San Paolo Gelato Gourmet

san paolo gelato

A San Paolo Gelato Gourmet, rede cearence especializada em gelato na pedra que já possui 17 unidades distribuídas em Fortaleza, Recife, Teresina e Salvador, inaugurou recentemente uma nova unidade, a primeira da região sudeste. Fomos convidados para conhecer a nova casa, que fica no Shopping Eldorado.

san paolo gelato

san paolo gelato

O carro-chefe do San Paolo é o Delizie, que é o gelato na pedra. Nele, você pode escolher mix para serem adicionados aos sabores de sua escolha, e eles são misturados em uma pedra fria de mármore. São 3 opções de tamanho (que também variam na quantidade de mix): o Piccolo (pequeno – 100g, com um sabor de gelato e um mix – R$15,00), Médio ( 180g – 1 sabor de gelato com 2 mixes – R$17,00) , Grande (240g – 2 sabores de gelato com 3 mixes – R$19,90).

O Semplice é versão tradicional que combina até 3 sabores de gelato, também com 3 opções de tamanho: Piccolo (pequeno – 100g -até 2 sabores de gelato – R$11,00), Médio ( 180g –  até 3 sabores de gelato – R$13,00) , Grande (240g – até 3 sabores de gelato – R$15,50).

Eles também possuem outras sobremesas, como o Milkshake (gelato San Paolo e 2 mixes – R$19,50) e a Lasanha de Brigadeiro ( Camadas de brigadeiro branco, ganache de chocolate, morangos e calda de Nutella, junto com um Gelato – R$ 26,00), além de servirem casquinha (R$ 2,00) e café (R$ 6,50). Confesso que fiquei mega curiosa pra experimentar essa lasanha de brigadeiro, mas infelizente, devido à correria e à comilança por causa dos reviews de panetone que estava fazendo na época (foram muitos!!)  e do gelato grande que pedi, acabei não conseguindo, mas com certeza quero voltar pra experimentar!

san paolo gelato

san paolo gelato

san paolo gelato

san paolo gelato

san paolo gelato

san paolo gelato

Os sabores são diversos, e pareciam um melhor que o outro, foi difícil decidir, viu! Iam desde os clássicos, como Pistache, Chocolate, Morango, até os diferentões, como de Ninho, Farinha Láctea, Tapioca, Avocado, Danoninho, Nutella… Santa indecisão, Batman!!  😂😂😂

san paolo gelato

Eu, como amo uma gordice, escolhi o Delizie grande, nos sabores de Pistache e Ovomaltine e com mix de Morango, cookies e brigadeiro de colher!!
Os sorvetes são deliciosos e a combinação ficou mara!! Segundo eles, o Pistache utilizado no sorvete é o melhor do mundo. E realmente, foi o melhor sorvete de Pistache que provei.😍😍😍 Aliás, tava muito quente no dia, mal deu tempo de tirar foto antes dele derreter!

san paolo gelato

san paolo gelato

A minha escolha foi ótima, mas confesso que maridão fez um combo da perfeição!!! Delizie grande com os gelatos de Ninho (com mix de Nutella e Morango) e Chocolate Marroquino (com M&M’s). Combinação maravilhosa, super recomendo!! 😍😍😍

san paolo gelato

Espero voltar lá em breve pra experimentar mais sabores e provar aquela lasanha de brigadeiro!! 😍😍😍

Saiba mais sobre o San Paolo Gelato: site / facebook / instagram

 

San Paolo Gelato Gourmet
Shopping Eldorado

 

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Dona Tapioca & Cia

dona tapioca

O Kitchen for Dummies recebeu o convite da Dona Tapioca, e maridão e eu fomos lá para experimentar as tapiocas da casa! 🙂

Dona Tapioca

Dona Tapioca

Dona Tapioca

Dona Tapioca

Dona Tapioca

O menu vem com uma variedade imensa de tapiocas salgadas e doces, e você também pode montar a sua tapioca, inclusive escolhendo opções de massa, como por exemplo, crepioca ou chia. A parte das tapiocas salgadas tem uma divisão que facilita na hora de escolher, agrupando as tapiocas pelo tipo de recheio (carne seca, frango, peito de peru, etc), então você já vai direto naquele de sua preferência para decidir qual pedir.

Dona Tapioca

Maridão foi de Saborosa (calabresa com catupiry – R$ 10,00) e eu fui de Raiz da Terra (carne seca com queijo coalho – R$ 23,00).

Dona Tapioca

Dona Tapioca

A que o meu marido pediu estava bem gostosa, confesso que fiquei com vontade de roubar pra mim 😂😂😂

Dona Tapioca

Dona Tapioca

A minha estava super caprichada, e o sabor bem gostoso, porém achei a combinação um pouco seca. Para tapioca, talvez seja melhor apostar em sabores mais molhadinhos ou cremosos, como carne seca com catupiry ou queijo coalho com manteiga de garrafa.

Dona Tapioca

Para sobremesa, meu marido foi de Tudibão (creme de avelã Nutella e banana – R$ 16,00) e eu pedi a Mainha (coco fresco, banana, leite condensado e canela – R$ 11,50).

