Inauguração Tony Roma’s no Shopping Morumbi

tony romas

Dia 9 de outubro, teve um coquetel de inauguração da nova unidade do Tony Roma’s, que fica no Shopping Morumbi, e o Kitchen for Dummies foi convidado para participar deste evento.

tony romas

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O lugar é espaçoso e aconchegante, agradou bastante.

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Como era um coquetel de inauguração, os pratos foram servidos por garçons em bandejas para que os presentes pudessem degustar alguns itens da casa. Na foto, Kicking Shrimp: Camarões empanados com molho picante servido sobre mix de folhas. Estava sensacional, ainda mais pra mim, pois amo coisas picantes, e os Camarões estavam gordinhos e cheios de sabor, amei demais!! 😍😍😍

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Esse Boneless Bites me conquistou, e veio a ser o meu queridinho da noite: cortes de peito de frango empanados, banhados em molho Buffalo Wing picante.

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Flatbread: uma massa de pão sueco fina e crocante, com molho Caesar, mussarela gratinada, tiras de frango, molho pesto de tomate, finalizado com Parmesão e manjericão! 😃 Simplesmente maravilhosa! 😍

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E as ribs, ah as ribs!! Super saborosas, desmancham na boca!! Foram servidas duas variações: a Baby Back Ribs, grelhada e generosamente banhada com um dos molhos barbecue da casa e a St. Louis Ribs, marinada, grelhada e caramelizada com um dos molhos exclusivos da casa.

Os molhos são: BBQ TR, Carolina Honeys: Blue Ridge Smokies, Red Hots e Bourbon BBQ.

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Ainda tive a chance de experimentar a famosa Romarita! 🙂 Adorei! Leve, refrescante e suave!

Mais informações sobre o Tony Roma’s: site / instagram / facebook.

Saiba mais sobre a inauguração em release na íntegra abaixo:

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Tony Roma’s retoma expansão e inaugura loja com pegada sustentável

Nova loja no Shopping Morumbi terá consumo energético 40% menor em relação a outra unidade

 

            Dois anos após aterrissar no Brasil, a rede de restaurantes Tony Roma’s, com mais de 150 restaurantes ao redor do mundo, retoma os planos de expandir a rede País a fora. O próximo endereço a contar com uma unidade do renomado restaurante americano, é o Morumbi Shopping, na capital Paulista. O início da operação está previsto para 10 de outubro.

            A nova loja terá forte apelo sustentável, e visa um consumo energético até 40% menor em relação a unidade de Moema. Para isso, os empreendedores Carlos Miranda e Carlos Passos investiram em um projeto inteligente, uma estrutura com alto percentual de vidros, o que aumenta a incidência solar e reduz a utilização de iluminação artificial, integração entre as câmaras frigoríficas, para reaproveitamento do ar frio que seria perdido em cada abertura, e pisos drenantes que além de ajudarem na absorção da água pelo solo, dispensam o uso de produtos químicos na hora da limpeza.

            Até mesmo o setor de TI da nova unidade, leva a economia energética em consideração. A área onde os servidores estarão alocados, tem um excelente sistema de ventilação natural, reduzindo o uso de equipamentos de ar-condicionado.

            As peculiaridades em relação a obra não param por aí, o prédio com investimento de 6 milhões de reais, conta com cerca de 18 mil tijolos, estilo inglês, que foram aplicados um a um, um trabalho quase que artesanal, que levou 60 dias para ser concluído.

Perfeito do almoço ao happy hour 

            Com 198 lugares, o Tony Roma’s Morumbi funcionará de domingo a quinta das 12 às 23h, e de sexta e sábado das 12 às 00h. O prédio de 480m², localizado na área externa do Shopping Morumbi (acesso pela entrada D do estacionamento) conta com cobertura retrátil e mesas móveis, capazes de serem realocadas para acomodar grupos.

            O ambiente propício para recepcionar famílias, grupos de trabalho e de amigos, conta com cardápio completo, com destaque para as Baby Back Ribs com molhos exclusivos TR, e o famoso Onion Loaf, um maravilhoso pão de cebola. Além, de drinks de encher os olhos e um freezer exclusivo para canecas de chopp, com capacidade para até 800 canecas.

