Chegou por Aqui – Especial EBSPI4 – Parte 05

mococa
Parte 5 do Chegou por Aqui especial do Encontro de Blogueiros de São Paulo e Interior! Hoje vamos mostrar os presskits da Utam, Yoki, Mococa e Kadov!

 

Utam

utam

Kit da Utam, achei bem interessante esses filtros de café reutilizáveis!! 🙂

Mais informações sobre a Utam: site / Facebook

 

 

Yoki

yoki betty crocker

Fiquei tão empolgada que comprei forminhas de Petit Gateau só pra fazer essa mistura que ganhei, espero que eu consiga hehe 🙂 Não sou tão boa na cozinha, mas com certeza irei tentar!! Fiquei com muita vontade de experimentar o de Bem Casado e o de Cocadinha dessa mesma linha!

Mais informações sobre a Yoki: site / Facebook

 

Mococa

mococa

Kit da Mococa! Já fiz algumas gostosuras com esse kit! 😀

Mais informações sobre a Mococa: Site / Facebook

 

Kadov

kadov

kadov

Kit da Kadov, já estou com algumas ideias de drinks pra experimentar com ela! 🙂

Mais informações sobre a Mococa: Site / Facebook

 

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Especial Natal 2015

cheesecake romeu e julieta

Olá! 🙂 Selecionei algumas receitinhas aqui do blog pra vocês fazerem nesse natal!! 😀

Almoço

arroz de forno com molho de atum e tomate picante

Arroz de Forno com Molho de Atum e Tomate Picante

bacalhoada de sardinha

Bacalhoada de Sardinha

salpicão com salada de atum e batata

Salpicão de Salada de Atum e Batata

penne al salmone

Penne al Salmone – Macarrão com Salmão e Alho Poró

 

Sobremesas

pêssego em calda com creme de leite

Pêssego em Calda com Creme de Leite

bolo de farofa e creme da vó neide

Bolo de Farofa e Creme da Vó Neide

mini cheesecake romeu e julieta

Mini Cheesecake Romeu e Julieta com Queijo Minas e Bolacha de Leite Maltado

torta de banana com canela

Torta de Banana com Canela

torta de sorvete

Torta de Sorvete

petit gateau

Petit Gateau – Receita do chef Eric Jacquin do MasterChef Brasil

creme de paçoca

Creme de Paçoca

banoffee

Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho

romeu e julieta no copinho

Romeu e Julieta no Copinho

brownie kitchen for Dummies

Brownie Kitchen for Dummies

 

E aí, gostaram da sugestões? 😀 Não se esqueçam de postar foto no instagram com a hashtag #kitchenfordummiesblog pra eu ver as receitas que vocês fizeram!! 😉 E desejo à vocês um Feliz Natal!!! ^_^

 

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Petit Gateau Chocolate – Mr. Bey

 Petit Gateau Chocolate - Mr. Bey
Estava meio que viciada em petit gateau, e faz um tempo que queria comprar este do Mr. Bey pra experimentar mas não o encontrava (acabei encontrando esse aqui antes).

 Petit Gateau Chocolate - Mr. Bey

Finalmente, ele apareceu no mercado que eu costumo fazer compra, o preço beeeem salgado, mas resolvi levar pra experimentar.

https://kitchenfordummies.com/2014/09/18/kibon-blast-pacoca-crocante/

Ele vinha em uma embalagem com 4 bolinhos. Comprei um sorvete de paçoca da Kibon pra acompanhar (que é uma delícia e substitui o sorvete de creme com louvor! hehe).

https://kitchenfordummies.com/2014/09/18/kibon-blast-pacoca-crocante/

Estava na maior expectativa para prová-lo, afinal, era um petit gateau bem conhecido, e pelo preço que tinha pagado não tinha muito como dar errado.

Ou tinha? Petit Gateau Chocolate - Mr. Bey

Poisé, apesar de parecer maravilhoso, foi uma experiência frustrante. Fiz do jeito que dizia na embalagem, mas foi praticamente impossível acertar o ponto…

https://kitchenfordummies.com/2014/09/18/kibon-blast-pacoca-crocante/

Tava tão bonitinho 😦

Dos 4 bolinhos, não saiu um ÚNICO bendito do jeito que era pra sair, e tive que ficar colocando e tirando do forno toda hora até ficar num ponto razoável (um deles virou até bolo…).

 Petit Gateau Chocolate - Mr. Bey

 Petit Gateau Chocolate - Mr. Bey

Eu tentei 😦 E olha que esse aí foi o que saiu melhorzinho!

