Cooking Show 2017

cooking show

Recentemente, o Kitchen for Dummies participou do Cooking Show no Tivoli Hotel, evento da Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corporation voltado para a divulgação da culinária coreana, que contou com um Cooking Show feito por João Brasil, apresentação de produtos alimentícios coreanos e degustação.

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O evento contou com a participação de diversas empresas, que montaram um stand com seus produtos e os apresentaram aos presentes. E a diversidade era grande, desde os tradicionais macarrões orientais, temperos, e farinha Panko até mesmo uma pera coreana, e também palitos cobertos com chocolate e bebidas tipo Yakult.

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O evento começou com o Cooking Show de João Brasil,  culinarista e editor de banchan, dedicado à culinária coreana. Ele mostrou o Dakgamjóm, frango frito ao molho adocicado e picante, e Burgogui, carne bovina marinada ao molho de soja e frutas.


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Depois, representantes de cada empresa falaram um pouco sobre seus produtos.

 

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E, por fim, a degustação, com o Dakgamjóm (delicioso e picante, amei!) e o Burgogui feitos no cooking show.

 

 

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Além disso, foram servidos várias outras comidas coreanas. Esse da foto acima é o Kimbap, o sushi coreano.

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Raíz de Lótus, que como o nome indica, é a raíz da flor de lótus, uma planta aquática.

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Oi-Sobagi: pepino temperado à moda coreana, recheado com cebolinha e alho.

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Japchae: Macarrão de batata doce, legumes variados e shitake.

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Além disso, teve também o Bibimbap, mini panqueca de frutos do mar, lombo dentre outras comidinhas!

A comida coreana é bem temperada, de sabor intenso e tem uma certa predominância do picante nos pratos.

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Esse docinho é um doce de arroz! Bem diferente!

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Também foram servidos Drinks a base de Saju e Makgeoli, duas bebidas coreanas. Experimentei esse Pyeongchang, feito com Soju, limão e Yakult!! Achei super leve, docinho e pouco alcoólico, o que me agradou bastante.

Uma dica para quem quer encontrar produtos coreanos é dar uma passeada pela região do Bom Retiro, próximo à estação Tiradentes do metrô, lá tem diversos mercadinhos que vendem dos mais variados produtos!!  Como trabalho por perto, já tive a oportunidade de visitar alguns!

 

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Creps (agosto 2017)

creps

Maridão e eu fomos mais uma vez convidados para ir no Creps do Shopping Metrô Santa Cruz!! 😀 E é claro que a gente foi! Gostamos muito de lá quando fomos da primeira vez e já estávamos querendo repetir a dose!  Aliás, pra quem ainda não conhece o Creps, dá uma lida nesse post aqui, que fiz na minha primeira ida lá!

creps

creps

Desta vez, maridão pediu esse Creps grande de peito de peru, catupiry, bacon e azeitona, adicional de molho de tomate rústico! É claro que experimentei também, e amei, a combinação ficou ótima, o sabor ficou bem marcante e bem temperado!! O Creps é bem leve e o recheio é sem miserê!

creps

creps

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Já eu fui de Frango Desfiado + catupiry + mussarela + azeitona fatiada, adicional de molho de queijo!!  Também gostei muito dessa combinação!! Ficou bem cremosinho e saboroso!!

creps

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Já nos doces, pedi esse Creps que é bem a minha cara: doce de leite + banana + canela + sorvete de baunilha!! Tudo de bom junto numa delícia só! 🙂

creps

creps

E meu marido foi de Creps de Ovomaltine com banana e flocos de Ovomaltine, que eu havia experimentado da outra vez (e amado) . Olha, acho difícil algum superar esse aqui, viu!!  É bom demais da conta!!!!

Como você pode escolher os sabor do seu Creps (ou waffle, ou tapioca) na hora, se você for muito indeciso (como eu haha) vai surtar nas opções!! São muitas!! Mas uma dica que eu dou: no site da Creps dá pra você ver as opções e montar o seu Creps pra você já chegar lá com uma ideia do que vai pedir! Eu fiz isso, escolhi os ingredientes no site, fiz um print e chegando lá já foi mais fácil pra pedir! 😃

Ah, e agora eles também estão oferecendo raviolis, lasanhas e panquecas!

