[Chegou por Aqui] Calimp Importadora – Julho 2017

calimp importadora

Já disse que eu AMO a Calimp Importadora? Poisé, eu amo!! E a Calimp arrasou nos presskits nesse último mês!! Vou mostrar aqui nesse post as delícias recebidas! 😉

calimp importadora

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Da marca Emmi, veio esse Fondue maravilhoso (que já experimentei e fiz review aqui ). Inclusive, ele ficou em 1º lugar no teste da Folha de São Paulo!!

calimp importadora

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Da Bergader, velha conhecida por aqui, veio esse super lançamento: Bavaria Blu Tasty Blue, que já experimentamos aqui em casa e  gostamos bastante!! Intenso e saboroso! 🙂

calimp importadora

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E não parou por aí: apresentando a marca Isigny Ste Mere, chegou este Chantilly em Spray feito com creme de leite e com um toque de baunilha natural de Madagascar!!! Já estou pensando em um milhão de gordices pra fazer com ele!! 😀

 

Obrigada, Calimp Importadora por essa parceria mais do que especial e pela chance de conhecer cada vez mais produtos de excelente qualidade! 🙂

 

Saiba mais sobre a Calimp Importadora: site / Instagram / facebook

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Campos do Jordão 2016 – parte 3 – Onde Comer

campos do jordão
Opção é o que não falta em Capivari, é praticamente uma rua inteira repleta de restaurantes. O único problema é o preço, a maioria dos lugares é bem cara, então prepare o bolso. Claro que não é exclusividade de Campos, os restaurantes de São Paulo também estão com preços exorbitantes, mas por ser uma cidade grande, tem muitas opções e você acaba encontrando uma que se encaixe com o que você pode pagar.

campos do jordão

Muitos lugares também não aceitam ticket nenhum, só um ou outro aceita apenas o Alelo Refeição, e isso é meio chato também.

campos do jordão

Aqui, assim como as lojas, é questão de você rodar um pouquinho pra achar algo que caiba no seu bolso. Tem algumas opções mais em conta, como restaurantes de prato feito (e também vi uma tal de pizza quadrada que me parecia não ser muito caro também, mas não cheguei a olhar) e alguns buffets self-service mais afastados do centro. Mas na maioria dos lugares, dificilmente um casal vai gastar muito menos de R$ 100,00 pra almoçar/jantar.

campos do jordão

Muitos restaurantes também tem música ao vivo e o couvert artístico chega a ser R$ 8,00 por pessoa, então se você não curte ou não faz questão de música ao vivo e só quer realmente comer (como é o meu caso), tente verificar antes se o estabelecimento tem esse serviço. Devo dizer que sou muito contra essa cobrança. E deixar claro que nada tem a ver com não dar valor ao trabalho do músico, mesmo porque estudei piano por 7 anos e sei das dificuldades e dedicação que envolvem estudar música. E sim porque acho que o estabelecimento que deveria arcar com esse gasto e não ficar repassando todos os serviços pro cliente. Acho que não é muito diferente dos lugares que colocam os pães de couvert na sua mesa sem te avisar que é cobrado e sem você pedir e depois quer cobrar por eles. Mas nem vou me estender muito nesse assunto porque não é o foco aqui.

campos do jordão

Aliás, uma coisa curiosa: tinha alguma coisa rolando com Truta lá, em praticamente todos os lugares que íamos tinha truta hehe Mas acabamos não experimentando.

Vou falar então dos lugares que fui.

 

 

Fräulein Bierhaus

fraulein bierhaus

O primeiro que escolhemos foi o Fräulein Bierhaus, restaurante que servia comidas típicas alemãs, pois nunca fui em um e meu marido sempre falou da gente ir.

Era um lugar bem aconchegante, mesas confortáveis e ótimo atendimento.

fraulein bierhaus

Pedimos o Eisben Mit Würstchen, Sauerkraut Und Kartoffeln: joelho de porco, salsichão vermelho, salsichão branco, chucrute e batata cozida, que servia 2 pessoas.

fraulein bierhaus

Realmente, veio muito bem servido, apenas podia ter vindo mais das salsichas, já que era porção pra duas pessoas.

fraulein bierhaus

A comida estava ótima, super bem feita, adorei o joelho de porco, mas confesso que não foi algo que fez tanto minha cabeça (como foi o caso da comida Mexicana). Mas valeu a experiência, e pra quem gosta dessa comida, recomendo esse restaurante!

Só tenho uma ressalva em relação à essa experiência: chucrute é uma das coisas mais horríveis que comi na vida, meu deus!! Juro que tentei, mas não consegui!! hahaha Mas isso é questão de gosto, tem gente que gosta.