Tudo bem que existem variações e que meu microondas não é lá aquelas coisas, mas não imaginei que ia ser algo nesse nível de frustração, mesmo porque o outro petit gateau que comprei (da Delly, fiz até review aqui no blog) foi de primeira, tanto o meu bolinho quanto o do meu marido. E ficaram deliciosos.

Agora, esse aqui, foram 4 tentativas frustradas, R$17,00 jogados no lixo. E o sabor, tanto do bolinho quanto do recheio era beeeeem mais ou menos, viu! Enquanto que o outro petit gateau que comprei era maior,  mais gostoso, mais barato e beeeeem mais simples de fazer. Taí mais uma prova de que marca famosa e preço caro não garantem que o produto seja bom. Nunca mais compro Mr. Bey 😦

Nota: 4,0 – Uma das experiências mais frustrantes que já tive com comida. Não só era caro e difícil de fazer, como o sabor do bolinho/recheio era bem mais ou menos.
Preço: R$17,79 a caixa com 4 unidades de 60g (240g total).
Vale a pena comprar? Pra mim não valeu nem um pouco, pois além de caro, foi difícil (e frustrante!!) de fazer, e o sabor dele nem é lá aquelas coisas…

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Petit Gateau – Receita do chef Erick Jacquin, do Master Chef Brasil

petit gateau master chef

Recentemente, eu e meu marido fomos convidados por um casal amigo nosso, a Aline e o Guilherme, para sermos cobaias em um experimento gastronômico que eles iriam fazer. Pra mim, é como perguntar se macaco quer banana hahaha Então, não deu outra, tive que participar!! 🙂 Eles estão acompanhando o MasterChef e, em um dos episódios, estavam fazendo um Petit Gateau do chef Erick Jacquin como parte de uma prova eliminatória do reality. Inclusive, foi este chef que trouxe a receita, de origem francesa, para o Brasil.

E essa foi a receita utilizada no experimento, a única coisa diferente é que eles resolveram dividir a receita ao meio pra fazer metade com chocolate branco, e a outra com chocolate preto, e no chocolate preto utilizaram chocolate ao leite em vez do amargo. Também foi utilizado outro tipo de forminhas.

Confira a receita!!

 

Receita do chef Erick Jacquin, do Master Chef Brasil
Tempo de preparo: 20 min
Rendimento: 4 porções

petit gateau master chef

Ingredientes

  • 5 ovos inteiros
  • 5 gemas
  • 170g de açúcar
  • 100g de farinha de trigo
  • 250g de chocolate meio amargo
  • 250g de manteiga sem sal

 

Modo de preparo

Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria.

Em uma batedeira, bata as gemas, os ovos inteiros e o açúcar.

petit gateau master chef

Adicione o chocolate derretido à mistura das gemas e, em seguida, junte a farinha peneirada, misturando até obter uma massa homogênea.

Petit Gateau Master Chef

Unte com manteiga sem sal quatro pequenas formas redondas antiaderentes de 6 cm de diâmetro e reserve em uma assadeira em lugar fresco.

Petit Gateau Master Chef

Utilizamos outro tipo de forminhas, por isso a quantidade está diferente. A receita deu umas 3 fornadas dessa e acho que ainda sobrou um pouco.

Coloque a massa nas formas e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 4 minutos (retire assim que estiver com a superfície assada). Desenforme e polvilhe açúcar de confeiteiro.

Sirva com uma bola de sorvete de baunilha.

Petit Gateau Master Chef

O petit gateau que saiu perfeito! E ainda com um toque de leite condensado por cima, ficou simplesmente delicioso!

Petit Gateau Master Chef

Nosso Petit Gateau de chocolate branco!

Se a massa estiver na geladeira, tirar 40 minutos antes para que esteja na temperatura adequada para ir ao forno. Unte as forminhas somente com manteiga. Nunca deixe a massa já na forminha na geladeira, pois isso dificulta na hora de desenformar. O tempo de validade da massa crua, sob refrigeração, é de cinco dias.

 

Dicas

  • Experimente jogar um pouco de leite condensado por cima, fica uma delícia!
  • Não tire todos de uma vez, é bem tentativa e erro, tire um primeiro para fazer um teste, abra e veja se precisa de mais tempo no forno. Se estiver ok, retire as outras forminhas!
  • No nosso caso, vimos que o forno precisava de 200 graus em vez dos 180 que dizia a receita.

