Torrada de Canela e Passas com Creme de Ricota e Geleia

Torrada com geleia e creme de ricota

O Ideas For Dummies de hoje é, na verdade, uma variação de outro post, o da Torrada de Aveia e Granola com Toque de Mel + Polenguinho e Geleia. Porém, aqui eu substituí o Polenguinho pelo Creme de Ricota, e a Torrada de Aveia pela de Canela e Passas.

O resultado ficou surpreendente, ainda mais gostoso do que o outro (que já era bem gostoso também!!)

 

Torrada com geleia e creme de ricota
Ingredientes

  • Torrada de Canela e Passas da Wickbold
  • Geleia de Cranberry e Morango (ou qualquer outra de sua preferência) da Queensberry
  • Creme de Ricota Tirolez

 

Preparo

Torrada com geleia e creme de ricota

Espalhe o creme de ricota na torrada

Torrada com geleia e creme de ricota
Coloque um pouco de geleia e espalhe suavemente para que algumas partes se misturem ao creme de ricota. E Pronto!

Torrada com geleia e creme de ricota

O sabor do creme de ricota junto da geleia se complementam de uma forma sensacional!! Fica realmente uma combinação muito boa, um sabor marcante e diferenciado! E a torrada de canela dá o toque final na gostosura!! Experimentem!! 🙂

 

Pessoal, mandem fotos para o kitchendummies@gmail.com das receitas aqui do Kitchen for Dummies que vocês tentaram fazer , vou juntar as fotos para publicar em posts futuros 🙂

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Fondue de Milka

Fondue de Milka

Mais um post da série Ideas For Dummies (que, pra quem não sabe, aqui é onde a gente inventa de tudo hehe)! Desta vez, nosso experimento será um fondue feito do chocolate Milka! Essa ideia surgiu da vontade que já estava de fazer um repeteco do Fondue de Diamente Negro que havia feito ano passado, só que desta vez resolvi tentar algo novo e experimentar como ficaria com o chocolate Milka na receita, já que estou totalmente viciada neste chocolate hehe

Fondue de Milka

Também queria alguma coisa diferente para mergulhar no fondue, aí escolhi experimentar o bolinho Ana Maria (queria o de baunílha, mas achei só o de cenoura, aí foi ele mesmo hehe) e a tangerina (vi algumas pessoas comendo em fondue e fiquei curiosa pra experimentar).

E vamos à receita!

Fondue de Milka

Fondue de Milka

Ingredientes:

  • 1 barra de 300g de chocolate Milka (ou 3 de 100g)
  • 1 caixinha de creme de leite
  • frutas diversas (para este fondue, peguei banana, morango, uva thompson (sem semente), kiwi e tangerina
  • Wafer
  • Bolinho Ana Maria

 

Preparo:

Fondue de Milka

Fondue de Milka

Fondue de Milka

Fondue de Milka

Higienize bem as frutas e prepare-as (tire o cabinho do morango, corte a banana em rodelas não muito finas, corte o kiwi também em rodelas).

Fondue de Milka

Parta os wafers no meio, divida o bolinho em algumas fatias.

FondueDeMilka6

Coloque o creme de leite na panela para derreter o chocolate em fogo baixo.

Fondue de Milka

Fondue de Milka

Depois, coloque o chocolate em quadradinhos.

Fondue de Milka

Fondue de Milka

Vá mexendo até derreter o chocolate

Fondue de Milka

Fondue de Milka

Mexa até ele se incorporar totalmente ao creme.

Fondue de Milka

Depois disso, passe o creme para o aparelho de fondue e pronto!

Fondue de Milka
Custo:

O custo deste fondue pra 2 pessoas saiu em torno de R$ 30,00, bem parecido com o custo do fondue de Diamante Negro que fiz, com um acréscimo de uns R$5  do Milka (pois ele é mais caro).