 

Villa Gourmet

villa gourmet

Estávamos procurando um lugar pra comer uma parmegiana e depois de uma tentativa frustrada no Mountain Grill (conto mais pra frente), acabamos indo no Villa Gourmet, até porque ele aceitava o ticket da Alelo e parecia ser uma opção bacana.

villa gourmet

villa gourmet

villa gourmet

O ambiente era super convidativo e aconchegante, tinha aquecimento e um bom atendimento.

villa gourmet

villa gourmet

E a parmegiana,  meu deus, estava simplesmente maravilhosa!! E veio muito bem servida com uma porção de batatas fritas sequinha (e eu tenho uma certa birra em comer batata por aí porque na maioria dos lugares está sempre murcha e gordurosa).

villa gourmet

O único porém foi o couvert artístico, R$ 8,00 por pessoa, e eu só percebi que tinha música ao vivo depois que fizemos o pedido, acho que o músico chegou um pouco depois, algo assim, e ninguém avisa que tem.

Mas ainda assim, recomendo esse lugar!

 

Mountain Club

mountain club

Queríamos muito comer um fondue (como é o caso de 99% das pessoas que vai pra Campos, creio eu hehe), só que tinha muito restaurante servindo “Festival de Fondue”, em que vem uma quantidade específica, e nós queríamos um rodízio de fondue. E o único lugar que conseguimos encontrar foi o Mountain Club (depois vi que tinha outros, como o Cantinho da Serra, que deve ser muito melhor, pena que não vi antes).

Sabe quando falei da tentativa frustrada de comer uma parmegiana? Foi aqui. Viemos outro dia e estava cheio, aí um garçom falou pra gente esperar que uma mesa já ia ficar livre, e depois de ficar esperando, passaram outro casal que tinha acabado de chegar na frente (e não só eu como outras pessoas também estavam esperando). Muito descaso, muita falta de atenção, muita desorganização. E ainda assim, resolvemos dar uma chance pois era o único lugar que tinha rodízio e talvez fosse diferente à noite porque eram pessoas diferentes atendendo, e às vezes não é culpa do estabelecimento.

mountain club

mountain club

Pedimos o Rodízio de Fondue e fomos sentar na parte de cima. Por sorte, pegamos um lugar bem legal, ao lado da janela.

mountain club

Veio um fondue de queijo, acompanhado de pão…

mountain club

…outro de carne com molhos variadosmountain club

mountain club

… e o doce. Todos estavam muito bons, o queijo e o chocolate estavam maravilhosos!

Mas por fim, vimos que o mau atendimento era padrão de lá. Nunca vi tanta confusão!! Pessoal esquecendo que tínhamos pedido, várias vezes teve que trocar o fondue porque demorou tanto pra repor as coisas que o conteúdo queimou (tanto no de queijo quanto na doce)… enfim, um desastre!!

Só não foi uma catástrofe total porque o sabor do fondue de queijo e de chocolate estavam realmente muito bons, não tenho do que me queixar neste quesito.

Mas o pessoal era MUITO despreparado, ficavam brigando entre si, falando mal dos clientes, tudo isso dava pra ser ouvido da mesa e foi extremamente desagradável. Inclusive, até ouvi falando mal de mim porque reclamei da porção de frutas que estavam servindo, que não dava nem pra uma pessoa. E falaram “se ela quer mais é só pedir mais ué”. Poisé, realmente, se não demorassem meia hora pra me atender, ou não esquecessem mais de uma vez que eu tinha pedido, era só pedir mais. Mas não foi o caso. Queria muito ter tirado foto da primeira porção de reposição de banana e morango que pedi, mas estava tão nervosa que esqueci. Foi uma piada, não servia nem uma criança.

mountaun club

Por fim, quando estávamos saindo, um funcionário até pediu desculpas, falou que estava faltando gente lá na cozinha (mas ainda assim, não fez nada pra compensar o mau atendimento). Beleza, então limitem a quantidade de clientes, façam qualquer outra coisa, mas nunca deixem as pessoas ter um atendimento nesse nível. Apesar de ter gostado do sabor do fondue, não indico esse lugar pra ninguém, a não ser que a pessoa queira passar stress. E nunca mais volto também.

 

Cantinho da Serra

cantinho da serra

Gente, me apaixonei por esse lugar e me arrependo amargamente de ter desistido de jantar nele um dos dias. Fui lá porque queria comer pizza mas eles não serviam de segunda, e o garçon foi super compreensivo e até nos indicou outros lugares que poderiam ter pizza naquele dia. E foi juntamente no dia em que fui no terror do Mountain Club, e nem tinha notado que tinha rodízio de fondue aqui. Ah, se arrependimento matasse!!