Petit Gateau Master Chef

A experiência foi super divertida e muito gostosa! A parte de fazer a receita, o suspense e a expectativa de ver se o experimento deu certo (que aliás, parecia até um experimento científico, tamanha era nossa ansiedade de ver o resultado final hehe), a emoção de acompanhar cada bolinho saindo do forno, até que saiu a versão perfeita (que foi comemorada como pênalti de final de copa do mundo hehe), enfim, tudo isso fez com que o dia fosse marvilhoso! Acho que todo mundo devia tentar cozinhar com amigos de vez em quando 🙂 Isso sim é Happy Hour! 😀

 

E agradeço à Aline e ao Guilherme, por mais uma vez nos receberem e compartilharem delícias gastronômicas com a gente (última vez que fui na casa deles, comi o melhor molho da minha vida! hehe). Adoramos ter passado esse dia com vocês e espero que possamos ter ainda muitas outras experiências como essas 🙂

 

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Petit Gateau Prestígio – Delly

petit gateau prestígio delly
Estava com vontade de comer um petit gateau, e, numa ida ao Walmart, acabei encontrando esse daqui. Fiquei com receio de levar, e acabei me arrependendo. Então, pouco tempo depois, fui no Walmart já decidida a levá-lo.

Uma grande vantagem é o preço: por apenas R$9,98, você acaba levando 2 pelo preço de um, e ainda pode escolher o sorvete que quiser pra acompanhar, na quantidade que a sua gordice do dia pedir. Tem coisa melhor? 🙂

petit gateau prestígio delly
Para prepará-lo, basta aquecer no microondas durante 30 segundos (como o meu microondas é um pouco ruim, acabou levando um pouco mais de tempo).

petit gateau prestígio delly

petit gateau prestígio delly
Para acompanhar, escolhi o sorvete de paçoca da Kibon (que se mostrou uma escolha certeira e combinou muito mais do que eu esperava!!).

petit gateau prestígio delly

O petit gateou superou as minhas expectativas! A qualidade do bolinho é surpreendente, ele é bem macio e gostoso, estava esperando que fosse algo mais borrachudo e com jeitão de industrializado, mas foi o oposto!!

petit gateau prestígio delly

O chocolate que transborda de dentro é maravilhoso (e generoso)!  Vem bastante recheio de coco também, só não achei que o combinou muito com o chocolate quente, mas isso é mais questão de gosto pessoal mesmo, porque geralmente eu prefiro o coco em receitas geladas.

petit gateau prestígio delly

Olha só que tristeza!! hehe 🙂

Ainda assim, achei o conjunto da obra sensacional, fiquei feliz por ter decidido levá-lo, e compraria de novo. Também quero ver de experimentar outros sabores.

Nota: 9,0 – qualidade surpreendente, macio, saboroso e muito bem recheado
Preço:R$9,98 Gastando metade do que você gastaria em um restaurante, você tem uma sobremesa igualmente gostosa em casa!
Vale a pena comprar? Com certeza!

 

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Especial Iberostar Praia do Forte – Parte 8

Comida Iberostar Praia do Forte

Estamos chegando ao fim do nosso especial Iberostar Praia do Forte! Acho que já deu pra ter uma ideia de como é lá, não é mesmo?

tapioca doce de leite com queijo tostado

Tapioca de doce de leite com queijo tostado

Aliás, antes de finalizar o especial, não posso deixar de falar sobre um quitute maravilhoso que resolvi experimentar nos últimos dias de estadia: tapioca de doce de leite com queijo coalho tostado.

Tapioca de doce de leite com queijo tostado

Uma das melhores coisas que já comi!!

Geeeeeente, assim, é algo do outro mundo, é ainda mais gostoso do que imaginei que seria.

Tapioca de doce de leite com queijo tostado

Sente só o drama!!! 😀

A combinação do queijo com o doce de leite na tapioca ficou simplesmente perfeita!! Espero um dia ter a chance de comer isso de novo hehe

Tapioca de doce de leite com queijo tostado e tapioca de coco com leite condensado

Tapioca de doce de leite com queijo tostado e tapioca de coco com leite condensado

E é claro, tive que repetir a tapioca de coco com leite condensado!!

Tapioca de doce de leite com queijo tostado e tapioca de coco com leite condensado

Pedi beeem recheada e ainda coloquei mais leite consensado!! Ai que delícia!!! 😀

E ainda dei um plus jogando mais leite condensado hehe

Realmente, acho que a tapioca foi uma das coisas mais gostosas do resort hehe

docinhos

Docinhos!!