Dona Tapioca

Dona Tapioca

Eu ia pedir de coco com leite condensado, mas aí vi essa Mainha no menu, que ainda vinha com banana e canela, e não deu outra, tive que experimentar! E não me arrependi, é uma combinação que dá super certo e fica deliciosa!!

Dona Tapioca

Dona Tapioca

Banana com nutella é aquela combinação que não tem erro, né? 😀


Dona Tapioca

Dona Tapioca

Eles também possuem delivery!

Dona Tapioca

E você pode comprar itens pra fazer sua tapioca em casa, desde massa até mesmo a frigideira!! 😀

Bem legal, né?? 🙂

 

Saiba mais sobre a Dona Tapioca: site / Instagram

 

Dona Tapioca
Rua Pelotas, 58 – Vila Mariana – São Paulo
A 10 minutos do Metrô Ana Rosa
Segunda à Sábado 11h40 – 20h00
Telefone: (11) 4255-7767

 

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Creps

Creps

Neste último sábado, o Kitchen for Dummies foi à convite da Creps na unidade que fica no Shopping Santa Cruz para conhecer e experimentar os crepes deles!! 😀

Creps

E não era apenas crepe não! Tinha também Crepe Salada (wrap), Tapioca, Waffle e saladas!

Creps

Creps

Creps

creps

E algo que nos agradou muito foi o fato de você poder escolher os ingredientes, dentre diversas opções doces e salgadas! E tudo é feito na hora, e você até pode acompanhar como ele é feito e escolher alguns adicionais pra finalizar (como azeite, orégano, granulado, etc!)

Creps

Tanta opção que fica até difícil de saber qual pedir! Mas para os indecisos de plantão (como a pessoa que vos fala haha), eles tem algumas sugestões para facilitar a escolha!

creps

creps

creps

Eles também possuem combos no cardápio, que saem por preços bem camaradas! Ou seja, o que não falta é opção!!

Creps

Creps

Comecei por esse crepe aqui: carne seca desfiada + mussarella + catupiry + azeitona! Na hora de fazer, pedi apenas para colocar azeite (eles dão algumas opções na hora).

Creps

Geeeeente, não sabia que isso era TÃO gostoso!!! O Crepe é levinho, o recheio é farto e tudo estava delicioso!! Aliás, super recomendo essa combinação, ficou boa demais!!

Creps

Creps

O crepe que o meu marido pediu não ficou muito atrás, não: carne moída, bacon, catupiry e azeitona!

Creps

E como sempre, eu dou uma experimentada pra ver se tá bom hehe Mas ele prova do meu também, então tá tudo certo! hehe 😀

Creps

Agora, parem tudo com esse crepe que pedi com creme crocante de ovomaltine e banana!!!  😍 😍 😍

creps

Ficou sen-sa-cio-nal!! E confesso pra vocês que nem sou tão fã de ovomaltine, pedi mais pra mostrar mesmo, porque era novidade e sensação do momento na Creps pelo que me disseram hehe E ainda assim achei isso dos deuses e já quero de novo e de novo! Fico imaginando quem é viciado em ovomaltine então… Peça um desse e seja muito, mas muuuuito feliz!!

Creps

No doce, maridão foi de Waffle de brigadeiro branco com morangos. Confesso que nem dei tanta bola até experimentar!! Achei que o brigadeiro branco ia ser muito simples.

Creps

Mas quando experimentei… seeeenhor Jesus, achei o brigadeiro branco super parecido com o Leite Moça Cremoso (que AMO infinitamente hehe). Ficou maravilhosa a combinação!

Creps

Adoramos a experiência e a descoberta de um novo lugar bem legal pra ir!! Com certeza, queremos voltar lá mais vezes! Eu super recomendo que vocês experimentem também!! 😀

Para saber mais sobre o Creps, veja também: Site / Facebook / Instagram

 

Creps Shopping Metrô Santa Cruz
Endereço: R. Domingos de Morais 2564 , Vila Mariana São Paulo – SP
Telefone: (11) 5083-5511

 

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Tapiocando a Fome – Casa Maní

tapiocando a fome

O Ponto Doce me enviou essa novidade pra experimentar, achei bem interessante! São barrinhas de tapioca e vem nos sabores de banana, banana e chocolate, castanha e chocolate e morango e chocolate.

É mais uma opção pros adeptos da alimentação saudável ou pra quem está de dieta, pois também tem baixa caloria (a barrinha mais calórica, de castanhas e chocolate, tem apenas 68 calorias)

Confesso que no começo estranhei muito a textura, que lembra um pouco aqueles biscoitos de arroz, porém, com um pouco menos daquele aspecto de isopor. Mas depois acostumei e mesmo a textura ainda sendo um tanto estranha pra mim, acabei gostando bastante dessas barrinhas! Toda a barrinha é bem saborizada, e o sabor é bem agradável! Até o meu marido, que nunca pensei que fosse gostar de algo assim, gostou!

