[Chegou por Aqui] Calimp Importadora – Setembro 2017

grana padano gran soresina

Adoro quando chega presskit da Calimp!! 🙂 Chegou por aqui um presskit super fofo com queijos Grana Padano da Latteria Soresina e alguns mimos!!

grana padano gran soresina

grana padano gran soresina

grana padano gran soresina

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grana padano gran soresina

grana padano gran soresina

É um queijo DOP (Denominação de Origem Protegida), feito de maneira artesanal e que passa por rigorosos testes que lhe concedem tal denominação, atestando a sua qualidade (veja mais clicando nas fotos para ampliar o texto descritivo).


grana padano gran soresina

grana padano gran soresina

No presskit veio esse livreto com receitas utilizando o Grana Padano.

 

grana padano gran soresina

Além desses utensílios lindos! 🙂

grana padano gran soresina

E claro, os queijos!!!  Maridão e eu, que amamos um bom queijo, estamos ansiosos para experimentar!! 😀

Mais uma vez, agradeço à Calimp Importadora pela parceria!! 🙂 Sempre trazendo produtos excelentes!

Você pode encontrar esses produtos em empórios e supermercados que trabalhem com produtos da Calimp Importadora, como Pão de Açúcar, Calecute, Empório Frei Caneca.

Saiba mais sobre a Calimp Importadora: site Instagram facebook

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Dia da Pizza na Pizzaria Nacional

pizzaria nacional

Dia 10 de julho foi o dia da pizza, e o Kitchen for Dummies foi convidado pela Pizzaria Nacional a participar de um evento para comemorar este dia da melhor forma: comendo pizza!!! 😃 😃 😃

pizzaria nacional

pizzaria nacional

pizzaria nacional

pizzaria nacional

pizzaria nacional

O lugar é enoooooorme, lindo e super aconchegante!! Adoro ambientes espaçosos assim! 🙂

pizzaria nacional

Eu e meu marido começamos com pizzas quatro queijos e pepperoni (a pizza da primeira foto desse post).  Gostei muito das duas, mas a de Pepperoni nos surpreendeu, difícil achar uma pizza de Pepperoni com tamanha qualidade e sabor!!

pizzaria nacional

 

pizzaria nacional

Como havia mais blogueiros na mesa, cada um foi pedindo um sabor e as pizzas iam sendo divididas conforme os pedidos. Pra segunda rodada, maridão e eu pedimos pepperoni (de novo, porque estava MUITO boa!!) e de atum com mussarela (que também estava deliciosa!!). A terceira pizza da foto foi a pedida da Patrícia Buono, do instagram “O Que Vamos Comer?” (aliás, sigam esse insta que vocês vão amar, tá cheio de delícias por lá!!!), a Excelsior: Molho de tomate, mussarela de búfala, tomate cereja com molho pesto, pinoli e lascas de queijo grana padano. Não cheguei a experimentar, mas estava com uma cara ótima!

pizzaria nacional

pizzaria nacional

E por fim, pedimos essa doce de chocolate com morangos!! Morangos fresquinhos e chocolate sem miserê (e chocolate meeesmo, não aquela coisa maisenada que às vezes encontramos por aí), amamos!! 😍😍😍

Gostamos muito das pizzas, massa maravilhosa, recheios idem!! 🙂

Obrigada à Pizzaria Nacional e à Patrícia Buono pela oportunidade de participar desse evento super bacana! 😉 Adorei!!

Saiba mais sobre a Pizzaria Nacional: site / instagram / facebook

Pizzaria Nacional
Rua Canário, 480 – Moema
Tel (11) 5052-5729

 

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Linha Zero Lactose – Polenghi

polenghi zero lactose

O Kitchen for Dummies recebeu há um tempo atrás esse kit da Polenghi zero lactose (ver aqui). Experimentamos todos os itens e gostamos muito deles.

É muito bom saber que existem opções tão legais para quem tem intolerância à lactose, produtos de ótima qualidade e que não deixam a desejar no sabor, e essa linha zero lactose da Polenghi certamente se encaixa nesta descrição e vale muito a pena experimentar.

