5º Encontro Gourmet – Parte 4

encontro gourmet 5

Parte 4 do Especial do Encontro Gourmet, que é um encontro organizado pela Sandra Reis do blog Caldeirão da Bruxa Solar, Cecília Padilha do Yes We Cook e Dani Abolin do CineBistrot,  e reúne foodbloggers e diversas empresas do ramo alimentício, e também conta com workshops e premiações.

Agora, vamos falar um pouco sobre os workshops e os presentinhos que recebemos!😀

encontro gourmet 5

O evento contou com diversos workshops, realizados em salas de aula do curso de gastronomia da Estácio de Sá, o que torna a estrutura totalmente apropriada tanto para fazer as receitas quanto para comportar os inscritos.

Acabei não participando dos workshops, mas para quem ficou curioso, esta foi a lista de aulas ministradas no Encontro Gourmet:

 

Obs.: Toda a informação dos workshops descrito abaixo foi retirado deste trecho aqui do site do Encontro Gourmet

BISTRÔ – AULA SHOW
LA PASTINA – Pasta Italiana. A verdadeira Pasta.”
Chef Italiana e Brand Promoter da marca de pasta Rustichella: Manuela Barbolan
A Rustichella d’Abruzzo foi fundada em 1924, na Itália. O conhecimento, a paixão e a tradição fizeram com que a Rustichella se transformasse em uma marca superpremium, presente em mais de 65 países. O que torna a Rustichella tão especial é o processo artesanal por meio do qual suas massas são feitas.

LG – DELICIOSAS RECEITAS COM MAIS TEMPO PARA VOCÊ
A LG convida você a conhecer as dicas práticas e surpreendentes de Camila Masullo da página Sal de Flor e Filipe Nascimento do canal Micro Sobrevivência. Deliciosas receitas com mais tempo para você.
Filipe Nascimento tem 30 anos, nascido e criado no Guarujá, litoral de São Paulo, veio para a capital há 5 anos. O Micro Sobrevivência existe há 4 anos e é o único canal de culinária no mundo que elabora qualquer tipo de comida no micro-ondas. Camila Masullo, cresceu ao redor das comidas italianas que sua mãe e avós preparavam com muito amor. O Sal de Flor é um blog sobre culinária com receitas práticas e criativas em vídeos de até um minuto, que atingem grandes números nas redes sociais.

USDA – TOUR GASTRONÔMICO NOS ESTADOS UNIDOS
Tour Gastronomico nos EUA – Chef Khahim Johson
Borracho Beans- Ensopado de feijão com cerveja preta servido sobre crostini e Salmão Selvagem Sockeye do Alaska com purê de ervilhas e molho de romã e crispy de alho poró.

QUAKER – NUTRIÇÃO MATINAL
“Nutrição matinal – a importância do café da manhã”. A chef vai ensinar receitas nutritivas e práticas para a primeira refeição do dia, todas à base de aveia. Chef Nutri Bruna Pavão. A Chef Nutri Bruna Pavão Bruna Pavão é nutricionista formada pelo Centro Universitário São Camilo e com especialização em Gastronomia pela Universidade Anhembi Morumbi. Já atuou em consultorias e projetos na área de educação nutricional e atualmente possui sua própria consultoria a “Chef Bruna Pavão – Cozinha Saudável”, em que realiza trabalhos de produção culinária para fotos e vídeos, aulas de gastronomia e projetos voltados para a área de Nutrição.

FLEISCHMANN – CONFEITARIA E PANIFICAÇÃO
Chef Carole Crema

USDA – BEBIDAS AMERICANAS

LA PASTINA AZEITES – Os Aromas e Sabores do Uruguai
Embaixadora e Sommelière da empresa Uruguaia Garzón : Ana Paula Oliveira . Degustação de 02 tipos de azeite. Colinas de Garzón é a primeira linha de Azeite de Oliva Extra Virgem produzida no Uruguai premiada internacionalmente. As raízes deste azeite estão a uns poucos quilômetros da costa uruguaia, onde as nossas plantações completam a paisagem natural do complexo turístico de José Ignácio e Punta del Este.

