Trufa Profiterole – Cacau Show

trufa profiterole cacau show

Quando fui na Cacau Show comprar o Montebello Quindim, fui só na intenção de comprar este item e ir embora, pois sabia que se não fosse logo ia querer levar a loja inteira, ainda mais porque reparei que estava cheia de novidades. Mas eis que então eu ouço a moça que estava atendendo falar a palavra “doce de leite” e meu mundo parou hahaha 😛  Só por curiosidade, fui ver do que ela estava falando: era uma trufa de chocolate branco com cookies, recheada de doce de leite e coberta com chocolate ao leite. Meu deus, como não levar? XD

trufa profiterole cacau show

trufa profiterole cacau show

trufa profiterole cacau show

trufa profiterole cacau show

Por fim, acabei comprando a tal da trufa e trazendo pra casa pra experimentar. Aquela trufa prometia, e MUITO. E o melhor é que ela era uma das trufas com jeitão mais caseiro, igual à de licor de chocolate. Inclusive, a Cacau Show colocou atualmente várias opções desse tipo de trufas, que remetem ao começo da loja, onde todas eram assim, e o sabor e textura do chocolate eram bem melhores.

trufa profiterole cacau show

trufa cacau show

trufa profiterole cacau show

trufa profiterole cacau show

trufa profiterole cacau show

Quando abri a trufa, aquele aspecto caseiro do chocolate já me chamou a atenção. Quando eu parti ao meio e o recheio escorreu então, meu deus, deu água na boca!!! Só podia ser uma das coisas mais gostosas do mundo! 😀

trufa profiterole cacau show

trufa profiterole cacau show

Mas foi então que mordi… que decepção!!! 😦 😦 😦  Não só não era tudo aquilo que pensei que seria, como é uma das trufas mais fraquinhas da Cacau Show. Engraçado que eu senti o gosto de chocolate comum que geralmente tem nas demais trufas e pensei “ué, mas eu não comprei da trufa que tinha jeitão mais caseiro? O que houve?”. Foi então que percebi que a camada mais interna de chocolate tinha essa característica das trufas mais industrializadas, era duro e de sabor simples, e acabou se sobrepondo ao sabor da cobertura, mais caseiro, e fazendo com que tal característica sumisse. Por que não fizeram tudo com o mesmo chocolate? Não deu pra entender! 😦

trufa profiterole cacau show

Mas se fosse só isso… O doce de leite parecia aqueles que vem em saquinho pra chupar, e tava mais pra caramelo (que eu não gosto muito). A parte da trufa de chocolate branco tinha gosto de gordura hidrogenada pura, e os cookies são tão poucos e tão minúsculos que nem fazem diferença, acho que colocaram mais pra gourmetizar e chamar a atenção (e deu certo, porque chamou mesmo a minha atenção 😛 ).

trufa profiterole cacau show

É uma pena, parecia ser uma das coisas mais gostosas que iria comer, e no fim foi uma decepção só, nenhuma parte se salvou. É uma trufa que definitivamente não vai fazer falta se sumir.

Conclusão: É uma das trufas mais fracas da Cacau Show. A única parte boa, que era o chocolate com jeitão mais caseiro da cobertura, teve o sabor ofuscado pelo chocolate industrializado, duro e sem graça da camada mais interna. A trufa de chocolate branco é gordura hidrogenada pura. Os cookies não se destacam. Nem o doce de leite se salvou.
Preço: R$ 2,00

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Trufa de Licor de Marula – Cacau Show

Trufa de Licor de Marula - Cacau Show

Sempre achei a trufa de Licor de Marula uma das mais gostosas da Cacau Show simplesmente pelo fato de continuar mantendo a característica artesanal que todas as trufas tinham quando a loja estava apenas no começo, mas que agora só permanece em uma ou outra trufa (e essa é uma delas).

Trufa de Licor de Marula - Cacau Show

Como comecei a experimentar outros sabores, fazia tempo que não comia dela.

Trufa de Licor de Marula - Cacau Show

Continua muito boa, e ainda tem o jeitão de trufa caseira, mas notei que mudou um pouco, parece que vem menos licor do que antes.

Trufa de Licor de Marula - Cacau Show

Ainda assim, estava deliciosa, principalmente por causa da casca, que, por ter o aspecto caseiro mantido, tem uma textura bem mais macia, que derrete na boca, e é mil vezes mais gostosa que a bolinha de casca dura que as demais trufas da Cacau Show têm.

Trufa de Licor de Marula - Cacau Show

Trufa de Licor de Marula

Trufa de Licor de Marula - Cacau Show

O sabor do licor é suave, não é forte e enjoativo como a maioria de doces que tem licor. Junto com ele, vem um recheio trufado de chocolate que é simplesmente delicioso e também notei que a qualidade/sabor é melhor do que o do recheio que vem nas trufas normais.

Trufa de Licor de Marula - Cacau Show

Trufa de Licor de Marula - Cacau Show

É uma pena que seja uma das poucas trufas com a qualidade que havia no comecinho da Cacau Show, seria bem legal se eles voltassem a fazer todas as trufas desta forma novamente.

Nota: 8,0 – Uma das poucas trufas da Cacau Show que ainda tem um jeitão de artesanal, o sabor do licor é suave e o chocolate da casca e da parte trufada estão ainda mais gostosos que o normal.
Preço: R$2,00 (agora, a Cacau Show está vendendo essas trufas mais caseiras em um preço diferente das outras, mas ainda assim, vale a pena).