Geralmente, quando faço esses posts da linha inteira de um determinado produto, costumo classificar em ordem de preferência (do que eu mais gostei pro que eu menos gostei). Obviamente, as de chocolate vão ser mais gostosas, mas dentre elas, realmente não consegui me decidir qual gostei mais! Até a de castanha, que pensei que fosse ser mais simples, me surpreendeu no sabor!  Então, acabei deixando elas na ordem em que experimentei mesmo.

 

Banana

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É a mais simples por não ter chocolate, mas ainda assim a combinação de banana com canela saboriza bem e deixa a barrinha bem gostosinha!

 

Morango e Chocolate

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A de morango vem com pedacinhos de morango na barra, que dão um plus, e ela tem  sabor bem suave e agradável!! E o chocolate que vem junto é bem gostoso!

 

Banana e Chocolate

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Já amo banana, e curti muito a barrinha de banana, essa com chocolate então, nem se fala! E mais uma vez, o toque de canela deixa o sabor da barrinha ainda melhor!

 

Castanhas e Chocolate

tapiocando a fome

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tapiocando a fome

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tapiocando a fome

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A de Castanha e Chocolate tem sabor marcante, achei que fosse ser a mais sem graça mas me surpreendi, dá pra sentir bem o sabor das castanhas em toda a extensão da barrinha. E a combinação com chocolate ficou perfeita!

Conclusão: Muito bem saborizadas e gostosas, uma ótima opção de snack saudável. A textura pode estranhar um pouco no começo, mas depois acostuma!
Preço: R$ 2,00 no Ponto Doce !

Este post é um oferecimento do Ponto Doce!

PontoDoce2

Ponto Doce
Rua São Sebastião, 783
Chácara Santo Antônio
CEP: 04708-001
Tel: 51814992

http://www.facebook.com/pontodoce

***Apesar do post ser uma parceria com o Ponto Doce, esse é o review normal do Kitchen For Dummies, e está refletindo minhas reais impressões sobre o produto, ou seja, não se trata de um post publicitário.

 

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Coquetel de Inauguração do Delicias da Di Tapiocaria, Omeleteria e Batata Rosti

delicias da di tapiocaria, omeleteria e batata rosti

Fui à convite da SG Comunicação participar de um coquetel de lançamento da Delicias da Di Tapiocaria, Omeleteria e Batata Rosti, na região de Santana, e conhecer o cardápio assinado pela chef (e minha xará hehe 😉 ) Nádia Campeotto.

delicias da di tapiocaria, omeleteria e batata rosti

delicias da di tapiocaria, omeleteria e batata rosti

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delicias da di tapiocaria, omeleteria e batata rosti

delicias da di tapiocaria, omeleteria e batata rosti

delicias da di tapiocaria, omeleteria e batata rosti

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O lugar era bem aconchegante, com iluminação suave (que particularmente adoro), harmonizando perfeitamente com o ambiente retrô e sofisticado. As mesas/cadeiras também eram confortáveis e com boa altura (quem já viu review meu de restaurante sabe que sou muito chata pra lugar de sentar, pra mim, é fundamental que o lugar onde sento seja confortável pra experiência ser boa 😛 ).

delicias da di tapiocaria, omeleteria e batata rosti

delicias da di tapiocaria, omeleteria e batata rosti
O menu de degustação do coquetel trazia diversas opções, dentre elas crepeocas e tapiocas exóticas e de combinações bem elaboradas, para agradar a todos os paladares, inclusive os adeptos da alimentação saudável e também de paladar mais requintado, que buscam algo mais gourmet. De tapioca de carne seca com catupiry, passando pela tapioca de biomassa de banana verde e até mesmo uma opção gourmet com queijo brie e geleia e lascas de amêndoas, só pra exemplificar tal variedade de sabores.

delicias da di tapiocaria, omeleteria e batata rosti

delicias da di tapiocaria, omeleteria e batata rosti

delicias da di tapiocaria, omeleteria e batata rosti

delicias da di tapiocaria, omeleteria e batata rosti

O menu oficial da casa tinha ainda mais opções.

Logo que cheguei, fui apresentada à proprietária do lugar, Dinorah (não é à toa que o lugar se se chama Delicias da Di hehe), um amor de pessoa, e que fez questão de saber o que estávamos achando de cada item que experimentávamos no jantar.

delicias da di tapiocaria, omeleteria e batata rosti

delicias da di tapiocaria, omeleteria e batata rosti

delicias da di tapiocaria, omeleteria e batata rosti

Comecei pedindo um suco de melancia (maravilhoso, docinho e refrescante) e uma tapioca que me chamou a atenção: queijo coalho com manteiga de garrafa e melado. E a escolha não podia ter sido melhor! A combinação dos elementos ficou maravilhosa, tudo se complementou de forma perfeita. A massa da tapioca não é muito fina, veio uma boa quantidade de queijo coalho e estava muito saboroso. Esse aqui foi disparado o meu favorito do dia!

delicias da di tapiocaria, omeleteria e batata rosti

delicias da di tapiocaria, omeleteria e batata rosti

delicias da di tapiocaria, omeleteria e batata rosti

Depois, experimentei uma batata rosti (que não estava no cardápio de degustação mas foi aberta uma exceção para que pudéssemos experimentá-la). Pedi a recheada de frango com catupiry. Estava deliciosa, veio super molhadinha e cremosa por dentro, não era nada seca. Assim como nas tapiocas, veio acompanhada de uma saladinha .Tem outras opções de dar água na boca, recheadas ou com outros acompanhamentos. E é enoooorme, praticamente uma janta inteira, então se você quer guardar espaço pra experimentar outras coisas, melhor dividi-la com alguém.

