agradável, adorei ter tido essa experiência!! 🙂 Foi legal também pra encontrar outros blogueiros e ter um bate papo bacana! 🙂 E ainda levamos esse presentinho pra casa!!

Agradeço à Lilas Comunicação e à CRS Brands por esse convite tão especial! 😀

Ah, e como disse anteriormente, tem promoção rolando!! Saiba mais no Release abaixo!! 😉

 

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COMEÇA A PROMOÇÃO DOS 80 ANOS DO VINHO DOM BOSCO

Para festejar a ocasião ao lado dos consumidores, a marca que está no top 5 dos vinhos de mesa brasileiros lança campanha que envolve renovação da linha, lançamentos e promoção

Algumas marcas resistem ao tempo, ficam na memória de gerações e continuam fazendo parte da vida de milhares de brasileiros. É o caso do Vinho Dom Bosco, o rótulo mais antigo e comercializado da indústria de bebidas CRS Brands, que está comemorando 80 anos com uma campanha de renovação e desenvolvimento da marca.

A ‘uva’ do bolo de aniversário é a promoção ‘80 anos do Vinho Dom Bosco’, que tem como slogan ‘Concorra a um mega tonel de prêmios e mais R$ 80 mil’. A campanha começou no dia 1º de maio e vai até 29 de setembro, com grande sorteio de diversos prêmios valiosos que são o sonho de consumo dos brasileiros, como moto zero quilômetro, bicicleta, eletrodomésticos, TV LCD, entre outros. Os participantes concorrem ainda a 80 prêmios de R$ 400,00 durante o período. Os sorteios serão através da extração da Loteria Federal.

Para participar, basta adquirir qualquer vinho da marca Dom Bosco e cadastrar os dados pessoais e do cupom de compra no hotsite da promoção (www.promocaodombosco.com.br). Ao se inscrever, o consumidor recebe um número para sorteio quinzenal e outro para concorrer ao prêmio principal no final da promoção.

A promoção contará com divulgação em revistas voltadas para o varejo, distribuição de material de ponto de venda (display, faixa de gôndola, folders, cartaz), ações nas redes sociais e outros canais web, ações nos supermercados e divulgação nos rótulos de 4 milhões de garrafas.

Nova embalagem, novos produtos – “Esta é uma data muito importante para nós e queremos brindar com nossos consumidores oferecendo uma promoção e muitas novidades”, afirma Lourenço Filho, diretor comercial e de marketing da CRS Brands.

Outro destaque é a renovação do produto. A linha Dom Bosco está chegando às gôndolas em embalagem mais sofisticada, com traços leves e delicados e em novas opções. Além do Tinto Seco, Tinto Suave e Branco Suave, a marca conta com os seguintes lançamentos:

Dom Bosco Branco Seco – produzido com uvas Isabel e Bordô.

Dom Bosco Bordô – elaborado com uvas Bordô e nas opções Seco (750 ml) e Suave (em garrafa de 750 ml e também de 1 litro).

Acompanhe as notícias e ações do Vinho Dom Bosco no Facebook (www.facebook.com.br/vinhodombosco) e no Instagram(@vinhodombosco).

CRS BRANDS 90 anos – Produtora da famosa Sidra Cereser, é dona de uma das maiores linhas de envase de espumantes do mundo, com capacidade para produzir até 65 mil litros/hora. A empresa, que se destaca entre as mais expressivas indústrias brasileiras de bebidas alcoólicas da América Latina, é também detentora das marcas Chuva de Prata, do vermouth Cortezano, das vodkas Kadov e Roskoff, aguardente 88, aperitivo com malte whisky Chanceler, além dos tradicionais vinhos Dom Bosco e Massimiliano.

Com unidades fabris em Jundiaí (SP) e em Suape (PE), que juntas somam capacidade para armazenar até 20 milhões de litros, seus produtos são exportados para mais de 40 países na América Latina, África e Ásia.

