2º Festival de Cannoli da Dolci Magie

festival de cannoli dolci magie

Está rolando o 2º Festival de Cannoli no Dolci Magie, e o Kitchen for Dummies foi convidado para conferir! E eu, que sempre morria de vontade de experimentar Cannoli mas nunca tive a chance, não poderia deixar de ir lá!!

festival de cannoli dolci magie

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A Dolci Magie fica na Rua João Cachoeira 289, Itaim Bibi. Ambiente bonito e bem decorado, adoramos o visual do lugar!! 🙂

Andrea, chef italiano de cozinha especializado em confeitaria e sorveteria e proprietário do local, nos recebeu de forma muito hospitaleira e gentil, com a naturalidade de quem já tem esse hábito no dia-a-dia, como pude notar pelos clientes que chegavam como se sentissem em casa, e que já o conheciam e o cumprimentavam como se faz à um velho conhecido. Além de bater um papo super bacana conosco, nos apresentou aos deliciosos Cannolis do festival e também nos convidou a experimentar os gelatos, especialidade da casa.

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Os Cannolis são recheados na hora, o que lhes concede uma característica fresca e faz com que a massa mantenha a sua crocância. O sabores são: Tradicional de Ricota, Pistache, Chocolate Meio Amargo, Gianduia, Café (novidade) e Creme de Confeiteiro, sendo que estes dois últimos são sem lactose!

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Tradicional de Ricota: é o Cannoli tradicional, tem um sabor delicado e delicioso!

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Pistache: Sou suspeita de falar porque amo tudo que é feito com pistache, e com esse aqui não foi diferente!!

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Chocolate Meio Amargo: para quem não curte coisas muito doces, este é o Cannoli perfeito!

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Gianduia: sabor marcante e maravilhoso!!

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Para os intolerantes à lactose, a casa oferece essas duas opções: Café e Creme de Confeiteiro!

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Café: Novidade deste festival de Cannolis, além de ser sem lactose.

cannoli

Creme de Confeiteiro: De sabor suave, é outra opção para quem é intolerante à Lactose.

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Massas fresquinhas e crocantes, recheios deliciosos e cremosinhos. Meus preferidos foram o de Pistache e Gianduia, enquanto meu marido gostou bastante do Tradicional de Ricota.

 

E depois, a sobremesa da sobremesa hehe Tem tanta opção que fica difícil escolher! E eles tem opções veganas, diet e sem lactose. Você encontra sabores bem diferenciados, como Maracujá com Pimenta Rosa, Manjericão, Cacau com Laranja. A cremosidade e a textura são impecáveis!

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Esse foi o que o meu marido pediu, chocolate com Whisky! É um sabor sensacional, o toque do Whisky está na medida certa, mesmo quem não bebe (que é o caso do meu marido) pode apreciar!!

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Já eu, indecisa por natureza, pedi metade paçoca e metade de doce de leite. Muito bons!! E a combinação ficou mara!

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O 2º Festival de Cannolis fica até o dia 7 de maio, então corre lá pra experimentar! 😉

Agradeço ao Andreas por nos receber tão bem, assim como à equipe do Dolci Magie pelo ótimo atendimento!

 

Dolci Magie
Rua João Cachoeira 289
04535 – 010 Itaim Bibi, São Paulo, SP
Tel (11) 4371-6244
gelati@dolcimagie.com.br

Horário
Seg. 12.00 – 16.00
Ter. – Sab. 11.00 – 22.00
Dom. 11.00 – 20.00

Saiba mais sobre a Dolci Magie: site / Instagram / Facebook

 

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Linha Zero Lactose – Polenghi

polenghi zero lactose

O Kitchen for Dummies recebeu há um tempo atrás esse kit da Polenghi zero lactose (ver aqui). Experimentamos todos os itens e gostamos muito deles.

É muito bom saber que existem opções tão legais para quem tem intolerância à lactose, produtos de ótima qualidade e que não deixam a desejar no sabor, e essa linha zero lactose da Polenghi certamente se encaixa nesta descrição e vale muito a pena experimentar.