São produtos que mesmo uma pessoa que não tem intolerância consumiria, e isso é bom principalmente por 2 motivos: o primeiro é que a pessoa que precisa consumir este tipo de produto não vai sentir falta dos produtos normais, e outra é que eles podem estar no café da manhã da família toda, porque geralmente a pessoa que tem restrições alimentares precisa comprar produtos separados, mas neste caso todo mundo pode comer junto porque é realmente bom! 😀

 

Requeijão Light Zero Lactose

polenghi zero lactose

polenghi zero lactose

polenghi zero lactose

polenghi zero lactose

polenghi zero lactose

polenghi zero lactose

polenghi zero lactose

polenghi zero lactose

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Esse requeijão é bem cremoso e você não diz que é light, muito menos que é sem lactose!

 

Polenguinho

polenghi zero lactose

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polenghi zero lactose

polenghi zero lactose

polenghi zero lactose

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Esse queijo é queridinho aqui em casa! E a versão zero Lactose dele também agradou!! 🙂

 

Cream Cheese Light 

polenghi zero lactose

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O Cream Cheese me surpreendeu, super saboroso e ótima textura!!

 

Frescatino

polenghi zero lactose

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Simplesmente uma delícia! A combinação dele com cream cheese em um pão de cenoura fica incrível!

 

Sandwich-In Sabor Prato

 

polenghi zero lactose

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polenghi zero lactose

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Gostei muito do fato dele vir em fatias embaladas individualmente! Também adorei a textura, bem cremosinha, lembrava até um Polenguinho mesmo.

 

Conclusão: Produtos de qualidade e saborosos, não deixam a desejar no sabor e vai agradar até mesmo quem não possui intolerância à lactose.
Preço: Não sei dizer pois recebi no presskit que a Polenghi me enviou.

 

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[Chegou por Aqui] Poços de Caldas – Receita Original

requeijão Poços de Caldas

Chegou por Aqui esse presskit super caprichado da Poços de Caldas!!

requeijão Poços de Caldas

requeijão Poços de Caldas

Ele veio para contar que seu requeijão voltou à receita original!! 😊

requeijão Poços de Caldas

requeijão Poços de Caldas

requeijão Poços de Caldas

requeijão Poços de Caldas

requeijão Poços de Caldas

Veio uma tábua com faca e passador (amei demais esse mimo!! 😍) e 2 requeijões da Poços de Caldas, um tradicional e outro Light!! 😊  Tudo numa sacolinha linda!!

requeijão Poços de Caldas

requeijão Poços de Caldas

requeijão Poços de Caldas

Adorei!!! Muito obrigada, Equipe de Marketing e Comunicação da Poços de Caldas!! 😃😃😃

 

Abaixo, confira na íntegra release da Equipe de Marketing e Comunicação Poços de Caldas, contando mais detalhes sobre esses requeijões!

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Requeijão cremoso Poços de Caldas retorna à sua receita original, a primeira lançada no Brasil

Marca cujo fundador inventou o aclamado requeijão cremoso volta a reproduzir a fórmula tradicional, criada há 64 anos

São Paulo, 28 de novembro de 2016 – Com quase 70 anos de história e originada na cidade homônima, em Minas Gerais, a marca Poços de Caldas anuncia uma novidade que tem tudo para agradar aos fãs de requeijão: a partir de novembro, os consumidores de todo o Brasil poderão encontrar nos supermercados uma versão diferente do produto, que retorna às suas origens e volta a ser produzido com a receita original, que foi desenvolvida em 1950 e marcou a invenção do alimento tão apreciado pelos brasileiros.

Disponível nas opções tradicional e light (com 33% menos gordura) em embalagens de 200 gramas, o requeijão Poços de Caldas tem textura e cremosidade ideais para o consumo desde as formas mais tradicionais, espalhado sobre alimentos como pães e torradas, até preparações culinárias,

especialmente aquelas em que se busca dar um toque suave e cremoso, além de ser uma ótima opção para incrementar tortas, sanduíches e até bolos.

A origem do requeijão cremoso está diretamente ligada à marca Poços de Caldas, criada no início da década de cinquenta. Visionário, o empresário Moacyr Carvalho Dias fundou a empresa de laticínios e, inspirado nas peças de queijo tipo requeijão de corte, deu início ao desenvolvimento de uma versão cremosa do alimento. Foram produzidas diversas receitas, até que se alcançasse a fórmula ideal com a de número 155. Nascia, assim, o primeiro requeijão cremoso do Brasil, com o nome de Poços de Caldas. Atualmente, a marca integra o portfólio do Grupo Lactalis no Brasil, onde está desde 2015. Com 83 anos de existência, o Grupo Lactalis nasceu na França e é a maior companhia global de produtos lácteos, com produção em 43 países.