 

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Trufinha LaCreme Amêndoa com Mel – Cacau Show

 Trufinha LaCreme Amêndoa com Mel - Cacau Show
Vi esse sabor bem diferente de trufa e fiquei com vontade de experimentar. O estranho é que só achei dela na Cacau Show do Bom Retiro, tentei achar em outras lojas mas não tinha (aliás, até tinha, mas era tipo uma caixinha com trufas sortidas).

Bom, mas boralá pro review!

 Trufinha LaCreme Amêndoa com Mel - Cacau Show
A trufa é deliciosa, a casca que envolve é bem macia e derrete na boca, é diferente (para melhor) da casca das trufas grandes que, com exceção da trufa de licor, não têm aquele jeitão caseiro e são um tanto duras.

 Trufinha LaCreme Amêndoa com Mel - Cacau Show

Tem um recheio cremoso e o sabor é bem suave, mas delicioso! E justamente por seu sabor não ser tão intenso à primeira mordida, e também pelo fato de ter um tamanho bem reduzido, deve ser degustada lentamente, para que a maravilhosa combinação de amêndoas com mel seja apreciada de fato e seu sabor único seja realmente sentido.

 Trufinha LaCreme Amêndoa com Mel - Cacau Show

O mel complementa a amêndoa de forma espetacular, intensificando-a com seu sabor característico e dando aquele toquezinho final que faz toda a diferença, assim como em doces como pão de mel, bolo de especiarias, e outras coisas que levam mel (e que se destacam pelo sabor diferenciado que ele traz).

 Trufinha LaCreme Amêndoa com Mel - Cacau Show
Só achei que tá MUITO caro pelo tanto que vem (R$1,25 por 13,5g). Acho que por isso que também é difícil sentir o gosto desta trufa, ela é extremamente pequena, bem de degustação mesmo, e apesar de ser muito boa, o preço dela não condiz com a realidade e ela vai embora praticamente em uma mordida (2, se você tiver muita força de vontade hehe).  Gastando um pouquinho mais, você sai com uma trufa de 30 gramas.

Nota: 8,0 – Uma das melhores trufas em se tratando do sabor, tanto da casca quanto recheio, mas é tão pequena que mal dá pra sentir o gosto e o preço é muito caro para o tamanho.
Preço: R$ 1,25 – 13,5g – não precisava ser tão caro!
Vale a pena comprar? Só para experimentar, mas pelo preço/tamanho absurdo, fica difícil comprar novamente.

 

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Trufa de Paçoca – Cacau Show

Trufa de Paçoca

Ultimamente, estou viciada em doces de amendoim (virou meu novo “doce de leite” hehe). Nunca havia experimentado essa trufa de paçoca, então fiquei bem curiosa!

Trufa de Paçoca Cacau Show

A casca é a tradicional da cacau show, é aquela bolinha meio durinha, e o chocolate não tem nada de muito especial mas não deixa de ser gostoso.

Quanto ao recheio, a aparência lembra bem a da trufa de caju e canela: tem o recheio principal no centro e outro de trufa de chocolate em volta.

Trufa de Paçoca Cacau Show

A combinação dos dois sabores é muito boa, mas o que surpreendeu mesmo foi o recheio de paçoca: a consistência dele estava perfeita, bem mais cremosa que a do de caju e canela, e o sabor, meu deus!! É maravilhoso!! Pensa na melhor paçoca que você já comeu, só que ainda mais gostosa e mais cremosa! Pois foi isso que senti ao comer essa trufa.

trufa de paçoca cacau show

E ela não é tão doce, então não é nada enjoativo, e também não tem nada de artificial! Acertaram em cheio nesse sabor! Superou até a trufa de Caju e Canela, só não digo que é tão boa quanto a de licor (que, aliás, tá sendo bem difícil de encontrar!!) porque a casca da trufa de licor tem um jeitão mais caseiro (como tinham todas as trufas antes da Cacau Show ficar famosa).

Trufa de Paçoca Cacau show

Se você é fã de paçoca, você não pode deixar de experimentar essa trufa!

Nota: 8,7 – Definitivamente, uma das melhores trufas criadas pela Cacau Show 😀
Preço: 1,50 – preço bom
Compraria de novo? Com certeza!! Inclusive, só não comprei outra ainda porque não consegui encontrar!

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Trufinha + Leite – Chocolate Branco – Cacau Show

trufa mais leite chocolate branco cacau show

Ganhei várias dessa trufinha há um tempo atrás, mas como estava com um monte de ovos de páscoa pra comer, acabei não experimentando antes.

trufa mais leite chocolate branco cacau show
Ela vem em um tamanho beeeem mini (tem apenas 13,5g), e é de chocolate branco recheado com trufa branca. A textura da casca é um tanto mais mole do que as trufas grandes, e achei isso um ponto positivo, pois ela desmancha na boca com facilidade.

trufa mais leite chocolate branco cacau show

O chocolate branco parece ser mais gostoso que o normal, talvez pelo “+ leite”. O recheio de trufa branca também é bom, embora algumas pessoas possam achá-la um tanto enjoativa.

O grande porém é o tamanho, que é muito mini, foi difícil avaliá-la até, pois você mal sente o gosto e já acabou.

Nota: 6,9  – Gostosinha, casca de chocolate branco melhor e mais macia que o normal, mas muito pequena!
Preço: Não sei ao certo, pois ganhei, mas acho que estava por volta de R$ 1,00 (vem apenas 13,5g).  Meio caro pelo tamanho micro.
Compraria de novo? Não, muito pequena, não vale o preço.

 

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