Bloody Hell Burger

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Conhecer um lugar novo que faça bons burgers é sempre bom, melhor ainda descobrir que esse lugar tem uma coleção de Ketchups e Mostardas pra você escolher, ainda mais se você for super fã como eu!! 🙂  Maridão e eu fomos convidados para conhecer a Bloody Hell Burger, que abriu recentemente no Itaim Bibi e que faz burgers artesanais com preços bem amigáveis e tem uma batata belga deliciosa!

 

bloody hell burger

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Além dos clássicos como o Cheese Salada, são oferecidas outras opções do dia.  Você pode adicionar extras e escolher entre pão tradicional e integral.

Maridão e eu experimentamos os burgers que foram feitos especialmente para o Burger Fest, um evento que reuniu diversas hamburguerias com receitas exclusivas e aconteceu no mês de novembro.

Eles também oferecem alguns refrigerantes diferentões e cervejas artesanais.

O local é pequeno, porém o ambiente é bem agradável. E, diferente de alguns lugares, aqui os pedidos são retirados no balcão.

 

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Começamos com esta batata belga, que estava simplesmente deliciosa, sequinha e crocante (e olha que sou bem chata pra batatas hehe). Junto com ela, experimentamos uma maionese de picles (aliás, toda sexta tem uma maionese nova), bem gostosa!


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Maridão e eu pedimos esses burgers do Burger Fest, o Muy Top Burger  (R$ 29,00) e o The Wicked (R$29,00), e como a gente sempre faz, um experimenta o do outro 🙂

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Muy Top Burger: Pão Tradicional, Blend de 150g de carne, queijo prato, bacon picado, molho de tomate, cebola Crispy, rúcula e Picles.

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Eu amo picles, então já me chamou a atenção logo de cara.  Assim que experimentei, algo que se destacou muito foi o próprio hamburguer (aliás, como deve ser), super saboroso, maridão e eu ficamos surpresos com o sabor, bom demais, e não deixa que nada roube o seu sabor!! E o ponto, perfeito. O molhinho de tomate também fez toda a diferença, agregou muito ao sabor.

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The Wicked: Pão Tradicional, 150g de carne, queijo cheddar, tiras de cebola grelhada, fatias de Bacon, alface, tomate e molho especial Hell’s special.

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O conjunto da obra ficou show de bola!!

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Depois, fomos conhecer os clássicos, já que os outros só iriam ficar disponíveis na época do Burguer Fest e seria legal mostrar pras pessoas conhecerem.

bloody hell burger

Pedi um Cheese Bacon Salada (R$ 22,00) com um adicional de Cebola Crispy (R$ 3,00).

 

bloody hell burger

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Já o maridão foi de Cheese Burger (R$18,00) + adicional de Bacon (R$ 3,00). Bom demais, o sabor da carne também surpreende aqui nos clássicos e se destaca, assim como nos outros burgers que experimentamos da casa. Adoramos!!  🙂

bloody hell burger

E claro, não poderia deixar de mostrar esse cantinho, que pra mim foi a sensação do lugar, já que sou viciada em Ketchup/Mostarda e afins hehe

bloody hell burger

Experimentei até um Ketchup grego, muito bom por sinal, e com uma certa picância, do jeito que eu gosto! 😀

bloody hell burger

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E aproveitei para experimentar esses refrigerantes artesanais diferentões, Be Pop! Bem leves e agradáveis, gostei bastante! Peguei uma Pink Lemonade, feita com suco de framboesa e limão, e, depois, uma de limão, feito com suco de dois limões.

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E pra sobremesa, teve o Lucky Bucket, Sorvete de avelã, ganache de chocolate, sorvete de creme e creme de avelã!! 😋😋😋

bloody hell burger

bloody hell burger

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Dividi ela com o maridão, e foi uma das poucas vezes que fiz isso porque não divido sobremesa hahaha Mas foi tanta comilança e os burgers estavam tão bons que sobrou pouco espaço.

