Caciotta – Bergader

caciotta

Caciotta foi um queijo que me conquistou totalmente na primeira mordida. Recebi ele da Calimp Importadora, e nunca o havia experimentado antes.

caciotta

caciotta

Ele é um queijo feito com leite dos alpes.

caciotta

caciotta

Lembra bastante um queijo branco, tanto no sabor quanto na textura, porém ainda mais saboroso. É salgadinho e tem um sabor único, que consegue ser marcante sem perder a suavidade, é algo delicioso que só provando pra saber! Dá pra sentir a qualidade superior dele!

caciotta

caciotta

caciotta

Fica maravilhosamente delicioso combinado com pão de cenoura ou de milho.

caciotta

caciotta

caciotta

caciotta

Amei demais esse queijo e se tornou um dos meus favoritos!! Quem é fã de queijo branco ou queijos mais suaves vai gostar muito deste aqui!

Conclusão: Qualidade superior, sabor único, marcante sem perder a suavidade.
Preço: Não sei pois veio no kit que a Calimp me enviou.

 

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Cremosissimo – Bergader

Cremosissimo

O Cremosissimo é um queijo tipo Brie da Bergader, e só a aparência dele é de dar água na boca!!  Esse foi um dos queijos que recebi da da Calimp Importadora (dê uma olhadinha neste post aqui para conhecer os demais queijos da Bergader e também os da Emmi ).

Cremosissimo

Cremosissimo

Cremosissimo

Cremosissimo

Cremosissimo

Ele é um queijo que possui uma casca mais dura e aveludada e interior super cremoso, quase como se fosse um requeijão.

Cremosissimo

Cremosissimo

Cremosissimo

Cremosissimo

O sabor é tão bom quanto a aparência já anuncia: marcante, único e delicioso!

Cremosissimo

E a cremosidade faz a experiência ser ainda melhor!

cremosissimo

cremosissimo

Após um tempo, você sente um aftertaste um pouco mais amargo, como se fosse um amargor de cerveja, acredito que proveniente da casca do queijo.

cremosissimo

cremosíssimo bergader

Maridão se surpreendeu ainda mais do que eu, e morreu de amores por esse queijo! 😀 Não conseguia parar de falar dele!

cremosissimo

cremosissimo
Experimentei com geleia e com mel, e ele combinou perfeitamente também!

Cremosissimo

Quem é fã de queijos vai amar o Cremosíssimo que, aliás, não é à toa que leva esse nome! 🙂

 

Conclusão: Casca dura e aveludada, interior super cremoso e sabor marcante, único e delicioso!
Preço: Não sei dizer pois veio no kit que a Calimp Importadora me enviou.

 

***Apesar do produto ter sido recebido do press kit, esse é o review normal do Kitchen For Dummies, e está refletindo minhas reais impressões sobre o produto, ou seja, não se trata de um post publicitário.

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Emmentaler – Emmi

emmentaler emmi

O Emmentaler foi um dos queijos que recebi da Calimp Importadora para experimentar (ver o post dos recebidos aqui). Nunca o havia experimentado antes.

emmentaler emmi

emmentaler emmi

emmentaler emmi

emmentaler emmi

Logo que o provei, achei ele bem diferente de todos os outros queijos que já havia provado. Ao contrário dos demais queijos, onde o sabor é salgado e forte, o que veio neste aqui foi um sabor suave, pendendo pro adocicado, e aquilo me surpreendeu. Tal sabor combinava com a textura macia, quase que cremosa deste queijo.

emmentaler emmi

emmentaler emmi
Confesso que até me causou uma certa estranheza inicial devido ao sabor ser totalmente diferente daquilo que meu paladar esperava encontrar em um queijo, mas aos poucos,  ele foi me conquistando.

emmentaler emmi

emmentaler emmi

emmentaler emmi

Para degustá-lo, comprei um pão semi italiano e o fiz ao forno com o queijo + peito de peru + tomate temperado com azeite e orégano. E devo dizer que a o resultado ficou incrível. O sabor suave e adocicado do queijo harmonizou-se muito bem com o tomate, e eles se complementaram de forma perfeita.

emmentaler emmi

emmentaler emmi

emmentaler emmi

Certamente é um queijo de sabor único e diferente. Se você ama queijos como eu, precisa experimentar!! 😀

 

Conclusão: Sabor único e bem diferente do comum, suave e pendendo pro adocicado, e sua textura macia, quase cremosa, combina com tal sabor.
Preço: não sei dizer pois recebi no kit que a Calimp Importadora me enviou.