E claro, teve diversas outras coisas bem gostosas também, como as tortinhas das sobremesas, os donuts, as pizzas, a omelete, a água de coco geladinha direto do coco, a paella, o macarrão feito na hora… 🙂

Comida Iberostar Praia do Forte

Apesar da comida ter deixado muito a desejar (não esperava que um resort no nordeste tivesse uma comida pouco temperada), e eu ter sentido muita falta de comer um peixe (pois, como disse nos posts anteriores, tinha vários mas quase nenhum estava saboroso), deu pra achar bastante coisa gostosa por conta da variedade disponível, portanto deu pra aproveitar e, apesar dos pesares, acabei gostando de verdade da estadia, e a frustração e arrependimento que tomaram conta no primeiro dia foram logo substituídos por uma vontade de não querer mais ir embora de lá.

Comida Iberostar Praia do Forte

Contudo, acho que é um ponto que o Iberostar Praia do Forte deve se atentar seriamente, pois pode decepcionar, e MUITO, aqueles que foram com o intuito de conhecer as comidas típicas baianas, que geralmente são bem temperadas e repletas de sabor.

E, apesar de ter uma infraestrutura fantástica, com diversas piscinas (sendo que tinha lugares em que a piscina às vezes ficava praticamente só pra você), a praia não é muito boa, é muito agitada, portanto não é um lugar pra quem curte mais a natureza e a praia, e está em busca de lugares mais paradisíacos. Uma alternativa seria fazer passeios à praia do forte e aproveitar a praia de lá, mas isso tira um pouco do conforto e praticidade de ter uma praia em frente ao hotel, que é, basicamente, um dos motivos principais que levam as pessoas a pagar tão caro por uma estadia em lugares como este.

Outro ponto muito importante reside no fato de que eles não deveriam vender a estadia do Iberostar Praia do Forte com a afirmação de que, com isso, pode-se também usufruir do Iberostar Bahia, porque foi o que me foi dito mas não foi o que aconteceu (porque um grupo fechou o Iberostar Bahia pra eles) e, um dos principais motivos que me levou a escolher o Iberostar Praia do Forte foi baseado em algo que não era totalmente verdade, e sentir-se enganado é um bom motivo pra nunca mais querer voltar.

Sobremesa Iberostar Praia do Forte

Portanto, apesar de ter gostado muito destes 7 dias no Iberostar, tais pontos me fazem questionar se este resort seria uma boa escolha caso quisesse voltar a me hospedar em um All Inclusive no nordeste.

 

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Especial Iberostar Praia do Forte – Parte 7

Iberostar praia do forte

Passeios

No Iberostar, você pode agendar alguns passeios. Vou falar aqui sobre os dois que fiz: city tour em Salvador e Praia do Forte.

Iberostar praia do forte

Pelourinho

O passeio em Salvador durava praticamente o dia inteiro. Saímos perto das 9 do hotel e chegamos de volta lá pras 18, mais ou menos. O preço era bem salgado,R$ 90,00 por pessoa. Você chegava de ônibus em um determinado local de Salvador e o guia levava você a alguns pontos turísticos, dentre eles o Mercado Modelo e o Pelourinho, parando 1 hora para almoço e 45 minutos no mercado modelo.

Igreja de São Francisco

Igreja de São Francisco

 

Em dois desses pontos, você tinha que pagar para entrar: a Igreja de São Francisco, famosa pelo seu interior feito com ouro e estilo barroco (R$ 5,00 por pessoa), e o Museu da Santa Casa da Misericórdia (R$ 6,00 por pessoa).

Igreja de São Francisco

Igreja de São Francisco

Igreja de São Francisco

Dos dois passeios pagos, acabei indo apenas na igreja de São Francisco, que realmente era muito bonita, uma verdadeira obra de arte.

Mercado Modelo

Descendo do ônibus, fomos abordados por vários vendedores, MUITO insistentes, era assustador até, eles iam muito em cima de você, passavam um pouco dos limites (mal esperaram a gente descer do ônibus e já iam puxando pela mão, meu deus!!). Os caras chegavam a colocar correntinhas em você (!!!) mesmo você falando que não queria comprá-las. Eram tipo flanelinhas, mas 10 vezes pior, e era difícil você convencê-los de que você não iria comprar, e teve um ou outro bem mal educado… isso foi bem chato, e quase estragou o passeio, pois você passava mais tempo tentando convencer o vendedor que não ia comprar do que aproveitando o passeio / conhecendo Salvador 😦 A sorte é que no caminho alguns iam desistindo, aí ficava um pouco melhor. Fora que vendiam por um preço muito maior do que valia (tinha uma correntinha com um pingente de berimbau que queriam me vender por 20, depois comprei por 8 e ainda achei uma por 4 no fim do passeio).

