Queijo Le Gruyère – Emmi

le gruyere emmi

A Calimp Importadora me enviou alguns queijos das marcas Emmi e Bergader (ver aqui). Bergader eu já tinha experimentado antes (tem review do Petida e do Bavaria Blu já aqui no blog), mas da Emmi foi a primeira vez. E comecei bem!! 😀

le gruyere emmi

le gruyere emmi

A Emmi é uma marca suíça de queijos, importada pela Calimp Importadora.

le gruyere emmi

le gruyere emmi

Não conhecia o queijo gruyere, o descobri recentemente quando participei de eventos de gastronomia e amei, então estava com uma expectativa bem alta com este aqui.

le gruyere emmi

Quando experimentei, fiquei apaixonada. Ele tem um sabor marcante, único e agradável. Tem uma certa suavidade nele que contrasta com essa intensidade do sabor e que agrada muito o paladar. É um sabor superior, que me conquistou e fez com que ele se tornasse um dos meus favoritos sem sombra de dúvida.

le gruyere emmi

le gruyere emmi

Ele tem uma textura boa também, tem uma certa cremosidade nele ao morder, algo que o faz ceder à mordida de uma forma bem gostosa.

le gruyere emmi

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Experimentei ele derretido também, fiz tostex com peito de peru, maionese e tomate temperado com orégano e azeite, e ele levou meu lanche à um outro nível.

le gruyere emmi

 

Por fim, gostei bastante, é um queijo de alta qualidade, super saboroso (seja ele degustado em sua forma normal ou derretido) e, sem dúvida, já está entre os meus favoritos.

Conclusão: Queijo de alta qualidade e super saboroso, de sabor marcante, único e agradável.
Preço: Não sei ao certo pois veio no presskit que a Calimp Importadora me enviou.

 

***Apesar do produto ter sido recebido do press kit, esse é o review normal do Kitchen For Dummies, e está refletindo minhas reais impressões sobre o produto, ou seja, não se trata de um post publicitário.

 

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Patê de Atum – Azeitonas – Gomes da Costa

patê de atum azeitonas
Sou fã dos produtos da Gomes da Costa, já fiz vários reviews de produtos deles (só dar uma procurada no campo de busca no canto esquerdo da tela), e amo os patês deles. Ganhei esse aqui no kit que foi distribuído aos blogueiros do Encontro de Blogueiros de São Paulo e Interior que participei este ano.

patê de atum azeitonas

patê de atum azeitonas

Meu queridinho até então era o patê de atum defumado, até eu experimentar esse aqui! hehe

patê de atum azeitonas

patê de atum azeitonas

Ele vem em uma embalagem super fácil de abrir! 😀

patê de atum azeitonas

patê de atum azeitonas

patê de atum azeitonas

patê de atum azeitonas

Ele é bem saboroso, é intenso, sem perder a suavidade e a leveza. E tem pedacinhos de azeitona que o deixam ainda melhor. O sabor dela dá um toque maravilhoso no patê, ele fica com um aspecto mais salgadinho, bem temperadinho, gostei bastante do resultado!!

patê de atum azeitonas

patê de atum azeitonas

Ah, e ele tem pouquíssimas calorias (apenas 13 por colher de chá), 0% de gordura trans e baixo teor de colesterol!

patê de atum azeitonas

patê de atum azeitonas

Gostei tanto dele que, como disse anteriormente, ele conseguiu até superar o de atum defumado, coisa que achava impossível, já que gostei demais dele. Mas esse de azeitona é maravilhoso, me apaixonei!!

 

Conclusão: Saboroso, leve, sabor intenso e com aspecto mais salgadinho devido á azeitona, e os pedacinhos deixam a experiência ainda melhor.
Preço: Está em torno de R$ 8,00

 

***Apesar do produto ter sido recebido do presskit, esse é o review normal do Kitchen For Dummies, e está refletindo minhas reais impressões sobre o produto, ou seja, não se trata de um post publicitário.

