[Chegou por Aqui] Rap10

rap10

Chegou por aqui um kit super legal da Rap10!!😍 😍 😍  Pra quem ainda não conhece, o Rap10 é um pão tipo tortilla, super prático e versátil, dá pra fazer vários tipos de lanche: wrap, panqueca, pizza, taco… Bem legal! 🙂

rap10

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Vieram ingredientes para fazer com o Rap10: presunto parma, queijo branco e tomatinhos!! Além disso, vieram temperinhos também! 😀

rap10

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Ganhamos até uma linda frigideira da Tramontina (e meu marido Fábio é o rei das frigideiras aqui em casa hehe😂, já falei que era dele, e ele adorou!😊)

rap10

E olha só essa bolsa térmica, que charme!!

rap10

No kit vieram 3 tipos de Rap10: integral, fit e normal!!

Obrigada, Rap10, amamos o Kit!! E Bora desgourmetizar!! 😃

 

Saiba mais sobre o Rap10: site / instagram / facebook

 

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Freshtime – Carne Seca com Feijão Fradinho, Couve e Vinagrete

freshtime carne seca com feijão fradinho

Essa foi a segunda receita que fizemos das três que vieram no kit do Freshtime (ver post aqui). Nele vem os ingredientes separadinhos e um passo-a-passo para a execução da receita, e assinando esse plano você recebe tudo no conforto da sua casa! 🙂

freshtime carne seca com feijão fradinho

Aqui os ingredientes separadinhos, amo! 🙂

freshtime carne seca com feijão fradinho

freshtime carne seca com feijão fradinho

freshtime carne seca com feijão fradinho

feijão fradinho

carne seca com feijão fradinho freshtime

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Passo a passo da receita que vem junto com o kit, você pode ver também nesse link aqui.

freshtime carne seca com feijão fradinho

freshtime carne seca com feijão fradinho

Essa foi a mais fácil das 3 receitas, só precisei picar a cebola e o tomate para fazer o vinagrete, e cortar a couve.

feijão fradinho cheftime

feijão fradinho cheftime

freshtime carne seca com feijão fradinho

freshtime carne seca com feijão fradinho

Depois foi só jogar o feijão e a carne seca na frigideira, que já estavam prontinhos no saquinho!

freshtime carne seca com feijão fradinho

Quase nada de trabalho para um resultado delicioso!! 😀 Adoramos!!

 

Quem quiser saber mais sobre o Freshtime, conhecer os planos e serviços oferecidos: www.freshtime.com.br

Veja também o Instagram e Facebook do Freshtime! 😀

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Freshtime – Tilápia com Alcaparras e Tomate Assado com Tomilho Limão

Freshtime tilápia com alcaparra

Como prometido, vou mostrar as receitas que vieram no kit do Plano Freshtime (ver post aqui) que o Kitchen for Dummies recebeu pra experimentar! 😉

Freshtime tilápia com alcaparra

Freshtime tilápia com alcaparra

Freshtime tilápia com alcaparra

Freshtime tilápia com alcaparra

Freshtime tilápia com alcaparra

Freshtime tilápia com alcaparra

Freshtime tilápia com alcaparra

Como expliquei no outro post, vem o passo-a-passo da receita junto com o kit! Quem quiser ver a receita completa e esse passo-a-passo pode ver também nesse link aqui.

Freshtime tilápia com alcaparra

Freshtime tilápia com alcaparra

Os ingredientes vêm selecionados e na medida para você utilizar! Super prático! 😀

Freshtime tilápia com alcaparra

Aqui, separamos a cebola, tomilho limão e alho.

Freshtime tilápia com alcaparra

Nesta etapa, cortamos o chuchu em palitos para cozinhar.

Freshtime tilápia com alcaparra

O tomate vai ao forno com o tomilho limão por cima.

Freshtime tilápia com alcaparra

Freshtime tilápia com alcaparra

Freshtime tilápia com alcaparra

Aqui está a tilápia! 🙂

Freshtime tilápia com alcaparra

Freshtime tilápia com alcaparra

Pra finalizar, demos uma douradinha no chuchu e colocamos tomilho limão por cima!