“O requeijão é um alimento muito apreciado pelos brasileiros que, além de estar na memória das pessoas pela presença nos momentos em família, traz sabor, leveza e praticidade a diversos momentos do dia a dia. A marca Poços de Caldas se orgulha em ser o primeiro requeijão cremoso do Brasil e, para tornar estes momentos ainda mais gostosos, está trazendo de volta sua receita original, que o tornou tão conhecido e apreciado em todos os lares do país”, conta Aline Casarejos, gerente de marketing da categorias de queijos e spreads do Grupo Lactalis do Brasil.

requeijão poços de caldas

 

 

 

 

 

Requeijão cremoso Poços de Caldas – Tradicional (copo 200g)
Preço sugerido: R$ 4,99
 

 

requeijão poços de caldas

 

 

 

 

Requeijão cremoso Poços de Caldas – Light (copo 200g)
Preço sugerido: R$5,19

 

 

 

LACTALIS DO BRASIL – Serviço de Atendimento ao Consumidor (SAC)
Telefone: 0800 770 2975
E-mail: sac@lactalisdobrasil.com

 

 

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Sobre a Poços de Caldas

Criada em 1950 na cidade de Poços de Caldas, em Minas Gerais, a marca de laticínios foi fundada por Moacyr de Carvalho Dias, responsável pelo desenvolvimento do primeiro requeijão cremoso do Brasil, que chegou ao mercado local em forma de tablete em 1952. O produto chegou à São Paulo dois anos depois, e em 1955 o requeijão foi lançado pela primeira vez em embalagem de copo, ainda mais cremoso. Em 2015, a marca Poços de Caldas passou a integrar o portfólio do Grupo Lactalis do Brasil.

Sobre o Grupo Lactalis do Brasil

No país desde 2011, a companhia conta com cerca de 6 mil colaboradores e 15 unidades industriais. Atualmente, seu portfólio reúne 12 marcas de produtos lácteos, sendo três internacionais – Président, Parmalat e Galbani – e nove nacionais – Balkis, Batavo, BoaNata, Cotochés, DaMatta, DoBon, Elegê, Poços de Caldas e Santa Rosa.

Sobre a Lactalis

O grupo francês Lactalis nasceu em 1933, há 83 anos, é líder mundial na produção de alimentos lácteos e uma das maiores companhias do segmento no mundo. Presente em 43 países, a Lactalis conta com mais de 75 mil colaboradores ao redor do mundo.

 

Fonte: Equipe de Marketing e Comunicação Poços de Caldas

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Caciotta – Bergader

caciotta

Caciotta foi um queijo que me conquistou totalmente na primeira mordida. Recebi ele da Calimp Importadora, e nunca o havia experimentado antes.

caciotta

caciotta

Ele é um queijo feito com leite dos alpes.

caciotta

caciotta

Lembra bastante um queijo branco, tanto no sabor quanto na textura, porém ainda mais saboroso. É salgadinho e tem um sabor único, que consegue ser marcante sem perder a suavidade, é algo delicioso que só provando pra saber! Dá pra sentir a qualidade superior dele!

caciotta

caciotta

caciotta

Fica maravilhosamente delicioso combinado com pão de cenoura ou de milho.

caciotta

caciotta

caciotta

caciotta

Amei demais esse queijo e se tornou um dos meus favoritos!! Quem é fã de queijo branco ou queijos mais suaves vai gostar muito deste aqui!

Conclusão: Qualidade superior, sabor único, marcante sem perder a suavidade.
Preço: Não sei pois veio no kit que a Calimp me enviou.