———————

AULAS MÃO NA MASSA E PALESTRAS – COZINHA E CONFEITARIA

VICTORINOX – OFICINA VICTORINOX
Chef Lorenzo Ravioli

FORNO DE MINAS – PÃO QUE QUEIJO FIT
Com Babi Conte do Blog Fit Food Ideas – Durante a aula, Babi vai ensinar opções de recheios saudáveis para o Pão de Queijo Fit da Forno de Minas. Serão muitas dicas de como incrementar o pãozinho sem culpa!

KITANO – O PODER DOS TEMPEROS
Oficina Kitano com Leonardo Young

MONDIAL (CONFEITARIA) – PANELA DE PRESSÃO ELÉTRICA
Oficina Mão na Massa de Panela de Pressão Elétrica e Eletrodomésticos com Maurício Rodrigues: Risoto Express em poucos minutos e sem trabalho, facilidades, benefícios e uso da panela de pressão elétrica no dia-a-dia, como otimizar o tempo e receitas, nutrientes, dicas, funcionamento e modo de usar. Muitas Surpresas e Sorteio de equipamentos Mondial! Maurício Rodrigues é Blogueiro, YouTuber dos blogs Fritadeira Sem Óleo, Receitas na Pressão, Maquina de Pão e Sou Gourmet e também Appliances Coach.

ESTÁCIO RECEITAS COM MÚSCULO
Chef Gustavo Toledo. Receitinhas com músculo – Salada de músculo com um toque oriental e sanduichinhos de músculo à dijonaise.

ESTÁCIO ( CONFEITARIA) – OFICINA DE ÉCLAIRS
Estefano Zaquini (ex Master Chef) Oficina de Éclairs!

ESTÁCIO COZINHA TAILANDESA
Chef Carlos Eiji Tomimatsu
Cozinha Tailandesa, Khanon Pang Na Gai

encontro gourmet 5

No final, teve o tão esperado sorteio!! 😀 Muitos itens show de bola, inclusive esse ano a Mondial entrou com tudo e teve diversos sorteios com produtos deles!! Pena que sou meio azarada e nunca ganho nenhum hahaha Mas quem sabe na próxima! 😉

encontro gourmet 5

encontro gourmet 5

encontro gourmet 5

Ainda levamos pra casa um saco repleto de presskits das empresas participantes! 😀 Depois mostro eles com mais detalhes aqui pra vocês! 😉

encontro gourmet 5

Mais uma vez, o evento foi um sucesso! Parabéns às organizadoras Sandra Reis do Caldeirão da Bruxa Solar, Cecília Padilha do Yes We Cook e Dani Abolin do CineBistrot por proporcionar essa experiência maravilhosa e por permitir que mais uma vez o Kitchen for Dummies fizesse parte deste evento tão sensacional que é o Encontro Gourmet! E que venha o próximo!! 😀

 

Gostou do post? Então clique aqui e siga a fanpage do blog para mais dicas, curiosidades, informações relacionadas à comida, e também para ficar sabendo das últimas atualizações do Kitchen For Dummies!

Siga também nosso Instagram!!

4º Encontro de Blogueiros de São Paulo e Interior – parte 5

4º Encontro blogueiros do são Paulo e Interior

Estamos quase no fim do especial do 4º Encontro de Blogueiros de São Paulo e Interior, realizado pela Sadhia Hage (Artes da Sadhia na Cozinha), Simony Fragoso (Mundo da Mony) e Cássia Sofiati (Raspa do Tacho)!

O evento também contou com Workshops de algumas das empresas participantes. Não consegui ir em todos, mas vou postar aqui dos que eu participei! 😉

4º Encontro blogueiros do são Paulo e Interior

4º Encontro blogueiros do são Paulo e Interior

4º Encontro blogueiros do são Paulo e Interior

4º Encontro blogueiros do são Paulo e Interior

Nesse Workshop da Queijos Ipanema, a querida Sadhia Hage, uma das organizadoras do evento, ensina como fazer um Cheesecake delicioso!! 😀 Além de lindo, ficou bom demais!!