Para saber mais sobre o Creps, veja também: Site / Facebook / Instagram

 

Creps Shopping Metrô Santa Cruz
Endereço: R. Domingos de Morais 2564 , Vila Mariana São Paulo – SP
Telefone: (11) 5083-5511

 

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[Chegou por Aqui] Ideias para Filé Suculento – Folha Temperada – Maggi

folha temperada maggi

Chegou por Aqui esse presskit mara da Maggi, trazendo uma novidade bem bacana: Maggi Ideias Para Filé Suculento, uma folha especial para você temperar o seu frango!! 😃

folha temperada maggi

folha temperada maggi

folha temperada maggi

folha temperada maggi

E ainda veio essa frigideira da Rochedo pra ajudar na tarefa! Amei!!! 😃

folha temperada maggi

folha temperada maggifolha temperada maggi

Não precisa adicionar óleo e sal e fica pronto em 10 minutos! Só colocar o filé dentro da folha especial e deixar ele dentro de uma frigideira aquecida, cozinhando por 5 minutos de cada lado ou até dourar!! 😊

folha temperada maggi

folha temperada maggi

folha temperada maggi

A novidade veio em 3 sabores: alho e cebola, ervas finas e tomate e ervas!! 😀

 

 

Achei o máximo e estou louca pra testar! 😍 Obrigada, Maggi! 🙂

 

Saiba mais sobre a Maggi: site / facebook

 

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Torta de Frango Hirota Food

torta de frango hirota food

Recebi recentemente alguns produtos do Hirota Food pra experimentar (ver post aqui), e este aqui foi um deles.

torta de frango hirota food

torta de frango hirota food

torta de frango hirota food

torta de frango hirota

Já havia experimentado várias comidinhas do Hirota e gostado bastante, mas era a primeira vez que experimentava a torta de frango deles.

torta de frango hirota

torta de frango hirota

torta de frango hirota

torta de frango hirota

É super prática, basta apenas aquecer no micro ou no forno!

torta de frango hirota

torta de frango hirota

torta de frango hirota

A massa é bem gostosa, não é pesada nem muito grossa.

torta de frango hirota

torta de frango hirota food

torta de frango hirota food

Por dentro, é super recheada!

torta de frango hirota food

torta de frango hirota food

O recheio estava com o sabor na medida, nem muito salgado, nem sem graça, gostei bastante. E também não estava nada seco (odeio quando como uma torta com aquele frango seco que fica entalado na gargante e precisa de litros de bebida pra descer, e isso acontece muito!!)

torta de frango hirota food

torta de frango hirota food

torta de frango hirota food
Com certeza é mais uma opção do Hirota Food que vou incluir na minha listinha pra me salvar naqueles fins de semana em que não sei o que fazer pra comer e não quero ter trabalho na cozinha! 😀

torta de frango hirota food

torta de frango hirota food

Aliás, além da torta, tem várias outras opções no Hirota Food, como esfihas, enroladinhos, sushis, pratos prontos, e muito mais! Vale a pena ir lá e dar uma conferida! 😉 Tem opções pra todos os gostos!! 😀 E não tou falando isso pra fazer merchan não, antes mesmo do Hirota me mandar esses produtos, já dava essas dicas no instagram pois sempre gostei muito das comidinhas de lá, é algo que super recomendo meeesmo e faço questão de indicar quando gosto de algo.

Conclusão: Massa gostosa, não é pesada ou grossa, era bem recheada, e o recheio era saboroso e na medida, e não era seco como a maioria das tortas que você encontra por aí.
Preço: Não sei dizer pois veio em presskit.

 

***Apesar do produto ter sido recebido do press kit, esse é o review normal do Kitchen For Dummies, e está refletindo minhas reais impressões sobre o produto, ou seja, não se trata de um post publicitário.

 

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Iscas de Frango com Empanamento de Ervas – Sadia

Iscas de frango com ervas Sadia
Fazia tempo que não comia um empanado, e vi essas iscas de frango com ervas, que pareciam deliciosas e, como adoro coisas bem temperadinhas, resolvi levar.

