Panetone Trufado Gotas de Chocolate Cacau Show

Panetone trufado gotas de chocolate CacauShow
Com o estoque de doces que tinha aqui em casa, tava difícil conseguir abrir esse panetone, mas finalmente consegui hehe

A embalagem é realmente bonita, acho que é uma das mais bem feitas dos panetones de 2013. Vem em uma caixinha com um laço e um cartãozinho com a descrição do sabor e uma imagem do panetone.

Panetone trufado gotas de chocolate CacauShow

E não para por aí: ao abrir o panetone, ele ainda vem dentro de uma embalagem prateada super estilosa.

Panetone trufado gotas de chocolate CacauShow
A Cacau Show sempre consegue fazer uma identidade visual em seus produtos muito bem feita e chamativa. Esse panetone mesmo, ficou lindo para dar de presente.

Mas vamos ver se ele é tão bom quanto à embalagem hehe

Panetone trufado gotas de chocolate CacauShow

Panetone trufado gotas de chocolate CacauShow
Ao abrir o panetone, fui surpreendida por uma cobertura de chocolate generosíssima, ia de cima a baixo do panetone, nunca vi tamanha generosidade, nem mesmo nos panetones da Munik.

Panetone trufado gotas de chocolate CacauShow
Dentro também vem bastante recheio, logo que você abre não dá pra perceber que vem tanto, mas quando você corta em pedaços, vê que ele está mais por dentro da massa, e em grandes quantidades.

E o melhor ainda, ele estava muito bem distribuído, o que é difícil você ver nesse tipo de panetone, pois geralmente o recheio tende a se concentrar em algumas partes, aí você precisa ficar redistribuindo à mão, o que é muito chato.

Panetone trufado gotas de chocolate CacauShow
Outra coisa boa é a consistência do recheio, um tanto mais sólida, o que não apenas combinou bem com a massa como evitou aquela meleca básica que acontece quando a gente come um panetone bem recheado.

Panetone trufado gotas de chocolate CacauShow
Agora, quanto ao sabor: quando comi me veio aquele choque, principalmente porque , para mim, foi inevitável a comparação com o chocolate da Munik (e, realmente, devo dizer que a diferença é gritante).

Mas não que fosse ruim, é que o chocolate estava bem simplesinho,  não tinha aquele algo a mais que te faz virar os olhos (como acontece com o chocolate da Munik).

Mas o sabor do recheio e da cobertura estavam na medida, não estava muito forte nem enjoativo.

Panetone trufado gotas de chocolate CacauShow

Show de bola essa massa!

Aliás, uma coisa que me surpreendeu MUITO foi a massa: maravilhosa, macia, novinha, saborosa, e aí a Cacau Show deu de 10 a 0 nos panetones da Munik.

E olha que eu nem esperava que estivesse tão boa assim, já que estava perto do fim da validade. Enquanto que os panetones da Munik, que tinham também uma massa boa, de uns 2 anos pra cá, ficaram com uma massa de qualidade bem inferior, com um aspecto áspero e velho mesmo estando com a data de vencimento distante (e isso é um fato que vem me fazendo perder a vontade de comprar panetones da Munik, apesar do recheio maravilhoso).

Panetone trufado gotas de chocolate CacauShow

Parecia que não, mas olha como veio bem recheado!

Resumo da ópera, achei um panetone de qualidade e muito bem feito em vários aspectos: embalagem, apresentação, distribuição do recheio, quantidade de recheio/cobertura, consistência do recheio/cobertura, e, especialmente, a massa, que foi a melhor parte  do panetone.

Porém, infelizmente o chocolate deixou muito a desejar, podiam melhorar bem mais o sabor. Não entendo como fizeram tudo com tanto cuidado e pecaram justamente no que seria de fato o principal ingrediente de um panetone recheado.

E, sem dúvida, ele tem potencial de ser o melhor panetone do mercado, e ganharia nota máxima fácil se o chocolate fosse tão bem feito caprichado quanto os demais componentes do panetone.

Nota: 7,6 – Embalagem perfeita, massa perfeita, recheio / cobertura generosos, tinha tudo para ser o melhor, mas o chocolate é simples demais.
Compraria de novo? Se houvesse uma melhora significativa do chocolate, sim, mas, no momento, ainda falta muito para ele estar entre minhas opções de panetone.
Preço: Esse eu ganhei, então não sei exatamente, mas pelo que pesquisei estava 44,90 (mas agora, acredito que estejam fazendo promoções para venderem o que sobrou do natal)

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Mini panetone brigadeiro – Munik

mini panetone Munik brigadeiro
Gostei tanto do mini panetone de Mousse da Munik que tive que voltar pra comprar mais um, e, de quebra, levei esse de brigadeiro para experimentar.

Mini panetone Munik brigadeiro
Assim que o abri, senti um cheirinho delicioso de chocolate, e já me deu uma vontade enorme de comer logo!

