Saj Box

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Conheci o Saj faz pouco tempo e me apaixonei (ver post aqui), por isso, não pensei duas vezes quando recebi o convite para conhecer o Saj Box!! 🙂

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O Saj Box fica na Vila Butantan, um local que reúne diversas lojas em uma espécie de shopping à céu aberto, com um ambiente bem descolado.  Ele tem uma proposta diferenciada, com os pedidos feitos e retirados no balcão, o que o difere um pouco das demais unidades, e também tem uma pegada de food truck. Mas ainda assim, mantém a mesma qualidade do restaurante tradicional no que diz respeito à comida, sempre surpreendente e maravilhosa!

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Pra começar, experimentamos  Homus com Kafta, vinagrete e amêndoas laminadas, acompanhado de pão Saj.

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… e o Kibe assado com coalhada. Ambos deliciosos!! 😍 😍😍 😍

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Depois, provamos essa esfiha na grelha, diferente e super saborosa!!

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Agora, essas batatas…. gente, que espetáculo!! Vem temperadinhas e com Homus pra acomapanhar!! 😍 😍😍

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E no Saj, até uma esfiha de queijo impressiona!!

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Confesso que torcia o nariz para charuto de uva, mas esse aqui eu adorei!!

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Esse Kibe Frito com Coalhada foi um dos meus queridinhos do dia!! 😍 😍 😍

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Mais um Homus, desta vez com Falafel!! Também muito bom. Aliás, até agora não comi nada no Saj que não tenha sido delicioso!!!

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E as sobremesas, Chocolamour: sorvete + calda de chocolate + farofa + chantilly!! Adorei!!

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Mas nada supera ele, o Bolo da Teta ( teta significa vó no Líbano). É um bolo chocolatudo que lembra um brownie pela textura bem cremosinha, isso aqui é dos deuses!!!

Adorei ter vindo mais uma vez provar as comidinhas do Saj, que se tornou um dos meus restaurantes favoritos!! 🙂 Vale muito a pena conhecer!

 

Saiba mais sobre o Saj: Site / Instagram / Facebook

Saj Box Vila Butantan
Rua Agostinho Cantu, 47 –  São Paulo – SP

 

 

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Saj – Culinária Libanesa

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O Kitchen for Dummies foi convidado para conhecer o Saj, restaurante de culinária Libanesa, na unidade dos Jardins, que fica na Rua Joaquim Antunes, 260!

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O ambiente é um dos mais bonitos e mais convidativos que já vi!! Muito bem decorado e aconchegante! Até mesmo os pratos são belíssimos!

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O menu é bem variado e com pratos que vão desde os mais comuns/conhecidos, como Homus, aos bem diferenciados, como o Fatteh.

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E mesmo os Homus da casa tem um toque especial! Como esse Homus Beterraba, por exemplo! Ele é bem diferente e gostoso!

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Esse é o Homus Mignon: iscas de filé, tomates e cebolas picadas no azeite, amêndoas torradas e páprica picante.

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Vieram acompanhados desses pães, o pão Saj e o pão Árabe, ambos maravilhosos!!!

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Só com essa entradinha já me surpreendi bastante!! Mas ainda tinha muito mais por vir!

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Veio esse trio, o Falafel, Fatteh e Trigo Grosso. Dos três, conhecia apenas o Falafel, enquanto esses outros eram novidade para mim.

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Falafel: são bolinhos de grão de bico, bem gostosos!!

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Fatteh: clássico libanês preparado com grão de bico, tiras de carne e coalhada seca. Molho de limão e alho à parte.

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Experimentei e fiquei completamente apaixonada!!! É super saboroso e diferente!!! Tudo neste prato se harmoniza maravilhosamente bem!

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Trigo Grosso: mix de Trigo Grosso, peito de frango desfiado e carne moída. Ele é servido quente e coberto por coalhada fresca!

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E chegaram ainda mais comidinhas!! Mas olha, não comi tudo não, tá? Foi dividido entre outras pessoas na mesa hahaha Sou saco sem fundo mas nem tanto!!!

Esse da foto acima é o Kibe de Abóbora, que tem como recheio ervilha torta, alho poró, cenoura e queijo cottage. Servido com espaguete de pupunha e amêndoas.

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Salada Democrática: Mix de folhas verdes, palmito, cenoura, tomate cereja, parmesão ralado e folhas de zaatar. Incrivelmente saborosa, essa salada me surpreendeu!!

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Mussaka na Panelinha: mix de beringela e tomates concassé, carne moída e um leve molho branco ao forno. Não gosto de beringela, mas confesso que quando experimentei esse prato, não queria mais parar de comer hehe Por isso que sempre experimento de tudo!

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Depois dessa comilança, chegaram sobremesas para experimentarmos.

Malabie: creme de Miski coberto com compota de Damasco.

Ataif: Pastel árabe feito de massa leve e aerada, recheado de nata e coberto com calda de açúcar com flor de laranjeira.

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Agora, dá só uma olhada nessa maravilha que não consegui tirar os olhos desde que cheguei: Bolo da Teta (aliás, teta significa vó no Líbano).

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Preciso dizer mais alguma coisa??? Lembra muito um brownie chocolatudo, e ainda vem suuuuuper recheado, de virar os olhos, minha gente!!

Gostei MUITO do Saj, em breve voltarei com certeza, estou louca pra levar meu marido lá pra experimentar (ele não estava comigo no dia e eu não paro de falar pra ele o quanto era bom desde quando voltei de lá hahaha 😂)

Saiba mais sobre o Saj: Site / Instagram / Facebook

Saj Jardins
RUA JOAQUIM ANTUNTES, 260 – (11) 2574-3665

 

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