 

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Requeijão Cremoso Sabor Gruyere – Queijos Regina

Requeijão cremoso sabor gruyere queijos regina
Fiquei mega feliz quando vi esse produto no kit que a Queijos Regina distribuiu aos blogueiros do Encontro de Blogueiros de São Paulo e Interior desse ano. 😀

Requeijão cremoso sabor gruyere queijos regina

Requeijão cremoso sabor gruyere queijos regina

Requeijão cremoso sabor gruyere queijos regina

Tive a chance de experimentá-lo no Encontro do ano passado, e achei uma das coisas mais gostosas do mundo! Nunca havia experimentado nenhum requeijão, creme de queijo, e afins que tivesse um sabor tão sensacional quanto esse aqui.

Requeijão cremoso sabor gruyere queijos regina

Ele tem um sabor superior, intenso, marcante e delicioso, salgado na medida certa, e que se destaca mesmo nos pães com gosto mais forte.  A textura dele tem uma cremosidade maravilhosa, parecida com a de um cream cheese, que agrega ainda mais à experiência.

Requeijão cremoso sabor gruyere queijos regina

Combina perfeitamente com pães integrais, mas devo dizer que uma combinação que achei que ficou fantástica foi com pão de cenoura, pois harmoniza muito bem com o adocicado deste tipo de pão. Vocês precisam experimentar essa combinação! Acredito que também deva ficar igualmente delicioso com com pães de milho.

Requeijão cremoso sabor gruyere queijos regina

Requeijão cremoso sabor gruyere queijos regina
Enfim, é um produto simplesmente divino, se vocês encontrarem, comprem, porque vale muito a pena experimentar e uma vez que você o fizer, nunca mais vai querer viver sem ele!! Super recomendo!! 😀

Conclusão: Nunca comi algo igual. Sabor superior, intenso, marcante e delicioso, além de ter uma cremosidade maravilhosa
Preço:  Achei por R$ 7,50 numa padaria perto de casa, então pode ser que esteja mais em conta em um supermercado.

 

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Chocottone Bauducco Especial com Laranja Cristalizada e Amêndoa

Chocottone Laranja Cristalizada E Amêndoas Bauducco

Geeeente, sei que natal já passou e é quase páscoa, mas tenho que deixar esse panetone registrado pois foi “A” descoberta desse último Natal. 😀

Chocottone Laranja Cristalizada E Amêndoas Bauducco

Chocottone Laranja Cristalizada E Amêndoas Bauducco

Chocottone Laranja Cristalizada E Amêndoas Bauducco

chocotone laranja cristalizada e amêncoas

Chocottone Laranja Cristalizada E Amêndoas Bauducco

Eu tinha jurado que não ia comprar panetone esse ano porque todo ano eu exagero, compro um monte, ganho um monte e aí sobra panetone até depois da páscoa hahaha Vi esse lançamento da Bauducco e achei super interessante. Tinha essa versão e a de damasco, e acabei comprando deles pra dar de presente pra minha família e pra família do meu marido.

Chocottone Laranja Cristalizada E Amêndoas Bauducco

Chocottone Laranja Cristalizada E Amêndoas Bauducco

Chocottone Laranja Cristalizada E Amêndoas Bauducco

Chocottone Laranja Cristalizada E Amêndoas Bauducco

Então, meu marido acabou me pedindo pra comprar um pra gente. E ainda bem que eu o fiz, porque meu deus, arrisco-me a dizer que foi o melhor chocotone que já comi, superando, inclusive, aqueles panetones super recheados e trufados que tanto amo, e esse foi um dos motivos pelo qual achei ele sensacional.

Chocottone Laranja Cristalizada E Amêndoas Bauducco

Chocottone Laranja Cristalizada E Amêndoas Bauducco

Chocottone Laranja Cristalizada E Amêndoas Bauducco

Chocottone Laranja Cristalizada E Amêndoas Bauducco

Ele não apenas é incrivelmente saboroso como tem uma combinação de ingredientes que se harmonizaram muito bem e, combinados, deixaram esse panetone perfeito. Nem muito doce, nem sem graça. Na medida exata.

