Pizza de Atum com Catupiry na Massa de Pão de Queijo

pizza de atum com catupiry e massa de pão de queijo

Ganhei uma mistura para pão de queijo da Fleischmann no Encontro Gourmet do ano passado, e no verso dela tem uma sugestão de fazer pizza. Então, resolvi testar pra ver como ficava!! O resultado ficou tão bom que resolvi fazer de novo pra dividir aqui a minha experiência e pra poder tirar fotos do passo-a-passo pra ensinar como faz e vocês terem a chance de experimentar também! 🙂

 

Ingredientes:

pizza de atum com catupiry e massa de pão de queijo

  • 1 mistura para pão de queijo Fleischmann
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara (120 ml) de água
  • 50g queijo ralado (que substituiu o queijo minas frescal da massa)
  • 2 latas de atum Gomes da Costa
  • 250g de mussarella
  • Catupiry à gosto (comprei um sachê de 250g e usei quase inteiro)
  • 1 pacote de molho de tomate
  • Orégano (opcional)

pizza de atum com catupiry e massa de pão de queijo

 

 

 

Preparo:

pizza de atum com catupiry e massa de pão de queijo

pizza de atum com catupiry e massa de pão de queijo

Pré-aqueça o forno à 180ºC. Faça a massa de pão de queijo conforme as instruções da embalagem. No meu caso, eu não tinha queijo minas, então substituí por queijo parmesão ralado para dar um sabor a mais pra massa.
Na embalagem, diz para fazer mini discos, mas acabei optando por fazer uma pizza só.

pizza de atum com catupiry e massa de pão de queijo

Despeje a mistura para pão de queijo numa vasilha funda.

pizza de atum com catupiry e massa de pão de queijo

Acrescente os demais ingredientes: ovo e queijo ralado.

pizza de atum com catupiry e massa de pão de queijo

Por fim, acrescente a água.

pizza de atum com catupiry e massa de pão de queijo

Misture bem com as mãos.

pizza de atum com catupiry e massa de pão de queijo

Vá amassando até ficar uma textura lisa.

pizza de atum com catupiry e massa de pão de queijo

No meu caso, não fiz mini pizzas, fiz uma pizza só. Então, peguei uma forma para pizza, coloquei a massa lá. Primeiro, dei umas amassadas para ela se espalhar um pouco e depois, com a ajuda de um copo americano, fui abrindo e esticando a massa até cobrir toda a forma.

Depois de esticá-la, coloque no forno e deixe o tempo inicial previsto na embalagem (5 minutos, mas acabei deixando um pouquinho mais porque meu forno é meio fraquinho). Depois disso, retire para rechear / finalizar.

pizza de atum com catupiry e massa de pão de queijo

pizza de atum com catupiry e massa de pão de queijo

Depois de ter tirado do forno, coloquei o molho em partes da pizza e espalhei com as costas de uma colher.

pizza de atum com catupiry e massa de pão de queijo

Depois, distribuí o atum pela massa, e fui dando batidinhas/amassadinhas com as costas do garfo para que o atum se espalhasse bem e cobrisse toda a massa de forma uniforme.

pizza de atum com catupiry e massa de pão de queijo

Coloquei a mussarella, cobrindo todo o atum e salpiquei orégano.

pizza de atum com catupiry e massa de pão de queijo

Coloquei tiras de catupiry em alguns pontos da massa  para ficar mais fácil de espalhar com as costas de uma colher por toda a pizza.

pizza de atum com catupiry e massa de pão de queijo

pizza de atum com catupiry e massa de pão de queijo

Depois do catupiry bem espalhado, salpiquei ainda mais orégano (adoro :D)

pizza de atum com catupiry e massa de pão de queijo

Levei ao forno e deixei por mais ou menos uns 30 minutos, depois que vi que derreteu bem os queijos.

pizza de atum com catupiry e massa de pão de queijo

pizza de atum com catupiry e massa de pão de queijo

pizza de atum com catupiry e massa de pão de queijo

Fica uma delícia!! 😀

Aliás, quando postei a foto no Instagram, me perguntaram se fica borrachudinha, então, fica bem de leve e na medida certa, a massa é bem macia e desmancha na boca, então não é aquele borrachudo que você nem consegue mastigar, não se preocupem, fica muito boa meeeeesmo! 😀 Diferente da pizza comum sim, mas uma versão bem saborosa! Muito melhor que aqueles discos prontos e sem graça de pizza que vendem no mercado, mas não absurdamente complicado de se fazer.