Como no fondue anterior sobrou muita coisa, desta vez não exagerei na compra das frutas. Por fim, comprei:

  • Milka 300g (R$ 15,60 – esse Milka é importado, então é bem carinho e é difícil de achar, ainda mais esse de 300g. Tive sorte de achar esse bem mais em conta numa lojinha da Liberdade, mas tem várias lojas que vendem o de 100g , geralmente por R$ 7,50, aí é só comprar uns 3)
  • 1 caixa de morango (R$ 2,00)
  • 1 caixa de kiwi (R$ 3,68 – comprei uma bandeja de kiwi da Turma da Mônica que vende no mercado, vem com mais ou menos 6 kiwis, mas só usei 1 porque meu marido não curte)
  • banana (comprei 6 por R$ 1,50 na feira, mas só usei 4)
  • uva thompson (geralmente é vendida por  R$ 10 o quilo, comprei uns 600g mas devo ter usado menos da metade)
  • tangerina (comprei 6 por R$ 1,50, mas usei apenas 1)
  • bolinho Ana Maria (R$ 0,95 – comprei 2 mas usei só um)
  • Wafer  (R$ 1,89 – usei menos da metade do pacote)
  • Creme de leite em caixinha  ( R$1,49)
  • álcool eu já tinha em casa, mas custa em torno de R$4,00.

Fondue de Milka
Considerações:

  • O Fondue de Milka ficou bem suave e equilibrado, então é bom pra quem não é tão chegado à sabores fortes e /ou exageradamente doces. Eu como gosto de uma boa overdose de açúcar, acabei gostando mais do fondue de Diamante Negro mesmo hehe 🙂
  • Achei que a tangerina não combina muito com o Fondue, pelo excesso de líquido que esta fruta tem.
  • O bolinho Ana Maria ficou delicioso no Fondue! Aprovado!
  • Comprei o Wafer da Bauducco dessa vez (porque era o único que tinha na loja) e me arrependi. E ainda comprei um de triplo chocolate que achei até que ia ser bom mas não chegou nem perto do da Visconti que tinha comprado pra usar no fondue do Diamante Negro. Mas ainda assim, wafer é algo que fica MUITO gostoso no fondue, é só escolher uma marca boa.

Fondue de Milka

Fondue de Milka

Fondue de Milka

Fondue de Milka

Fondue de Milka

Fondue de Milka

Se alguém fizer esse fondue aí, me diz o que achou, mande fotos, etc etc  🙂

 

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Torrada de Aveia e Granola com Toque de Mel + Polenguinho e Geleia

Torrada com polenguinho e geleia
Às vezes dá vontade de comer alguma coisa, mas você não sabe bem o que, e você abre a geladeira, abre os armários, e nada do que tem em casa te dá vontade, mas você não está lá muito a fim de sair e tá com aquela preguicite aguda pra ir no mercado. Ou então você até tem alguns ingredientes em casa mas não está lá muito a fim de pôr a mão na massa (literalmente, nesse caso hehe). E aí que surgem aquelas invenções, o “mistura tudo e vê no que dá”, que às vezes pode até ser que saia uma gororoba só, mas que muitas vezes você acaba descobrindo algo bem legal.

E adoro inventar coisas, não tenho medo de fazer mistureba, e já saiu coisas que tinham tudo pra dar errado, mas não só salvaram meu dia como acabei fazendo sempre depois (tipo o club social com pasta de leite ninho e toddy, que sempre quando conto pra alguém dessa “receita”, pessoal torce o nariz, mas faço direto aqui em casa quando tou na carência de doce! hehe)

Bom, pra começar, vou dar uma “receita” pra lá de simples. É a torrada de Aveia e Granola com Toque de Mel + Polenguinho e Geleia de Cranberry e Morango.

A ideia pra fazer esse combo veio da própria sugestão da embalagem da torrada. Mas eu não tinha queijo branco pra colocar então fiquei imaginando se com polenguinho não ia ficar bom, e não pensei duas vezes hehe

E achei que ficou bem legal, porque o Polenguinho tem um sabor bem acentuado e característico, que contrastou muito bem com o doce da geleia, e também amenizou um pouco do doce, o que deixou o sabor bem equilibrado e gostoso. Junto com a torrada então, ficou um trio perfeito!!

Então, vamos lá ver como fazer!

torrada com polenguinho e geleia

Ingredientes:

  •  Torrada de Aveia e Granola com Toque de Mel da Bauducco
  •  Geléia de Cranberry e Morango (ou qualquer outra de sua preferência)
  •  Polenguinho (usei o light porque é o que eu compro geralmente, mas pode ser o normal mesmo)

Preparo

torrada com polenguinho e geleia

Corte o polenguinho no meio.

torrada com polenguinho

Espalhe com um passador por toda a torrada.

torrada com polenguinho e geleia

Coloque a geleia por cima do polenguinho. E pronto!! 🙂

 

Pessoal, mandem fotos para o kitchendummies@gmail.com das receitas aqui do Kitchen for Dummies que vocês tentaram fazer , vou juntar as fotos para publicar em posts futuros 🙂

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