Gostamos muito do Bloody Hell Burger, é um lugar bacana, com um burger marcante e sensacional,  vale muito a pena ir lá conhecer! 🙂

 

Bloody Hell Burger
Rua Iaiá, 31 A, Itaim Bibi

 

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Família Burguer

familia burger

O casal Kitchen for Dummies foi convidado para conhecer e experimentar as delícias da Família Burger!! 🙂

familia burger

familia burger

familia burger

familia burger

familia burger

familia burger

Gostei bastante do lugar, bonito, ótima iluminação e bem distribuído! 🙂 O atendimento também é super atencioso!

familia burger

familia burger

familia burger

Opção aqui é o que não falta. Você pode montar os seus burgers ou escolher opções já prontas, e também tem várias outras comidinhas, como sanduíches, beirutes, omeletes e saladas, etc.

familia burger

familia burger

familia burger

Começamos com essas fritas com parmesão, muito bem servida, diga-se de passagem! Dá só uma olhada na quantidade de queijo por cima, geeeeeenteeee!! 😍😍😍 E ele ia derretendo na batata e ficava assim uma coisa de louco!! E assim, sou MUITO chata pra gostar de batata frita, geralmente nem peço porque me decepciono, mas essa daqui estava ótima, sequinha e crocante!

família burguer

Quanto aos Burgers, aproveitamos para experimentar o X-Junino, um Cheeseburger no pão de milho, especial da festa junina!! Meu marido montou o hambúrguer dele com fraldinha, salada e bacon.

familia burger

Já eu fui de hambúrguer de picanha + salada e bacon.

O Pão de milho é crocante e saboroso, devia ficar o ano todo!! E os acompanhamentos são sem miserê. A combinação ficou mara! E o lanche é bem grandinho!

familia burger

De sobremesa, resolvemos pedir essa banana split… meu deus, olha só que MONSTRO!!! Veio tão caprichada que foi difícil até de achar a banana! Nem pirei quando vi chegar, né?? 😍 😍 😍

familia burger

Pedimos com sorvete de morango…

familia burger

familia burger

…chocolate….

familia burger

familia burger

…e creme!!

Todos os sorvetes estavam deliciosos e com uma textura maravilhosa!!

familia burger

 

Serve muito bem duas pessoas!! Meu marido nem conseguiu comer a parte dele inteira! Já eu fui guerreira e fui até o fim hahahaha Foi a melhor banana split que já comi!! Até agora que tou congelando de frio, eu olho pras fotos e me dá vontade de comer de novo!!

 

Foi muito legal conhecer a Familia Burger! 🙂  Obrigada pelo convite!!

Saiba mais sobre a Familia Burger: insta / facebook

 

Família Burger
Rua Monte Alegre, 681, Perdizes

 

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Inauguração UM Coffee Co.

Um Coffee Co

Fui convidada para a inauguração do Um Coffee Co, um novo e charmoso lugar no Bom Retiro para tomar um bom café e bater aquele papo gostoso e sossegado com os amigos! 🙂

Um Coffee Co

Um Coffee Co

A casa chama a atenção desde a hora que você chega, com os desenhos sutis e belos nos vidros na entrada do local.

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um coffee co

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UM coffee co

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Também fiquei encantada com o ambiente interno, além de bonito, era bem aconchegante, intimista e convidativo, adoro lugares assim. Realmente perfeito para apreciar seu cafezinho.

UM coffee co

UM coffee co

A mesa onde sentei era confortável e as cadeiras tinham uma boa altura em relação à ela (sempre pego nesse ponto nos lugares que eu vou, pois detesto lugar alto/baixo demais).

UM coffee co

Comecei experimentando um Cappuccino. Suave, leve e delicioso,  e que já ajudou a dar uma esquentada na temperatura absurdamente fria que estava fazendo naquele dia.

UM coffee co

Depois, resolvi provar o Latte, igualmente saboroso, mantendo a mesma suavidade e leveza do Cappuccino.

UM coffee co

UM coffee co

Além das bebidas derivadas do café, também provamos sucos mix naturais maravilhosos, com destaque para o amarelo, de manga com maracujá.

UM coffee co

Foram servidos alguns aperitivos, enquanto eu e outras blogueiras convidadas (muito queridas, que tive o prazer de encontrar por lá) nos deliciávamos com as bebidas da casa.

UM coffee co

UM coffee co

Mini quiches de tomate com manjericão e espinafre…

UM coffee co

UM coffee co

Mini tostex e Croque Monsieur (divino, diga-se de passagem).

um coffee co

um coffee co

Pão de queijo e Bagel com mel (maravilhoso!!)

um coffee co

Um coffee co

Torradinha com rosbife e torradinha com cream cheese e salmão (delicioso!!).