 

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[Chegou por Aqui] – Polenghi – Outubro 2016

polenghi zero lactose

O Kitchen for Dummies esteve ausente esses dias porque estávamos viajando (quem acompanha o insta viu nossa estadia no Salinas de Maragogi, depois conto mais pra vocês aqui no blog! 😀 ). Voltei de viagem e olha só o que estava me esperando!! Esse kit mara zero Lactose da Polenghi!!

polenghi zero lactose

Ele veio nessa mochilinha termica super fofa da PACCO!

polenghi zero lactose

polenghi zero lactose

Não tenho intolerância à lactose, mas muitos dos meus amigos têm. Inclusive, estava em busca de produtos zero lactose pra mostrar opções legais pra quem precisa consumir alimentos especiais mas não quer abrir mão do sabor.

polenghi zero lactose

polenghi zero lactose

polenghi zero lactose

polenghi zero lactose

polenghi zero lactose

A linha possui diversos produtos: Polenguinho, Requeijão Light, Sandwich-in Prato, Cream Cheese Light e Frescatino Light.

Já experimentei o requeijão e amei, e a primeira impressão que tive é que essa linha não vai deixar a desejar em relação ao sabor.

Conforme for experimentando, mostro pra vocês! Acompanhem o nosso Facebook e Instagram! 🙂

Para saber mais sobre a Polenghi: site / facebook

Para saber mais sobre a PACCO: site /  instagram

 

Abaixo, confira na íntegra release da Assessoria de Imprensa da Polenghi, contando mais detalhes sobre essa linha!

 

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POLENGHI LANÇA LINHA ZERO LACTOSE

Nova linha oferece alguns dos principais produtos da marca para intolerantes e consumidores que buscam uma alimentação equilibrada

São Paulo, outubro de 2016 – Todos os dias, diversos consumidores entram na página do Facebook de Polenguinho para enviar a mesma mensagem: “Quando vocês vão desenvolver um Polenguinho para os intolerantes à lactose?”. Para quem cresceu consumindo o queijinho quadradinho (que já tem 60 anos de história), a descoberta da intolerância à lactose representava uma grande mudança nos hábitos alimentares.

Preocupada em atender as necessidades dos fãs da marca e seguindo a tendência de crescimento do mercado de produtos saudáveis, a Polenghi desenvolveu sua nova linha ZERO LACTOSE.

“Temos um contato muito próximo com nossos consumidores e há tempos temos pensado em como levar o sabor, praticidade e nutrição de Polenguinho para o público com intolerância à lactose”, comenta Ana Trecenti, Gerente de Marcas da Polenghi. Assim, desenvolvemos o Polenguinho ZERO LACTOSE. O produto é feito a partir da fórmula original de Polenguinho, mantendo seu sabor tradicional, sendo isento de lactose.

Mas, as novidades não param por aí. Além do queijinho quadradinho preferido pelos brasileiros, a Polenghi desenvolveu uma variada linha de produtos ZERO LACTOSE. Foram escolhidos alguns dos principais produtos da marca, pensando em atender os consumidores em diferentes momentos do dia.

Requeijão Light, Cream Cheese Light, Frescatino Light e Sandwich-in Prato acompanham o ícone Polenguinho, na nova onda ZERO LACTOSE da Polenghi. “O mercado zero lactose cresceu muito nos últimos anos, mas o consumidor ainda não tinha muitas opções na categoria de queijos. Pensando nisso, desenvolvemos uma linha completa, com produtos de diferentes perfis e sabores, a fim de acompanhar nossos consumidores do café da manhã ao jantar”, comenta Rodrigo Araújo, Gerente de Marcas da Polenghi.

Abaixo mais informações de cada lançamento.

POLENGUINHO ZERO LACTOSE – o quadradinho mais querido do Brasil agora também na versão sem lactose (com quatro unidades), prevalecendo o mesmo sabor e nutrientes da versão tradicional. O produto também não contém glúten e é fonte de vitamina A, D e E. Pode ser consumido em qualquer momento do dia, perfeito para acabar com aquela fominha.

REQUEIJÃO POLENGHI ZERO LACTOSE LIGHT – um dos produtos mais tradicionais no café da manhã brasileiro, agora em uma versão mais leve e sem lactose, é perfeito para intolerantes que antes não podiam consumir a categoria e para aqueles que buscam uma alimentação mais balanceada. Pode ser utilizado em lanches, torradas ou como ingrediente culinário.

CREAM CHEESE POLENGHI ZERO LACTOSE LIGHT – este produto devolve a liberdade aos intolerantes à lactose no mundo culinário, possibilitando a reprodução de diversas receitas tradicionais saborosas, doces ou salgadas, como cheesecakes, bolos, e molhos para carnes e massas, como o famoso molho branco. É o único Cream Cheese Light e Zero Lactose do mercado. Possui 29% menos calorias e 56% menos gorduras totais, quando comparado ao tradicional.