Vale muito a pena, principalmente porque pode escolher a dedo os melhores ingredientes e colocá-los sem miserê na sua pizza, tem coisa melhor? 😉

 

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Salada com Atum – Batata Doce e Azeite

salada com atum batata doce e azeite Gomes da Costa

No kit da Gomes da Costa que recebemos no Encontro de Blogueiros de São Paulo e interior veio duas novidades bem legais: salada com salmão, maionese e batata e essa aqui com atum, batata doce e azeite.

Aliás, já fiz review da linha inteira praticamente: salada com atum, batata, ervilha e cenoura; Salada com Atum e Batata, Maionese, Azeitonas e Salsinha; salada com atum e batata.

salada com atum batata doce e azeite Gomes da Costa

salada com atum batata doce e azeite Gomes da Costa
Comecei a incorporar a batata doce recentemente, pois entrei na academia e todo mundo fala que é bom pra quem se exercita, então achei essa novidade bem interessante.

salada com atum batata doce e azeite Gomes da Costa

Uma das grandes vantagens desse produto é o fato de você poder levar pra onde quiser. Inclusive, ele acompanha um garfinho descartável! Super prático e faz você se manter saudável, pois você pode levar pro serviço e, quando der fome, comer essa saladinha em vez de ficar devorando pacotes de bolachas hehe 😛

salada com atum batata doce e azeite Gomes da Costa

salada com atum batata doce e azeite Gomes da Costa

salada com atum batata doce e azeite Gomes da Costa

Logo ao abrir, a cor dela já chama a atenção!

salada com atum batata doce e azeite Gomes da Costa

salada com atum batata doce e azeite Gomes da Costa
Quanto ao sabor, achei que a batata doce perdeu um pouco da sua característica, você não sente aquele docinho intenso que ela tem. Mas ainda assim, a salada é gostosa, além de, como já disse anteriormente, ser uma opção mais saudável e dar uma boa sensação de saciedade.

salada com atum batata doce e azeite Gomes da Costa

salada com atum batata doce e azeite Gomes da Costa

salada com atum batata doce e azeite Gomes da Costa

Além de levar como snack, dá pra usar pra complementar o almoço também, faço isso direto quando não estou a fim de preparar algo e quero algo fácil e prático. Vale a pena experimentar! 🙂

 

 

Conclusão: Apesar da batata doce ter perdido um pouco da sua caracterísitca, não deixa de ser uma opção saudável, prática e saborosa.
Preço: Não sei ao certo pois ganhei no presskit, mas vi que estava em torno de R$ 8,00

 

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Chegou por Aqui – Especial EBSPI4 – Parte 02

presskit encontro de blogueiros de são paulo e interior

Parte 2 do Chegou por Aqui do Encontro de Blogueiros de São Paulo e Interior! 🙂 Vou mostrar mais produtos que recebi!

 

Café Iguaçú

encontro de blogueiros de são paulo e interior café iguaçú

Ganhei um Kit mara da Café Iguaçu!! O café solúvel deles é minha salvação diária aqui em casa, não saio sem tomar ele com um copão de leite!! 😀

O cappuccino já tem até review aqui no blog de quando experimentei há um tempo atrás.

Também recebemos um café Gourmet! 🙂

Mais informações sobre Café Iguaçú : site / facebook

 

Gomes da Costa

gomes da costa

A Gomes da Costa deu aos blogueiros presentes esse kit com patês e saladas! 🙂 Sou super fã dos produtos deles, podem procurar no campo de busca que tem no blog que vocês vão encontrar reviews de vários produtos e receitas com os produtos Gomes da Costa! 😀

gomes da costa

Agora, essas novidades me chamaram muito a atenção, fiquei até na dúvida de qual experimentar primeiro! Acabei experimentando a salada com salmão, e já fiz até o review dela no blog (ver aqui).

gomes da costa

Esses aqui também já tem review no blog! 😀 Veja o post do Patê de Atum Azeitonas e do Patê de Salmão! Bem delicinhas, viu! 😀

Mais informações sobre a Gomes da Costa: site / facebook

 

Oliveira

Oliveira

oliveira

E a Oliveira não só estava com o stand mais bonito do evento como fez um kit show de bola!! Pensa na louca por doces aqui como ficou ao ver essas guloseimas!! Ainda mais tendo doce de leite e doce de banana!!!

oliveira

Olha só esses doces!!! 😀

oliveira

Amo essas balinhas!!! 😀

oliveira

Esses sachezinhos são demais!!