UM Coffee CO

UM Coffee CO

Fizemos até uma visita à sala onde pudemos ver a máquina de torrefação.  Boram UM,  proprietário do lugar, contou um pouco sobre sua trajetória e o processo de elaboração dos cafés da UM Coffee Co.

um coffee co

um coffee co

um coffee co

E não podia deixar de faltar um docinho!! 😀 Não cheguei a experimentá-los, mas pareciam deliciosos!! 🙂

um coffee co

Tem até uma vitrine dentro desta Coffee House com diversos itens para os apreciadores de café.

um coffee co

um coffee co

Fomos presenteados com esse café maravilhoso de limão, melado de cana e doçura acentuada, que só de sentir o cheiro você já ficava maravilhado!!

um coffee co

um coffee co

Na foto (da esquerda pra direita): Fabiola – Brie com goiabada, Nádia – Kitchen for Dummies, Andrea Janaína – Deliciando, Carolina Biffi – Cozinha Autoral, Elisa Di Venere – O Que Temos Hoje Elisa? —– Crédito da Foto: Elisa Di Venere

Por fim, passei uma tarde maravilhosa, num lugar bacana e batendo um papo descontraído e animado com as amigas blogueiras.  É um lugar bem gostoso para quem aprecia um bom café, em um ambiente bem agradável e tranquilo, gostei bastante!! 🙂

um coffee co

Quem quiser saber mais sobre a UM Coffee Co, abaixo segue release da Assessoria de Imprensa com mais informações!

 

 

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Release da Assessoria de Imprensa da UM Coffee CO

A Um Coffee Co. é o mais novo espaço para apreciadores de cafés especiais na cidade de São Paulo. Pensamos no café como uma experiência completa: desde a origem e escolha dos grãos, passando por uma torra de alta tecnologia, até a xícara perfeita para a degustação da bebida pronta.

A história começa na Fazenda Um, localizada no distrito de Campanha, no sul de Minas Gerais, onde hoje são produzidos os melhores cafés do Brasil. A fazenda produz lotes anualmente destinados para exportação e para consumo na cafeteria.

A UM Coffee Co. trabalha desde a prospecção de grãos na origem, seleção e avaliação de qualidade, torra por perfil, e por último com o talento e técnica de uma equipe de baristas para servir a xícara perfeita com sabores e aromas únicos.

Segundo Boram Um, proprietário da UM Coffee Co, todas as receitas dos cafés possuem medidas precisas e o talento dos baristas no preparo. “Eles conseguem desenvolver receitas únicas, otimizando o máximo da qualidade dos grãos”.
Apesar do café sempre ser o foco da casa, também foi desenvolvido um cardápio com pratos e lanches de altíssima qualidade que harmonizam perfeitamente com as bebidas.

Os cafés oferecidos na cafeteria hoje:
Na máquina de espresso: microlote do Espírito Santo
Coado: da região de Mogiana em São Paulo ou microlote da Fazenda UM
No v60-Kalita-Aeropress: microlote do Espírito Santo ou café da Sombra FAF (da região de Mogiana em São Paulo) ou ainda microlote da Fazenda UM

Visita à torrefação da UM Coffee Co.
A torrefação é um dos ambientes da cafeteria e o preparo começa na prospecção e análise de qualidade dos grãos selecionados. O trabalho de torra é um trabalho de desenvolvimento constante, já que cada café tem suas características singulares e a cada ano suas características mudam.
Cada café, de cada região do país e de cada ano, é diferente. A partir dessas especificações surge o método de perfis de torra, onde cada grão selecionado para consumo é definido uma “receita” de torra, com os objetivos de se desenvolver características diferentes. Seja mais acidez, mais doçura, mais corpo, ou mais notas aromáticas. Assim cada café recebe uma atenção diferenciada.
Um Coffee Co
Onde: rua. Júlio Conceição, 553, Bom Retiro, São Paulo, tel. (11). 3229 3988
Horários de atendimento: de segunda a sexta, das 7hs às 17hs.
Cartões de créditos: aceita todas as bandeiras

                                     Fonte: RM3 Comunicação

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Coquetel de Inauguração do Delicias da Di Tapiocaria, Omeleteria e Batata Rosti

delicias da di tapiocaria, omeleteria e batata rosti

Fui à convite da SG Comunicação participar de um coquetel de lançamento da Delicias da Di Tapiocaria, Omeleteria e Batata Rosti, na região de Santana, e conhecer o cardápio assinado pela chef (e minha xará hehe 😉 ) Nádia Campeotto.

delicias da di tapiocaria, omeleteria e batata rosti

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O lugar era bem aconchegante, com iluminação suave (que particularmente adoro), harmonizando perfeitamente com o ambiente retrô e sofisticado. As mesas/cadeiras também eram confortáveis e com boa altura (quem já viu review meu de restaurante sabe que sou muito chata pra lugar de sentar, pra mim, é fundamental que o lugar onde sento seja confortável pra experiência ser boa 😛 ).

delicias da di tapiocaria, omeleteria e batata rosti

delicias da di tapiocaria, omeleteria e batata rosti
O menu de degustação do coquetel trazia diversas opções, dentre elas crepeocas e tapiocas exóticas e de combinações bem elaboradas, para agradar a todos os paladares, inclusive os adeptos da alimentação saudável e também de paladar mais requintado, que buscam algo mais gourmet. De tapioca de carne seca com catupiry, passando pela tapioca de biomassa de banana verde e até mesmo uma opção gourmet com queijo brie e geleia e lascas de amêndoas, só pra exemplificar tal variedade de sabores.

delicias da di tapiocaria, omeleteria e batata rosti

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O menu oficial da casa tinha ainda mais opções.