São produtos que mesmo uma pessoa que não tem intolerância consumiria, e isso é bom principalmente por 2 motivos: o primeiro é que a pessoa que precisa consumir este tipo de produto não vai sentir falta dos produtos normais, e outra é que eles podem estar no café da manhã da família toda, porque geralmente a pessoa que tem restrições alimentares precisa comprar produtos separados, mas neste caso todo mundo pode comer junto porque é realmente bom! 😀

 

Requeijão Light Zero Lactose

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Esse requeijão é bem cremoso e você não diz que é light, muito menos que é sem lactose!

 

Polenguinho

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Esse queijo é queridinho aqui em casa! E a versão zero Lactose dele também agradou!! 🙂

 

Cream Cheese Light 

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O Cream Cheese me surpreendeu, super saboroso e ótima textura!!

 

Frescatino

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Simplesmente uma delícia! A combinação dele com cream cheese em um pão de cenoura fica incrível!

 

Sandwich-In Sabor Prato

 

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Gostei muito do fato dele vir em fatias embaladas individualmente! Também adorei a textura, bem cremosinha, lembrava até um Polenguinho mesmo.

 

Conclusão: Produtos de qualidade e saborosos, não deixam a desejar no sabor e vai agradar até mesmo quem não possui intolerância à lactose.
Preço: Não sei dizer pois recebi no presskit que a Polenghi me enviou.

 

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Linha Alfa (Fruta de Barra) – DoPomar

fruta de barra doPomar
Como já postei alguns dias aqui, a DoPomar é o mais novo parceiro do Kitchen for Dummies! Conheci os produtos deles faz um tempo, inclusive, fiz review da linha Petit Fruit, que são purês de fruta em squeeze que você pode levar pra qualquer lugar, nos sabores de Petit Fruit Banana + Maçã, Petit Fruit Morango + Maçã e Petit Fruit Maçã + Maçã .

A DoPomar me enviou uma caixa com seus produtos (ver post do [chegou por aqui]), e essa barrinha de frutas era um produto que ainda não conhecia e estava curiosa para experimentar!

Tem as barras que são somente as frutas (as que vou postar aqui) e tem também as de alfarroba (que virão num post futuro 🙂 )

fruta de barra doPomar

Achei elas super interessantes, tanto pelo fato de ser uma fruta de barra quanto pelas combinações de sabores (que achei que ficaram ótimas!).

No geral, todas são super cremosinhas e macias, então, pra quem não curte muito barrinha de cereal por achar seco, essas barrinhas aqui são uma ótima alternativa! Aliás, são ainda melhores, por ser um produto natural, sem gluten, sem lactose e sem adição de açúcar! Além de ser fonte de fibras e ajudar a atingir a meta de consumo diário de frutas. Uma ótima opção pra levar de snack pro serviço, matar a vontade de um docinho, ou colocar na lancheira do seu filho

Até o meu marido que não é fã de coisas naturebas gostou! 😀

Então, vamos ao sabor, ordenado pela ordem de preferencia (começando pelo produto que mais gostei)

Uva + Banana

fruta de barra doPomar

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fruta de barra

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fruta de barra

fruta de barra
Esse aqui é show de bola!! Ela é feita com banana passa, uva passa, castanha de caju e… canela! 😀 O Fiquei surpresa (e vibrei) quando vi que tinha canela nos ingredientes. E além da combinação ter ficado super delicinha, ainda mais pelo sabor das frutas estar bem suave e natural, a canela deu um toque delicioso! A castanha de Caju também deixou a barrinha ainda melhor!

 

Abacaxi + Banana

fruta de barra doPomar

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fruta de barra

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Gostei bastante também, é bem semelhante à de uva + banana, com a canela e castanha de caju dando um toque final bem delicinha! Achei que o abacaxi ia deixar a combinação muito forte, mas ele é suave e agradável!

Salada de Frutas

fruta de barra doPomar

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fruta de barra

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A mais cremosinha de todas! Você consegue sentir o sabor de todas as frutas! 😀

 

Conclusão: Achei bem interessante a ideia de fruta de barra. Além de ser uma opção saudável, é bem delicinha! São macias, cremosas e com ótimas combinações de sabores! É uma boa alternativa de snack saudável, sobremesa ou pra colocar na lancheira da criançada.
Preço: Não sei pois recebi no kit que a DoPomar me enviou, mas vi que está em torno de R$ 5,00 a caixa com 2 barrinhas.