delicias da di tapiocaria, omeleteria e batata rosti

Estava na dúvida do próximo item à experimentar, então resolvi ir de tapioca gourmet, por ser algo bem diferente e também porque os demais convidados que a haviam experimentado não paravam de falar no quanto ela era boa, aí não teve jeito, tive que provar também! 😀

delicias da di tapiocaria, omeleteria e batata rosti

E realmente, a combinação do queijo brie + geleia já é maravilhosa por si só, e a amêndoa laminada, além de dar um toque gourmet , proporcionou uma leve crocância que agregou muito à experiência. A cremosidade do brie combinou bem com a tapioca, e a geleia era doce, mas sem excesso, suave e saborosa. Embora não tenha conseguido tirar o posto da tapioca de queijo coalho, essa aqui agradou bastante também!

Na hora da sobremesa, as opções deixavam você completamente em dúvida. Todas pareciam muito gostosas (e juro que se tivesse tempo e espaço no estômago, experimentaria todas! hehe)

delicias da di tapiocaria, omeleteria e batata rosti

Acabei optando pela tapioca de Nutella com banana, combinação que amo (embora tenha ficado super tentada a experimentar a de banana, canela, melado e leite de coco).

delicias da di tapiocaria, omeleteria e batata rosti

delicias da di tapiocaria, omeleteria e batata rosti

Pedi acompanhada do sorvete de iogurte. Tal sorvete estava tão delicioso que conseguiu o improvável: ofuscar o brilho da inabalável Nutella! Ele tinha um azedinho maravilhoso que não apenas conseguiu se destacar como complementou perfeitamente a Nutella, tirando um pouco do seu peso e deixando a sobremesa mais leve, e junto com a banana, levou essa sobremesa à beira da perfeição.

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Imagem tirada do Instagram da SG Comunicação / @sgcomunicacao (eu sou a terceira da direita, a de óculos 😉 )

Por fim, gostei bastante da experiência, foi uma noite bem gostosa, com pessoas agradáveis e um ambiente bem aconchegante. Certamente quero voltar para experimentar os sabores que não consegui (e que me deixaram morrendo de curiosidade pra saber como era).

Parabéns pela chef Nadia Campeotto pelo menu diferenciado e muito bem elaborado. Foi um prazer conhecê-la e experimentar suas criações! 🙂

 

Delícias da Di Tapiocaria, Omeleteria e Batataria Rosti
R. Dr. César, 966 – Santana – SP
tel: (11) 2978 7392

 

Quem quiser saber mais sobre o Delicias da Di, acesse o site! 🙂

 

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Viagem para a Bahia 2015 – parte 7 – Fim do especial de férias do KFD

doce de leite bahia

Chegamos ao fim de mais um especial de férias/viagem do Kitchen for Dummies!! 🙂

central bahia

Palmeiras Bahia

água quente - bahia

café da manhã porto zarpa hotel

Visitamos Central, Palmeiras, Água Quente e Praia do Forte, fizemos um review do hotel Porto Zarpa, experimentamos diversas comidinhas, vimos alguns restaurantes, e, apesar de ter chovido 2 dos 4 dias que estivemos no hotel e deu ter pego uma gripe terrível por causa do ar condicionado do carro do traslado que eu vim, ainda assim foi muito gostoso e bem divertido!! 😀

praia do forte vila

A vila da praia do Forte é um lugar que vale muito a pena visitar, foi uma escolha bem acertada!! Tem bastante coisa ao redor, de lojinhas de artesanato à restaurantes, então quando não tiver na praia vai ter sempre algo pra ver/fazer!! Faltou até tempo pra ver tudo e experimentar os restaurantes da região.

praia do forte

A praia é muito linda, uma pena que não levei minha câmera no primeiro dia, que foi quando eu vi as piscinas naturais, os peixes mais coloridos e lindos, a água transparente, caranguejos, ouriços… Queria ter podido mostrar isso aqui também, mas nos demais dias ficou nublado e choveu, e não consegui mais tirar foto. Mas, de qualquer forma, acho que é algo que vale a pena ir conferir de perto, foto nenhuma vai transmitir a experiência que foi estar lá no meio dos peixes quando entrei em uma das piscinas naturais que se formaram na maré baixa na praia. É lindo demais 🙂

biscoitinhos de tapioca

cocada cremosa baiana

central bahia

Aliás, já estou pensando no destino das próximas férias (que também terá um especial aqui no Kitchen for Dummies, claro!! 😀 ). Alguém aí tem alguma sugestão ou está a fim de saber como é algum hotel/resort? Deixe nos comentários que com certeza levarei em consideração e tem grandes chances de ser o escolhido pro próximo especial do blog!!