Logo que cheguei, fui apresentada à proprietária do lugar, Dinorah (não é à toa que o lugar se se chama Delicias da Di hehe), um amor de pessoa, e que fez questão de saber o que estávamos achando de cada item que experimentávamos no jantar.

delicias da di tapiocaria, omeleteria e batata rosti

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Comecei pedindo um suco de melancia (maravilhoso, docinho e refrescante) e uma tapioca que me chamou a atenção: queijo coalho com manteiga de garrafa e melado. E a escolha não podia ter sido melhor! A combinação dos elementos ficou maravilhosa, tudo se complementou de forma perfeita. A massa da tapioca não é muito fina, veio uma boa quantidade de queijo coalho e estava muito saboroso. Esse aqui foi disparado o meu favorito do dia!

delicias da di tapiocaria, omeleteria e batata rosti

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Depois, experimentei uma batata rosti (que não estava no cardápio de degustação mas foi aberta uma exceção para que pudéssemos experimentá-la). Pedi a recheada de frango com catupiry. Estava deliciosa, veio super molhadinha e cremosa por dentro, não era nada seca. Assim como nas tapiocas, veio acompanhada de uma saladinha .Tem outras opções de dar água na boca, recheadas ou com outros acompanhamentos. E é enoooorme, praticamente uma janta inteira, então se você quer guardar espaço pra experimentar outras coisas, melhor dividi-la com alguém.

delicias da di tapiocaria, omeleteria e batata rosti

Estava na dúvida do próximo item à experimentar, então resolvi ir de tapioca gourmet, por ser algo bem diferente e também porque os demais convidados que a haviam experimentado não paravam de falar no quanto ela era boa, aí não teve jeito, tive que provar também! 😀

delicias da di tapiocaria, omeleteria e batata rosti

E realmente, a combinação do queijo brie + geleia já é maravilhosa por si só, e a amêndoa laminada, além de dar um toque gourmet , proporcionou uma leve crocância que agregou muito à experiência. A cremosidade do brie combinou bem com a tapioca, e a geleia era doce, mas sem excesso, suave e saborosa. Embora não tenha conseguido tirar o posto da tapioca de queijo coalho, essa aqui agradou bastante também!

Na hora da sobremesa, as opções deixavam você completamente em dúvida. Todas pareciam muito gostosas (e juro que se tivesse tempo e espaço no estômago, experimentaria todas! hehe)

delicias da di tapiocaria, omeleteria e batata rosti

Acabei optando pela tapioca de Nutella com banana, combinação que amo (embora tenha ficado super tentada a experimentar a de banana, canela, melado e leite de coco).

delicias da di tapiocaria, omeleteria e batata rosti

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Pedi acompanhada do sorvete de iogurte. Tal sorvete estava tão delicioso que conseguiu o improvável: ofuscar o brilho da inabalável Nutella! Ele tinha um azedinho maravilhoso que não apenas conseguiu se destacar como complementou perfeitamente a Nutella, tirando um pouco do seu peso e deixando a sobremesa mais leve, e junto com a banana, levou essa sobremesa à beira da perfeição.

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Imagem tirada do Instagram da SG Comunicação / @sgcomunicacao (eu sou a terceira da direita, a de óculos 😉 )

Por fim, gostei bastante da experiência, foi uma noite bem gostosa, com pessoas agradáveis e um ambiente bem aconchegante. Certamente quero voltar para experimentar os sabores que não consegui (e que me deixaram morrendo de curiosidade pra saber como era).

Parabéns pela chef Nadia Campeotto pelo menu diferenciado e muito bem elaborado. Foi um prazer conhecê-la e experimentar suas criações! 🙂

 

Delícias da Di Tapiocaria, Omeleteria e Batataria Rosti
R. Dr. César, 966 – Santana – SP
tel: (11) 2978 7392

 

Quem quiser saber mais sobre o Delicias da Di, acesse o site! 🙂

 

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