4º Encontro blogueiros do são Paulo e Interior

4º Encontro blogueiros do são Paulo e Interior

4º Encontro blogueiros do são Paulo e Interior

No workshop da Mavalério, ministrado pelo chef Claudeci Vieira, vimos como fazer uma linda Crostata de Amêndoas com Mousse de Limão

4º Encontro blogueiros do são Paulo e Interior

4º Encontro blogueiros do são Paulo e Interior

workshopebspi4_10

4º Encontro blogueiros do são Paulo e Interior

4º Encontro blogueiros do são Paulo e Interior

Também teve degustação de docinhos feitos com os novos sabores do pó para preparo de sobremesa da Mavalério, tudo de bom!!

4º Encontro blogueiros do são Paulo e Interior

Esse workshop da PraFesta acabei não conseguindo ir, mas cheguei em tempo de tirar uma foto do bolo de pote que eles fizeram 🙂

Pena que não consegui ir em todos, mas os que fui foram bem legais! 😀

 

E nosso especial está chegando ao fim! No próximo post, último do especial Encontro de Blogueiros de São Paulo e Interior, vamos falar dos sorteios e mostrar os kits que as empresas montaram pra gente! E depois voltaremos à programação normal do Kitchen for Dummies

(…continua!!)

 

Gostou do post? Então clique aqui e siga a fanpage do blog para mais dicas, curiosidades, informações relacionadas à comida, e também para ficar sabendo das últimas atualizações do Kitchen For Dummies!

Siga também nosso Instagram!!

 

4º Encontro Gourmet – Parte 3

encontro gourmet 4

Dando continuidade nos posts do Encontro Gourmet, que está na sua 4ª edição e foi organizado pela Sandra Reis do blog Caldeirão da Bruxa Solar, Cecília Padilha do Yes We Cook e Dani Abolin do CineBistrot, vamos falar um pouco sobre os workshops! 🙂

encontro gourmet 4

O Encontro contou com diversos workshops, inclusive um deles teve a participação da Dani Noce e foi disputadíssimo!! Alguns eram demonstrativos, e outros, “mão na massa”. Acabei me inscrevendo apenas em um pois como era a primeira vez que ia no evento, fiquei com receio de não conseguir explorar os stands das marcas participantes.

encontro gourmet 4

O workshop que participei foi o do Queijos Palmyra.

encontro gourmet 4

encontro gourmet 4

encontro gourmet 4

encontro gourmet 4

Nesse workshop, foram feitas pizzas e calzones com o maravilhoso queijo do reino!! 🙂

Os workshops disponíveis foram os seguintes:

encontro gourmet 4

Aula Show:

Queijos Palmyra

Quaker – Chef Morena Leite

Bergarder apresenta: Pratos e sabores com os queijos artesanais da Baviera

La Pastina – Um gourmet em sua casa. Praticidade. Sabor. Elogios

Kibon – Receber em Casa é Mais Kibon – com Dani Noce e Bigode

LG- Chef Rodrigo Saraiva – Receitas doces para microondas: Pavlova e Tarte Fangipane

Coqueiro – Chef Martha Bender – Finger Food: surpreenda seus convidados com receitas saborosas e saudáveis

Receber Bem com Casa e Comida

encontro gourmet 4

AULAS MÃO NA MASSA – COZINHA 02

Victorinox – Toolbox by deBetti. Chef Debetti

Camil – Chef Ivy Oliveira Pic-nic: como ser prático, gostoso e nutritivo

Kitchen Total Absorv e Chef Erick Passarelli ensinam a técnica para o bolinho de feijoada perfeito

Rana Massas – Chef artesão Sauro Scarabotta- Desvendando os segredos da massa fresca italiana Giovanni Rana

Estácio

AULAS MÃO NA MASSA E PALESTRAS – CONFEITARIA

União – Chef: Joyce Galvão – “Desmistificando o uso do bico de confeitar”

Culinária Evolutiva – Palestra com a chef Leila D e degustação do Ceviche de carne de coco verde

encontro gourmet 4

Aliás, falando um pouco das pessoas que estavam lá, vi muitos blogueiros conhecidos, e encontrei algumas pessoas que nunca havia conhecido pessoalmente, e uma delas foi a Fabíola do blog Brie com Goiabada! Fiquei super feliz quando ela me reconheceu lá e inclusive consegui tirar uma foto junto com ela pra postar aqui no blog!  🙂 🙂 🙂 Adorei conhecê-la, é um amor de pessoa, já conhecia o blog dela antes mesmo de pensar que um dia ia ter o meu, então conhecê-la pessoalmente foi algo realmente legal e empolgante pra mim! 🙂