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Viagem para a Bahia 2015 – parte 6 – Lojinha Produtos da Fazenda

produtos da fazenda

Achei que essa lojinha precisava de um post à parte. Fiquei encantada com ela logo que a vi. Pra quem curte comida, ou pra quem quer levar uma lembrancinha bem gostosa do nordeste, é um achado.

produtos da fazenda

trufas

Tem inúmeras opções, é pra deixar a gente doido mesmo, sem saber o que levar e querendo levar a loja inteira! hehe

produtos da fazenda

produtos da fazenda

produtos da fazenda

beijo de jenipapo

sal do himalaia

Tem doces diversos (cocada, bananinha, cacau, trufas), bebidas, pimentas, castanhas, cafés, licores, castanhas, enfim, um moooooooonte de coisas bem legais!! Fiquei super empolgada com a variedade de itens diferentes e regionais.

produtos da fazenda

Uma coisa que me chamou muito a atenção foi essa rapadura aí. Degustei uma e achei simplesmente o máximo! Ela era molinha e ainda assim conseguia manter o sabor característico da rapadura normal (inclusive, por ela ser macia, acabei gostando muito mais dela). Como minha mãe ama rapadura, na hora pensei em levar de lembrança pra ela! Acabei comprando umas 3 pra ela e levando uma pra mim também. 🙂

produtos da fazenda

produtos da fazenda

produtos da fazenda

Outro item bem interessante foi um kit com várias delicinhas da região, achei muito fofo e comprei vários pra dar de lembrancinha (e um pra mim também, é claro hehe :P)

produtos da fazenda

café gourmet

Tinha vários cafés da região também, e a moça que me atendeu na loja nesse dia me mostrou um que ela disse ser o melhor café da Bahia. Eu e meu marido não somos tão fãs de café, mas nosso amigo Everton (que, inclusive, brinco com ele que é um patrocinador do blog, pois já teve bastante coisa legal que fiz review que foi ele quem deu 🙂 ) é um apreciador de cafés, então trouxemos de presente pra ele (e ele pode me dizer depois se é tudo isso mesmo hehe)

produtos da fazenda

Encontrei também uma geléia de umbu, tou te falando, dava vontade de levar tudo, jesus do céu!! E dentre os licores, tinha um licor de pimenta, fico imaginando como seria o sabor!

Geleia de pimenta

E falando em geleia e pimenta, dá só uma olhada nessas geleias de pimenta doce e maracujá com pimenta!!

doce de banana

Esse doce de banana também era super fofo, vinham todos embaladinhos na palha!! Um mimo só!

produtos da fazenda

produtos da fazenda

produtos da fazenda

Havia uma variedade imensa de pimentas também, quem curte iria amar!

produtos da fazenda

produtos da fazenda

produtos da fazenda

Cachaça de vários tipos pra fazer a alegria dos pinguços!! 😛

produtos da fazenda

Manteiga de Garrafa e óleo de coco.

cacau em pedaços

Cacau em pedaços, que também achei bem gostoso, parecido com os quadradinhos de cacau que a Karina me deu (e que fiz o post aqui).

cocadinhas da bahia

cocadinhas

castanhas

produtos da fazenda

goiabada

bananinha

Já deu pra ver que tem de tudo um pouco, né? 🙂  Aliás, queria agradecer à simpática moça que estava cuidando da loja no dia, que me permitiu tirar as fotos pra poder fazer esse review e que me atendeu super bem! 😀 Também tinha vindo no dia anterior e fui atendida por um homem igualmente simpático, acredito que seja o dono da loja que, inclusive, me convenceu a levar a rapadura, e quase me faz querer levar a loja inteira com as degustações que ele me apresentou! XD

mel

produtos da fazenda

biju

bananinha

produtos da fazenda

balas de algas marinhas

produtos da fazenda

produtos da fazenda

Aliás, saí de lá cheia de coisinhas hehe 🙂 Só não comprei mais coisas porque já tinha ganhado vários docinhos em Central.

Enfim, é ponto de parada obrigatório pra quem ama comida e está na Praia do Forte. Não deixem de visitar e levar várias dessas gostosuras, com certeza são lembrancinhas bem bacanas pra dar de presente. Eu particularmente AMO quando me trazem guloseimas de outros lugares para experimentar, acho fantástico conhecer comidas de outras regiões e proporcionar essa mesma experiência à outras pessoas. Meu sonho era fazer um tour gastronômico e conhecer as comidas típicas de todo o Brasil!! Quem sabe um dia eu consiga? 😀

produtos da fazenda

produtos da fazenda

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O dia em que eu resolvi fazer tapioca

tapioca doce de leite condensado e coco

Desde que experimentei a tapioca de coco com leite condensado nos 2 resorts que eu fui em férias anteriores (no Salinas de Maragogi e no Iberostar Praia do Forte), prometi a mim mesma que um dia tentaria fazer em casa.