 

***Apesar do produto ter sido recebido do press kit, esse é o review normal do Kitchen For Dummies, e está refletindo minhas reais impressões sobre o produto, ou seja, não se trata de um post publicitário.

 

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[Chegou por Aqui] – Polenghi – Outubro 2016

polenghi zero lactose

O Kitchen for Dummies esteve ausente esses dias porque estávamos viajando (quem acompanha o insta viu nossa estadia no Salinas de Maragogi, depois conto mais pra vocês aqui no blog! 😀 ). Voltei de viagem e olha só o que estava me esperando!! Esse kit mara zero Lactose da Polenghi!!

polenghi zero lactose

Ele veio nessa mochilinha termica super fofa da PACCO!

polenghi zero lactose

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Não tenho intolerância à lactose, mas muitos dos meus amigos têm. Inclusive, estava em busca de produtos zero lactose pra mostrar opções legais pra quem precisa consumir alimentos especiais mas não quer abrir mão do sabor.

polenghi zero lactose

polenghi zero lactose

polenghi zero lactose

polenghi zero lactose

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A linha possui diversos produtos: Polenguinho, Requeijão Light, Sandwich-in Prato, Cream Cheese Light e Frescatino Light.

Já experimentei o requeijão e amei, e a primeira impressão que tive é que essa linha não vai deixar a desejar em relação ao sabor.

Conforme for experimentando, mostro pra vocês! Acompanhem o nosso Facebook e Instagram! 🙂

Para saber mais sobre a Polenghi: site / facebook

Para saber mais sobre a PACCO: site /  instagram

 

Abaixo, confira na íntegra release da Assessoria de Imprensa da Polenghi, contando mais detalhes sobre essa linha!

 

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POLENGHI LANÇA LINHA ZERO LACTOSE

Nova linha oferece alguns dos principais produtos da marca para intolerantes e consumidores que buscam uma alimentação equilibrada

São Paulo, outubro de 2016 – Todos os dias, diversos consumidores entram na página do Facebook de Polenguinho para enviar a mesma mensagem: “Quando vocês vão desenvolver um Polenguinho para os intolerantes à lactose?”. Para quem cresceu consumindo o queijinho quadradinho (que já tem 60 anos de história), a descoberta da intolerância à lactose representava uma grande mudança nos hábitos alimentares.

Preocupada em atender as necessidades dos fãs da marca e seguindo a tendência de crescimento do mercado de produtos saudáveis, a Polenghi desenvolveu sua nova linha ZERO LACTOSE.

“Temos um contato muito próximo com nossos consumidores e há tempos temos pensado em como levar o sabor, praticidade e nutrição de Polenguinho para o público com intolerância à lactose”, comenta Ana Trecenti, Gerente de Marcas da Polenghi. Assim, desenvolvemos o Polenguinho ZERO LACTOSE. O produto é feito a partir da fórmula original de Polenguinho, mantendo seu sabor tradicional, sendo isento de lactose.

Mas, as novidades não param por aí. Além do queijinho quadradinho preferido pelos brasileiros, a Polenghi desenvolveu uma variada linha de produtos ZERO LACTOSE. Foram escolhidos alguns dos principais produtos da marca, pensando em atender os consumidores em diferentes momentos do dia.

Requeijão Light, Cream Cheese Light, Frescatino Light e Sandwich-in Prato acompanham o ícone Polenguinho, na nova onda ZERO LACTOSE da Polenghi. “O mercado zero lactose cresceu muito nos últimos anos, mas o consumidor ainda não tinha muitas opções na categoria de queijos. Pensando nisso, desenvolvemos uma linha completa, com produtos de diferentes perfis e sabores, a fim de acompanhar nossos consumidores do café da manhã ao jantar”, comenta Rodrigo Araújo, Gerente de Marcas da Polenghi.

Abaixo mais informações de cada lançamento.

POLENGUINHO ZERO LACTOSE – o quadradinho mais querido do Brasil agora também na versão sem lactose (com quatro unidades), prevalecendo o mesmo sabor e nutrientes da versão tradicional. O produto também não contém glúten e é fonte de vitamina A, D e E. Pode ser consumido em qualquer momento do dia, perfeito para acabar com aquela fominha.

