[Chegou por Aqui] – Especial EBSPI4 – Parte 09

cargill
Parte 9 do Chegou por Aqui especial do Encontro de Blogueiros de São Paulo e Interior! Já estamos quase no fim!! Hoje vamos mostrar os presskits da Cargill, Supermecados Dia e Naxos! 😀

 

Cargill

cargill alimentos

Dá só uma olhada no super kit que a Cargill preparou para os blogueiros presentes!!

cargil alimentos

Pipocas da ACT II! 🙂 Já provei a de churrasco e curti! 😀

cargil alimentos

Ketchup, mostarda e molho Barbecue da Hunt’s! 😀

cargill alimentos

 

cargill alimentos

Molhos de tomate diversos!

cargil alimentos

Achei bem interessante essa pimenta com azeite!!

cargill alimentos

A Liza eu já conheço bem, é a maionese que comemos sempre em casa! Essa caseira então, é maravilhosa! 😀

Para mais informações sobre a Cargill: site

 

Supermercados Dia

produtos supermercados Dia

O Kit do Dia Supermercados veio repleto de produtos da marca!

produtos supermercados Dia

produtos supermercados Dia

produtos supermercados Dia

supermercados dia

supermercados dia

Apesar do encontro de blogueiros ser evento voltado mais para produtos alimentícios, o kit veio bem diversificado, com produtos de limpeza e de higiene pessoal! 🙂

supermercados dia

Mas claro que não podia faltar as delicinhas da marca! Já experimentei esses cremes de avelã e de avelã com creme branco e amei, realmente são muito bons!! Aliás, o Dia tem vários produtos que são bem gostosos, mas por ser marca de supermercado, muita gente fica com o pé atrás. Mas já experimentei alguns produtos deles que me surpreenderam, e que são ainda melhores do que o de marcas famosas.

 

Mais informações sobre o Dia Supermercados: site / facebook.

 

Naxos

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A Naxos presnteou os blogueiros um kit super útil pra cozinha! 😀

naxos

naxos

naxos

naxos

Tem esse veda saco, que ajuda na conservação dos alimentos! 🙂

naxos

naxos

naxos

naxos

E o abre fácil, que faz com que você consiga abrir tampas com facilidade! 🙂

naxos

naxos

Mais informações sobre a Naxos: site

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Chegou por Aqui – Especial EBSPI4 – Parte 05

mococa
Parte 5 do Chegou por Aqui especial do Encontro de Blogueiros de São Paulo e Interior! Hoje vamos mostrar os presskits da Utam, Yoki, Mococa e Kadov!

 

Utam

utam

Kit da Utam, achei bem interessante esses filtros de café reutilizáveis!! 🙂

Mais informações sobre a Utam: site / Facebook

 

 

Yoki

yoki betty crocker

Fiquei tão empolgada que comprei forminhas de Petit Gateau só pra fazer essa mistura que ganhei, espero que eu consiga hehe 🙂 Não sou tão boa na cozinha, mas com certeza irei tentar!! Fiquei com muita vontade de experimentar o de Bem Casado e o de Cocadinha dessa mesma linha!

Mais informações sobre a Yoki: site / Facebook

 

Mococa

mococa

Kit da Mococa! Já fiz algumas gostosuras com esse kit! 😀

Mais informações sobre a Mococa: Site / Facebook

 

Kadov

kadov

kadov

Kit da Kadov, já estou com algumas ideias de drinks pra experimentar com ela! 🙂

Mais informações sobre a Mococa: Site / Facebook

 

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Sopa de Couve Flor da vó Neide

sopa de couve flor

Essa é mais uma receita da vó do meu marido, a vó Neide, uma pessoa muito querida na nossa vida 🙂 Já tinha postado antes o Bolo de Farofa e Creme da vó Neide (que é uma delícia!!), e agora divido com vocês essa sopa que também é super saborosa e perfeita para o friozinho que anda fazendo! 🙂

sopa de couve flor

Essa sopa está em um dos caderninhos fofos que ela deu pra mim e pro meu marido, temos vários deles, e essas eram as receitas que mais gostava de fazer! Agora que estou começando a perder mais o medo da cozinha, com certeza vou explorar mais esses caderninhos!!:D

Aliás, nessa receita, aproveitei pra utilizar alguns dos produtos que ganhei no Encontro de Blogueiros de São Paulo e Interior: creme de leite e queijo ralado da Regina e farinha de trigo São Jorge.