FRESCATINO POLENGHI ZERO LACTOSE LIGHTpara aqueles que procuram uma alimentação ainda mais leve e ao mesmo tempo rica em nutrientes, o Frescatino ZERO LACTOSE Light é uma ótima fonte de cálcio e proteínas, com baixo teor de gordura. É o primeiro queijo ultrafiltrado zero lactose do mercado, possui 30% menos calorias e 47% menos gorduras totais, se comparado ao tradicional. Pode ser consumido sozinho, acompanhado de saladas ou como recheio de omelete, tapiocas e sanduíches.

SANDWICH-IN POLENGHI ZERO LACTOSE QUEIJO PRATO – ainda falando sobre liberdade, outra refeição da qual o intolerante se priva é o famoso Cheeseburger e sanduíches com queijos no recheio, agora com o Sandwich-in ZERO LACTOSE Queijo Prato, eles podem se unir à mesa para apreciar esta delícia sem preocupações.

SAC: 0800 015 3888.

 

Sobre a Polenghi

A Polenghi é uma empresa queijeira pertencente ao grupo francês Groupe Savencia Fromage & Dairy. Fundada em 1947, a empresa possui quatro unidades industriais, onde são produzidas as linhas de Snacks, Dia a Dia, Sélection (queijos especiais) e Food Service.

Fonte: Perspectiva Comunicação

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[Chegou por Aqui] – Calimp Importadora – setembro 2016

calimp importadora

Chegou por aqui mais um kit da Calimp Importadora, nossa mais nova parceria! 🙂 Amamos os queijos que recebemos da outra vez (ver post aqui), e ficamos felizes em receber mais queijos da empresa alemã Bergader pra experimentar, além de outros que já havíamos experimentado (e amado! 😀 ).

calimp importadora

Outra coisa super legal de se ver é quando a empresa realiza um trabalho sério e realmente acompanha aquilo que você faz. Mais um motivo pra dizer que essa parceria valeu muito a pena!

calimp importadora

calimp importadora

calimp importadora

O Bavaria Blu eu já conhecia do kit anterior (aliás, acabei de comer o que veio nesse kit hehe).  Já experimentamos o Cremosissimo também (que, inclusive, deixou meu marido boquiaberto e se tornou um dos favoritos dele), mas esse aqui é novo, tem pedacinhos de pimenta nele, e estou ansiosa pra descobrir como é o sabor!! 😀 Aliás, tanto o Bavaria Blu quanto o Cremosissimo são super cremosos, você desacredita quando vê!! 😀

calimp importadora

calimp importadora

calimp importadora

O Caciotta também experimentei, e aqui ele veio na versão mini. Um dos meus queridinhos do kit anterior da Calimp! Esse Buonissimo é outro que vou experimentar pela primeira vez! 😀

calimp importadora

calimp importadora

calimp importadora

E desses dois queijos, experimentei o Edelpilz, inclusive fiz umas combinações que ficaram maravilhosas, e estou curiosa pra experimentar esse Suave e Cremoso que ainda não tive a chance de provar! 🙂

Agradeço à Calimp Importadora pela parceria mais do que especial e por ter acreditado e acompanhado o meu trabalho! 🙂

 

Quem quiser saber mais sobre a Calimp Importadora e conhecer o portfólio de produtos da empresa, acesse o site www.calimp.com.br, o Facebook ou Instagram.

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Calimp Importadora

A Calimp é uma importadora de alimentos que distribui produtos lácteos, frios e itens de mercearia de alta qualidade, desde 1994, trazidos de diversos países, principalmente da Europa.

A Calimp é extremamente criteriosa na avaliação de seus produtos, sendo imprescindível a qualidade dos mesmos, a seriedade das empresas fabricantes e também o conceito de suas marcas. Por esta razão, também somos especialmente escolhidos por grandes marcas internacionais para a distribuição exclusiva de seus produtos.

A empresa opera em suas instalações próprias, onde estão o escritório e depósitos e conta ainda com total infra-estrutura para armazenar alimentos refrigerados e congelados, grande parte da logística é feita com caminhões e vans de frota própria.