REQUEIJÃO POLENGHI ZERO LACTOSE LIGHT – um dos produtos mais tradicionais no café da manhã brasileiro, agora em uma versão mais leve e sem lactose, é perfeito para intolerantes que antes não podiam consumir a categoria e para aqueles que buscam uma alimentação mais balanceada. Pode ser utilizado em lanches, torradas ou como ingrediente culinário.

CREAM CHEESE POLENGHI ZERO LACTOSE LIGHT – este produto devolve a liberdade aos intolerantes à lactose no mundo culinário, possibilitando a reprodução de diversas receitas tradicionais saborosas, doces ou salgadas, como cheesecakes, bolos, e molhos para carnes e massas, como o famoso molho branco. É o único Cream Cheese Light e Zero Lactose do mercado. Possui 29% menos calorias e 56% menos gorduras totais, quando comparado ao tradicional.

FRESCATINO POLENGHI ZERO LACTOSE LIGHTpara aqueles que procuram uma alimentação ainda mais leve e ao mesmo tempo rica em nutrientes, o Frescatino ZERO LACTOSE Light é uma ótima fonte de cálcio e proteínas, com baixo teor de gordura. É o primeiro queijo ultrafiltrado zero lactose do mercado, possui 30% menos calorias e 47% menos gorduras totais, se comparado ao tradicional. Pode ser consumido sozinho, acompanhado de saladas ou como recheio de omelete, tapiocas e sanduíches.

SANDWICH-IN POLENGHI ZERO LACTOSE QUEIJO PRATO – ainda falando sobre liberdade, outra refeição da qual o intolerante se priva é o famoso Cheeseburger e sanduíches com queijos no recheio, agora com o Sandwich-in ZERO LACTOSE Queijo Prato, eles podem se unir à mesa para apreciar esta delícia sem preocupações.

SAC: 0800 015 3888.

 

Sobre a Polenghi

A Polenghi é uma empresa queijeira pertencente ao grupo francês Groupe Savencia Fromage & Dairy. Fundada em 1947, a empresa possui quatro unidades industriais, onde são produzidas as linhas de Snacks, Dia a Dia, Sélection (queijos especiais) e Food Service.

Fonte: Perspectiva Comunicação

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Trio Nut’s Tradicional

trio nuts

O Ponto Doce me enviou o Trio Nuts de chocolate (que já experimentei e fiz review aqui), e o tradicional.

trio nuts

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Acho que já disse aqui que amo barrinhas, né? Já havia gostado bastante da de chocolate, e a boa experiência se repetiu aqui também.

trio nuts

A Trio Nuts é uma barra de amendoim, castanha de caju, uva passa, castanha do pará e amêndoa.

trio nuts

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Assim como na barrinha de chocolate, essa Trio Nuts chama a atenção assim que você abre a embalagem, é uma visão de comer com os olhos.

trio nuts

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E ela segue o mesmo padrão de gostosura da outra Trio Nuts que experimentei. Claro que, por ter chocolate, a outra acaba sendo ainda mais gostosa, mas essa aqui não fica muito atrás, não, é deliciosa!

trio nuts

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Outra vantagem é o fato de ser sem gluten e sem lactose, podendo ser consumida por quem está em alguma dieta restritiva.

trio nuts

trio nuts

Quem gosta desse mix certamente irá amar esse snack!!

 

Conclusão: Deliciosa, ainda mais pra quem já curte esse mix.
Preço: R$ 2,90 no Ponto Doce !

 

Este post é um oferecimento do Ponto Doce!

PontoDoce2

Ponto Doce
Rua São Sebastião, 783
Chácara Santo Antônio
CEP: 04708-001
Tel: 51814992

http://www.facebook.com/pontodoce

***Apesar do post ser uma parceria com o Ponto Doce, esse é o review normal do Kitchen For Dummies, e está refletindo minhas reais impressões sobre o produto, ou seja, não se trata de um post publicitário.

