Gosto de hambúrguer, mas não é algo que costumo considerar como opção quando penso em “sair pra comer”. Geralmente, como quando estou no shopping ou vou no cinema, e acabo indo no Mc Donalds ou Burguer King. Mas mal sabia que isso estava prestes a mudar hehe

Meu marido costumava ir na Hamburgueria do Sujinho, e eu sempre ouvi falar bem dele em blogs, mas nunca fui lá. Combinamos de ir ontem para comemorar o aniversário dele, mas confesso que não estava esperando nada muito fora do comum.

Passei o dia vendo na internet as opções que tinha de complementos para o lanche (porque você escolhe o hambúrguer, mas pode completá-lo com várias coisas, e confesso que sou uma pessoa terrível pra decidir algo, ainda mais relacionado à comida, e esses lugares que dão muita opção me geram um certo stress hahahaha)

Você pode escolher hambúrguer normal, de picanha, calabresa e mais duas opções mais alternativas (que só fui reparar quando quando cheguei em casa e olhei a foto do menu que tirei, acho que no meu caso isso foi até melhor hehe): salmão grelhado, e soja.

Lá, além dos diversos complementos (dentre os quais estão: molhos diversos, cebola, bacon, gorgonzola, cream cheese, ovo), você pode escolher entre 3 tamanhos (com exceção do hambúrguer de soja e de salmão, que têm os tamanhos fixos de 70g e 160g, respectivamente): Júnior, de 80 gramas; Clássico, de 160 gramas e Max de 250 gramas.

Cheguei lá decidida (sim, levou quase o dia todo, mas consegui! hehe) a pedir um x-Salada Burguer com bacon e maionese à parte, e um tal de Minas Gerais Dog (que é um hot-dog com purê de batata coberto de molho à bolonhesa).

Aliás, só um comentário acerca do post: gosto de fazer posts com várias fotos, mas, infelizmente, acabei não levando a minha câmera e as fotos do celular não saíram boas 😦  Então, vai ser um post mais informativo que ilustrativo.  E nada que um google images não possa te ajudar depois, certo?

Achei o ambiente bem aconchegante, banheiro bem conservado, mesas bem dispostas, e aquela iluminação bem fraquinha que adoro (detesto luzes exageradas na sua cara, ainda mais na hora de comer). Queria ter sentado num dos sofazinhos, mas não sei o que acontece,  a maioria dos lugares acaba fazendo eles bem baixos em relação à mesa, e é algo que me incomoda.  Aí passei para uma outra mesinha com cadeiras, um tanto alta, mas estava bem confortável.

Foi então que o monstrinho chegou, junto com a famosa maionese (que pedi à parte, seguindo a dica que meu marido deu). E chegou rápido até (acho que foi porque chegamos antes da 7 também, e não tinha muito movimento ainda).

Quando dei a primeira mordida, eu nem consegui acreditar que comer um hambúrguer podia ser tão bom. Esperava algo bom, é claro, mas não nesse nível, achava que ia ser simples como todo o hambúrguer.  Cada sabor era sentido de uma forma sensacional. A carne era suculenta, diferente de qualquer hambúrguer que já havia comido. Pedi ao ponto, mas ao morder você ainda via um certo vermelhinho no meio da carne (o que pra mim, foi delicioso, mas quem não gosta meeesmo, é bom ficar avisado pois pode ser melhor pedir bem passado).

O bacon… meu deus, que bacon, também nunca vi um bacon daquele jeito!! Sabor espetacular! E eu nem costumo pedir bacon nos lugares, porque na maioria das vezes a consistência dele não fica tão boa, fica uma coisa borrachuda e dura de mastigar, que me incomoda, mas acabei pedindo dessa vez e não só não me arrependi como achei que deu um show na complementação dos sabores.

Quanto à maionese… realmente, o que dizem sobre ser a melhor maionese, provavelmente é verdade. Ainda não experimentei de outros lugares pra saber, mas, meu deus, difícil acreditar que exista algo melhor que aquilo. É um sabor excepcional, e o mais incrível é que, apesar do sabor dele ser perceptivelmente diferente e marcante, não é nada forte, é bem suave e não tira o sabor dos demais ingredientes, e dá o seu toque final. Show de bola meeeesmo.

Aliás, um hambúrguer desse sustenta pacas, já no meio eu já estava começando a ficar satisfeita (e olha que quando saio pra comer, eu como até mais do que o meu marido hahaha)

E gostei tanto do hambúrguer que tive que mudar de ideia no meio do caminho e deixar o hot-dog pra um outro dia.
Experimentei mais 2 sabores. Só consegui essa proeza porque, além de pedir o tamanho júnior dessa vez, fiz uma gambiarra com meu marido (gente que trabalha com TI tá acostumada hehe), onde cada um pediu um sabor e pedimos pra dividir no meio pra gente experimentar uma metade de cada.

Então, pedimos praticamente a mesma coisa, só mudando o queijo. Um deles foi de gorgonzola e o outro foi de provolone. E, pra ser sincera, só pedi o de gorgonzola por curiosidade. E mal sabia eu que o que estava bom ia ficar ainda melhor.

Geeente do céu, eu já achei que o hambúrguer com queijo prato tava bom… mas o de gorgonzola, foi o melhor de todos. O sabor dele ficou perfeito no hambúrguer. Assim, perfeito mesmo. Não sei nem o que dizer pra descrever. Só sei que da próxima vez, vou pedir um dele sozinho, de tamanho normal.

O de provolone, que até tava com medo que roubasse um pouco o sabor dos demais ingredientes por ser bem mais forte, acabou sendo o mais sem graça (não que fosse ruim, mas, sinceramente, nem senti o sabor característico do provolone). Meu marido experimentou o de mussarela de búfala, e disse a mesma coisa (que estava bem normalzinho).

Sobremesa?? É, dessa vez não deu. Não tinha mais espaço! hehe

Enfim, foi uma experiência muuuuito legal, nunca mais verei hambúrguer da mesma forma. Vou ser sincera, continuo preferindo sair pra comer coisas tipo sushi, pizza, comida mineira, mas agora, com certeza, depois da Hamburgueria do Sujinho, hambúrguer definitivamente entrou na minha lista de opções consideráveis para uma aventura gastronômica hehe

Ah, antes que eu me esqueça, algo que é bom comentar: eles só aceitam dinheiro, então vá preparado.

obs.: A avaliação dos itens abaixo, especialmente preço e comida, referem-se apenas aos hambúrgueres, já que foram os únicos itens que experimentei neste review

Preço: 10 – está praticamente o mesmo preço de quando você pede um Big Mac no Mc Donalds, só que a qualidade do produto está em um outro nível.
Atendimento: 7,9 – fui em um horário que não estava tão cheio, então não dá pra avaliar tão bem, mas foram atenciosos e de boa vontade, não erraram nos pedidos (só esqueceram a maionese de um dos lanches, mas rapidamente a trouxeram)
Comida: 9,0 – Eu, que não esperava nada de mais em um hambúrguer, me surpreendi muito. O trio hambúrguer, bacon e maionese beiravam à perfeição, nunca vi tais ingredientes tão bem feitos assim.
Comeria de novo? – Sim
Vale o preço? – Mais do que vale.

Quem quiser saber mais sobre a Hamburgueria do Sujinho, visite o site.

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