 

Mas tudo bem, pelo menos tive uma chance e acabei indo lá outro dia experimentar a lasanha deles.

cantinho da serra

Ele fica um pouco escondido, em uma das ruas próximas à vila, na Av. Dr. Vitor Godinho, 206.

cantinho da serra

Adorei o ambiente, bem aconchegante, com aquecimento, cadeiras confortáveis. Peguei uma mesa que tinha um vidro ao lado e dava pra você ver a rua. Lindo.

cantinho da serra

O atendimento foi impecável do começo ao fim. Um senhor nos atendeu, foi extremamente solícito e educado, sério, fiquei impressionada com a forma como fomos atendidos, e isso faz toda a diferença.

cantinho da serra

Veio um couvert de pães delicioso (que, aliás, não é cobrado).

cantinho da serra

Quando chegou a lasanha, meu deus, a quantidade da porção era tão gigantesca que acho que dava pra ter pedido uma só! hehe

cantinho da serra

A lasanha veio com um potinho com queijo ralado, que podia pedir pra repor (o que era bom, pois gosto de colocar MUUUUITO queijo ralado nas massas que como)

cantinho da serra

Gente, e o sabor dela… maravilhoso!!

cantinho da serra

cantinho da serra

cantinho da serra

Uma textura perfeita, com camadas bem recheadas e firmes, um molho bolonhesa saboroso, meu deus do céu, valeu muito a pena!!!

cantinho da serra

Por fim gostei tanto que acabei comendo a minha inteira (apesar de que metade já teria me deixado satisfeita, mas como estava em um dia de gordice, e a lasanha estava deliciosa, fiz um esforcinho pra comer inteira hahahahaha :P)

Dos lugares que eu comi, esse foi o que eu mais gostei disparado. Com certeza absoluta, voltarei lá e super recomendo!!

 

Próximo Post, o último da série, vou falar sobre os passeios que fizemos em Campos do Jordão e dos souvenirs que trouxe.

(…Continua!!)

 

 

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Fondue de Milka

Fondue de Milka

Mais um post da série Ideas For Dummies (que, pra quem não sabe, aqui é onde a gente inventa de tudo hehe)! Desta vez, nosso experimento será um fondue feito do chocolate Milka! Essa ideia surgiu da vontade que já estava de fazer um repeteco do Fondue de Diamente Negro que havia feito ano passado, só que desta vez resolvi tentar algo novo e experimentar como ficaria com o chocolate Milka na receita, já que estou totalmente viciada neste chocolate hehe

Fondue de Milka

Também queria alguma coisa diferente para mergulhar no fondue, aí escolhi experimentar o bolinho Ana Maria (queria o de baunílha, mas achei só o de cenoura, aí foi ele mesmo hehe) e a tangerina (vi algumas pessoas comendo em fondue e fiquei curiosa pra experimentar).

E vamos à receita!

Fondue de Milka

Fondue de Milka

Ingredientes:

  • 1 barra de 300g de chocolate Milka (ou 3 de 100g)
  • 1 caixinha de creme de leite
  • frutas diversas (para este fondue, peguei banana, morango, uva thompson (sem semente), kiwi e tangerina
  • Wafer
  • Bolinho Ana Maria

 

Preparo:

Fondue de Milka

Fondue de Milka

Fondue de Milka

Fondue de Milka

Higienize bem as frutas e prepare-as (tire o cabinho do morango, corte a banana em rodelas não muito finas, corte o kiwi também em rodelas).

Fondue de Milka

Parta os wafers no meio, divida o bolinho em algumas fatias.

FondueDeMilka6

Coloque o creme de leite na panela para derreter o chocolate em fogo baixo.

Fondue de Milka

Fondue de Milka

Depois, coloque o chocolate em quadradinhos.

Fondue de Milka

Fondue de Milka

Vá mexendo até derreter o chocolate

Fondue de Milka

Fondue de Milka

Mexa até ele se incorporar totalmente ao creme.

Fondue de Milka

Depois disso, passe o creme para o aparelho de fondue e pronto!

Fondue de Milka
Custo:

O custo deste fondue pra 2 pessoas saiu em torno de R$ 30,00, bem parecido com o custo do fondue de Diamante Negro que fiz, com um acréscimo de uns R$5  do Milka (pois ele é mais caro).