Conheça mais sobre a CRS BRANDS e suas marcas no site www.crsbrands.com.br

Fonte: Lilás Comunicação

 

 

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Evento “O Que Tem Pra Hoje” – Boteco São Conrado

boteco são conrado

O Kitchen for Dummies foi convidado para conferir o evento “O Que Tem Pra Hoje”, que reúne chefs convidados para preparar deliciosos petiscos e que nesta edição conta com os finalistas do World Class Brasil Competition no preparo dos coquetéis!

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Com a proposta de ser um cantinho carioca em São Paulo, o lugar é amplo e bem bonito, perfeito para um delicioso happy-hour e um bate papo descontraído com os amigos!

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A programação deste dia do evento teve a participação do Chef Eudes Assis e do Bartender Jairo Gama, do The Sailor.

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Para iniciar, foi servido o Manhattan Old Fashioned, com Bulleit, Vermute Tinto, Lucardo e Cherry Bitter e bolinhos de bacalhau da casa.

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E olha só esse prato mara que trouxeram em seguida, do chef Eudes Assis: Lula à vinagrete com feijão fradinho, bolinho de taioba, bolinho de peixe seco ao sol, manjuba empanada no fubá, siri gratinado no chuchu com creme de moqueca e farofa de castanha do pará, molho de pimenta caseira e chutney de banana (este último me fez morrer de amores!!).

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E claro, tudo delicioso como já parecia estar logo que chegou!!

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E experimentamos mais um Drink!  🙂

A programação do evento, realizado às segundas-feiras deste mês, muda semanalmente, trazendo um chef e um bartender diferente.  O valor por pessoa será R$ 70 para comer à vontade, com o primeiro drink incluso, e os seguintes custando R$ 20 cada, além do serviço ou outras bebidas à parte.

Ficou interessado? Veja mais informações no Release abaixo! 😉

 

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Boteco São Conrado reúne convidados especiais em mais um “O Que Tem Pra Hoje”

Em sua nova temporada, evento serve pratos e drinques exclusivos criados por chefs e bartenders renomados

O Boteco São Conrado, referência de boa coquetelaria em Pinheiros, traz novamente o projeto O Que Tem Pra Hoje, destinado aos amantes da gastronomia e dos bons drinques. Quem dá continuidade aos esforços de aproximar a cozinha e o bar é Laércio Zulu, bartender da casa que foi eleito, em 2014, o melhor bartender do Brasil pelo World Class Competition, e trabalha com a valorização de ingredientes brasileiros, trazendo o conceito de regionalidade para o preparo de seus coquetéis.

Desta vez, o projeto unirá criações dos finalistas do World Class Brasil Competition 2017, o Oscar da coquetelaria organizado pela marca Diageo, com o sabor de petiscos elaborados por chefs talentosos que mostrarão as particularidades das suas especialidades na cozinha. Na programação de abril e maio, os drinques, revelados apenas no dia do evento, serão por conta dos bartenders Renan Tarantino, do Nakka, Diogo Sevilio, do Cozinha 212, Jairo Gama, do The Sailor, Marquinhos Felix, do bar., e Matheus Cunha, do The Juniper 44°. Já os petiscos serão dos chefs Shemuel Shoel, Eudes Assis, Marcelo Correa Bastos e Rodrigo Martins. Além dos comes e bebes dos visitantes, o projeto integra ao menu especial alguns drinques da casa assinados por Laércio Zulu, servidos em todos os dias: a Corona Lemonade, de Bulleit Bourbon, Corona, xarope de gengibre e suco de limão, Bramble Me, de Gin Tanqueray, amoras, limão siciliano, mel e espumante, Citroen (foto), da vodka Ketel One Citroen, abacaxi, mel e espumante, e o Sofie, spritz feito com Aperol, cerveja Sofie e fatias de lima da Pérsia. Da cozinha também sairá uma entrada do Boteco São Conrado para cada data do projeto, feitas pelo chef Eduardo Talarico. O valor por pessoa será R$ 70 para comer à vontade, com o primeiro drink incluso, e os seguintes custando R$ 20 cada, além do serviço ou outras bebidas à parte.