Com sede em Santana do Parnaíba, Grande São Paulo, a Calimp abastece os melhores pontos de vendas das principais cidades brasileiras.

 

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Cremosissimo – Bergader

Cremosissimo

O Cremosissimo é um queijo tipo Brie da Bergader, e só a aparência dele é de dar água na boca!!  Esse foi um dos queijos que recebi da da Calimp Importadora (dê uma olhadinha neste post aqui para conhecer os demais queijos da Bergader e também os da Emmi ).

Cremosissimo

Cremosissimo

Cremosissimo

Cremosissimo

Cremosissimo

Ele é um queijo que possui uma casca mais dura e aveludada e interior super cremoso, quase como se fosse um requeijão.

Cremosissimo

Cremosissimo

Cremosissimo

Cremosissimo

O sabor é tão bom quanto a aparência já anuncia: marcante, único e delicioso!

Cremosissimo

E a cremosidade faz a experiência ser ainda melhor!

cremosissimo

cremosissimo

Após um tempo, você sente um aftertaste um pouco mais amargo, como se fosse um amargor de cerveja, acredito que proveniente da casca do queijo.

cremosissimo

cremosíssimo bergader

Maridão se surpreendeu ainda mais do que eu, e morreu de amores por esse queijo! 😀 Não conseguia parar de falar dele!

cremosissimo

cremosissimo
Experimentei com geleia e com mel, e ele combinou perfeitamente também!

Cremosissimo

Quem é fã de queijos vai amar o Cremosíssimo que, aliás, não é à toa que leva esse nome! 🙂

 

Conclusão: Casca dura e aveludada, interior super cremoso e sabor marcante, único e delicioso!
Preço: Não sei dizer pois veio no kit que a Calimp Importadora me enviou.

 

***Apesar do produto ter sido recebido do press kit, esse é o review normal do Kitchen For Dummies, e está refletindo minhas reais impressões sobre o produto, ou seja, não se trata de um post publicitário.

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Pizza de Atum com Catupiry na Massa de Pão de Queijo

pizza de atum com catupiry e massa de pão de queijo

Ganhei uma mistura para pão de queijo da Fleischmann no Encontro Gourmet do ano passado, e no verso dela tem uma sugestão de fazer pizza. Então, resolvi testar pra ver como ficava!! O resultado ficou tão bom que resolvi fazer de novo pra dividir aqui a minha experiência e pra poder tirar fotos do passo-a-passo pra ensinar como faz e vocês terem a chance de experimentar também! 🙂

 

Ingredientes:

pizza de atum com catupiry e massa de pão de queijo

  • 1 mistura para pão de queijo Fleischmann
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara (120 ml) de água
  • 50g queijo ralado (que substituiu o queijo minas frescal da massa)
  • 2 latas de atum Gomes da Costa
  • 250g de mussarella
  • Catupiry à gosto (comprei um sachê de 250g e usei quase inteiro)
  • 1 pacote de molho de tomate
  • Orégano (opcional)

pizza de atum com catupiry e massa de pão de queijo

 

 

 

Preparo:

pizza de atum com catupiry e massa de pão de queijo

pizza de atum com catupiry e massa de pão de queijo

Pré-aqueça o forno à 180ºC. Faça a massa de pão de queijo conforme as instruções da embalagem. No meu caso, eu não tinha queijo minas, então substituí por queijo parmesão ralado para dar um sabor a mais pra massa.
Na embalagem, diz para fazer mini discos, mas acabei optando por fazer uma pizza só.

pizza de atum com catupiry e massa de pão de queijo

Despeje a mistura para pão de queijo numa vasilha funda.

pizza de atum com catupiry e massa de pão de queijo

Acrescente os demais ingredientes: ovo e queijo ralado.

pizza de atum com catupiry e massa de pão de queijo

Por fim, acrescente a água.

pizza de atum com catupiry e massa de pão de queijo

Misture bem com as mãos.

pizza de atum com catupiry e massa de pão de queijo

Vá amassando até ficar uma textura lisa.

pizza de atum com catupiry e massa de pão de queijo

No meu caso, não fiz mini pizzas, fiz uma pizza só. Então, peguei uma forma para pizza, coloquei a massa lá. Primeiro, dei umas amassadas para ela se espalhar um pouco e depois, com a ajuda de um copo americano, fui abrindo e esticando a massa até cobrir toda a forma.