Como no fondue anterior sobrou muita coisa, desta vez não exagerei na compra das frutas. Por fim, comprei:

  • Milka 300g (R$ 15,60 – esse Milka é importado, então é bem carinho e é difícil de achar, ainda mais esse de 300g. Tive sorte de achar esse bem mais em conta numa lojinha da Liberdade, mas tem várias lojas que vendem o de 100g , geralmente por R$ 7,50, aí é só comprar uns 3)
  • 1 caixa de morango (R$ 2,00)
  • 1 caixa de kiwi (R$ 3,68 – comprei uma bandeja de kiwi da Turma da Mônica que vende no mercado, vem com mais ou menos 6 kiwis, mas só usei 1 porque meu marido não curte)
  • banana (comprei 6 por R$ 1,50 na feira, mas só usei 4)
  • uva thompson (geralmente é vendida por  R$ 10 o quilo, comprei uns 600g mas devo ter usado menos da metade)
  • tangerina (comprei 6 por R$ 1,50, mas usei apenas 1)
  • bolinho Ana Maria (R$ 0,95 – comprei 2 mas usei só um)
  • Wafer  (R$ 1,89 – usei menos da metade do pacote)
  • Creme de leite em caixinha  ( R$1,49)
  • álcool eu já tinha em casa, mas custa em torno de R$4,00.

Fondue de Milka
Considerações:

  • O Fondue de Milka ficou bem suave e equilibrado, então é bom pra quem não é tão chegado à sabores fortes e /ou exageradamente doces. Eu como gosto de uma boa overdose de açúcar, acabei gostando mais do fondue de Diamante Negro mesmo hehe 🙂
  • Achei que a tangerina não combina muito com o Fondue, pelo excesso de líquido que esta fruta tem.
  • O bolinho Ana Maria ficou delicioso no Fondue! Aprovado!
  • Comprei o Wafer da Bauducco dessa vez (porque era o único que tinha na loja) e me arrependi. E ainda comprei um de triplo chocolate que achei até que ia ser bom mas não chegou nem perto do da Visconti que tinha comprado pra usar no fondue do Diamante Negro. Mas ainda assim, wafer é algo que fica MUITO gostoso no fondue, é só escolher uma marca boa.

Fondue de Milka

Fondue de Milka

Fondue de Milka

Fondue de Milka

Fondue de Milka

Fondue de Milka

Se alguém fizer esse fondue aí, me diz o que achou, mande fotos, etc etc  🙂

 

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Fondue de Diamante Negro

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Há algum tempo, venho querendo escrever um blog sobre comida. Gosto muito desse tema, e queria fazer algo diferente, queria fazer um blog pra pessoas como eu, que não entendem nada de cozinha (pra vocês terem uma ideia, fiz minha primeira carne moída há algumas semanas atrás haha), que não saem com tanta frequência para comer em lugares super hype (e $$$), mas que mesmo assim, gostam de comer bem e de tentar algumas coisas de vez em quando.

Como primeiro post, vou dar a receita desse fondue de diamante negro que fiz ontem e que ficou muuuuito bom.

Ingredientes:

  • 2 barras de chocolate Diamante Negro
  • 1 caixinha de creme de leite
  • frutas diversas (para este fondue, peguei banana, morango, uva thompson (sem semente) e kiwi
  • Wafer

Preparo:

Antes de tudo, prepare as frutas, deixando-as mergulhadas em algum recipiente com algumas gotas de vinagre. Depois, termine de lavá-las e separe em pratinhos. Deixe a banana pra cortar apenas quando o chocolate estiver pronto, pois ela escurece se ficar muito tempo exposta.

Parta os wafers no meio e coloque em um pratinho.

Coloque o creme de leite na panela, depois coloque o chocolate em quadradinhos e vai mexendo até derreter o chocolate e ele se incorporar totalmente ao creme. É isso mesmo, nada de banho maria, ou ficar ralando o chocolate até cair o seu braço (como eu e meu marido fizemos da primeira vez). É simples assim.

Depois disso, passar o creme pro aparelho de fondue e pronto!

Custo:

O Fondue pra 2 pessoas saiu em torno de 30 reais (e acho que dá pra fazer o fondue com 20 reais, porque ainda sobrou MUITA fruta depois, acho que não usei nem metade das que comprei). E olha que comemos pra caramba, foi bem rodízio mesmo! haha

O diamante negro saiu 4,49 cada barra, o wafer foi 1,35,  creme de leite ( 1,50),e comprei um álcool (3,78) pra colocar no aparelho de fondue. Quanto às frutas, a mais cara foi a uva, que custou 8,00 o quilo. Mas dá pra achar por 6,00 no fim da feira (mas tem que contar com um pouco de sorte para achar uvas boas, eu como não quis arriscar fui antes).

De resto, teve o morango (2,00 cada caixa, comprei umas 3), banana (uns 2,00 + ou -),  kiwi (3,00 uma caixinha com uns 6).

Bem em conta, menos da metade do que se pagaria em um rodízio de fondue nos lugares tradicionais. E ficou muito bom também.