Também revi a Andrea do Delicias da Vó Deo, muito querida, que conheci no Encontro de Blogueiros de São Paulo e Interior.  A Luciana Peleskei (Delícias da Lu Pelescakes) foi outra pessoa adorável que conheci no Encontro de Blogueiros e que também vi por lá! Queria ter encontrado mais gente, mas o evento estava bem movimentado e eu também estava meio atordoada hehe Fora que sou uma pessoa tanto tímida, um bichinho do mato hehe, então às vezes achava que havia reconhecido alguém mas ficava com vergonha de abordar a pessoa e confirmar hehe 😛

encontro gourmet 4

encontro gourmet 4

Por fim, teve o tão aguardado sorteio, tinha bastante coisa legal, mas eu estava de olho em um certo microondas da LG que, infelizmente, não fui eu quem ganhei hahaha Eu tenho um certo azar em sorteios 😦 Mas, de qualquer forma, foi divertido, quem sabe na próxima vez eu tenha mais sorte, não é mesmo? 🙂

4º encontro gourmet

4º encontro gourmet

Ah, e voltamos para casa com uma sacola digna de papai noel! hehe 😀 Vai ter bastante produto pra experimentar e postar aqui no blog!!! Vejam só os kits que vieram:

4º encontro gourmet

fleischmann

4º encontro gourmet

camil

coqueiro

açúcar união

quaker

quaker

quaker

kitchen oficial

victor inox

lays

queensberry

queensberry

café gourmet santa mônica

café gourmet santa mônica

la pastina importadora

la pastina importadora

forno de minas

massas rana

bergader

all food importadora

Queijo do reino palmyra

Deu pra ver que tem bastante material pra mostrar aqui no blog, né? 🙂

kitchen for dummies

kitchen for dummies

E ainda saí de lá com um mimo pra lá de especial!! 😀

encontro gourmet 4

Para finalizar, quero agradecer às organizadoras do evento ( Sandra Reis do blog Caldeirão da Bruxa Solar, Cecília Padilha do Yes We Cook  e Dani Abolin do CineBistrot), pela oportunidade de fazer parte de algo tão maravilhoso e parabenizá-las por promover um encontro tão bacana entre pessoas que compartilham o amor pela gastronomia, deu pra perceber o empenho, a dedicação e carinho!! E o resultado não poderia ser outro, um evento fantástico que foi um sucesso!! 🙂 Estou ansiosa pelo próximo!! 😀

Gostou do post? Então clique aqui e siga a fanpage do blog para mais dicas, curiosidades, informações relacionadas à comida, e também para ficar sabendo das últimas atualizações do Kitchen For Dummies!

Siga também nosso Instagram!!

3º Encontro de Blogueiros de São Paulo e Interior – Parte 4

Encontro dos Blogueiros de São Paulo e Interior

E para fechar a nossa série de posts sobre o 3º Encontro de Blogueiros de São Paulo e Interior, vamos falar sobre os workshops, sorteios e kits recebidos pelos blogueiros participantes.

Encontro dos Blogueiros de São Paulo e Interior

Encontro dos Blogueiros de São Paulo e Interior

O evento contou com diversos workshops e também com a presença do chef Lucas Corazza (um dos jurados do reality show “Que Seja Doce”, da GNT).

Acabei não conseguindo acompanhar todos, mas segue fotos de alguns dos workshops ministrados:Encontro dos Blogueiros de São Paulo e Interior

Encontro dos Blogueiros de São Paulo e Interior

A Forno de Minas mostrou 3 opções para acompanhar o waffle, e o resultado são essas coisas lindas que você vê nas fotos acima (e que estavam deliciosas!)

Encontro dos Blogueiros de São Paulo e Interior

Encontro dos Blogueiros de São Paulo e Interior

Encontro dos Blogueiros de São Paulo e Interior

A versão salgada também estava maravilhosa!!