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Chocolate Branco com Banana – TriGostoso

chocolate branco com banana tri gostoso

Recentemente, um amigo meu descobriu que era intolerante à lactose e me sugeriu de procurar produtos sem lactose para postar no blog. Achei a ideia interessante e comecei a procurar opções para experimentar.

chocolate branco com banana tri gostoso

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chocolate branco com banana tri gostoso

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Vi uma marca chamada Tri-Gostoso com diversos tipos de chocolatinhos saudáveis para dietas especiais.

chocolate branco com banana tri gostoso

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Esse aqui em particular me chamou muito a atenção logo de cara, porque nunca vi essa combinação de chocolate branco com banana. E ele não só é sem lactose, como também é diet e sem glúten. Confesso que tinha quase certeza de que ia ser horrível!! hahaha 😛

chocolate branco com banana tri gostoso

chocolate branco com banana tri gostoso

chocolate branco com banana tri gostoso

Mas quando experimentei, vi que estava enganada. Achei bem gostosinho, principalmente o sabor da banana, não era aquela coisa enjoativa de alguns doces do tipo, tinha uma consistência agradável e a combinação com o chocolate branco ficou muito boa.

chocolate branco com banana tri gostoso

chocolate branco com banana tri gostoso

chocolate branco com banana tri gostoso

Apenas achei que o sabor do chocolate branco ficou suave demais, acabou ficando bem neutro e não se destacando. Mas ainda assim, achei esse chocolate de banana bem gostoso e bem distante da coisa sem graça e ruim que achei que iria ser. É uma boa opção para quem faz dietas restritivas, e compraria de novo (inclusive, até já comprei hehe 🙂 )

Conclusão: Achei bem gostosinho, principalmente o sabor da banana, que não era enjoativo e tinha consistência bem agradável, e a combinação com o chocolate branco ficou muito boa, apesar dele ter um sabor um tanto neutro e não se destacar muito. É uma boa opção pra quem faz dietas restritivas.
Preço: R$ 2,50

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New Choco Maxxi Wafer Limão – Lowçucar

new choco maxxi wafer limão lowcucar

Desde que conheci a Lowçucar, me surpreendo com todos os produtos que experimento deles. Com este wafer não foi diferente.

new choco maxxi wafer limão lowcucar

new choco maxxi wafer limão lowcucar

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O New Choco Maxxi é um wafer de limão com cobertura de chocolate branco, para dietas com restrição de lactose e açúcar. Mas o fato dele ser um produto para dietas restritivas não o torna sem sabor, pelo contrário. É um wafer muito saboroso, como se fosse uma espécie de Bis de limão grandão mesmo, mas achei ainda melhor.

new choco maxxi wafer limão lowcucar

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O wafer tem uma ótima crocância, e a cobertura de chocolate branco, além de ser generosa, é bem gostosa, e o gosto do chocolate branco não é enjoativo como alguns acabam sendo.

new choco maxxi wafer limão lowcucar

new choco maxxi wafer limão lowcucar

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O recheio de limão tem um azedinho delicioso, e não está extremamente artificial como costumam ser os produtos com limão, o que me agradou bastante.

new choco maxxi wafer limão lowcucar

new choco maxxi wafer limão lowcucar

E é por isso que achei ele melhor que o bis de limão, acho que no Bis o sabor de limão é um tanto artificial demais, o que não acontece aqui, e o chocolate que o cobre no Bis é bem mais ralinho também, e acho que já dá pra ver pelas fotos que aqui não teve miserê na cobertura de chocolate branco.

new choco maxxi wafer limão lowcucar

new choco maxxi wafer limão lowcucar

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Gostei bastante desse wafer, é uma ótima opção para quem tem dietas restritivas e não quer abrir mão do sabor na hora de comer um doce. É um produto que, inclusive, supera outros “normais”, e mesmo eu não tendo restrições alimentares, tenho vontade de comer novamente.

Conclusão: Cobertura de chocolate branco bem generosa e saborosa, e não é enjoativa. Wafer com ótima crocância. O recheio é bem gostoso e não é extremamente artificial como boa parte dos produtos de limão costumam ser.  Ótima opção para quem faz dietas com restrição de lactose e açúcar.
Preço: Não sei ao certo pois esse veio no Kit que recebi no Encontro de Blogueiros de São Paulo e Interior, mas pelo que pesquisei está entre
R$3,99 a R$ 5,99. Mas vi hoje na loja virtual da Lowçucar que está em promoção por R$1,99!

***Apesar do produto ter sido recebido do press kit, esse é o review normal do Kitchen For Dummies, e está refletindo minhas reais impressões sobre o produto, ou seja, não se trata de um post publicitário.

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