Chocottone Laranja Cristalizada E Amêndoas Bauducco

Chocottone Laranja Cristalizada E Amêndoas Bauducco

Chocottone Laranja Cristalizada E Amêndoas Bauducco

Chocottone Laranja Cristalizada E Amêndoas Bauducco

A massa é macia, úmida e saborosa. Vem muito bem recheada, não tinha como terem feito melhor. O que foi muito bom, porque estamos cansados daqueles panetones que quando abrimos não encontramos nada dentro além da massa. Esse aqui não, você tinha o chocolate e as frutas cristalizadas em uma proporção perfeita. O chocolate era delicioso, derretia na boca. Sempre gostei da combinação de laranja e chocolate, e aqui ela deu um show. A laranja cristalizada, com o seu azedinho cítrico, combinada ao chocolate e à crocância da amêndoas, geeeeente, não tenho nem palavras pra descrever a experiência única que foi comer isso aqui. 😀 😀 😀

Chocottone Laranja Cristalizada E Amêndoas Bauducco

Chocottone Laranja Cristalizada E Amêndoas Bauducco

E, por falar em amêndoas, deu pra ver que veio sem miserê né?  O topo veio repleto delas, e o panetone tinha uma crosta açucaradinha e crocante que deixava o panetone ainda melhor, de virar os olhos. Nunca pensei que fosse virar os olhos com um panetone que não fosse lotado de recheio, mas esse aqui me surpreendeu de todas as formas. Gente, é perfeito. Ponto.

Chocottone Laranja Cristalizada E Amêndoas Bauducco

Chocottone Laranja Cristalizada E Amêndoas Bauducco

Aliás, só teve um porém, infelizmente acho que tive azar e o meu veio todo deformado, mesmo a caixa estando intacta, então não sei se foi algo da fabricação, o que é uma pena, pois as fotos acabaram não saindo tão bonitas quanto deveriam, mas achei que deveria postar assim mesmo pra ficar a dica pro próximo natal. Inclusive, se a Bauducco quiser me dar outro, eu aceito!! 😛 😛 😛

Chocottone Laranja Cristalizada E Amêndoas Bauducco

Chocottone Laranja Cristalizada E Amêndoas Bauducco

E pra finalizar, outra coisa que vale a pena mencionar: o preço. Enquanto alguns cobraram mais de R$ 50 por panetones que nem são tão bons, esse aqui teve um preço bem bacana, ainda mais pelo tanto que ofereceu em relação ao sabor, quantidade de recheio e satisfação.

Conclusão: Arrisco-me a dizer que foi o melhor chocotone que já experimentei. a ideia de criar um novo sabor, juntando o chocolate + laranja + amêndoas resultou em um produto sensacional e diferente, e a combinação de sabores e texturas, todos maravilhosos e na quantidade certa, fez a experiência ser única e especial.
Preço: R$ 21,00

 

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Wraps de Atum

wrap de atum
Estava aqui de férias, tinha que almoçar mas não sabia o que fazer de comida. Aí lembrei que tinha comprado um Rap10 e tive a ideia de fazer um recheio com um atum da Gomes da Costa que tinha aqui em casa, e pronto, rapidinho fiz um almoço que ficou delicioso e foi super fácil e prático de fazer!! 😀

wraps de atum

Ingredientes

  • 4 discos de Rap10
  • Alface
  • Tomate
  • cebola
  • 3 colheres de sopa de maionese
  • 1 lata de atum sólido em óleo Gomes da Costa
  • sal

Preparo

wrap de atum

Comece pelo patê de atum. Pique cebola à gosto em quadradinhos bem minúsculos e reserve.

wrap de atum

Tire o óleo do atum e vá desfiando-o com um garfo em um recipiente.

wrap de atum

Junte a cebola picada e jogue uma pitadinha de sal.

wrap de atum

Coloque maionese à gosto. Comece com duas colheres de sopa e acrescente mais aos poucos até ficar na textura desejada (no meu caso, eu coloquei mais uma terceira colher).

wrap de atum

Com o patê pronto, vamos ao resto dos ingredientes.

