Panetone Tradicional Ofner (Natal 2014)

panetone ofner 2014
Ano passado, fiz um review do panetone tradicional da Ofner. Foi, sem dúvida, o melhor panetone tradicional que comi, mas achei que eles economizaram um pouco nas frutas cristalizadas.

panetone ofner 2014

 

panetone ofner 2014

Esse ano, ganhei ele novamente, e nem ia fazer review, mas quando o abri, achei que ele merecia um segundo post. Algo mudou nele, e não foi só a embalagem.

panetone ofner 2014

panetone ofner 2014

Não apenas ele continuou mantendo a qualidade excelente, com uma massa única, macia e saborosa, como, diferente do que aconteceu no ano passado, vieram muitas, mas MUITAS frutas cristalizadas!! E estavam deliciosas!!

panetone ofner 2014

panetone ofner 2014

Era o que faltava para tornar merecida a fama de ser um dos melhores panetone de frutas cristalizadas!

panetone ofner 2014

panetone ofner 2014

É sempre bom ver um produto evoluir e melhorar a qualidade, principalmente porque é mais fácil ocorrer o contrário (como aconteceu, por exemplo, com os panetones da Munik, que diminuiram a qualidade ao longo dos anos, tanto que acabei nem comprando esse ano).

Parabéns para a Ofner! 🙂

 

Nota: 9,5 – Qualidade excelente (tanto das frutas cristalizadas quanto da massa), saboroso, massa perfeita e macia, e veio sem miserê de frutas cristalizadas desta vez!
Preço: R$ 23,20 o de 500g

 

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Panetone Recheado Atelier Maria Ganache

 Panetone Recheado Atelier Maria Ganache

Esse panetone faz um sucesso danado lá no meu serviço! É feito pelo Atelier Maria Ganache, da Carolina, irmã do Hiro, um colega do meu serviço 😀

 Panetone Recheado Atelier Maria Ganache

 Panetone Recheado Atelier Maria Ganache

 Panetone Recheado Atelier Maria Ganache

Ele vem numa embalagem linda e super caprichada! 😀 Não é só bom pra comer como também é um ótimo presente!

 Panetone Recheado Atelier Maria Ganache

 Panetone Recheado Atelier Maria Ganache

Os panetones são feitos por encomenda nos seguintes sabores: trufa de chocolate, trufa de morango, trufa de maracuja, beijinho, brigadeiro, brigadeiro com nutella, doce de leite e doce de leite com nozes (esse último aí deve ser de virar os olhos, principalmente pra quem é fã de doce de leite como eu!!!).

 Panetone Recheado Atelier Maria Ganache

Ele é vendido em 2 tamanhos: o pequeno, de 250g (como esse da foto), por R$15,00, e o grande, de 1kg, por R$40,00.

 Panetone Recheado Atelier Maria Ganache

 Panetone Recheado Atelier Maria Ganache

Experimentei esse de trufa de chocolate, e, minha gente, foi um dos melhores panetones trufados que experimentei!

 Panetone Recheado Atelier Maria Ganache

Agora sei por que o pessoal fala tanto dele e muita gente o encomenda quando chega o Natal! O chocolate é bem saboroso, não tem nada a ver com aquele chocolate sem graça / gordura hidrogenada dos panetones trufados da Cacau Show! E, apesar de ser um post de divulgação, não estou dizendo isso apenas para promovê-lo não, realmente achei ele MUITO bem feito!

 Panetone Recheado Atelier Maria Ganache

 Panetone Recheado Atelier Maria Ganache

Pode ver também que não tem miserê, nem no recheio e nem na cobertura!! É SUPER caprichado!

 Panetone Recheado Atelier Maria Ganache

 Panetone Recheado Atelier Maria Ganache

Dá vontade de experimentar todos!! 😀 Pena que eu já tinha um estoque de panetone em casa, senão certamente ia provar outros sabores!

 Panetone Recheado Atelier Maria Ganache

Tá babando, né? hehe

Infelizmente, já fecharam as encomendas desse ano, mas fica a dica pro próximo ano, e vamos ficar de olho nos próximos lançamentos da Maria Ganache para 2015! 😀

 

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Panetone de Chocolate com Gotas de Chocolate Dia Delicious

Panetone de Chocolate com Gotas de Chocolate Dia Delicious

Este é o quarto panetone da linha DIA Delicious que experimento. Gostei bastante de todos os que experimentei, principalmente pela massa, que me surpreendeu.

