Torta de Banana com Canela

torta fácil de banana e canela

Nesse calor, que tal uma sobremesa bem gostosa e fácil de fazer para ser acompanhada de um sorvete geladinho? E melhor ainda, feita com uma das combinações que dão mais certo na cozinha: banana e canela!

Vamos aos ingredientes!

torta fácil de banana e canela

 

Para fazer a farofa que vai ser a base e a cobertura da torta

torta fácil de banana e canela

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • Um pouco mais da metade de 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de sopa bem cheia de manteiga

Preparo:

torta fácil de banana e canela

Misture todos os ingredientes com as pontas dos dedos até virar uma farofa.

 

Torta

  • 1 ovo
  • 1/2 copo de leite
  • 2 colheres e meia de sopa de margarina
  • 3 bananas cortadas(pode ser na vertical ou em rodelas).
  • Açúcar e canela misturados à gosto (ver mistura aqui)

 

Preparo:

torta fácil de banana e canela

Derreta a manteiga no microondas.

torta fácil de banana e canela
Bata o ovo, depois adicione o leite e a manteiga derretida, misture bem.

torta fácil de banana e canela

torta fácil de banana e canela
Coloque numa forma untada com manteiga metade da farofa.

torta fácil de banana e canela

Coloque as bananas cortadas por cima da farofa.

torta fácil de banana e canela

Salpique o misturado de açúcar e canela.

torta fácil de banana e canela
Complete com o restante da farofa.

torta fácil de banana e canela

Salpique novamente o açúcar/canela.
Jogue o líquido por cima da torta.

torta fácil de banana e canela

Cubra as partes que o líquido não alcançou com um pouquinho de leite.

torta fácil de banana e canela
Leve ao forno pré-aquecido 180º por 30 minutos ou até dourar.

torta fácil de banana e canela

torta fácil de banana e canela

torta fácil de banana e canela

torta fácil de banana e canela
Sirva com o sorvete de paçoca da Kibon (ou o sorvete de sua preferência).

torta fácil de banana e canela

Delicioso e simples!! 😀

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Torta de Limão do Hirota

torta de limão do Hirota
Fui fazer minhas comprinhas básicas no Hirota, e eis que me deparo com uma torta de limão que tava com uma cara maravilhosa, e tava pedindo, pedindo não, implorando para ser levada!

torta de limão do Hirota

Estava relutando, não porque não estivesse com muita vontade da torta, mas porque estava com um estoque gigantesco de doces em casa (que jurei terminar junto com 2014, mas não deu muito certo, ainda mais depois dos vários panetones que ganhei hehe) e, também, por causa das comilanças de natal/ano novo, então achei que certamente não ia ter espaço pra ela.

torta de limão do Hirota
Mas tava um calorzão do caramba, já era o segundo mercado que estava indo no mesmo dia, tinha feito n coisas na casa, aí utilizei aquela velha desculpa furada do “eu mereço” (que, na verdade, é apenas uma tentativa frustrada de aliviar a consciência quando você sabe que está fazendo gordices astronômicas ou gastos compulsivos hehe) e levei ela pra casa.

torta de limão do Hirota

torta de limão do Hirota
Mas olha… vou te dizer que não me arrependo nem um pouquinho! Foi, definitivamente, a melhor torta de limão que já comi!

torta de limão do Hirota

torta de limão do Hirota

O recheio não só não teve miserê em nenhuma das camadas como o sabor estava simplesmente perfeito!!

torta de limão do Hirota

torta de limão do Hirota

O limão estava na medida certa, e não estava nem um pouco forte e/ou enjoativo, tanto é que comi metade dela sozinha em um único dia hahaha (e a outra metade no dia seguinte, mas não conta pra ninguém 😛 )

torta de limão do Hirota

torta de limão do Hirota

Engraçado que, geralmente, as pessoas torcem o nariz pra doces de mercado, mas não é o primeiro doce do Hirota que me surpreende e que deixa no chinelo confeitarias especializadas! Já comi também a torta holandesa, bolo gelado de brigadeiro, um bolo branco lá que me fugiu o nome agora, e todos estavam incrivelmente bons. E o preço também é bem mais em conta! Quer coisa melhor?

torta de limão do Hirota
Ah, vale dizer que comprei no Hirota da Nazaré, afinal nunca se sabe se os outros estabelecimentos possuem o mesmo fornecedor e pode ter variação (já vi gente reclamando, por exemplo, de bolo da Sodiê que compraram em outra unidade da qual estavam acostumados, realmente tem diferença de loja pra loja).

torta de limão do Hirota

torta de limão do Hirota
Enfim, as imagens já dizem tudo, e posso afirmar com toda convicção que a torta é tudo aquilo que parece ser e muito mais!!

torta de limão do Hirota

Nota: 9,5 – A torta de limão mais gostosa que já comi! Todos os ingredientes na medida certa e recheio sem miserê!
Preço: R$24,98 o kg, levei 0,534kg por 13,34.
Compraria de novo? Sim (inclusive, quase comprei ele ontem de novo, mas acabei me contendo hahaha)

 

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