Então, vamos lá aprender a fazer!!

sopa de couve flor

Ingredientes

  • 1/2 couve flor
  • 1/2 cebola (minha cebola estava pequena, então usei um pouco mais que a metade)
  • 2 colheres de sopa margarina
  • 2 colheres de sopa farinha de trigo
  • 1 e 1/2 copo de leite
  • 1 tablete de caldo de carne
  • sal à gosto
  • 1 prato raso de macarrão argolinha
  • 1 caixinha de creme de leite

Preparo

sopa de couve flor

sopa de couve flor

Coloque a couve flor e a cebola em uma panela com água que cubra.

sopa de couve flor

Ferva e deixe cozinhar.

sopa de couve flor

sopa de couve flor

sopa de couve flor

sopa de couve flor

Depois de cozido, bater no liquidificador. Junte uma concha rasa da mesma água que foi utilizada para cozinhar os ingredientes.

sopa de couve flor

Enquanto isso, separe um prato raso de macarrão (aqui a gente colocou um pouco mais que o normal, mas a idéia é colocar menos pra sentir mais a sopa).sopa de couve flor

Cozinhe o macarrão.sopa de couve flor

sopa de couve flor

Em uma panela, colocar as 2 colheres de margarina e fritar as 2 colheres de farinha de trigo.

sopa de couve flor

sopa de couve flor

Depois, juntar o 1 copo e 1/2 de leite.

sopa de couve flor

Deixe engrossar.

sopa de couve flor

Junte à primeira mistura e coloque mais água. Aqui, vai da preferência de cada um. Nessa receita, fizemos a sopa bem mais cremosa que o normal, então colocamos apenas uma concha rasa da mesma água do cozimento, mas se preferir uma sopa um tanto mais líquida, só acrescentar mais água (umas 2 conchas cheias, por exemplo).

Junte um tablete de caldo de carne. Uma dica que eu dou é tentar dissolver o caldo de carne separado em um recipiente com um pouquinho da sopa, e depois colocar na panela, porque senão fica difícil de ver na panela se está totalmente dissolvido ou não. Deixe ferver.

sopa de couve flor

sopa de couve flor

Junte o macarrão, e ferva novamente.

sopa de couve flor

Junte o creme de leite.

sopa de couve flor

Prove o sal e coloque à gosto, caso ache necessário.

sopa de couve flor

sopa de couve flor

sopa de couve flor

sopa de couve flor

Sirva com queijo ralado e pães de sua preferência.

Dica:

sopa de couve flor

sopa de couve flor

O ideal é ter pedacinhos de pão italiano, mas podem ser substituídos por pão francês também.

sopa de couve flor

sopa de couve flor

Além do pão, você pode fazer croutons de torradinhas, essa aqui eu fiz apenas partindo torradinha multigrãos da Bauducco, ficou uma delícia!!

sopa de couve flor

sopa de couve flor

sopa de couve flor

Gente, essa sopa fica sensacional, e o cheirinho que fica na casa enquanto você vai preparando é maravilhoso, e aumenta ainda mais a vontade de comer!! 😀

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Salmão ao Molho Gorgonzola

molho gorgonzola

Que tal um almoço fácil de fazer, mas com cara de comida de restaurante?

salmão ao molho gorgonzola

Vamos aos ingredientes!

  • Salmão em Azeite Gomes da Costa (pode ser o natural também)
  • 100g de Queijo gorgonzola
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 pitada de pimenta do reino (opcional)

Preparo

Veja aqui como fazer o molho de gorgonzola.

salmão ao molho gorgonzola

Agora é só colocar por cima do salmão da Gomes da Costa (que já vem em pedaços cozidos, sem pele e sem espinha) e está pronto! 🙂

salmão ao molhogorgonzola

Fica delicioso e não é nada complicado de fazer! 😀

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Fondue de Milka

Fondue de Milka

Mais um post da série Ideas For Dummies (que, pra quem não sabe, aqui é onde a gente inventa de tudo hehe)! Desta vez, nosso experimento será um fondue feito do chocolate Milka! Essa ideia surgiu da vontade que já estava de fazer um repeteco do Fondue de Diamente Negro que havia feito ano passado, só que desta vez resolvi tentar algo novo e experimentar como ficaria com o chocolate Milka na receita, já que estou totalmente viciada neste chocolate hehe

Fondue de Milka

Também queria alguma coisa diferente para mergulhar no fondue, aí escolhi experimentar o bolinho Ana Maria (queria o de baunílha, mas achei só o de cenoura, aí foi ele mesmo hehe) e a tangerina (vi algumas pessoas comendo em fondue e fiquei curiosa pra experimentar).