Panetone de Chocolate com Gotas de Chocolate Dia Delicious

Panetone de Chocolate com Gotas de Chocolate Dia Delicious

Panetone de Chocolate com Gotas de Chocolate Dia Delicious
Esse panetone tem a fermentação natural e a massa dele tem sabor de chocolate.

Panetone de Chocolate com Gotas de Chocolate Dia Delicious

Panetone de Chocolate com Gotas de Chocolate Dia Delicious
Estava com uma cara (e um aroma) maravilhoso quando o tirei da caixa para experimentar.

 

Panetone de Chocolate com Gotas de Chocolate Dia Delicious

Panetone de Chocolate com Gotas de Chocolate Dia Delicious

Quando finalmente provei, achei um pouco diferente dos outros. Não sei se foi pelo fato da massa ser de chocolate, mas achei que não tinha um sabor muito característico de panetone, estava mais parecida com um bolo de chocolate, e ela não ficou tão úmida quanto à dos demais panetones (não chega a ser seca, mas a diferença dessa massa para a dos outros é bem perceptível). Mas o sabor da massa de chocolate é gostoso.

 Panetone de Chocolate com Gotas de Chocolate Dia Delicious

 Panetone de Chocolate com Gotas de Chocolate Dia Delicious

As gotas de chocolates não estavam tão “bombadas” quanto nas versões recheadas (e mais caras) da linha, talvez por isso acabaram derretendo demais e sendo absorvidas pelo panetone. Mas ainda assim estão gostosas, e não deixam de dar um toque especial.

 Panetone de Chocolate com Gotas de Chocolate Dia Delicious

 Panetone de Chocolate com Gotas de Chocolate Dia Delicious

Pra ser sincera, esse foi o sabor que menos me empolgou da linha até agora (falta apenas experimentar o de gotas de chocolate com massa normal). Mas o resultado final, apesar de não ser tão surpreendente quanto os demais sabores, não deixa de agradar, e continua sendo um ótimo custo/benefício.

Nota: 7,9 – A massa de chocolate é gostosa e diferente, mas ela não é tão molhadinha e as gotas de chocolate não estão tão generosas quanto os demais sabores do DIA Delicious. Não está entre os melhores da linha, mas ainda assim é melhor que muitas marcas que estão no mercado.
Preço: Não recebi informação de valor no kit, mas vi no folheto dessa semana do DIA que está em promoção nessa semana por R$7,99
Vale a pena comprar? Sim, mas pagando um pouquinho mais, é preferível levar dos sabores recheados, que são BEM melhores.

 

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Panetone com Frutas – Dia Delicious

 Panetone com Frutas - Dia Delicious
Depois de experimentar dois panetones recheados (e bota recheado nisso hehe), resolvi partir para o tradicional (até pra não ter uma overdose de doce hahahaha)

 Panetone com Frutas - Dia Delicious

 Panetone com Frutas - Dia Delicious
Ele é um panetone da nova linha Delicious que o supermercados DIA lançou recentemente, com fermentação natural e com recheios mais incrementados.

 Panetone com Frutas - Dia Delicious

 Panetone com Frutas - Dia Delicious

Dessa linha, já fiz o review do panetone de Gotas de Chocolate com Recheio de Chocolate e Gotas de Chocolate com Recheio de Doce de Leite.

 Panetone com Frutas - Dia Delicious

 Panetone com Frutas - Dia Delicious

 Panetone com Frutas - Dia Delicious

Esse panetone segue o mesmo padrão de massa dos demais: aspecto caseiro, bem macia e saborosa. Estava bem úmida também, uma delícia.

 Panetone com Frutas - Dia Delicious

 Panetone com Frutas - Dia Delicious

 Panetone com Frutas - Dia Delicious

Quanto às frutas cristalizadas, esperava que viesse bem mais do que veio, principalmente porque a própria linha sugeria isso (“com muito mais frutas cristalizadas”).

 Panetone com Frutas - Dia Delicious

 Panetone com Frutas - Dia Delicious

Veio até bastante das uvas passas, que ficaram concentradas de forma irregular em algumas partes do panetone (no fundo e na tampa), mas bem que podia ter vindo esse “muito mais” de frutas cristalizadas hehe

 Panetone com Frutas - Dia Delicious

 Panetone com Frutas - Dia Delicious

 Panetone com Frutas - Dia Delicious

Ainda assim, é um panetone delicioso, principalmente a massa, uma das melhores que já comi (até me arrisco a dizer que não deixa praticamente nada a dever pra massa do panetone tradicional da Ofner) . Vale muito a pena comprar, pois é um panetone de qualidade com um precinho bem camarada.