wrap de atum

Separe o alface, pique o tomate em cubinhos e rale a cenoura (a quantidade da foto eu fiz para 2 discos de Rap10, então, para rechear bem os 4 discos, precisa do dobro da quantidade)

wrap de atum

Coloque o disco para esquentar na frigideira conforme instruções da embalagem.

wrap de atum

wrap de atum

wrap de atum

Recheie o disco, começando pela alface, e os demais componentes, e, por fim o patê de atum. Deixe o recheio centralizado para facilitar na hora de fechar o Wrap.

wrap de atum

wrap de atum

wrap de atum

Enrole o wrap e corte-o no meio, em diagonal, para ficar mais fácil de comer.

wrap de atum

wrap de atum

wrap de atum

E pronto!! Refeição rápida, fácil e gostosa!! 🙂

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Molho Gorgonzola

molho gorgonzola

Esta é uma receita super simples e que utiliza apenas 2 ingredientes, mas que transforma o que seria um almoço simples em um prato gourmet de restaurante.

molho gorgonzola

Ingredientes

  • 100 g Queijo Gorgonzola
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 pitada de pimenta do reino (opcional)

Preparo

molho gorgonzola

Esfarele o gorgonzola com ajuda de um garfo.

molho gorgonzola

Coloque o creme de leite em uma panela.

molho gorgonzola

Acrescente o gorgonzola esfarelado.

molho gorngonzola

Vá mexendo em fogo baixo até que o Gorgonzola se incorpore totalmente ao creme de leite.

Se quiser, acrescente uma pitada de pimenta do reino. E está pronto!! 🙂

molho gorgonzola

Fica delicioso e deixa seu almoço com cara de restaurante! Você pode utilizá-lo em peixes, carnes, saladas, massas, incrementa o sabor de forma sensacional!

 

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Ovo de Páscoa Bem Casado mini – Dona Deôla

ovo bem casado mini dona deôla
Faz MUITO tempo que queria comprar esse ovo, mas não tem nenhuma padaria Dona Deôla aqui perto de casa, então ficava sempre na vontade. Mas disse pra mim mesma que desse ano não passava, eu TINHA que comprar dessa vez.

Procurei a Dona Deôla que ficava mais fácil pra eu ir, encomendei, e fui lá buscar.

Ovo bem casado mini Dona Deôla
Infelizmente, a padaria não tem um tamanho médio, então acabei comprando do pequeno (aproximadamente 120g) mesmo, porque já estou com um estoque de ovos aqui em casa, e todos com validade pequena, e esses da Dona Deôla também têm validade de apenas 5 dias, então não tinha como eu comer quase um quilo (que é o que vem no tamanho grande) de ovo em um fim de semana.

Ovo bem casado mini Dona Deôla
Quanto ao ovo, ele vem numa embalagem muito bonita, fica um presente bem legal pra páscoa. Ele deve ser conservado em geladeira (mas é bom tirar um tempinho antes, pra casca não ficar muito dura).

Aliás, volto a dizer que seria legal que a padaria desse essa informação, pois descobri meio que por acaso. E a validade é bem pequena, 5 dias, então não vai sair comprando tudo quanto é ovo porque você não vai dar conta hahaha (quase fiz isso!!)

Ovo bem casado mini Dona Deôla

Agora, a pergunta que não quer calar: ele é realmente tudo o que dizem??

Olha, provei o bendito… e não é o que dizem não… é ainda melhor do que esperava!!! Gente, estou paralisada até agora com a perfeição deste ovo!! Quando terminei, a única coisa que tinha em mente era gritar pro mundo o quanto esse ovo era bom, e pensei que ninguém deveria passar a vida sem ter conhecimento de tal obra de arte da gastronomia hehe

Ovo bem casado mini Dona Deôla

A primeira coisa que notei foi o doce de leite, simplesmente fantástico, foi além da expectativa. Ele se aproxima muito do doce de leite de panela de pressão, mas tem um sabor mais forte, por um momento até cheguei a considerar que finalmente tinha achado um doce de leite que, apesar de não ser igual ao da panela de pressão, era tão delicioso quanto, e a consistência era maravilhosa também, bem cremosa, desmanchava na boca!! E vem numa porção beeeeem generosa!! Dá pra ter overdose de doce de leite, minha gente! E morrer feliz! hahaha

Ovo bem casado mini Dona Deôla
Mas não para por aí… ele tem uma camada de bolo no meio que, junto ao doce de leite, resulta num sabor indescritível de bom, sério, não tem nada igual, ele fez toda a diferença na composição do sabor, e certamente é o que torna esse ovo único e insuperável.