Em sua primeira edição no extinto bar La Maison est Tombee, O Que Tem Pra Hoje contou com participação de chefes renomados como Rodrigo Martins, Rodrigo Oliveira, Carla Pernambuco, Wagner Resende, Fernanda Barros e Thiago Maeda. Com ele, seu idealizador tem a missão de disseminar a cultura gastronômica através da identidade cultural dos integrantes, provando que comida e bebida são iguais e que coquetelaria e gastronomia têm a mesma raiz. Tendo em vista traduzir ao consumidor as nuances culturais da comida e bebida, que por vezes passam despercebidos aos olhos dos amantes da boa gastronomia.

Programação:

08/05, a partir das 19h – Chef Eudes Assis + Bartender Jairo Gama, do The Sailor

*Porção mista com bolinho de taioba, casquinha de siri e isca de peixe;

* Manhattan Old Fashioned, com Bulleit, Vermute Tinto, Lucardo e Cherry Bitter;

*Nosso petisco: Bolinho de bacalhau.

Mais sobre o chef:

Nascido e criado no Litoral Norte de São Paulo, Eudes Assis começou a cozinhar aos 15 anos, logo se interessando pela arte da gastronomia. Teve como primeira inspiração sua mãe, que preparava pratos com peixe, banana, taioba, e outras iguarias da culinária caiçara. Estagiou em renomados restaurantes em São Paulo, e hoje está à frente do Projeto Buscapé, em Boiçucanga, e do Taioba Gastronomia, em Camburi. Eudes também trabalha como personal chef, criando menus para jantares e eventos gastronômicos.

 

15/05, a partir das 19h – Marcelo Correa Bastos + Bartender Marquinhos Felix, do bar.

*Sanduichinho de camarão, feito no mini pão de hambúrguer, com camarão frito, abacate, coentro, picles de nabo, maionese e molho de pimenta;

*Bolinho de arroz com espinafre;

*Nosso petisco: Tostadas pomodoro.

 

Mais sobre o chef:

Formado em 2006 na faculdade de Direito, o paranaense Marcelo Corrêa Bastos mudou seu rumo completamente em 2009, quando decidiu experimentar a cozinha profissional aos 31 anos. Gostou tanto que decidiu levar a profissão adiante, se formando em gastronomia na FMU em 2011. Com experiência no SAL Gastronomia e no Porto Rubaiyat, abriu em 2012 o Jiquitaia, com um cardápio recheado de pratos que valorizam a cozinha e os ingredientes brasileiros.

 

 

22/05, a partir das 19h – Rodrigo Martins + Bartender Matheus Cunha, do The Juniper 44°

 

 

*Na brasa: Costelinha de Porco no Barbecue de Café e Alheira;

 

*Peixe do dia com pimentão, brócolis, tomate, cebola e salsão;

 

*Nosso petisco: Bolinho de bacalhau.

 

Mais sobre o chef:

Formado pelo Senac Águas de São Pedro e pela The Culinary Institute of America, Rodrigo Martins convive com a cozinha desde menino, quando seu pai inaugurou o Piter Bar em 1982, em Londrina – Paraná. Em 1997 e 2003, representou o Brasil no campeonato mundial de gastronomia Bocuse d’Or, além de ter participado de mais de 70 empreendimentos gastronômicos no Brasil. Também foi aprendiz do chef francês Laurent Suaudeau trabalhando como souschef no premiado restaurante Laurent. Atualmente está à frente no Mukeka Cozinha Brasileira, em Curitiba.