O chocolate da cobertura é o mesmo chocolate maravilhoso característico dos chocolates da Munik (que, aliás, é um dos mais gostosos que já comi!!).

A generosidade da camada também é a mesma, com a diferença que esse panetone acompanha granulados (que, também, estavam muito gostosos e eram de ótima qualidade, não é aquela pedrinha de açúcar dura e enjoativa que volta e meia a gente encontra em produtos com granulado).

Mini panetone brigadeiro Munik

Esse recheio de brigadeiro é divino!!!

O recheio, apesar de vir um pouco menos do que no panetone de mousse, veio em abundância. E era delicioso, lembrava MUITO aquele brigadeiro bem caseiro de panela mesmo, de deixar qualquer um nas nuvens.

O único porém foi a massa, já estava bem áspera, bem diferente da do panetone de mousse que comi, e isso foi um tanto decepcionante, pois ainda estava longe de vencer a validade.

Lembro que antigamente comprava vários panetones da Munik e eles não envelheciam tão rápido como acontece agora.  Achei que tivesse sido uma falha de fabricação do ano passado, mas pelo que percebi, caiu a qualidade mesmo (apesar que, nesse ano, pelo menos a quantidade de recheio voltou ao normal, já que no ano passado os meus vieram quase sem, então ainda tenho a esperança de que a massa volte ao normal também).

mini panetone brigadeiro Munik

Até pela foto dá pra notar que a massa já não está mais tão fresquinha… Isso porque tá dentro da validade e eu tinha acabado de abrir… 😦

Se não fosse pela massa, ele ia chegar perto da gostosura do mini panetone de mousse. Talvez se tivesse pego a massa mais fresca, o review ia ser outro, a nota ia ser outra, mas por outro lado foi até bom porque assim percebo a real qualidade do produto, que, antes de 2012, não deteriorava tão rápido e tinha muito mais qualidade.

Mini panetone Munik brigadeiro
Ia até voltar pra comprar mais panetones, mas provavelmente a massa dos outros deve estar “velha” também, então achei que nem valia mais a pena. Pelo que percebi, para saborear um panetone Munik com o sabor que faz jus à ele, só vale a pena comprar se for logo quando começam a vender e tem que comer logo que comprar também. Uma pena, pois comprava vários desse panetone havia anos, e nunca foi desse jeito.

Espero que eles resolvam esse problema, é uma pena deixarem isso acontecer com panetones tão gostosos. 😦

Nota: 8,0 – Delicioso, é uma pena que a qualidade caiu bastante de 2012 pra cá, a massa não está mais mantendo a maciez e a frescura por muito tempo, está envelhecendo muito rápido, bem antes da data de validade, tanto é que se a massa estivesse normal quando comi, a nota dele ia estar bem próxima da do panetone de mousse, pois o recheio/cobertura são excepcionais.  Fora que veio um tanto menos de recheio também.
Preço: 13,80 –  vale o preço, já que é um panetone bem diferenciado, bem recheado, e delicioso, mas é bem melhor quando a massa está fresca.

 

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Mini panetone Licor de Cacau – Kakaobonne

Mini Panetone Licor De Cacau KakaoBonne

A Kakaobonne é uma espécie de marca secundária da Munik, mas seus produtos têm a mesma qualidade, a diferença é que são destinados à venda por catálogo (apesar que, com exceção de eventos de páscoa/natal em certas empresas, nunca vi nenhuma revendedora).

É uma pena que não seja muito divulgado. Aliás, acho que a Munik perde MUITO pela falta de divulgação, pois tem um dos melhores chocolates existentes. Entretanto, deixa de fazer coisas simples como atualizar o site, ou responder o SAC, e isso faz com que muitos não conheçam (praticamente TODAS as pessoas que eu indiquei os ovos de páscoa e panetones nunca tinham ouvido falar da MUNIK!!!).

Se eles fizessem um esforcinho para divulgar, tenho certeza que a Munik iria estar em outro patamar agora, pois, apesar de seus produtos serem muito melhores que os da Cacau Show, esta última é muito mais conhecida e procurada por ter uma estratégia de marketing bem mais competitiva (e olha que a diferença de preço entre as duas nem é tão grande, mas a diferença no sabor é bem perceptível).

Mini Panetone Licor De Cacau KakaoBonne

Olha só quanta cobertura!!!

Enfim, vamos falar do panetone. A começar pela cobertura: assim como a do panetone de mousse da Munik, não teve miserê: camada suuuuper generosa de um chocolate delicioooooosooo, quando você mordia junto com a massa e o licor, era uma sensação inexplicável.

Mini Panetone Licor De Cacau KakaoBonne

Sem comentários!!! hehe 🙂

A massa era boa, apenas não estava tão novinha e macia quanto o panetone de mousse, mas com tanto recheio, sinceramente, mal deu pra prestar atenção! hehe

Mini Panetone Licor De Cacau KakaoBonne

E falando em recheio, as gotas de chocolate combinadas com um sensacional licor de cacau deram um show de sabor. E o licor estava longe de ser forte e enjoativo como em alguns outros chocolates, é saboroso e suave, mas marca presença, e acredito que vai agradar até mesmo quem não é muito fã.