Ovo bem casado mini Dona Deôla
O chocolate branco em volta é normal, não tem nada de extraordinário, mas quando se tem um recheio que supera qualquer expectativa, quem se importa? hehe

O açúcar de confeiteiro fecha com chave de ouro esse ovo que parece ter vindo do paraíso.

Ovo bem casado mini Dona Deôla
Achei ele pequeno quando vi e que um só dele não ia dar hehe, mas ele é bem pesadinho e sustenta mais do que parece, tanto que no fim eu tava bem satisfeita. Então não se deixe enganar pelo tamanho, pois comer ele inteiro pode não ser uma tarefa pra qualquer um.

Ovo bem casado mini Dona Deôla
Apesar dele ser bem doce, não chegou a ser enjoativo, mas acredito que possa ser para quem não é muito chegado em doce (eu sou formiga e amo doce de leite, então sou suspeita de falar hehe).

Achei que valeu cada centavo. Não é tão barato (foi 11,70 por aproximadamente 120g), mas tem marcas/lugares por aí que vendem ovo por um preço bem absurdo e não chega nem perto desse da Dona Deôla.

Aliás, só um aviso, eles estão aceitando encomenda até dia 17, então corram senão vão ficar sem hehe

Nota: 10 – Definitivamente, o melhor ovo de páscoa que já experimentei!! O chocolate branco é simples,  e certamente poderia ser melhor, mas não é algo que chega a ter um impacto relevante no resultado final , pois o conjunto da obra supera expectativas.
Compraria de novo? Com certeza!!
Preço: 11,70 (tem do grande também por 65,70 o quilo).

 

Para quem quiser mais informações, acesse o site da Dona Deôla.

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Patê de Atum Defumado – Gomes da Costa

patê de atum defumado

Nunca tinha experimentado um patê de atum defumado. Geralmente, quando como patê de atum, acabo fazendo com atum sólido em óleo mesmo. Esse aqui veio no Kit que a Gomes da Costa me enviou.

patê de atum defumado
A embalagem, como sempre, bem prática, e é bem fácil de abrir também.

patê de atum defumado Gomes da Costa

Patê de atum já era bom, mas esse aqui se superou!

Pense no sabor do patê de atum que você já conhece, só que com um “algo a mais”. O gosto é bem mais acentuado e saboroso, a textura é excelente, os pedacinhos de atum são uma perdição.

patê de atum defumado Gomes da Costa

Virou meu patê preferido (por incrível que pareça, ele chega a ser até mais gostoso que o de salmão, embora meu marido provavelmente irá discordar, já que ele virou fã incondicional do patê de salmão hehe).

patê de atum defumado Gomes da Costa
Nota: 9,7 – Muito saboroso, um dos melhores patês que já experimentei. Possui uma embalagem prática e fácil de abrir
Preço: Não sei ao certo pois este veio no Kit que a Gomes da Costa me enviou, mas pelo que pesquisei está em torno de R$ 7,00.
Compraria de novo: Com certeza!!

Quem quiser saber mais sobre a Gomes da Costa, acessem o site ou a página deles no Facebook 

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Patê de Salmão – Gomes da Costa

patê de salmão

Esse patê de Salmão era um produto que ainda não conhecia, veio no Kit que a Gomes da Costa me enviou.

patê de salmão

Vem pronto para servir, em uma embalagem super prática e fácil de abrir.

patê de salmão

patê de salmão

Quando fui comer o patê de salmão da Gomes da Costa, já imaginava que ia ser algo muito bom, mas ainda assim me surpreendi quando finalmente experimentei: o sabor já maravilhoso e inconfundível do salmão foi intensificado pelos demais ingredientes, e, junto com a textura excelente e uma suavidade maravilhosa, resultou numa experiência gastronômica extremamente agradável. Só provando para saber. Meu marido também adorou!! 🙂

patê de salmão

O único porém é realmente o preço,um pouco salgado, mas justificável pelo fato do salmão por si só ser um alimento mais caro e pela praticidade de ter um produto pronto e de ótima qualidade, e, além de tudo, saudável.

