Acho que já devo ter dito isso aqui, mas virei fã dessa linha de requeijão da Catupiry.  Geeente, como são gostosos, meu deus, só comendo pra saber! Ganhei esses requeijões em um sorteio que teve no Encontro de Blogueiros de São Paulo e Interior que participei em abril deste ano. Experimentei o de tomate seco e azeitonas pretas, e simplesmente amei.

Não sabia muito bem o que esperar do de cheddar, pois achei que unia dois extremos: o requeijão, que possui um sabor super suave, e o cheddar, que tem aquele sabor bem marcante (e que, por vezes, pode vir a ser forte e artificial demais).

E foi justamente esse contraste que deu super certo!! O requeijão deu uma suavizada no cheddar, que manteve seu sabor característico e marcante, mas ficou ainda mais saboroso nesta combinação, ambos complementaram-se de forma perfeita e prevaleceu o melhor de cada sabor.

A consistência dele é diferente dos demais da linha, é um tanto mais firme, mas acho que combinou com o sabor e, ainda assim, conseguiu manter uma boa cremosidade.

Assim como os outros requeijões dessa linha (e da marca Catupiry como um todo) virei fã, é uma experiência inigualável, são maravilhosos mesmo. Agora só falta experimentar o de Ervas Finas (o único da linha que não veio no Kit que ganhei no sorteio).

Conclusão: A combinação entre a suavidade do requeijão e a intensidade do cheddar ficou perfeita, é um requeijão muito saboroso, com boa cremosidade, e o melhor de cada sabor prevaleceu.
Preço: Não sei ao certo, pois ganhei no kit que ganhei em um sorteio, mas vi que estava por volta de R$ 5,00 / R$ 6,00

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