 

***Apesar do produto ter sido recebido do press kit, esse é o review normal do Kitchen For Dummies, e está refletindo minhas reais impressões sobre o produto, ou seja, não se trata de um post publicitário.

 

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Queijo Le Gruyère – Emmi

le gruyere emmi

A Calimp Importadora me enviou alguns queijos das marcas Emmi e Bergader (ver aqui). Bergader eu já tinha experimentado antes (tem review do Petida e do Bavaria Blu já aqui no blog), mas da Emmi foi a primeira vez. E comecei bem!! 😀

le gruyere emmi

le gruyere emmi

A Emmi é uma marca suíça de queijos, importada pela Calimp Importadora.

le gruyere emmi

le gruyere emmi

Não conhecia o queijo gruyere, o descobri recentemente quando participei de eventos de gastronomia e amei, então estava com uma expectativa bem alta com este aqui.

le gruyere emmi

Quando experimentei, fiquei apaixonada. Ele tem um sabor marcante, único e agradável. Tem uma certa suavidade nele que contrasta com essa intensidade do sabor e que agrada muito o paladar. É um sabor superior, que me conquistou e fez com que ele se tornasse um dos meus favoritos sem sombra de dúvida.

le gruyere emmi

le gruyere emmi

Ele tem uma textura boa também, tem uma certa cremosidade nele ao morder, algo que o faz ceder à mordida de uma forma bem gostosa.

le gruyere emmi

le gruyere emmi

Experimentei ele derretido também, fiz tostex com peito de peru, maionese e tomate temperado com orégano e azeite, e ele levou meu lanche à um outro nível.

le gruyere emmi

 

Por fim, gostei bastante, é um queijo de alta qualidade, super saboroso (seja ele degustado em sua forma normal ou derretido) e, sem dúvida, já está entre os meus favoritos.

Conclusão: Queijo de alta qualidade e super saboroso, de sabor marcante, único e agradável.
Preço: Não sei ao certo pois veio no presskit que a Calimp Importadora me enviou.

 

***Apesar do produto ter sido recebido do press kit, esse é o review normal do Kitchen For Dummies, e está refletindo minhas reais impressões sobre o produto, ou seja, não se trata de um post publicitário.

 

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Queijo Bavaria Blu – Bergader

bavaria blu

Sempre fui muito fã de queijos, e nos últimos eventos que tenho participado como foodblogger, tive a oportunidade de conhecer diversos tipos e estou realmente amando cada descoberta!

bavaria blu

bavaria blu

A Calimp Importadora me enviou recentemente alguns queijos da marca Bergader e Emmi (dê uma conferida nos outros queijos que ganhei nesse post aqui). Já experimentei queijos da Bergader anteriormente no Encontro Gourmet que participei no ano passado e gostei muito, inclusive já fiz review no blog do queijo Petida, que amei!!

bavaria blu

bavaria blu

bavaria blu

Agora, experimentei esse Bavaria Blu.

bavaria blu

bavaria blu

Confesso que foi uma experiência totalmente diferente de tudo que já experimentei no quesito queijo. Não que eu seja uma expert, longe disso (e, aliás, acho que justamente por isso que a experiência foi ainda mais gostosa), mas acredito que muitos, assim como eu, nunca tiveram chance de experimentar este tipo de queijo.

bavaria blu

bavaria blu

A textura dele me surpreendeu. É cremosíssima, desmancha na boca, e faz com que a degustação se torne ainda mais prazerosa.

bavaria blu

bavaria blu

O sabor dele é bem diferente, lembra bem o sabor de um gorgonzola, porém com um toque mais voltado pro sabor amargo, e um tanto mais suave, mas bem saboroso. Mas ainda assim, mantém uma característica intensa e marcante, que explode no paladar.

bavaria blu

bavaria blu

Por fim, se pudesse descrever esse queijo de forma resumida, diria que ele me remete à um encontro entre os queijos brie, com sua cremosidade ímpar, e gorgonzola, com seu sabor intenso. O sabor dele, por ter uma característica bem diferente e marcante, certamente dividirá opiniões, mas acredito que quem já é fã destes queijos que mencionei vai gostar muito deste aqui.