Encontro dos Blogueiros de São Paulo e Interior

Encontro dos Blogueiros de São Paulo e Interior

Encontro dos Blogueiros de São Paulo e Interior
Algumas gostosuras do workshop da Barion!! Fiquei babando nesses doces, mas já não tinha mais espaço hehe

Encontro dos Blogueiros de São Paulo e Interior

Encontro dos Blogueiros de São Paulo e Interior

Encontro dos Blogueiros de São Paulo e Interior

Cupcakes lindos do Workshop da Mavalério 🙂 Huuuuuummm!! 😀

Encontro dos Blogueiros de São Paulo e Interior

Workshop Queijos Palmyra, com um maravilhoso Rondeli de Queijo do Reino!!

Encontro dos Blogueiros de São Paulo e Interior

Encontro dos Blogueiros de São Paulo e Interior

Encontro dos Blogueiros de São Paulo e Interior

Encontro dos Blogueiros de São Paulo e Interior

Agora, um Workshop que realmente me surpreendeu foi o da Lowçucar! Além da simpatia e energia da Cristiane, que conduzia e empolgava a plateia, o cheesecake feito no workshop, além de lindo, estava delicioso, e eu que peguei o bonde andando só fiquei sabendo que era light depois que experimentei, e quase não acreditei!!

Encontro dos Blogueiros de São Paulo e Interior

Encontro dos Blogueiros de São Paulo e Interior

Também teve os brigadeiros gourmet da Sami Cakes, tão lindos que dava até dó de comer!!

Por fim, teve os sorteios, que foi bastante divertido, todo mundo na expectativa de ganhar algo, principalmente a cafeteira e a fritadeira hahahaha

Encontro dos Blogueiros de São Paulo e Interior

No sorteio, ganhei 5 litros de azeite hehe É azeite que não acaba mais, minha gente!!! hehe

Encontro dos Blogueiros de São Paulo e Interior

Foi feita uma segunda rodada do sorteio, em que eu tive MUITA sorte e ganhei um kit da Catupiry. E eu como AMO queijos/requeijão e afins, fiquei mega feliz em levá-lo pra casa, e meu dia, que já estava lindo, ficou ainda melhor hahaha 🙂

Como nem tudo são flores, deixei minha câmera cair no chão em um certo momento do evento, e fiquei muito triste na hora porque pensei que tinha perdido todas as fotos que tirei! 😦 Desanimei pacas naquele momento, porque era algo irrecuperável! Por sorte, quando cheguei em casa, minha câmera “acordou” e vivemos felizes para sempre ^__^ Mas meu, que susto que ela me deu!!! Quase chorei, serião!!

Encontro dos Blogueiros de São Paulo e Interior

Encontro dos Blogueiros de São Paulo e Interior

Encontro dos Blogueiros de São Paulo e Interior

Encontro dos Blogueiros de São Paulo e Interior

Encontro dos Blogueiros de São Paulo e Interior

Encontro dos Blogueiros de São Paulo e Interior

Encontro dos Blogueiros de São Paulo e Interior

No fim, foram entregues muitos, mas MUITOS kits mesmo!! Fiquei feliz por reunir TANTO material pro meu blog (tou ansiosa pra começar os posts com reviews desses produtos!!!) e por ter tanta coisa nova pra experimentar e mostrar pra vocês 😀

Encontro dos Blogueiros de São Paulo e Interior

Eu e a Simony Fragoso, uma das organizadoras do evento 🙂

Fico até sem palavras para descrever minha admiração com o trabalho da Simony Fragoso e da Sadhia Hage!!! São duas pessoas lindas por dentro e por fora, adorei ter tido a chance de conhecê-las!! Deu pra ver que elas trabalharam muito para fazer o evento acontecer, e não só eu, como todos os presentes apreciamos muito todo esse esforço, com certeza o evento só foi o sucesso que foi por causa do trabalho desses dois anjos 🙂 Agradeço à elas não só por terem tornado esse evento possível, mas por me permitir fazer parte dele!! Pra mim, foi um sonho que se concretizou!! 🙂

E que venha o 4º ebspi!! Já estou ansiosíssima!! 😀

Gostou do post? Então clique aqui e siga a fanpage do blog para mais dicas, curiosidades, informações relacionadas à comida, e também para ficar sabendo das últimas atualizações do Kitchen For Dummies