Mas como eu tenho habilidade zero na cozinha, fui enrolando, enrolando, inventando desculpa, e no fim, nunca tive coragem hehe

Aí, comentei com a minha mãe que estava com vontade de fazer, e eis que um dia ela chega aqui com uma massa de tapioca que era só colocar na frigideira. Aí, não tinha mais desculpa, eu TINHA que tentar, porque senão ia ter que jogar a massa fora (e se é uma coisa que me dá agonia é deixar comida estragar, sério mesmo).

tapioca doce coco ralado com leite condensado

Socorro!!! Quanta opção, minha gente! 😛

Então, começou a saga para fazer a tal da tapioca. Só faltava o bendito do coco ralado. Fácil né? Que nada, mal eu sabia que tinha um milhão de opções no mercado. Era coco ralado úmido, coco em flocos, coco ralado adoçado, coco ralado desidratado, coco ralado parcialmente desengordurado… e por aí vai.

Gente, fiquei até tonta no mercado com tanta opção, comecei a ler “SOCORRO” em vez de “SOCOCO” nas embalagens do coco ralado hahahaha E mais uma vez, adiei de tentar fazer a tapioca por mais um tempo. Aí, essa semana finalmente tomei coragem, escolhi um coco ralado e disse pra mim mesma que desse fim de semana não passava.

tapioca doce coco ralado com leite condensado

Então, domingo de manhã do dia 1 de março era o dia D. Quase não durmo de ansiedade no dia anterior hahaha Acordei, e depois de tirar algumas fotos de reviews para o blog, finalmente tive que encarar o desafio. E que desafio! hahaha

Tinha feito um treinamento prévio na semana passada com uma tapioca sem recheio (que depois passei manteiga), não ficou a melhor coisa do mundo, mas ficou ok!

Mas nesse dia que fui fazer a tapioca doce, parece que deu tudo errado!

Separei os ingredientes, e resolvi colocar um pouquinho de açúcar na tapioca que já tinha peneirado na panela (resolvi salpicar um pouquinho na massa, pra dar um plus), e deixei açúcar cair no chão…  já foi me dando nervoso, e a tapioca lá fazendo, aí foi esquentando, esqueci de ver o tempo no relógio, inventei de virá-la sei lá por que (acho que confundi com omelete hehe), e aí quebrou tudo hehe.

Tapioca 1 X 0 Nádia

Beleza, vamos lá pro segundo round.

Coloquei a tapioca de novo, fui tentar peneirar mais rápido e derrubei um monte em cima do fogão, aí fiquei com medo de quebrar tudo de novo e fiquei apertando a tapioca com as costas da colher… e ela grudou tudo nas costas da colher, e quando mais eu tentava apertar a tapioca para grudá-la, mais quebrava tudo… No fim, até saiu uns pedacinhos, mas não dava pra chamar de tapioca. 😦 Aí, comi esses pedacinhos com um pouquinho de leite condensado e coco, pra pelo menos ver se a massa tava legal.

Tapioca 2 X 0 Nádia

E vamos pro terceiro round!!

Já estava faz 1 hora na cozinha, frustrada pelos resultados anteriores e querendo desistir. E, mais uma vez, fiz meleca e derrubei a tapioca (mas desta vez, foi na pia pelo menos hehe), e aí me foquei em duas coisas: me segurar pra não ficar mexendo na tapioca e esperar o tempo certinho, sem ficar com medo de queimar. Dessa vez, ainda tava muito fina a massa, e quando tava quase pronta, fui inventar de balançar a panela, e lá se vai minha terceira tapioca!!!! Maaaaas, pelo menos deu pra salvar dessa vez, mesmo tendo ficado pequena, já deu pra um preview. Ia parar por aqui, mas no fim, eu não quis me dar por vencida e pensei “ah, já que eu quase consegui dessa vez, acho que agora vai!”

Tapioca 3 X 0 Nádia

E vamos pro round final! hehe Será que dessa vez eu consigo?

Bom, vi tudo o que eu tava fazendo de errado das outras vezes, decidi não ter medo de colocar mais massa tapioca (meu medo era dela ficar grossa demais) e deixei ela um pouco mais preenchida, e, olha só, não derrubei nada dessa vez! hehe Já era um bom sinal!!

Aí, passaram-se os 2 minutos de tensão, e percebi que ela já estava se soltando sem quebrar, tentei fechar ela um pouquinho pra ver se ela estava quebradiça, e vi que dessa vez, minha gente, a tal da tapioca ia sair!! Que felicidaaaadeeeee, depois de ficar mais de hora na cozinha pra fazer esse troço sair, finalmente parecia que eu ia conseguir uma tapioca pro meu café da manhã (porque tava quase pra virar almoço do jeito que tava demorando hahaha).

Fui correndo pra pegar o coco ralado (porque eu vi que tava dando tudo certo, tanto que eu até me senti segura de colocar o recheio com a tapioca ainda na frigideira dessa vez).

Apertei a tapioca pra finalizar e fechar com o recheio, e eis que ela tava lá, inteirona, sem quebrar, com recheio e tudo!!

tapioca doce coco ralado com leite condensado
Mas não tinha acabado ainda! Fui colocar ela no meu prato, caiu um pouquinho de coco ralado na frigideira, larguei meu prato na mesa, e fui toda feliz pegar esse coco que tinha caído na frigideira,  fui inventar de comer ele, e queimei minha língua FEEEIIOOOO!!! E pensei “logo agora que eu consegui fazer uma tapioca, não vou conseguir sentir o gosto porque queimei minha língua!”.