 

Nota: 8,1 – A massa é maravilhosa, tanto no sabor quanto textura/umidade. O único porém foi que não atendeu ao diferencial proposto (que era de ser um panetone “com muito mais frutas cristalizadas”). Mas ainda assim, é um dos melhores panetones tradicionais que já comi e pelo preço vale muito a pena comprar.
Preço: Não recebi informação de valor no kit, mas vi no folheto dessa semana do DIA que está em promoção nessa semana por R$8,99
Vale a pena comprar? Sim.

 

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Panetone com Gotas de Chocolate e Recheio de Doce de Leite – Dia Delicious

 Panetone com Gotas de Chocolate e Recheio de Doce de Leite - Dia   Delicious

Essa semana, chegaram os sabores que faltavam da linha Dia Delicious. Nem preciso dizer qual foi o primeiro que experimentei né?

 Panetone com Gotas de Chocolate e Recheio de Doce de Leite - Dia   Delicious

 Panetone com Gotas de Chocolate e Recheio de Doce de Leite - Dia   Delicious

 Panetone com Gotas de Chocolate e Recheio de Doce de Leite - Dia   Delicious

 Panetone com Gotas de Chocolate e Recheio de Doce de Leite - Dia   Delicious

Quem acompanha o blog sabe que sou a maior fã de doce de leite da face da terra hehe (e que também sou muito chata em relação ao sabor dele, não é qualquer um que me agrada, não).

 Panetone com Gotas de Chocolate e Recheio de Doce de Leite - Dia   Delicious

 Panetone com Gotas de Chocolate e Recheio de Doce de Leite - Dia   Delicious

 Panetone com Gotas de Chocolate e Recheio de Doce de Leite - Dia   Delicious

Pois bem, já tava com água na boca pra experimentar. Quando cortei o primeiro pedaço, achei que ele não tinha vindo tão bem recheado.

 Panetone com Gotas de Chocolate e Recheio de Doce de Leite - Dia   Delicious

 Panetone com Gotas de Chocolate e Recheio de Doce de Leite - Dia   Delicious

 Panetone com Gotas de Chocolate e Recheio de Doce de Leite - Dia   Delicious

 Panetone com Gotas de Chocolate e Recheio de Doce de Leite - Dia   Delicious

 Panetone com Gotas de Chocolate e Recheio de Doce de Leite - Dia   Delicious

Mas foi um mero engano. Na medida que fui comendo, o doce de leite se revelava aos poucos, abundante, assim como no panetone de recheio de chocolate.

 Panetone com Gotas de Chocolate e Recheio de Doce de Leite - Dia   Delicious

A massa mantém as mesmas características que a do outro panetone: aspecto caseiro, bem saborosa e muito macia. Só achei que ela estava menos úmida que a do panetone de chocolate, mas ainda assim estava longe de estar seca.

 Panetone com Gotas de Chocolate e Recheio de Doce de Leite - Dia   Delicious

O doce de leite é bem suave, não tem aquele gosto artificial e super açucarado que alguns doces de leite têm, então não é nem um pouco enjoativo, nem aquela coisa que você morde o primeiro pedaço e já não consegue comer mais. Até meu marido, que não curte tanto doce de leite, gostou.

 Panetone com Gotas de Chocolate e Recheio de Doce de Leite - Dia   Delicious

A textura dele é mais pastosa, diferente do recheio de chocolate do outro panetone, que era mais cremosa. Então você acaba não conseguindo comer tanto dele pois acaba te saciando mais rápido, acho que se o doce de leite fosse mais cremoso ficaria melhor, ainda mais pela massa não estar tão úmida.

 Panetone com Gotas de Chocolate e Recheio de Doce de Leite - Dia   Delicious

 Panetone com Gotas de Chocolate e Recheio de Doce de Leite - Dia   Delicious

 Panetone com Gotas de Chocolate e Recheio de Doce de Leite - Dia   Delicious

Mas ainda assim, estava uma delícia. As gotas de chocolate então, estavam muito boas, assim como no outro panetone. Eram gotas bem generosas, e quando você mordia um pedaço dela junto com o doce de leite, era uma combinação sensacional.

 Panetone com Gotas de Chocolate e Recheio de Doce de Leite - Dia   Delicious

Assim como o panetone de recheio de chocolate, o panetone DIA delicious de Gotas de Chocolate com Recheio de Doce de Leite me surpreendeu bastante pela qualidade. Achei muito melhor do que o panetone da Cacau Show que comi ano passado (que tava mais pra gordura hidrogenada do que outra coisa, e é bem caro) e outros panetones de marca tradicionais que quase não vêm recheio e que tem a massa super seca. Realmente, o DIA está de parabéns.