            Quem for ao novo Tony Roma’s, poderá degustar petiscos, saladas, sopas, sanduíches, massas, frangos, peixes e 6 opções de sobremesa, além de acompanhar a preparação dos deliciosos pratos e aperitivos ao vivo, já que a loja conta com uma cozinha integrada ao salão de atendimento, permitindo que o cliente visualize o processo de finalização dos pratos. Outra opção é consumir diretamente no bar, conferindo a programação em um enorme telão composto por 4 TV’s de 48 polegadas ou, ainda, pedir comida via delivery por meio dos aplicativos Ifood e Ubereat.

 

Fonte: Comunicação Tony Roma’s Brasil

 

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Inauguração Burger Lab Beers & BBQ

Buerger Lab Beers & BBQ

O Burger Lab está com uma nova unidade na Vila Mariana,  Burger Lab Beers and BBQ, e o Kitchen for Dummies foi conferir o evento de inauguração à convite da SG Comunicação! 🙂

Buerger Lab Beers & BBQ

Buerger Lab Beers & BBQ

Buerger Lab Beers & BBQ

Buerger Lab Beers & BBQ

O lugar é próprio para quem quer fazer um um happy hour com os amigos, tem um quê de churrasco gourmet e a maioria das mesinhas ficam na parte externa do estabelecimento, que fica em um lugar tranquilo perto do metrô Chácara Klabin.

Buerger Lab Beers & BBQ

Buerger Lab Beers & BBQ
Tem bebidas pra todos os gostos, inclusive diversas opções de cervejas!

Buerger Lab Beers & BBQ

Buerger Lab Beers & BBQ

A festa começou com Chopp e churrasco, que, aliás, estava maravilhoso!! Pudemos degustar algumas carnes e linguiças da casa, bem saborosas, suculentas e no ponto perfeito!

Buerger Lab Beers & BBQ

Buerger Lab Beers & BBQ
Depois, vieram os hamburgueres: American e English, e as batatas (que aqui estavam ótimas).

Buerger Lab Beers & BBQ

Buerger Lab Beers & BBQ
O American foi o queridinho de lá, a carne estava em um ponto maravilhoso e a cebola roxa dava um toque especial!!

burger lab beers bbq

 

O Engish também estava bem gostoso, o pão australiano estava bem macio e saboroso, a cebola era caramelizada, fazendo a combinação com cheddar e molho barbecue.

burger lab beers and bbq

burger lab beers bbq

Adorei o evento,  tanto churrasco quanto os lanches estavam super saborosos, pretendo voltar novamente para conferir esta nova unidade! 🙂

 

Burger Lab Beers & BBQ
R. Mauricio Francisco Klabin, 475, loja 1 – Vila Mariana.

Quem quiser saber mais sobre o Burger Lab, acesse o site, Facebook ou instagram!:)

 

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Inauguração UM Coffee Co.

Um Coffee Co

Fui convidada para a inauguração do Um Coffee Co, um novo e charmoso lugar no Bom Retiro para tomar um bom café e bater aquele papo gostoso e sossegado com os amigos! 🙂

Um Coffee Co

Um Coffee Co

A casa chama a atenção desde a hora que você chega, com os desenhos sutis e belos nos vidros na entrada do local.

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um coffee co

um coffee co

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UM coffee co

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Também fiquei encantada com o ambiente interno, além de bonito, era bem aconchegante, intimista e convidativo, adoro lugares assim. Realmente perfeito para apreciar seu cafezinho.

UM coffee co

UM coffee co

A mesa onde sentei era confortável e as cadeiras tinham uma boa altura em relação à ela (sempre pego nesse ponto nos lugares que eu vou, pois detesto lugar alto/baixo demais).

UM coffee co

Comecei experimentando um Cappuccino. Suave, leve e delicioso,  e que já ajudou a dar uma esquentada na temperatura absurdamente fria que estava fazendo naquele dia.

UM coffee co

Depois, resolvi provar o Latte, igualmente saboroso, mantendo a mesma suavidade e leveza do Cappuccino.

UM coffee co

UM coffee co

Além das bebidas derivadas do café, também provamos sucos mix naturais maravilhosos, com destaque para o amarelo, de manga com maracujá.

UM coffee co

Foram servidos alguns aperitivos, enquanto eu e outras blogueiras convidadas (muito queridas, que tive o prazer de encontrar por lá) nos deliciávamos com as bebidas da casa.