Nota: 9,6 – prático e saborosíssimo
Preço:  R$ 9,68 – um pouco mais caro que os demais produtos pelo fato do salmão em si ser caro,  mas vale a pena.
Compraria de novo: Sim

 

Quem quiser saber mais sobre a Gomes da Costa, acessem o site ou a página deles no Facebook 

 

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Bacalhoada de Sardinha + review Filés de Sardinha em Óleo Gomes da Costa

Bacalhoada de Sardinha
E vamos para mais uma receita Gomes da Costa!
Essa é uma daquelas receitas que impressionam mas que são super simples e rápidas de fazer! Adoro esse tipo de receita! 🙂

Bacalhoada de sardinha

Ingredientes

  • Sardinha (usei o filé de sardinha da linha gourmet da Gomes da Costa, que já vem sem pele e sem espinha)
  • Azeitona (usei a verde com pimentão, mas pode ser qualquer outra)
  • 2 ovos cozidos
  • Cebola
  • Tomate
  • Coentro
  • Pimentão verde (opcional)

Preparo

bacalhoada de sardinha

Leve as batatas já cortadas em rodelas grossas para cozinhar, até que amoleçam um pouco (mas não muito).

Bacalhoada de Sardinha
Depois de prontas, espalhe em um refratário e distribua as sardinhas por cima. Espalhe as azeitonas fatiadas.

Bacalhoada de sardinha

Corte o tomate em rodelas e coloque em cima das sardinhas. E, por último, coloque rodelas de cebola e o coentro.
Regue com o óleo da sardinha.

bacalhoada de sardinha
Coloque o refratário no forno pré-aquecido até que o óleo comece a ferver.

bacalhoada de sardinha

Ficou lindo, né? Tá vendo, você não precisa ser um chef de cozinha pra impressionar as visitas! hehe

Quando estiver pronto, acrescente o ovo cozido em rodelas.

Bacalhoada de sardinha

E o melhor de tudo: praticamente não deu trabalho e o resultado final ficou ótimo e delicioso!

Bacalhoada de sardinha

Fica uma delícia! E não é nada trabalhoso de fazer!  Deve ficar ainda mais gostoso com pimentão (só não fiz com pimentão porque não tinha na hora).

 

E agora, vamos ao review da sardinha.

Filés de Sardinha em óleo – Gomes da Costa

filés de sardinha em óleo gomes da costa

Gosto muito de sardinhas, mas não conhecia ainda essa linha Gourmet. Esse produto veio no Kit que a Gomes da Costa me enviou. Achei bem bacana, pois facilita muito pelo fato de já vir sem pele e sem espinha dorsal, pronto pra você colocar naquela receita descomplicada.

filés de sardinha em óleo gomes da costa
Achei o gosto mais sofisticado do que a sardinha em lata normal, no site diz que é feito com a parte mais nobre da sardinha, e realmente, dá pra sentir essa diferença.

É ótimo para quem quer praticidade e ter uma alimentação saudável, pois a sardinha é fonte de Ômega 3, é leve, e tem um sabor bem agradável.

Nota: 8,5 – Super prático!! E o gosto é ainda melhor do que o da sardinha normal.
Compraria de novo? Sim.
Preço: Não sei ao certo pois esse veio no Kit que a Gomes da Costa me enviou, mas pelo que pesquisei está saindo em torno de 5 reais.  É quase o dobro da sardinha comum, mas pela praticidade e por ser ainda mais saborosa, acaba valendo a pena.

Quem quiser saber mais sobre a Gomes da Costa, acessem o site ou a página no Facebook.

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