 

Nota: 8,6 – Vem muito bem recheado, e a massa é muito boa, de aspecto caseiro e úmida (embora não tanto quanto a de chocolate). O doce de leite é bom e bem suave, o que faz com que não seja enjoativo, mas por ser mais pastoso que cremoso, pesa mais na hora de comer. As gotas de chocolates são maravilhosas. Também tem um preço que é bem acessível e dentro da realidade.
Preço: Não recebi informação sobre o preço, mas acho que vi esses dias por R$ 16,99.
Vale a pena comprar? Sim

 

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Panetone com Gotas de Chocolate e Recheio de Chocolate – Dia Delicious

Panetone com Gotas de Chocolate e Reheio de Chocolate - Dia Delicious

Como prometido no post anterior, aqui está o review do Panetone com Gotas de Chocolate e Recheio de Chocolate da linha Dia Delicious (e com VÁRIAS fotos para vocês tirarem suas próprias conclusões 🙂 ).

Panetone com Gotas de Chocolate e Reheio de Chocolate - Dia Delicious

Panetone com Gotas de Chocolate e Reheio de Chocolate - Dia Delicious
Logo que abri a caixa, um cheirinho bem agradável tomou conta do ambiente.

Panetone com Gotas de Chocolate e Reheio de Chocolate - Dia Delicious

Panetone com Gotas de Chocolate e Reheio de Chocolate - Dia Delicious

Panetone com Gotas de Chocolate e Reheio de Chocolate - Dia Delicious

O panetone tinha um formato meio estranho, quadrado, mas, realmente, quem se importa? hehe

Panetone com Gotas de Chocolate e Reheio de Chocolate - Dia Delicious

Panetone com Gotas de Chocolate e Reheio de Chocolate - Dia Delicious

Parti o primeiro pedaço, que saiu bem recheadinho, sem miserê, do jeito que eu gosto hehe  O mais legal é que todos os outros pedaços saíram recheados nesse nível! 😀

Panetone com Gotas de Chocolate e Reheio de Chocolate - Dia Delicious

Panetone com Gotas de Chocolate e Reheio de Chocolate - Dia Delicious
Bom, antes de mais nada, vou falar da massa: ela me surpreendeu pela qualidade. Não é nem um pouco seca, é bem macia, úmida na medida certa, tem um aspecto mais caseiro, inclusive é melhor que muita massa de panetone de marca famosa. Tanto que quando comi, não me veio aquela urgência de tomar algum líquido junto pra “ajudar a descer”, como acontece com algumas massas.

Panetone com Gotas de Chocolate e Reheio de Chocolate - Dia Delicious

Panetone com Gotas de Chocolate e Reheio de Chocolate - Dia Delicious

O recheio de chocolate trufado é abundante, era chocolate que não acabava mais. Tem um sabor bem mais suave do que esperava para um recheio trufado, para quem não gosta de sabores muito fortes, é um ponto a favor, mas sinceramente, eu prefiro algo mais marcante. Mas ainda assim, achei ele bem gostoso.

Panetone com Gotas de Chocolate e Reheio de Chocolate - Dia Delicious

gotas de chocolate com recheio de chocolate DIA Delicious

gotas de chocolate com recheio de chocolate DIA Delicious

A consistência dele é um tanto mais cremosa que pastosa, e achei que combinou bem com a massa do panetone. As gotas de chocolates também estavam deliciosas, inclusive ainda mais do que o recheio.

Panetone com Gotas de Chocolate e Reheio de Chocolate - Dia Delicious

Panetone com Gotas de Chocolate e Reheio de Chocolate - Dia Delicious

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Por fim, o conjunto da obra agradou bastante, é realmente um panetone saboroso e de boa qualidade.

 

Nota: 8,7 – A massa é o destaque desse panetone, bem macia, de aspecto caseiro, e longe de estar seca. Ele vem MUITO bem recheado, e o recheio de chocolate é gostoso, apesar de suave (mas acho que seria ainda melhor se fosse mais marcante). Preço bem acessível e dentro da realidade.
Preço: Não recebi informação sobre o preço, mas acho que vi esses dias por  R$ 16,99
Vale a pena comprar? Sim.

 

****Apesar do post passado ter sido de divulgação, esse é o review normal do Kitchen For Dummies, e está refletindo minhas reais impressões sobre o produto, ou seja, não se trata de um post publicitário.

 

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