UM coffee co

UM coffee co

Mini quiches de tomate com manjericão e espinafre…

UM coffee co

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Mini tostex e Croque Monsieur (divino, diga-se de passagem).

um coffee co

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Pão de queijo e Bagel com mel (maravilhoso!!)

um coffee co

Um coffee co

Torradinha com rosbife e torradinha com cream cheese e salmão (delicioso!!).

UM Coffee CO

UM Coffee CO

Fizemos até uma visita à sala onde pudemos ver a máquina de torrefação.  Boram UM,  proprietário do lugar, contou um pouco sobre sua trajetória e o processo de elaboração dos cafés da UM Coffee Co.

um coffee co

um coffee co

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E não podia deixar de faltar um docinho!! 😀 Não cheguei a experimentá-los, mas pareciam deliciosos!! 🙂

um coffee co

Tem até uma vitrine dentro desta Coffee House com diversos itens para os apreciadores de café.

um coffee co

um coffee co

Fomos presenteados com esse café maravilhoso de limão, melado de cana e doçura acentuada, que só de sentir o cheiro você já ficava maravilhado!!

um coffee co

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Na foto (da esquerda pra direita): Fabiola – Brie com goiabada, Nádia – Kitchen for Dummies, Andrea Janaína – Deliciando, Carolina Biffi – Cozinha Autoral, Elisa Di Venere – O Que Temos Hoje Elisa? —– Crédito da Foto: Elisa Di Venere

Por fim, passei uma tarde maravilhosa, num lugar bacana e batendo um papo descontraído e animado com as amigas blogueiras.  É um lugar bem gostoso para quem aprecia um bom café, em um ambiente bem agradável e tranquilo, gostei bastante!! 🙂

um coffee co

Quem quiser saber mais sobre a UM Coffee Co, abaixo segue release da Assessoria de Imprensa com mais informações!

 

 

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Release da Assessoria de Imprensa da UM Coffee CO

A Um Coffee Co. é o mais novo espaço para apreciadores de cafés especiais na cidade de São Paulo. Pensamos no café como uma experiência completa: desde a origem e escolha dos grãos, passando por uma torra de alta tecnologia, até a xícara perfeita para a degustação da bebida pronta.

A história começa na Fazenda Um, localizada no distrito de Campanha, no sul de Minas Gerais, onde hoje são produzidos os melhores cafés do Brasil. A fazenda produz lotes anualmente destinados para exportação e para consumo na cafeteria.

A UM Coffee Co. trabalha desde a prospecção de grãos na origem, seleção e avaliação de qualidade, torra por perfil, e por último com o talento e técnica de uma equipe de baristas para servir a xícara perfeita com sabores e aromas únicos.

Segundo Boram Um, proprietário da UM Coffee Co, todas as receitas dos cafés possuem medidas precisas e o talento dos baristas no preparo. “Eles conseguem desenvolver receitas únicas, otimizando o máximo da qualidade dos grãos”.
Apesar do café sempre ser o foco da casa, também foi desenvolvido um cardápio com pratos e lanches de altíssima qualidade que harmonizam perfeitamente com as bebidas.

Os cafés oferecidos na cafeteria hoje:
Na máquina de espresso: microlote do Espírito Santo
Coado: da região de Mogiana em São Paulo ou microlote da Fazenda UM
No v60-Kalita-Aeropress: microlote do Espírito Santo ou café da Sombra FAF (da região de Mogiana em São Paulo) ou ainda microlote da Fazenda UM

Visita à torrefação da UM Coffee Co.
A torrefação é um dos ambientes da cafeteria e o preparo começa na prospecção e análise de qualidade dos grãos selecionados. O trabalho de torra é um trabalho de desenvolvimento constante, já que cada café tem suas características singulares e a cada ano suas características mudam.
Cada café, de cada região do país e de cada ano, é diferente. A partir dessas especificações surge o método de perfis de torra, onde cada grão selecionado para consumo é definido uma “receita” de torra, com os objetivos de se desenvolver características diferentes. Seja mais acidez, mais doçura, mais corpo, ou mais notas aromáticas. Assim cada café recebe uma atenção diferenciada.
Um Coffee Co
Onde: rua. Júlio Conceição, 553, Bom Retiro, São Paulo, tel. (11). 3229 3988
Horários de atendimento: de segunda a sexta, das 7hs às 17hs.
Cartões de créditos: aceita todas as bandeiras

                                     Fonte: RM3 Comunicação

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