Mini Panetone Licor De Cacau KakaoBonne

Aliás, uma característica bem interessante de todos os panetones que comi até hoje da Munik/Kakaobonne é que, apesar de ser exageradamente recheado, incrivelmente ele consegue não ser nem um pouco enjoativo, dá pra comer um moooonte de uma vez só, é doce na medida certa!!

Mini Panetone Licor De Cacau KakaoBonne

Bom, acho que só pelas fotos já dá pra ver o quanto é bom comer um panetone desse.

Nota: 9,2 – Maravilhoso, o único problema foi o licor não ter se espalhado mais pelo panetone (ficou concentrado na parte de baixo), e a massa,  que não estava tão fresquinha e macia quanto poderia estar.
Compraria de novo? Sim
Preço: 10,90
Vale o preço? Sim

A Kakaobonne possui um endereço na Leôncio de Magalhães (como é o mesmo da Munik, não tenho certeza se eles vendem produtos da Kakaobonne lá, por isso, é bom se informar no site www.kakao.com.br. Lá, você encontra também o catálogo com produtos.

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Mini Panetone Mousse – Munik

Mini Panetone Mousse de Chocolate Munik
Há anos que aqui em casa todo natal tem panetone da Munik. Gosto tanto que falo dele pra todo mundo, compro vários pra mim e compro vários pra dar de presente.
Uma das coisas que mais gosto é a abundância de recheio que vem nesses panetones, é algo fora de série.

Esse ano resolvi comprar apenas 1, e dos pequenos, pois ano passado, não sei o que houve, mas praticamente não veio recheio e a massa veio parecendo que estava velha.

Mini Panetone Mousse de Chocolate Munik

E fiquei bem decepcionada com a Munik também, porque mandei um email à respeito (pois suspeitei que poderia ser algum defeito, afinal, sempre comprei os panetones deles e nunca tive problemas), mas nem se deram ao trabalho de me responder (então nem sei por que tem SAC se eles não querem atender ao consumidor, aliás, nem mesmo o e-mail que mandei recentemente pedindo informações sobre os lançamentos, pra inclusive poder divulgar os produtos deles, eles responderam).

E passei vergonha, porque dei esse panetone para várias pessoas no ano passado, aí fico imaginando elas abrindo um panetone que eu falei que era cheio de recheio, e não encontrarem nenhum… e ainda por cima com uma massa que parecia estar pra vencer a validade…

Por isso, esse ano resolvi não comprar nenhum dos grandes pra mim, comprei apenas um pequeno por curiosidade, para ver como estava.

Mini Panetone Mousse de Chocolate Munik

Dá uma olhada nessa cobertura de chocolate!!! E o sabor disso então, só comendo pra saber como é bom!!

Mini Panetone Mousse de Chocolate Munik

O escolhido foi o de Mousse de Chocolate. Isso sim é o panetone que lembrava de ter comido, e não a coisa sem recheio do ano passado. Acho que a foto fala por si só, não é mesmo? Se eu falar que tava mais gostoso do que aparenta, vocês acreditam? Poisé. O chocolate da cobertura é indescritivelmente bom. E tive sorte, pois esse veio com muuuuuita cobertura em volta, mais até do que o normal.

Mini Panetone Mousse de Chocolate Munik

Olha que tristeza esse recheio!!!

O recheio… meu deus…. é  fantástico, maravilhoso, perfeito, tudo de bom!!! É uma overdose de chocolate, então quem não é muito chegado em excessos, passe longe. E o gosto de mousse é bem marcante e intenso. Mas mesmo com essas características, ele consegue a proeza de não ser enjoativo! Não dava nem pra acreditar naquele sabor desmanchando na boca, sério. Fico até sem palavras. A massa também é bem macia e saborosa, mas é tanto recheio/cobertura que ela acaba sendo a coadjuvante da vez.

Mini Panetone Mousse de Chocolate Munik

Olha a overdose de chocolate, minha gente!! Duvido que não esteja babando neste exato momento! hehe 😀

É uma pena que a Munik parece não se importar muito com o consumidor, espero que eles mudem essa atitude pois certamente é algo que afasta clientes.  Eu mesma, depois desse descaso do ano passado, estou sempre com um pé atrás pra comprar qualquer coisa de lá.  😦  Queria muito ter comprado algum panetone grande, como sempre fazia, mas realmente fiquei com medo de comprar e vir sem recheio que nem no ano passado.

Nota: 10 – É o melhor panetone que já comi. Perfeito.
Compraria de novo?  Sim, mas sempre com um pé atrás por causa do que houve ano passado.
Preço: 13,80
Vale o preço? Vale cada centavo!!

 

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