Romeu e Julieta de Copinho

romeu e julieta de copinho

Viciei em fazer doces de copinho! Ainda mais que sou só eu e meu marido aqui em casa, então é complicado fazer travessas inteiras de sobremesa (fica muito, não que eu não consiga comer tudo, mas é justamente esse o problema hahaha XD XD XD )

romeu e julieta de copinho

Fiz essa sobremesa faz um tempo já, mas ainda não havia postado. Aproveitei pra testar o requeijão Regina e a goiabada Cepêra, ambos produtos que ganhei no Encontro de Blogueiros de São Paulo e Interior que participei em abril deste ano.

romeu e julieta de copinho

É uma receita simples e que resulta em uma sobremesa maravilhosa e que vai impressionar as visitas hehe 😛

Ingredientes

romeu e julieta de copinho

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  • 3 colheres de sopa de Requeijão Regina
  • 2 fatias de Goiabada Cepêra (por volta de 100g)
  • 3 colheres de chá bem cheias de manteiga
  • 8 bolachas maizena (pode colocar mais se preferir mais farofa)
  • água

Preparo

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Triture os biscoitos no liquidificador ou processador até formar uma farofa. (triturei menos biscoitos, uns 6, mas vi que precisava de mais depois)

romeu e julieta de copinho

Derreta a manteiga no microondas.

romeu e julieta de copinho

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Separe mais da metade das bolachas e misture com a manteiga derretida. Coloque a mistura no copinho e aperte para assentá-la no fundo. Uma forma fácil de fazer isso é pegar um copo menor e apertar a farofa.

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Coloque 3 colheres de sopa cheias de requeijão por cima dessa farofa.

romeu e julieta de copinho

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Assente com as costas da colher até formar uma camada certinha.

romeu e julieta de copinho

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Derreta a goiabada com um pouco de água, a quantidade depende muito do quão líquida você quer que fique. Sugiro que comece com uma base de 1 colher de sopa para cada fatia (coloque inicialmente 20 segundos, e misture bem para que ela vá se dissolvendo e virando um creme, se ver que ficou faltando um pouco, coloque pra derreter mais um pouquinho). Vale mencionar que aqui nas fotos tem o equivalente à 1 fatia da goiabada. Vi que ia ficar pouco e depois cortei mais uma fatia. Aliás, cortá-la em cubinhos facilita para derretê-la.

romeu e julieta de copinho

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Distribua a goiabada por cima do queijo e assente com a ajuda da colher.

romeu e julieta de copinho

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Pegue o resto da farofa. Neste caso você tem 2 opções: jogar direto ou derreter mais manteiga (acabei escolhendo fazer com manteiga novamente, fica mais gostoso assim).

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E pronto!! 😀 Aí está o Romeu e Julieta de copinho! 🙂

romeu e julieta de copinho

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romeu e julieta de copinho

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Gente, além de ficar lindo, fica delicioso, sério mesmo!! 😀 Não deixem de tentar fazer essa sobremesa maravilhosa!!

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Requeijão Cremoso – Regina

requeijão cremoso regina

Recebi esse requeijão da Regina no Kit que ganhei no Encontro de Blogueiros de São Paulo e Interior, antes disso, nunca havia visto / experimentado. Aliás, a Regina estava com um stand bem bacana no evento, com um verdadeiro tour gastronômico entre os diversos queijos da marca, que foi muito interessante, não só por me apresentar queijos que nunca havia provado antes (alguns inacreditavelmente bons!!), mas também pela experiência proporcionada a cada passagem de sabor, que foi conduzida de forma a fazer com que o gosto de um queijo não ofuscasse o do outro, foi algo bem pensado e diferente. Também foi bacana por ter tido a chance de conhecer os produtos da Regina, que, por sinal, são muito bons.

requeijão cremoso regina

requeijão cremoso regina

Ele vem nesse copinho de vidro (o que é bom, pois pode ser reaproveitado depois).

requeijão cremoso regina

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requeijão cremoso regina

requeijão cremoso regina

requeijão cremoso regina

Ao abrir, notei que a consistência dele era bem cremosa, porém firme. Quanto ao sabor, achei ele bem diferente dos outros requeijões que estou acostumada, tem um gostinho mais “da fazenda”, e achei que lembrava um pouco uma manteiga caseira (e, depois vi que essa sensação não era à toa, pois manteiga era um dos ingredientes deste requeijão).

requeijão cremoso regina

requeijão cremoso regina

requeijão cremoso regina

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O resultado é um sabor único e extremamente agradável , e, apesar deu preferir uma consistência mais cremosa/molenga em requeijão, achei que a consistência mais firme combinou perfeitamente com o sabor diferenciado e mais amanteigado deste requeijão, e ajudou a realçar seu aspecto caseiro.

Conclusão: Tem um sabor bem diferente dos requeijões tradicionais, talvez por ser feito com manteiga, o que lhe concede uma característica mais “da fazenda” e um sabor mais caseiro. A consistência era bem cremosa, porém firme, mas, neste caso, combinou mais com o sabor amanteigado.
Preço: Não sei ao certo pois veio no presskit, mas pelo que pesquisei estava por volta de R$ 5,00

***Apesar do produto ter sido recebido do press kit, esse é o review normal do Kitchen For Dummies, e está refletindo minhas reais impressões sobre o produto, ou seja, não se trata de um post publicitário.

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