Freshtime tilápia com alcaparra

Ficou uma delícia, e praticamente não deu trabalho pra fazer!! Foi rápido, fácil e gostamos tanto que hoje mesmo fizemos essa mesma receita de novo!! 😀

Uma coisa bem legal do Freshtime é aquilo que falei no outro post, acaba sendo uma aula prática de culinária e as receitas que você faz você acaba levando pro seu dia a dia! E por já estár com tudo separadinho e com o passo-a-passo, além de te poupar um trabalhão, ainda te dá uma maior segurança pra execução da receita, e mesmo que você esteja longe de ser um expert na cozinha, você consegue fazer! E aí, quando quiser fazê-la novamente, já não vai ter segredo!

 

Quem quiser saber mais sobre o Freshtime, conhecer os planos e serviços oferecidos: www.freshtime.com.br

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Especial Salinas de Maragogi 2016 – Parte 4

salinas maragogi

Quarta parte do especial do Salinas de Maragogi! Neste post, vou mostrar o buffet de almoço e jantar do Salinas! 🙂

salinas maragogi

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Uma coisa bem legal que vale muito a pena mencionar é que não houve filas / congestionamento pra se servir no restaurante. Apesar do lugar ser amplo e bem espaçado, estava com receio de ficar lotado, principalmente porque desta vez eu me hospedei em uma época mais fora de baixa temporada. Mas todos os dias, sem exceção, tanto no almoço quanto na janta, foi tudo muito tranquilo e sem stress! 😀

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Quem curte uma boa saladinha (como eu) estava bem servido por lá! 😀

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Várias opções de queijos e molhos!

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Sucos naturais diversos e bem delicinhas! 😀 Além de refrigerante, cervejas, espumantes, vinhos…

E quanto às opções, gente, era uma quantidade imensa!! Fiquei até triste porque era impossível experimentar de tudo!! Dá só uma olhada abaixo em algumas opções que tiveram no almoço/janta do Salinas!

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Carnes, frangos, peixes, comida regional, bolinhos recheados (queijo, camarão, charque…), arroz, feijão, massas, farofas… gente, tinha muita, mas MUITA coisa MEEEEESMO!! Até carne de coelho eu comi (e tava maravilhosa!!!)

salinas maragogi

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E quando você pensa que não tem mais comida, olha só isso!!

salinas maragogi

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Tinha dias que você podia montar a sua macarronada, escolhendo o tipo do macarrão, molho e ingredientes! No restante dos dias, você só não tinha essa variedade de ingredientes mas ainda assim, podia escolher o tipo de macarrão, que era feito na hora, e o molho! 🙂 Infelizmente, não consegui experimentar o completo, mas só o macarrão feito na hora com o molho já estava fantástico!!!

salinas maragogi

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Teve dia do sushi também! 🙂

salinas maragogi

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E lagostim!

salinas maragogi

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E não podia faltar as comidinhas típicas! 🙂

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E os risotos, sensacionais!!

Abaixo, alguns dos pratos que eu e meu marido fizemos:

salinas maragogi

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Mas e a sobremesa?? Esta fica pro próximo post! 😀 Não percam!! 😉

(…continua!!)

 

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Torta de Frango Hirota Food

torta de frango hirota food

Recebi recentemente alguns produtos do Hirota Food pra experimentar (ver post aqui), e este aqui foi um deles.

torta de frango hirota food

torta de frango hirota food

torta de frango hirota food

torta de frango hirota

Já havia experimentado várias comidinhas do Hirota e gostado bastante, mas era a primeira vez que experimentava a torta de frango deles.

torta de frango hirota

torta de frango hirota

torta de frango hirota

torta de frango hirota

É super prática, basta apenas aquecer no micro ou no forno!

torta de frango hirota

torta de frango hirota

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A massa é bem gostosa, não é pesada nem muito grossa.

torta de frango hirota

torta de frango hirota food

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Por dentro, é super recheada!

torta de frango hirota food

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O recheio estava com o sabor na medida, nem muito salgado, nem sem graça, gostei bastante. E também não estava nada seco (odeio quando como uma torta com aquele frango seco que fica entalado na gargante e precisa de litros de bebida pra descer, e isso acontece muito!!)