Mais informações sobre a Oliveira: Site / Facebook

 

Village

village

Dá uma olhada nas gostosuras que a Village preparou para esse kit!! 😀 Só coisa boa, não sei nem o que experimentar primeiro!

Mais informações sobre a Village: site

 

Aos poucos vou mostrando esses produtos pra vocês conhecerem!😀 E farei review também de alguns deles, conforme for experimentando!

 

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Salada com Salmão, Batata e Maionese

salada de salmão, batata e maionese
Sou fã da Gomes da Costa, dessas saladinhas então, nem se fala!  😀   Por isso, vibrei quando vi os novos sabores: salada com atum, batata doce e azeite e Salada com Salmão, batata e maionese. Fiquei ainda mais feliz ao ver que eles vieram no kit que distribuíram aos blogueiros do Encontro de Blogueiros de São Paulo e interior.

salada de salmão, batata e maionese

Já fiz review da linha inteira praticamente: salada com atum, batata, ervilha e cenoura; Salada com Atum e Batata, Maionese, Azeitonas e Salsinha; salada com atum e batata. Todas são ótimas!

salada de salmão, batata e maionese

Destas que ganhei neste último kit, tanto a de salmão quanto a de batata doce pareciam muito boas, fiquei até na dúvida de qual experimentar primeiro. Acabamos optando pelo de Salmão.

SaladaDeSalmao3

salada de salmão, batata e maionese

Aliás, assim como os outros da linha, ele vem acompanhado de um garfinho, então você pode levar ele pra qualquer lugar!

salada de salmão, batata e maionese

Logo ao abrir, dá vontade de comer. Ele tem uma cor linda e uma aparência bem gostosa!

salada de salmão, batata e maionese

salada de salmão, batata e maionese

Assim como as demais saladinhas, essa aqui é bem leve, suave, perfeita pra dias de calor. Também é muito saborosa! Adorei terem feito uma saladinha com salmão! A combinação de salmão + batata + maionese ficou ótima!!

salada de salmão, batata e maionese

Aliás, não sei que bruxaria eles fazem pras batatas ficarem gostosas como se fossem feitas na hora, nem parece enlatadas!

salada de salmão, batata e maionese

salada de salmão, batata e maionese

Gostei muito desse sabor aqui, e estou ansiosa para experimentar a de batata doce!

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salada de salmão, batata e maionese

Além de saboroso e saudável, é prático e você leva pra qualquer lugar! Adoro!! 😉

Conclusão: Saboroso, saudável, leve, prático e vem com um garfinho para você levá-lo pra qualquer lugar! Gostei muito de terem feito uma saladinha com salmão, a combinação dele com a batata e maionese ficou ótima!
Preço: Não sei pois veio no kit que ganhamos no Encontro de Blogueiros, mas dei uma pesquisada e vi que estava saindo em torno de R$ 10,00

 

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Patê de Atum – Azeitonas – Gomes da Costa

patê de atum azeitonas
Sou fã dos produtos da Gomes da Costa, já fiz vários reviews de produtos deles (só dar uma procurada no campo de busca no canto esquerdo da tela), e amo os patês deles. Ganhei esse aqui no kit que foi distribuído aos blogueiros do Encontro de Blogueiros de São Paulo e Interior que participei este ano.

patê de atum azeitonas

patê de atum azeitonas

Meu queridinho até então era o patê de atum defumado, até eu experimentar esse aqui! hehe

patê de atum azeitonas

patê de atum azeitonas

Ele vem em uma embalagem super fácil de abrir! 😀

patê de atum azeitonas

patê de atum azeitonas

patê de atum azeitonas

patê de atum azeitonas

Ele é bem saboroso, é intenso, sem perder a suavidade e a leveza. E tem pedacinhos de azeitona que o deixam ainda melhor. O sabor dela dá um toque maravilhoso no patê, ele fica com um aspecto mais salgadinho, bem temperadinho, gostei bastante do resultado!!

patê de atum azeitonas

patê de atum azeitonas

Ah, e ele tem pouquíssimas calorias (apenas 13 por colher de chá), 0% de gordura trans e baixo teor de colesterol!

patê de atum azeitonas

patê de atum azeitonas

Gostei tanto dele que, como disse anteriormente, ele conseguiu até superar o de atum defumado, coisa que achava impossível, já que gostei demais dele. Mas esse de azeitona é maravilhoso, me apaixonei!!