Mas não, não podia deixar isso acontecer!! Fui lá e peguei água gelada pra aliviar rapidão, vi que não tava sendo suficiente, e peguei uma pedra de gelo pra colocar na língua queimada, e tava torcendo pra funcionar, porque não era justo eu não conseguir experimentar a única tapioca que tinha ficado boa depois de tanta trapalhada na cozinha!! Depois de ficar um tempinho com a pedra de gelo na boca, fiquei aliviada pois percebi que me socorri à tempo hahahaha

tapioca doce coco ralado com leite condensado

Demorou, mais saiu!!! 😀

E aí, finalmente, fui lá experimentar!!

tapioca doce coco ralado com leite condensado

Ficou tãããão bom!!!! Valeu a pena ter insistido em continuar tentando!! 🙂

Ficou maaaaaraaaaavilhosa! Acho que o coco que eu comprei foi o ideal (coco em flocos úmido e adoçado) e, combinado com o leite condensado, ficou maravilhoso, bem parecido com os que eu comi no resort, e o açúcar que eu salpiquei na massa deu um toque especial pra tapioca!! 🙂

tapioca doce coco ralado com leite condensado

Ainda estava um pouquinho de nada quebradiça, mas longe de como estavam as primeiras que fiz. O que importa é que pelo menos ficou muito gostosa, não deixou nada a dever no quesito sabor, e deu pra matar a vontade sem precisar esperar ir em algum resort novamente hehe 😛

tapioca doce coco ralado com leite condensado

tapioca doce coco ralado com leite condensado

Acho que cozinhar, assim como tudo na vida, é tentativa e erro, o importante é não desistir e perceber que a cada tentativa, fica mais fácil, até que uma hora você não apenas consegue atingir seu objetivo como vai se aperfeiçoando cada vez mais! 🙂

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Especial Iberostar Praia do Forte – Parte 8

Comida Iberostar Praia do Forte

Estamos chegando ao fim do nosso especial Iberostar Praia do Forte! Acho que já deu pra ter uma ideia de como é lá, não é mesmo?

tapioca doce de leite com queijo tostado

Tapioca de doce de leite com queijo tostado

Aliás, antes de finalizar o especial, não posso deixar de falar sobre um quitute maravilhoso que resolvi experimentar nos últimos dias de estadia: tapioca de doce de leite com queijo coalho tostado.

Tapioca de doce de leite com queijo tostado

Uma das melhores coisas que já comi!!

Geeeeeente, assim, é algo do outro mundo, é ainda mais gostoso do que imaginei que seria.

Tapioca de doce de leite com queijo tostado

Sente só o drama!!! 😀

A combinação do queijo com o doce de leite na tapioca ficou simplesmente perfeita!! Espero um dia ter a chance de comer isso de novo hehe

Tapioca de doce de leite com queijo tostado e tapioca de coco com leite condensado

Tapioca de doce de leite com queijo tostado e tapioca de coco com leite condensado

E é claro, tive que repetir a tapioca de coco com leite condensado!!

Tapioca de doce de leite com queijo tostado e tapioca de coco com leite condensado

Pedi beeem recheada e ainda coloquei mais leite consensado!! Ai que delícia!!! 😀

E ainda dei um plus jogando mais leite condensado hehe

Realmente, acho que a tapioca foi uma das coisas mais gostosas do resort hehe

docinhos

Docinhos!!

E claro, teve diversas outras coisas bem gostosas também, como as tortinhas das sobremesas, os donuts, as pizzas, a omelete, a água de coco geladinha direto do coco, a paella, o macarrão feito na hora… 🙂

Comida Iberostar Praia do Forte

Apesar da comida ter deixado muito a desejar (não esperava que um resort no nordeste tivesse uma comida pouco temperada), e eu ter sentido muita falta de comer um peixe (pois, como disse nos posts anteriores, tinha vários mas quase nenhum estava saboroso), deu pra achar bastante coisa gostosa por conta da variedade disponível, portanto deu pra aproveitar e, apesar dos pesares, acabei gostando de verdade da estadia, e a frustração e arrependimento que tomaram conta no primeiro dia foram logo substituídos por uma vontade de não querer mais ir embora de lá.

Comida Iberostar Praia do Forte

Contudo, acho que é um ponto que o Iberostar Praia do Forte deve se atentar seriamente, pois pode decepcionar, e MUITO, aqueles que foram com o intuito de conhecer as comidas típicas baianas, que geralmente são bem temperadas e repletas de sabor.

E, apesar de ter uma infraestrutura fantástica, com diversas piscinas (sendo que tinha lugares em que a piscina às vezes ficava praticamente só pra você), a praia não é muito boa, é muito agitada, portanto não é um lugar pra quem curte mais a natureza e a praia, e está em busca de lugares mais paradisíacos. Uma alternativa seria fazer passeios à praia do forte e aproveitar a praia de lá, mas isso tira um pouco do conforto e praticidade de ter uma praia em frente ao hotel, que é, basicamente, um dos motivos principais que levam as pessoas a pagar tão caro por uma estadia em lugares como este.