torta de frango hirota food

torta de frango hirota food

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Com certeza é mais uma opção do Hirota Food que vou incluir na minha listinha pra me salvar naqueles fins de semana em que não sei o que fazer pra comer e não quero ter trabalho na cozinha! 😀

torta de frango hirota food

torta de frango hirota food

Aliás, além da torta, tem várias outras opções no Hirota Food, como esfihas, enroladinhos, sushis, pratos prontos, e muito mais! Vale a pena ir lá e dar uma conferida! 😉 Tem opções pra todos os gostos!! 😀 E não tou falando isso pra fazer merchan não, antes mesmo do Hirota me mandar esses produtos, já dava essas dicas no instagram pois sempre gostei muito das comidinhas de lá, é algo que super recomendo meeesmo e faço questão de indicar quando gosto de algo.

Conclusão: Massa gostosa, não é pesada ou grossa, era bem recheada, e o recheio era saboroso e na medida, e não era seco como a maioria das tortas que você encontra por aí.
Preço: Não sei dizer pois veio em presskit.

 

***Apesar do produto ter sido recebido do press kit, esse é o review normal do Kitchen For Dummies, e está refletindo minhas reais impressões sobre o produto, ou seja, não se trata de um post publicitário.

 

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Campos do Jordão 2016 – parte 3 – Onde Comer

campos do jordão
Opção é o que não falta em Capivari, é praticamente uma rua inteira repleta de restaurantes. O único problema é o preço, a maioria dos lugares é bem cara, então prepare o bolso. Claro que não é exclusividade de Campos, os restaurantes de São Paulo também estão com preços exorbitantes, mas por ser uma cidade grande, tem muitas opções e você acaba encontrando uma que se encaixe com o que você pode pagar.

campos do jordão

Muitos lugares também não aceitam ticket nenhum, só um ou outro aceita apenas o Alelo Refeição, e isso é meio chato também.

campos do jordão

Aqui, assim como as lojas, é questão de você rodar um pouquinho pra achar algo que caiba no seu bolso. Tem algumas opções mais em conta, como restaurantes de prato feito (e também vi uma tal de pizza quadrada que me parecia não ser muito caro também, mas não cheguei a olhar) e alguns buffets self-service mais afastados do centro. Mas na maioria dos lugares, dificilmente um casal vai gastar muito menos de R$ 100,00 pra almoçar/jantar.

campos do jordão

Muitos restaurantes também tem música ao vivo e o couvert artístico chega a ser R$ 8,00 por pessoa, então se você não curte ou não faz questão de música ao vivo e só quer realmente comer (como é o meu caso), tente verificar antes se o estabelecimento tem esse serviço. Devo dizer que sou muito contra essa cobrança. E deixar claro que nada tem a ver com não dar valor ao trabalho do músico, mesmo porque estudei piano por 7 anos e sei das dificuldades e dedicação que envolvem estudar música. E sim porque acho que o estabelecimento que deveria arcar com esse gasto e não ficar repassando todos os serviços pro cliente. Acho que não é muito diferente dos lugares que colocam os pães de couvert na sua mesa sem te avisar que é cobrado e sem você pedir e depois quer cobrar por eles. Mas nem vou me estender muito nesse assunto porque não é o foco aqui.

campos do jordão

Aliás, uma coisa curiosa: tinha alguma coisa rolando com Truta lá, em praticamente todos os lugares que íamos tinha truta hehe Mas acabamos não experimentando.

Vou falar então dos lugares que fui.

 

 

Fräulein Bierhaus

fraulein bierhaus

O primeiro que escolhemos foi o Fräulein Bierhaus, restaurante que servia comidas típicas alemãs, pois nunca fui em um e meu marido sempre falou da gente ir.

Era um lugar bem aconchegante, mesas confortáveis e ótimo atendimento.

fraulein bierhaus

Pedimos o Eisben Mit Würstchen, Sauerkraut Und Kartoffeln: joelho de porco, salsichão vermelho, salsichão branco, chucrute e batata cozida, que servia 2 pessoas.

fraulein bierhaus

Realmente, veio muito bem servido, apenas podia ter vindo mais das salsichas, já que era porção pra duas pessoas.

fraulein bierhaus

A comida estava ótima, super bem feita, adorei o joelho de porco, mas confesso que não foi algo que fez tanto minha cabeça (como foi o caso da comida Mexicana). Mas valeu a experiência, e pra quem gosta dessa comida, recomendo esse restaurante!