 

Conclusão: Saboroso, leve, sabor intenso e com aspecto mais salgadinho devido á azeitona, e os pedacinhos deixam a experiência ainda melhor.
Preço: Está em torno de R$ 8,00

 

***Apesar do produto ter sido recebido do presskit, esse é o review normal do Kitchen For Dummies, e está refletindo minhas reais impressões sobre o produto, ou seja, não se trata de um post publicitário.

 

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Especial Natal 2015

cheesecake romeu e julieta

Olá! 🙂 Selecionei algumas receitinhas aqui do blog pra vocês fazerem nesse natal!! 😀

Almoço

arroz de forno com molho de atum e tomate picante

Arroz de Forno com Molho de Atum e Tomate Picante

bacalhoada de sardinha

Bacalhoada de Sardinha

salpicão com salada de atum e batata

Salpicão de Salada de Atum e Batata

penne al salmone

Penne al Salmone – Macarrão com Salmão e Alho Poró

 

Sobremesas

pêssego em calda com creme de leite

Pêssego em Calda com Creme de Leite

bolo de farofa e creme da vó neide

Bolo de Farofa e Creme da Vó Neide

mini cheesecake romeu e julieta

Mini Cheesecake Romeu e Julieta com Queijo Minas e Bolacha de Leite Maltado

torta de banana com canela

Torta de Banana com Canela

torta de sorvete

Torta de Sorvete

petit gateau

Petit Gateau – Receita do chef Eric Jacquin do MasterChef Brasil

creme de paçoca

Creme de Paçoca

banoffee

Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho

romeu e julieta no copinho

Romeu e Julieta no Copinho

brownie kitchen for Dummies

Brownie Kitchen for Dummies

 

E aí, gostaram da sugestões? 😀 Não se esqueçam de postar foto no instagram com a hashtag #kitchenfordummiesblog pra eu ver as receitas que vocês fizeram!! 😉 E desejo à vocês um Feliz Natal!!! ^_^

 

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Wraps de Atum

wrap de atum
Estava aqui de férias, tinha que almoçar mas não sabia o que fazer de comida. Aí lembrei que tinha comprado um Rap10 e tive a ideia de fazer um recheio com um atum da Gomes da Costa que tinha aqui em casa, e pronto, rapidinho fiz um almoço que ficou delicioso e foi super fácil e prático de fazer!! 😀

wraps de atum

Ingredientes

  • 4 discos de Rap10
  • Alface
  • Tomate
  • cebola
  • 3 colheres de sopa de maionese
  • 1 lata de atum sólido em óleo Gomes da Costa
  • sal

Preparo

wrap de atum

Comece pelo patê de atum. Pique cebola à gosto em quadradinhos bem minúsculos e reserve.

wrap de atum

Tire o óleo do atum e vá desfiando-o com um garfo em um recipiente.

wrap de atum

Junte a cebola picada e jogue uma pitadinha de sal.

wrap de atum

Coloque maionese à gosto. Comece com duas colheres de sopa e acrescente mais aos poucos até ficar na textura desejada (no meu caso, eu coloquei mais uma terceira colher).

wrap de atum

Com o patê pronto, vamos ao resto dos ingredientes.

wrap de atum

Separe o alface, pique o tomate em cubinhos e rale a cenoura (a quantidade da foto eu fiz para 2 discos de Rap10, então, para rechear bem os 4 discos, precisa do dobro da quantidade)

wrap de atum

Coloque o disco para esquentar na frigideira conforme instruções da embalagem.

wrap de atum

wrap de atum

wrap de atum

Recheie o disco, começando pela alface, e os demais componentes, e, por fim o patê de atum. Deixe o recheio centralizado para facilitar na hora de fechar o Wrap.

wrap de atum

wrap de atum

wrap de atum

Enrole o wrap e corte-o no meio, em diagonal, para ficar mais fácil de comer.

wrap de atum

wrap de atum

wrap de atum

E pronto!! Refeição rápida, fácil e gostosa!! 🙂

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