Romeu e Julieta de Copinho

romeu e julieta de copinho

Viciei em fazer doces de copinho! Ainda mais que sou só eu e meu marido aqui em casa, então é complicado fazer travessas inteiras de sobremesa (fica muito, não que eu não consiga comer tudo, mas é justamente esse o problema hahaha XD XD XD )

romeu e julieta de copinho

Fiz essa sobremesa faz um tempo já, mas ainda não havia postado. Aproveitei pra testar o requeijão Regina e a goiabada Cepêra, ambos produtos que ganhei no Encontro de Blogueiros de São Paulo e Interior que participei em abril deste ano.

romeu e julieta de copinho

É uma receita simples e que resulta em uma sobremesa maravilhosa e que vai impressionar as visitas hehe 😛

Ingredientes

romeu e julieta de copinho

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  • 3 colheres de sopa de Requeijão Regina
  • 2 fatias de Goiabada Cepêra (por volta de 100g)
  • 3 colheres de chá bem cheias de manteiga
  • 8 bolachas maizena (pode colocar mais se preferir mais farofa)
  • água

Preparo

romeu e julieta de copinho

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Triture os biscoitos no liquidificador ou processador até formar uma farofa. (triturei menos biscoitos, uns 6, mas vi que precisava de mais depois)

romeu e julieta de copinho

Derreta a manteiga no microondas.

romeu e julieta de copinho

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Separe mais da metade das bolachas e misture com a manteiga derretida. Coloque a mistura no copinho e aperte para assentá-la no fundo. Uma forma fácil de fazer isso é pegar um copo menor e apertar a farofa.

romeu e julieta de copinho

Coloque 3 colheres de sopa cheias de requeijão por cima dessa farofa.

romeu e julieta de copinho

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Assente com as costas da colher até formar uma camada certinha.

romeu e julieta de copinho

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Derreta a goiabada com um pouco de água, a quantidade depende muito do quão líquida você quer que fique. Sugiro que comece com uma base de 1 colher de sopa para cada fatia (coloque inicialmente 20 segundos, e misture bem para que ela vá se dissolvendo e virando um creme, se ver que ficou faltando um pouco, coloque pra derreter mais um pouquinho). Vale mencionar que aqui nas fotos tem o equivalente à 1 fatia da goiabada. Vi que ia ficar pouco e depois cortei mais uma fatia. Aliás, cortá-la em cubinhos facilita para derretê-la.

romeu e julieta de copinho

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Distribua a goiabada por cima do queijo e assente com a ajuda da colher.

romeu e julieta de copinho

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Pegue o resto da farofa. Neste caso você tem 2 opções: jogar direto ou derreter mais manteiga (acabei escolhendo fazer com manteiga novamente, fica mais gostoso assim).

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E pronto!! 😀 Aí está o Romeu e Julieta de copinho! 🙂

romeu e julieta de copinho

romeu e julieta de copinho

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Gente, além de ficar lindo, fica delicioso, sério mesmo!! 😀 Não deixem de tentar fazer essa sobremesa maravilhosa!!

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Goiabada Cepêra

goiabada cepera
Nunca havia experimentado os produtos da Cepêra, ganhei essa goiabada no kit que recebi no Encontro de Blogueiros de São Paulo e Interior e, com isso, tive a chance de conhecer a marca.

goiabada cepêra

goiabada cepêra

goiabada cepêra

goiabada cepêra

Logo que abri a goiabada, uma cor vibrante saltou aos olhos, chamava bastante a atenção, não era opaca como algumas costumam ser.

goiabada cepêra

goiabada cepêra

goiabada cepêra

Notei também que ela era menos grudenta que as outras, o que foi bom, pois facilitou no corte (e na hora de comer também).

goiabada cepêra

goiabada cepêra

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Quanto ao sabor, achei bem equilibrado, e isso me agradou bastante.

goiabada cepêra

goiabada cepêra

goiabada cepêra

Era intenso, porém sem ser exagerado, também era doce na medida certa, e estava longe de ser enjoativo. Inclusive, arrisco-me a dizer que foi a melhor goiabada que já experimentei, é simplesmente deliciosa. A única coisa ruim é que você não consegue parar de comer hehe 😛

goiabada cepêra

goiabada cepêra
Gostei bastante dessa goiabada, certamente comprarei dela de novo. Inclusive, já fiz uma receita com ela, que ficou ma-ra-vi-lho-sa (em breve posto aqui :D)

Conclusão: Simplesmente deliciosa!! Sabor bem equilibrado, intenso e doce na medida certa, provavelmente foi a melhor goiabada que já provei.
Preço: Não sei dizer pois veio no Kit, mas dei uma pesquisada e está em torno de R$3,18

***Apesar do produto ter sido recebido do press kit, esse é o review normal do Kitchen For Dummies, e está refletindo minhas reais impressões sobre o produto, ou seja, não se trata de um post publicitário.

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