Outro ponto muito importante reside no fato de que eles não deveriam vender a estadia do Iberostar Praia do Forte com a afirmação de que, com isso, pode-se também usufruir do Iberostar Bahia, porque foi o que me foi dito mas não foi o que aconteceu (porque um grupo fechou o Iberostar Bahia pra eles) e, um dos principais motivos que me levou a escolher o Iberostar Praia do Forte foi baseado em algo que não era totalmente verdade, e sentir-se enganado é um bom motivo pra nunca mais querer voltar.

Sobremesa Iberostar Praia do Forte

Portanto, apesar de ter gostado muito destes 7 dias no Iberostar, tais pontos me fazem questionar se este resort seria uma boa escolha caso quisesse voltar a me hospedar em um All Inclusive no nordeste.

 

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Especial Iberostar Praia do Forte – Parte 2

Iberostar Praia do Forte

Iberostar – segundo dia – O melhor café da manhã que já tive

Depois de tanta frustração do primeiro dia, enfim algo que realmente fez voltar a esperança de que a estadia neste hotel não seria tão ruim: o café da manhã.

Iberostar Praia do Forte

O café da manhã, sem dúvida, foi a melhor refeição do hotel. Destaque para a omelete e as tapiocas, feitas na hora e com os ingredientes que você escolhia. Fantástico, não?

Iberostar Praia do Forte

Tapioca de Coco com Leite Condensado

Iberostar Praia do Forte

Gente, tava MUUUITO bom isso aqui!!!

E tinha uma variedade imeeeeensa de coisas, passei 7 dias lá, e mesmo com coisas repetidas, não consegui experimentar tudo. E, diferente do almoço/janta, não teve nada que eu peguei que não estivesse bom, tudo estava simplesmente maravilhoso!!

Iberostar Praia do Forte

Churros e Donuts fresquinhos!

 

Iberostar Praia do Forte

Coberturas para Donuts, churros, panquecas, etc… 😀

Outra coisa que faço questão de destacar eram os Donuts, feitos na hora, e com coberturas para você finalizar do jeito que quisesse! Meu deus do céu, como era bom, vocês não tem noção! Não só por ser uma gordisse sem tamanho, mas porque a massa do Donut era simplesmente deliciosa, nunca comi algo igual! Inicialmente, achei que era uma daquelas massas borrachudas genéricas, mas quando provei aquilo, mal pude acreditar na maciez e no sabor inigualável daquela massa!

Iberostar Praia do Forte

Churros e Donuts. A massa desse Donuts estava perfeita!!!

Também tinha churros pra você colocar canela e doce de leite na hora!!! Gente, uma perdição!!!

Iberostar Praia do Forte

Croissant de chocolate, pão de queijo, croissant

Mini Croissants de chocolate, e era chocolate meeeesmo, não aquela coisa maisenada que vendem nas padarias!! E bem recheadinho também! A massa também estava muito bem feita!!

Iberostar Praia do Forte

Frios diversos

Diversos tipos de frios, para todos os gostos!

Iberostar Praia do Forte


banana frita, ovos pochê, bolinha de queijo, bacon, linguiça, salsicha, ovos mexidos

Bacon, ovos mexidos, banana frita, ovos pochê (que estava uma delícia!!)…

Iberostar Praia do Forte

Vitaminas e sucos diversos!

Vitaminas diversas e sempre repostas!

Iberostar Praia do Forte

E mais frios!!

Iberostar Praia do FOrte

Cereais

Cereais variados (até comi, mas infelizmente, porque ficam expostos, acabam murchando muito rápido).

Iberostar Praia do Forte

Iogurtes e suco de tomate

Iogurtes de vários sabores, leite de soja e suco de tomate (horrível, meu deus, tomei um gole daquilo pra nunca mais hahahaha)

Iberostar Praia do Forte

Geleias

Geléias pra colocar no pão, nas panquequinhas ou onde você quiser 🙂

Iberostar praia do forte

Mais pães!!

Iberostar praia do forte

Suco de Laranja Natural

Café da manhã com suquinho de laranja natural é tudo de bom!!

iberostar praia do forte

Tava boooom!! 🙂

 

Mais fotos do buffet

Iberostar praia do forte

Iberostar praia do forte

Iberostar Praia do Forte

Iberostar Praia do Forte

Iberostar Praia do Forte

Iberostar Praia do Forte

Iberostar Praia do Forte

Iberostar Praia do Forte

iberostar praia do forte

 

 

Alguns dos pratos feitos por mim e meu marido no café da manhã…

Iberostar Praia do Forte

Iberostar Praia do Forte

Iberostar Praia do Forte

Pães deliciosos!! Tinha um cream cheese muito bom também, mas pena que só teve nos 2 primeiros dias 😦

Iberostar Praia do Forte

Iberostar Praia do Forte

Deliciooooso!!

Iberostar praia do forte

Ficando light aos 45 do segundo tempo hehe

Gente, saí de lá feliz e rolando!! 🙂 Foi realmente o melhor café da manhã que já experimentei!

Nos próximos posts, vou falar sobre como foi o almoço no restaurante principal! Não perca 😀

 

(…continua!!!)

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