Só tenho uma ressalva em relação à essa experiência: chucrute é uma das coisas mais horríveis que comi na vida, meu deus!! Juro que tentei, mas não consegui!! hahaha Mas isso é questão de gosto, tem gente que gosta.

 

Villa Gourmet

villa gourmet

Estávamos procurando um lugar pra comer uma parmegiana e depois de uma tentativa frustrada no Mountain Grill (conto mais pra frente), acabamos indo no Villa Gourmet, até porque ele aceitava o ticket da Alelo e parecia ser uma opção bacana.

villa gourmet

villa gourmet

villa gourmet

O ambiente era super convidativo e aconchegante, tinha aquecimento e um bom atendimento.

villa gourmet

villa gourmet

E a parmegiana,  meu deus, estava simplesmente maravilhosa!! E veio muito bem servida com uma porção de batatas fritas sequinha (e eu tenho uma certa birra em comer batata por aí porque na maioria dos lugares está sempre murcha e gordurosa).

villa gourmet

O único porém foi o couvert artístico, R$ 8,00 por pessoa, e eu só percebi que tinha música ao vivo depois que fizemos o pedido, acho que o músico chegou um pouco depois, algo assim, e ninguém avisa que tem.

Mas ainda assim, recomendo esse lugar!

 

Mountain Club

mountain club

Queríamos muito comer um fondue (como é o caso de 99% das pessoas que vai pra Campos, creio eu hehe), só que tinha muito restaurante servindo “Festival de Fondue”, em que vem uma quantidade específica, e nós queríamos um rodízio de fondue. E o único lugar que conseguimos encontrar foi o Mountain Club (depois vi que tinha outros, como o Cantinho da Serra, que deve ser muito melhor, pena que não vi antes).

Sabe quando falei da tentativa frustrada de comer uma parmegiana? Foi aqui. Viemos outro dia e estava cheio, aí um garçom falou pra gente esperar que uma mesa já ia ficar livre, e depois de ficar esperando, passaram outro casal que tinha acabado de chegar na frente (e não só eu como outras pessoas também estavam esperando). Muito descaso, muita falta de atenção, muita desorganização. E ainda assim, resolvemos dar uma chance pois era o único lugar que tinha rodízio e talvez fosse diferente à noite porque eram pessoas diferentes atendendo, e às vezes não é culpa do estabelecimento.

mountain club

mountain club

Pedimos o Rodízio de Fondue e fomos sentar na parte de cima. Por sorte, pegamos um lugar bem legal, ao lado da janela.

mountain club

Veio um fondue de queijo, acompanhado de pão…

mountain club

…outro de carne com molhos variadosmountain club

mountain club

… e o doce. Todos estavam muito bons, o queijo e o chocolate estavam maravilhosos!

Mas por fim, vimos que o mau atendimento era padrão de lá. Nunca vi tanta confusão!! Pessoal esquecendo que tínhamos pedido, várias vezes teve que trocar o fondue porque demorou tanto pra repor as coisas que o conteúdo queimou (tanto no de queijo quanto na doce)… enfim, um desastre!!

Só não foi uma catástrofe total porque o sabor do fondue de queijo e de chocolate estavam realmente muito bons, não tenho do que me queixar neste quesito.

Mas o pessoal era MUITO despreparado, ficavam brigando entre si, falando mal dos clientes, tudo isso dava pra ser ouvido da mesa e foi extremamente desagradável. Inclusive, até ouvi falando mal de mim porque reclamei da porção de frutas que estavam servindo, que não dava nem pra uma pessoa. E falaram “se ela quer mais é só pedir mais ué”. Poisé, realmente, se não demorassem meia hora pra me atender, ou não esquecessem mais de uma vez que eu tinha pedido, era só pedir mais. Mas não foi o caso. Queria muito ter tirado foto da primeira porção de reposição de banana e morango que pedi, mas estava tão nervosa que esqueci. Foi uma piada, não servia nem uma criança.

mountaun club

Por fim, quando estávamos saindo, um funcionário até pediu desculpas, falou que estava faltando gente lá na cozinha (mas ainda assim, não fez nada pra compensar o mau atendimento). Beleza, então limitem a quantidade de clientes, façam qualquer outra coisa, mas nunca deixem as pessoas ter um atendimento nesse nível. Apesar de ter gostado do sabor do fondue, não indico esse lugar pra ninguém, a não ser que a pessoa queira passar stress. E nunca mais volto também.