Depois de esticá-la, coloque no forno e deixe o tempo inicial previsto na embalagem (5 minutos, mas acabei deixando um pouquinho mais porque meu forno é meio fraquinho). Depois disso, retire para rechear / finalizar.

pizza de atum com catupiry e massa de pão de queijo

pizza de atum com catupiry e massa de pão de queijo

Depois de ter tirado do forno, coloquei o molho em partes da pizza e espalhei com as costas de uma colher.

pizza de atum com catupiry e massa de pão de queijo

Depois, distribuí o atum pela massa, e fui dando batidinhas/amassadinhas com as costas do garfo para que o atum se espalhasse bem e cobrisse toda a massa de forma uniforme.

pizza de atum com catupiry e massa de pão de queijo

Coloquei a mussarella, cobrindo todo o atum e salpiquei orégano.

pizza de atum com catupiry e massa de pão de queijo

Coloquei tiras de catupiry em alguns pontos da massa  para ficar mais fácil de espalhar com as costas de uma colher por toda a pizza.

pizza de atum com catupiry e massa de pão de queijo

pizza de atum com catupiry e massa de pão de queijo

Depois do catupiry bem espalhado, salpiquei ainda mais orégano (adoro :D)

pizza de atum com catupiry e massa de pão de queijo

Levei ao forno e deixei por mais ou menos uns 30 minutos, depois que vi que derreteu bem os queijos.

pizza de atum com catupiry e massa de pão de queijo

pizza de atum com catupiry e massa de pão de queijo

pizza de atum com catupiry e massa de pão de queijo

Fica uma delícia!! 😀

Aliás, quando postei a foto no Instagram, me perguntaram se fica borrachudinha, então, fica bem de leve e na medida certa, a massa é bem macia e desmancha na boca, então não é aquele borrachudo que você nem consegue mastigar, não se preocupem, fica muito boa meeeeesmo! 😀 Diferente da pizza comum sim, mas uma versão bem saborosa! Muito melhor que aqueles discos prontos e sem graça de pizza que vendem no mercado, mas não absurdamente complicado de se fazer.

Vale muito a pena, principalmente porque pode escolher a dedo os melhores ingredientes e colocá-los sem miserê na sua pizza, tem coisa melhor? 😉

 

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Emmentaler – Emmi

emmentaler emmi

O Emmentaler foi um dos queijos que recebi da Calimp Importadora para experimentar (ver o post dos recebidos aqui). Nunca o havia experimentado antes.

emmentaler emmi

emmentaler emmi

emmentaler emmi

emmentaler emmi

Logo que o provei, achei ele bem diferente de todos os outros queijos que já havia provado. Ao contrário dos demais queijos, onde o sabor é salgado e forte, o que veio neste aqui foi um sabor suave, pendendo pro adocicado, e aquilo me surpreendeu. Tal sabor combinava com a textura macia, quase que cremosa deste queijo.

emmentaler emmi

emmentaler emmi
Confesso que até me causou uma certa estranheza inicial devido ao sabor ser totalmente diferente daquilo que meu paladar esperava encontrar em um queijo, mas aos poucos,  ele foi me conquistando.

emmentaler emmi

emmentaler emmi

emmentaler emmi

Para degustá-lo, comprei um pão semi italiano e o fiz ao forno com o queijo + peito de peru + tomate temperado com azeite e orégano. E devo dizer que a o resultado ficou incrível. O sabor suave e adocicado do queijo harmonizou-se muito bem com o tomate, e eles se complementaram de forma perfeita.

emmentaler emmi

emmentaler emmi

emmentaler emmi

Certamente é um queijo de sabor único e diferente. Se você ama queijos como eu, precisa experimentar!! 😀

 

Conclusão: Sabor único e bem diferente do comum, suave e pendendo pro adocicado, e sua textura macia, quase cremosa, combina com tal sabor.
Preço: não sei dizer pois recebi no kit que a Calimp Importadora me enviou.

 

***Apesar do produto ter sido recebido do press kit, esse é o review normal do Kitchen For Dummies, e está refletindo minhas reais impressões sobre o produto, ou seja, não se trata de um post publicitário.

 

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