Pão de mel é um dos doces preferidos, mas, assim como alfajor, é difícil encontrar um que esteja do jeito que eu gosto (sou chata mesmo hehe :P)
Estava louca pra experimentar esse pão de mel, ele tinha um apelo gigantesco, parecia que estava lá, te chamando, “me coma, me coma” hahahaha Estava ainda mais ansiosa para experimentá-lo porque ele vinha com amendoim, outra coisa que sou super fã. Então, junta tudo que eu gosto num doce só, doce de leite, chocolate, amendoim, enfim, deve ser a coisa mais maravilhosa da face da terra né? 🙂
E lá fui eu, com a expectativa lááá no teto, experimentar. 😛
Quando abri a embalagem, deu ainda mais água na boca. Só resisti porque tinha que tirar as fotos (tá pensando que vida de blogueira de comida é fácil? 😛 hahaha)
Confesso que, quando dei a primeira mordida, não era tudo aquilo que esperava (falei que eu era chata pra achar um pão de mel que eu goste, né? 😛 ). Particularmente, gosto quando o sabor dos ingredientes (especialmente do mel) está mais equilibrado. Por se tratar de ingredientes que já são intensos por si só, acho que eles têm que ser adicionados com moderação para que haja um equilíbrio entre eles.
Neste caso, achei que os sabores ficaram brigando pra ver quem se destacava mais, então acabaram não harmozinando muito e resultaram em um gosto bem forte do mel, da canela e do cravo que, apesar de não ter ficado ruim, acabou não sendo aquela coisa de virar os olhos que pensei que ia ser logo que vi. Já o meu marido disse gostou, especialmente do amendoim.
Mas não que isso tornasse o pão de mel ruim, mesmo porque ele tinha seus pontos fortes. A cobertura, além de ser bem generosa, possuía um chocolate gostoso, que derretia na boca. Combinada à textura da massa, extremamente macia, bem molhadinha e que afundava na mordida de forma maravilhosa, agregava bastante à experiência. O amendoim dá uma crocância e um toque especial, dá pra sentir a diferença que ele dá ao sabor do pão de mel como um todo, dando um toque único.
O recheio de doce de leite é bom (e é difícil acertarem no doce de leite, e eu sou bem chata quanto à isso também hehe), só acho que se a camada fosse um pouquinho mais caprichada ia deixar o pão de mel ainda melhor.
Apesar de não ter me agradado tanto quanto achei que iria, dava pra perceber a qualidade do produto, então acho válido experimentar e tirar suas próprias conclusões (até porque meu marido, apesar de também ter achado o sabor forte, gostou desta característica).
Conclusão: Cobertura generosa e gostosa, massa macia e molhadinha. O doce de leite é bom, mas a camada poderia ser mais grossinha. O amendoim dá uma crocância e um toque especial. Apesar de ter achado o sabor forte demais, o que não agradou tanto o meu paladar, vale a pena experimentar e tirar suas próprias conclusões, pois meu marido acabou gostando bastante e deu pra perceber que era um produto de qualidade, então acredito que seja uma questão de gosto mesmo.
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***Apesar do post ser uma parceria com o Ponto Doce, esse é o review normal do Kitchen For Dummies, e está refletindo minhas reais impressões sobre o produto, ou seja, não se trata de um post publicitário.
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