 

Conclusão: A cremosidade próxima à de um brie junto com o sabor intenso semelhante ao do gorgonzola, resultando numa experiência surpreendente e saborosa.
Preço: Não sei quanto é pois recebi em presskit, mas vi que estava em torno de R$ 50,00

 

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Queijo Provolone Käs Club

provolone kas club

Sou louca por queijos, e provolone é o meu preferido. Aquele saborzinho intenso dele é maravilhoso!! 😀

provolone kas club

provolone kas club

Recebi esse no kit que ganhamos da AllFood Importadora no Encontro Gourmet. Estava curiosa pra prová-lo, ainda mais porque as minhas amigas blogueiras estavam me deixando na vontade, comentando que ele era muito bom e que eu devia experimentar. 🙂

provolone kas club

provolone kas club

E de fato, quando experimentei, não podia acreditar no sabor que estava sentindo!! A qualidade dele era perceptível!

Não dá nem pra descrever direito, ele tem um sabor ainda mais intenso do que os que experimentei, e um leve toque que me parece pender pro adocicado, que realça ainda mais o sabor e o deixa ainda mais diferenciado!

Sério, gente, o que era aquilo?? Simplesmente, foi o melhor queijo provolone que já tive o prazer de comer na vida!!! Até a textura dele era diferente!! 😀 Estou maravilhada, quero encontrá-lo de novo, não dá pra viver sem experimentá-lo mais uma vez hahahaha

provolone kas club

provolone kas club

Vale muito a pena experimentar! Ainda mais se você for fã de provolone, como eu! 🙂

Conclusão: melhor queijo provolone que já experimentei, qualidade perceptível, sabor intenso e maravilhoso, tem um toque adocicado que realça ainda mais o sabor.
Preço: Não sei ao certo pois veio no kit que ganhei no Encontro Gourmet, mas dei uma pesquisada e vi que estava sendo vendido por volta de R$ 17,00 o pacote com 120g.

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Queijo Petida – Bergader

queijo petida
Recebi esse queijo no kit da Bergader (Calimp Importadora) no Encontro Gourmet. Aliás, o stand dessa marca de queijos foi um dos que eu mais gostei no evento, não teve um queijo que experimentei que não tivesse amado! 🙂 Esse aqui eu não experimentei lá, mas ele não era muito diferente dos outros produtos da Bergader que provei no Encontro Gourmet, dava pra sentir a qualidade do produto em todos os seus aspectos.

queijo petida bergader

queijo petida

Segundo a descrição dele no site da Calimp Importadora (ver aqui), ele é um queijo tipo feta, importado da Alemanha, feito de leite de vaca dos Alpes da Baviera, e pode ser utilizado em saladas, canapés e aperitivos.

queijo petida

queijo petida

Ele vem dentro de uma latinha, que vem com um abridor, e vem conservado em água de salmoura, e o legal é que dá pra guardar nessa mesma latinha depois, pois vem uma tampa para fechá-la após ser aberto o queijo.

queijo petida

queijo petida
Ao contrário do que esperava, ele é um queijo bem firme, e o bom é que ele não é esfarelento e quebradiço como alguns que já experimentei. Deu pra cortar fácil.

queijo petida

queijo petida

queijo petida bergader

O sabor dele é maravilhoso!! É bem salgadinho, tem um frescor sencacional, enfim, é super saboroso, amei!! Só experimentando pra saber o quanto é bom! 🙂 Deve ficar uma delícia com uma geléia ou uma goiabada!! (ainda não experimentei e nem sei se vai sobrar pra tentar fazer isso, porque eu e meu marido estamos devorando ele em lanches com pão integral hehe 😛 )

queijo petida bergader

queijo petida

queijo petida

Enfim, vale muito a pena experimentar esse queijo, ele tem um sabor único, e se destaca bastante dos outros queijos que estão no mercado.

Conclusão: Firme, salgadinho, sabor único e maravilhoso, além de possuir um aspecto bem fresco
Preço: Não sei ao certo pois veio no kit que recebi e não consegui achar o preço dele por aí.

***Apesar do produto ter sido recebido do press kit, esse é o review normal do Kitchen For Dummies, e está refletindo minhas reais impressões sobre o produto, ou seja, não se trata de um post publicitário.

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