 

Serviço:
Rua Aspicuelta, 51 – Pinheiros
Tel.: (11) 3074-4389 / (11) 3031-1592
Horários: segunda a quinta das 17h às 3h; sexta das 16h às 3h; sábado e domingo das 12h às 2h

facebook.com/botecosaoconrado

instagram.com/botecosaoconrado

www.botecosaoconrado.com.br

 

 

Fonte: Assessoria de Imprensa do Boteco São Conrado

 

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[Chegou por Aqui] Benditta Pipoca Gourmet

benditta pipoca

Chegou por aqui um kit super legal da Benditta Pipoca Gourmet!! 😀

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Veio essa caixa super fofa, e quando eu abro, tem vários sabores de pipoca pra experimentar!! 😍 😍 😍

benditta pipoca

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Vieram os seguintes sabores: Caramelo + Gengibre, Lemon Pepper, Paçoca e Chocomenta…

benditta pipoca

… Churros, Duo Oreo, Caramelo + Leite Ninho e Caramelo + Gergelim!

Legal né? E tem ainda mais sabores que você pode encontrar! Veja os 25 sabores da Benditta Pipoca (informação retirada do Instagram da Benditta Pipoca):

Doces:

· Caramelo Tradicional
· Caramelo + Gengibre
· Caramelo + Gergelim
· Caramelo + Lemon Pepper
· Caramelo + Pimenta Tabasco
· Chocolate
· Chocolate ao Leite
· Leite Ninho
· Choconinho
· Chocomenta
· Chocoball
· Duo Oreo
· Napolitano
· Paçoca
· Churros Doce de leite
· Canela
· Erva-doce
· Anis Estrelado
· Doce de Leite com Coco
· Maracujá
· Carmelo Vermelho
· Cappuccino

Salgadas

· Lemon Pepper Salgado
· Alho
· Pimenta Calabresa (Forte)

Você pode encontrar as pipocas da Benditta Pipoca Gourmet nas Vending Machines que ficam na estação de metrô Ana Rosa, estação de metrô Consolação e Top Center Shopping! E em Santos, você encontra na Padaria Santo Trigo no canal 5. Em Santo André, no Empório Gularejo (rua Itaquera, 421).

 

Mais informações sobre a Benditta Pipoca Gourmet: Instagram / Facebook

 

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5º Encontro de Blogueiros de São Paulo e Interior – parte 4

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Estamos no 4º e último post do 5º Encontro de Blogueiros de São Paulo e Interior!! Vou mostrar um pouco mais do que rolou no evento!

encontro de blogueiros de são paulo e interior 5

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Stand da Nita com bolos lindos e delicinhas!! 🙂

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Stand da Fiori de Luce.

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E não teve só stand de comidinhas não!! O stand da YouCare Cosméticos trouxe vários acessórios e produtos voltados para a beleza!

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Também teve o stand da Vemplast, com produtos de utilidade doméstica.

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Sufresh com sucos bem gostosos e refrescantes! 🙂

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Yes Brazil açaí estava com um stand disputadíssimo, tive que esperar dispersar um pouco, mas valeu a pena provar esse açaí! E ainda fiz uma combinação com creme de cupuaçú que ficou mara!! 😀

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E teve sorvete Frutos do Cerrado!

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Stand da Kim Pães.

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Stand que reunia o brócolis Turma do Ninja, tomate Sweet Grape e abóbora cremosa Batã.

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Stand sempre super fofo da Plasvale, dá vontade de levar todos pra casa!!!

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Stand da Só Boleiras.

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Stand da PraFesta mostrando várias formas de utilizar as embalagens! 🙂

Além dos Stands, o evento contou com workshops e palestras. Também teve sorteios no fim do evento.

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E claro, teve também os presskits, diversos produtos pra experimentar, bem legal!! 🙂  Foram tantos que nem coube tudo na mesa, tive que dividir em duas fotos! Vou mostrando eles aos poucos, então não deixem de acompanhar também no Instagram / Facebook! 😀

E chegamos ao fim do especial do 5º Encontro de Blogueiros de São Paulo e Interior! Espero que tenham curtido!! Queria aproveitar para agradecer às empresas participantes e as organizadoras Sadhia Hage e Cássia Sofiati por tornarem esse evento possível! Já estou ansiosa pelo próximo!!

 

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