 

Cantinho da Serra

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Gente, me apaixonei por esse lugar e me arrependo amargamente de ter desistido de jantar nele um dos dias. Fui lá porque queria comer pizza mas eles não serviam de segunda, e o garçon foi super compreensivo e até nos indicou outros lugares que poderiam ter pizza naquele dia. E foi juntamente no dia em que fui no terror do Mountain Club, e nem tinha notado que tinha rodízio de fondue aqui. Ah, se arrependimento matasse!!

 

Mas tudo bem, pelo menos tive uma chance e acabei indo lá outro dia experimentar a lasanha deles.

cantinho da serra

Ele fica um pouco escondido, em uma das ruas próximas à vila, na Av. Dr. Vitor Godinho, 206.

cantinho da serra

Adorei o ambiente, bem aconchegante, com aquecimento, cadeiras confortáveis. Peguei uma mesa que tinha um vidro ao lado e dava pra você ver a rua. Lindo.

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O atendimento foi impecável do começo ao fim. Um senhor nos atendeu, foi extremamente solícito e educado, sério, fiquei impressionada com a forma como fomos atendidos, e isso faz toda a diferença.

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Veio um couvert de pães delicioso (que, aliás, não é cobrado).

cantinho da serra

Quando chegou a lasanha, meu deus, a quantidade da porção era tão gigantesca que acho que dava pra ter pedido uma só! hehe

cantinho da serra

A lasanha veio com um potinho com queijo ralado, que podia pedir pra repor (o que era bom, pois gosto de colocar MUUUUITO queijo ralado nas massas que como)

cantinho da serra

Gente, e o sabor dela… maravilhoso!!

cantinho da serra

cantinho da serra

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Uma textura perfeita, com camadas bem recheadas e firmes, um molho bolonhesa saboroso, meu deus do céu, valeu muito a pena!!!

cantinho da serra

Por fim gostei tanto que acabei comendo a minha inteira (apesar de que metade já teria me deixado satisfeita, mas como estava em um dia de gordice, e a lasanha estava deliciosa, fiz um esforcinho pra comer inteira hahahahaha :P)

Dos lugares que eu comi, esse foi o que eu mais gostei disparado. Com certeza absoluta, voltarei lá e super recomendo!!

 

Próximo Post, o último da série, vou falar sobre os passeios que fizemos em Campos do Jordão e dos souvenirs que trouxe.

(…Continua!!)

 

 

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Coquetel de Inauguração do Delicias da Di Tapiocaria, Omeleteria e Batata Rosti

delicias da di tapiocaria, omeleteria e batata rosti

Fui à convite da SG Comunicação participar de um coquetel de lançamento da Delicias da Di Tapiocaria, Omeleteria e Batata Rosti, na região de Santana, e conhecer o cardápio assinado pela chef (e minha xará hehe 😉 ) Nádia Campeotto.

delicias da di tapiocaria, omeleteria e batata rosti

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O lugar era bem aconchegante, com iluminação suave (que particularmente adoro), harmonizando perfeitamente com o ambiente retrô e sofisticado. As mesas/cadeiras também eram confortáveis e com boa altura (quem já viu review meu de restaurante sabe que sou muito chata pra lugar de sentar, pra mim, é fundamental que o lugar onde sento seja confortável pra experiência ser boa 😛 ).

delicias da di tapiocaria, omeleteria e batata rosti

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O menu de degustação do coquetel trazia diversas opções, dentre elas crepeocas e tapiocas exóticas e de combinações bem elaboradas, para agradar a todos os paladares, inclusive os adeptos da alimentação saudável e também de paladar mais requintado, que buscam algo mais gourmet. De tapioca de carne seca com catupiry, passando pela tapioca de biomassa de banana verde e até mesmo uma opção gourmet com queijo brie e geleia e lascas de amêndoas, só pra exemplificar tal variedade de sabores.

delicias da di tapiocaria, omeleteria e batata rosti

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O menu oficial da casa tinha ainda mais opções.