Pelourinho

Foi aqui que o Michael Jackson gravou o clipe dele 🙂

Tinha um cara lá no pelourinho (em frente ao lugar que o Michael Jackson gravou o vídeo da música “They Don’t Care About Us”)  que vendia uma água de coco com limonada que foi uma das melhores coisas que já provei! Era 5 reais o copo, meio salgado o preço, mas valeu a pena! Ele passou com copinhos de degustação, e quando provei aquilo, não deu outra, tive que comprar um!

Salvador

Uma das lojas no Pelourinho

E tinha muita coisa legal lá pra comprar, tanto no mercado modelo quanto em lojinhas espalhadas pelo pelourinho: quadros, bolsas, berimbaus, tudo a um preço muito barato!!

cocadas baianas

Em quase todo lugar, lá estavam elas 😀 Já tinha comido uma vez que trouxeram pra mim, são bem gostosinhas!

Essas cocadinhas estavam em todo lugar, pelo visto são bem famosas hehe

Cocadinhas baianas

Acabei levando algumas pra dar de presente 🙂

Elas eram vendidas soltas ou em diversas embalagens para presente. Até levei algumas pra presentear! 🙂

mercado modelo

Doces no Mercado Modelo

A parte positiva é que deu pra conhecer um pouquinho de Salvador, a parte negativa é que não fomos ao elevador Lacerda como pensei que iria e o tempo no mercado modelo foi muito curto e mal consegui fazer comprinhas por lá.

mercado modelo

Dava pra achar vários tipos de lembrancinhas no Mercado Modelo, e tudo a um ótimo preço!

 

E uma coisa complicada sobre passeios coletivos é que sempre tem um ou outro que se esquece que o passeio não é particular e acaba atrasando o grupo todo quando resolve por si só dar uma esticadinha em algum lugar… E por mais que o guia fale que não vai esperar, acaba esperando (não é a toa que essas pessoas acabam não se importando se atrasam ou não, né?). Aí nessas, os mais espertinhos acabam ditando o roteiro, e o tempo que você poderia ver outras coisas acaba sendo perdido para esperar essas pessoas terminarem os passeios particulares delas.

 

Passeio na Praia do Forte

praia do forte

Esse aqui foi um passeio em que a única coisa que me arrependi foi de não ter descoberto antes como ele era, senão teria ido mais vezes 😦

praia do forte

A verdadeira praia do forte 🙂

Ele foi bem mais barato que o passeio de Salvador (R$15,00), durava umas 4 horas mais ou menos, só que era livre para fazer o que quiser nessas horas. O ônibus te deixava na praia do forte, e tinha um ponto de encontro e um horário de volta.

praia do forte

Tive a sorte de pegar um dia com maré baixa, e a praia do forte estava belíssima!! Água transparente, morna, tudo de bom!

Praia do Forte

Havia lojas e mais lojas, vendendo itens variados e diversos souvenirs!

E tinha um comércio local com diversas opções de lojas para fazer comprinhas de souvenirs, e umas baianas vendendo cocadas caseiras!!

Projeto Tamar

Projeto Tamar

Fui visitar também o projeto Tamar, que visa preservar as espécies de tartarugas marinhas ameaçadas de extinção.

Projeto Tamar

Tartaruga querendo aparecer na foto 🙂

Projeto Tamar

 

Projeto Tamar

Filhotinhos de tartaruga 🙂

Você paga R$18 reais para entrar, e a cada tanto tempo sai um guia que faz um tour pelo local, mostrando algumas espécies e explicando sobre o projeto. Valeu muito a pena ter ido lá e conhecer esse trabalho lindo que eles fazem 🙂

Projeto Tamar

Enfim, gostei muito mais desse passeio, foi bem mais barato e mais proveitoso.

O ideal é ir 2 vezes: uma para conhecer o projeto Tamar e passear pelas lojas / comprar souvenirs, e outra para aproveitar a praia e os restaurantes locais.

 

No próximo post,  chegaremos ao fim deste especial Iberostar Praia do Forte mostrando mais alguns quitutes experimentados na estadia 😀

 

(…continua!!)

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