E vamos à receita!

Fondue de Milka

Fondue de Milka

Ingredientes:

  • 1 barra de 300g de chocolate Milka (ou 3 de 100g)
  • 1 caixinha de creme de leite
  • frutas diversas (para este fondue, peguei banana, morango, uva thompson (sem semente), kiwi e tangerina
  • Wafer
  • Bolinho Ana Maria

 

Preparo:

Fondue de Milka

Fondue de Milka

Fondue de Milka

Fondue de Milka

Higienize bem as frutas e prepare-as (tire o cabinho do morango, corte a banana em rodelas não muito finas, corte o kiwi também em rodelas).

Fondue de Milka

Parta os wafers no meio, divida o bolinho em algumas fatias.

FondueDeMilka6

Coloque o creme de leite na panela para derreter o chocolate em fogo baixo.

Fondue de Milka

Fondue de Milka

Depois, coloque o chocolate em quadradinhos.

Fondue de Milka

Fondue de Milka

Vá mexendo até derreter o chocolate

Fondue de Milka

Fondue de Milka

Mexa até ele se incorporar totalmente ao creme.

Fondue de Milka

Depois disso, passe o creme para o aparelho de fondue e pronto!

Fondue de Milka
Custo:

O custo deste fondue pra 2 pessoas saiu em torno de R$ 30,00, bem parecido com o custo do fondue de Diamante Negro que fiz, com um acréscimo de uns R$5  do Milka (pois ele é mais caro).

Como no fondue anterior sobrou muita coisa, desta vez não exagerei na compra das frutas. Por fim, comprei:

  • Milka 300g (R$ 15,60 – esse Milka é importado, então é bem carinho e é difícil de achar, ainda mais esse de 300g. Tive sorte de achar esse bem mais em conta numa lojinha da Liberdade, mas tem várias lojas que vendem o de 100g , geralmente por R$ 7,50, aí é só comprar uns 3)
  • 1 caixa de morango (R$ 2,00)
  • 1 caixa de kiwi (R$ 3,68 – comprei uma bandeja de kiwi da Turma da Mônica que vende no mercado, vem com mais ou menos 6 kiwis, mas só usei 1 porque meu marido não curte)
  • banana (comprei 6 por R$ 1,50 na feira, mas só usei 4)
  • uva thompson (geralmente é vendida por  R$ 10 o quilo, comprei uns 600g mas devo ter usado menos da metade)
  • tangerina (comprei 6 por R$ 1,50, mas usei apenas 1)
  • bolinho Ana Maria (R$ 0,95 – comprei 2 mas usei só um)
  • Wafer  (R$ 1,89 – usei menos da metade do pacote)
  • Creme de leite em caixinha  ( R$1,49)
  • álcool eu já tinha em casa, mas custa em torno de R$4,00.

Fondue de Milka
Considerações:

  • O Fondue de Milka ficou bem suave e equilibrado, então é bom pra quem não é tão chegado à sabores fortes e /ou exageradamente doces. Eu como gosto de uma boa overdose de açúcar, acabei gostando mais do fondue de Diamante Negro mesmo hehe 🙂
  • Achei que a tangerina não combina muito com o Fondue, pelo excesso de líquido que esta fruta tem.
  • O bolinho Ana Maria ficou delicioso no Fondue! Aprovado!
  • Comprei o Wafer da Bauducco dessa vez (porque era o único que tinha na loja) e me arrependi. E ainda comprei um de triplo chocolate que achei até que ia ser bom mas não chegou nem perto do da Visconti que tinha comprado pra usar no fondue do Diamante Negro. Mas ainda assim, wafer é algo que fica MUITO gostoso no fondue, é só escolher uma marca boa.

Fondue de Milka

Fondue de Milka

Fondue de Milka

Fondue de Milka

Fondue de Milka

Fondue de Milka

Se alguém fizer esse fondue aí, me diz o que achou, mande fotos, etc etc  🙂

 

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Molho Gorgonzola

molho gorgonzola

Esta é uma receita super simples e que utiliza apenas 2 ingredientes, mas que transforma o que seria um almoço simples em um prato gourmet de restaurante.

molho gorgonzola

Ingredientes

  • 100 g Queijo Gorgonzola
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 pitada de pimenta do reino (opcional)

Preparo

molho gorgonzola

Esfarele o gorgonzola com ajuda de um garfo.

molho gorgonzola

Coloque o creme de leite em uma panela.

molho gorgonzola

Acrescente o gorgonzola esfarelado.

molho gorngonzola

Vá mexendo em fogo baixo até que o Gorgonzola se incorpore totalmente ao creme de leite.