Logo que cheguei, fui apresentada à proprietária do lugar, Dinorah (não é à toa que o lugar se se chama Delicias da Di hehe), um amor de pessoa, e que fez questão de saber o que estávamos achando de cada item que experimentávamos no jantar.

delicias da di tapiocaria, omeleteria e batata rosti

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Comecei pedindo um suco de melancia (maravilhoso, docinho e refrescante) e uma tapioca que me chamou a atenção: queijo coalho com manteiga de garrafa e melado. E a escolha não podia ter sido melhor! A combinação dos elementos ficou maravilhosa, tudo se complementou de forma perfeita. A massa da tapioca não é muito fina, veio uma boa quantidade de queijo coalho e estava muito saboroso. Esse aqui foi disparado o meu favorito do dia!

delicias da di tapiocaria, omeleteria e batata rosti

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Depois, experimentei uma batata rosti (que não estava no cardápio de degustação mas foi aberta uma exceção para que pudéssemos experimentá-la). Pedi a recheada de frango com catupiry. Estava deliciosa, veio super molhadinha e cremosa por dentro, não era nada seca. Assim como nas tapiocas, veio acompanhada de uma saladinha .Tem outras opções de dar água na boca, recheadas ou com outros acompanhamentos. E é enoooorme, praticamente uma janta inteira, então se você quer guardar espaço pra experimentar outras coisas, melhor dividi-la com alguém.

delicias da di tapiocaria, omeleteria e batata rosti

Estava na dúvida do próximo item à experimentar, então resolvi ir de tapioca gourmet, por ser algo bem diferente e também porque os demais convidados que a haviam experimentado não paravam de falar no quanto ela era boa, aí não teve jeito, tive que provar também! 😀

delicias da di tapiocaria, omeleteria e batata rosti

E realmente, a combinação do queijo brie + geleia já é maravilhosa por si só, e a amêndoa laminada, além de dar um toque gourmet , proporcionou uma leve crocância que agregou muito à experiência. A cremosidade do brie combinou bem com a tapioca, e a geleia era doce, mas sem excesso, suave e saborosa. Embora não tenha conseguido tirar o posto da tapioca de queijo coalho, essa aqui agradou bastante também!

Na hora da sobremesa, as opções deixavam você completamente em dúvida. Todas pareciam muito gostosas (e juro que se tivesse tempo e espaço no estômago, experimentaria todas! hehe)

delicias da di tapiocaria, omeleteria e batata rosti

Acabei optando pela tapioca de Nutella com banana, combinação que amo (embora tenha ficado super tentada a experimentar a de banana, canela, melado e leite de coco).

delicias da di tapiocaria, omeleteria e batata rosti

delicias da di tapiocaria, omeleteria e batata rosti

Pedi acompanhada do sorvete de iogurte. Tal sorvete estava tão delicioso que conseguiu o improvável: ofuscar o brilho da inabalável Nutella! Ele tinha um azedinho maravilhoso que não apenas conseguiu se destacar como complementou perfeitamente a Nutella, tirando um pouco do seu peso e deixando a sobremesa mais leve, e junto com a banana, levou essa sobremesa à beira da perfeição.

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Imagem tirada do Instagram da SG Comunicação / @sgcomunicacao (eu sou a terceira da direita, a de óculos 😉 )

Por fim, gostei bastante da experiência, foi uma noite bem gostosa, com pessoas agradáveis e um ambiente bem aconchegante. Certamente quero voltar para experimentar os sabores que não consegui (e que me deixaram morrendo de curiosidade pra saber como era).

Parabéns pela chef Nadia Campeotto pelo menu diferenciado e muito bem elaborado. Foi um prazer conhecê-la e experimentar suas criações! 🙂

 

Delícias da Di Tapiocaria, Omeleteria e Batataria Rosti
R. Dr. César, 966 – Santana – SP
tel: (11) 2978 7392

 

Quem quiser saber mais sobre o Delicias da Di, acesse o site! 🙂

 

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