Se quiser, acrescente uma pitada de pimenta do reino. E está pronto!! 🙂

molho gorgonzola

Fica delicioso e deixa seu almoço com cara de restaurante! Você pode utilizá-lo em peixes, carnes, saladas, massas, incrementa o sabor de forma sensacional!

 

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Bolo de Farofa e Creme da vó Neide

Bolo de Farofa e Creme da vó Neide
Essa foi a primeira receita mais complexa que fiz (mais complexa pra mim é só usar mais de 3 ingredientes e ir no forno hehe). Ela está em um caderninho de receitas que ganhei da vó do meu marido, a dona Neide, que não só é um amor de pessoa como sabe várias receitas maravilhosas. Inclusive, acabei ganhando mais caderninhos de receitas ao longo dos anos, e guardo eles com muito carinho.

E essa também é uma das minhas sobremesas favoritas. Sim, é um pouquinho mais trabalhoso de fazer do que as coisas que eu geralmente faço, mas olha, vale a pena, viu!  E devo dizer que, ainda mais com a ajuda do maridão, nem foi tão difícil assim  hehe 🙂

Bolo de Farofa e Creme da vó Neide
Ingredientes

Creme

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 latas de leite comum
  • 2 gemas
  • 2 colheres de sopa de maizena

Farofa

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 ovo
  • 100 g de margarina
  • 1 colher de sopa de fermento

Preparo

Creme

Bolo de Farofa e Creme da vó Neide

Separe as gemas. Uma das formas de fazer isso é fazendo um furo com o garfo para abrir um pequeno buraco no ovo, e deixar a clara escorrer (que foi o que fiz), mas tem diversas formas de fazer isso, no youtube tem até alguns vídeos ensinando como.

Bolo de Farofa e Creme da vó Neide

Bolo de Farofa e Creme da vó Neide

Coloque as gemas junto com os demais ingredientes do creme e bata no liquidificador.

Bolo de Farofa e Creme da vó Neide

Bolo de Farofa e Creme da vó Neide

Leve ao fogo até engrossar e reserve. Mexa sempre para o creme não empelotar no fundo da panela.

Farofa

Bolo de Farofa e Creme da vó Neide

Junte todos os ingredientes da farofa em um recipiente grande.

Bolo de Farofa e Creme da vó Neide
Misture tudo até incorporar bem e formar uma espécie de farofa.

Montagem

Bolo de Farofa e Creme da vó Neide

Bolo de Farofa e Creme da vó Neide
Em uma assadeira média, untada e polvilhada, colocar a metade da farofa, e espalhar bem para cobrir bem o fundo. Depois, colocar o creme como a camada intermediária.

Bolo de Farofa e Creme da vó Neide

Bolo de Farofa e Creme da vó Neide

E, por último, colocar o restante da farofa.

Bolo de Farofa e Creme da vó Neide

Colocar em forno pré-aquecido, até dourar a farofa. Pode deixar por uns 20 minutos e, depois disso, ir observando de tempos em tempos para ver se está ok.

Bolo de Farofa e Creme da vó Neide

Saindo do forno!!

Deixe esfriar e coloque na geladeira durante algumas horas antes de servir.

Bolo de Farofa e Creme da vó Neide

Pronto pra servir! 🙂

Custo:

Ingredientes que você usa toda a embalagem:
leite condensado (3,99), creme de leite (2,79)

Ingredientes que você usa apenas uma certa quantidade para a receita
maizena (5,29), fermento (1,93), ovo (2,39 a caixa com 6), farinha de trigo (2,45)

Ingredientes que geralmente você tem em casa
leite (1,95), manteiga (4,15), açúcar (2,15)

A receita sai, aproximadamente, R$ 12,00.

Bolo de Farofa e Creme da vó Neide

Tava baaaaaum!!! Queria comer tudo num dia só! hahaha

Dá um trabalhinho, mas nossa, como fica gostoso, viu!! Devo dizer que da primeira vez que fiz, foi um pouco desastroso, acabei deixando tempo demais e queimando a parte de baixo hehe  Mas, com o tempo, fui pegando o jeito e ficando cada vez melhor!

Bolo de Farofa e Creme da vó Neide

Bolo de Farofa e Creme da vó Neide

E o resultado é essa coisa boa aí que está nas fotos! Só comendo pra ver o quanto é bom! Ainda mais nesse calor, um doce geladinho cai muito bem!

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