Iscas de frango com ervas Sadia

Iscas de frango com ervas Sadia

Nessa caixinha, vem pedaços de peito de frango empanados, mais ou menos uns 18 (nesse post fiz praticamente metade da caixa). Neste caso, são empanados com ervas para diferenciar o sabor do tradicional.

Iscas de Frando com Ervas Sadia

Iscas de Frando com Ervas Sadia

O frango tem uma crocância excelente, por dentro é bem macio e é gostoso, gostei da qualidade dele.

Iscas de Frando com Ervas Sadia

Iscas de Frando com Ervas Sadia

Porém, o sabor das ervas em si, que foi o motivo principal que me fez comprar esse frango, estava bem fraquinho, mal deu pra perceber.  Acabei me decepcionando um pouco, pois achei que ele seria bem mais intenso do que foi, mesmo que as ervas tenham sido colocadas apenas no empanamento.

Iscas de Frando com Ervas Sadia

Iscas de Frando com Ervas Sadia

Iscas de Frando com Ervas Sadia

Mas se você ignorar o fato de que ele deveria vir com sabor de ervas, ele é um produto bom, acho que as qualidades se sobrepõem à este defeito, e até compraria de novo, pois ele fica bem saboroso e é ótimo pra fazer de snack e mergulhar em molhos diversos. Só acho que se o sabor de ervas ficasse realmente perceptível, ia ficar perfeito.

Conclusão: se for pra comprar só como frango empanado, é gostoso, macio e crocante, fica uma delícia pra mergulhar em molhos. Mas se tiver esperando um sabor destacado das ervas, vai se decepcionar, pois ele é bem fraquinho e mal dá pra perceber.
Preço: R$ 8,58

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Frango Fácil Sadia – Sobrecoxas

Frango Fácil Sadia - Sobrecoxas
Adoro comer frango, mas é raro eu acertar no tempero hehe Por isso, quando vi esse produto, parecia ser uma opção bem prática pois já vem temperado, por isso, resolvi levar pra experimentar.

Frango Fácil Sadia - Sobrecoxas

Frango Fácil Sadia - Sobrecoxas

Frango Fácil Sadia - Sobrecoxas

Para preparar, basta apenas colocar o saquinho com os frangos no forno por 1 hora, depois abrir o saquinho e deixar por mais 15 minutos.

Frango Fácil Sadia - Sobrecoxas

Frango Fácil Sadia - Sobrecoxas

Logo que tirei do forno. Parecia estar pronto…

Frango Fácil Sadia - Sobrecoxas

… mas por dentro ainda estava totalmente cru.

Confesso que quando tirei do forno fiquei extremamente frustrada, pois segui o tempo certinho, coloquei no forno pré aquecido, mas quando fui abrindo os pedaços, que estavam meio que grudados, vi que eles ainda estavam crus! E eu estava morrendo de fome, pronta pra comer, e lógico que bate uma pontinha de desespero quando você vê que o negócio não deu lá muito certo.

Frango Fácil Sadia - Sobrecoxas

Frango Fácil Sadia - Sobrecoxas

Agora sim está pronto 🙂

Mas aí, foi só separar bem os pedaços que estavam grudados e crus, colocar mais 15 minutinhos, e o problema foi resolvido! Tirei ele do forno, os pedaços estavam lindos, dourados, molhadinhos e extremamente suculentos.

Frango Fácil Sadia - Sobrecoxas

O tempero estava delicioso, bem caseiro e na medida certa, e o conjunto da obra ficou realmente saboroso, ficou até melhor que aqueles frangos que você compra na padaria!

Frango Fácil Sadia - Sobrecoxas

É realmente uma opção saborosa e prática, mas poderia ser ainda mais fácil, pois o processo de abrir o saquinho é meio complicado porque tem que tomar muito cuidado pra não se queimar com a embalagem e o vapor quente.

Frango Fácil Sadia - Sobrecoxas

Bem suculento!

O fato de ter tido essa variação tão grande do tempo de preparo indicado a ponto de ter saído em parte cru e ter que colocar o produto de volta no forno também acabou causando uma certa frustração inicial.

Mesmo assim, por fim se mostrou um produto que vale a pena ser comprado.

Nota: 8,0 – Não é tão fácil quanto poderia ser, mas ainda assim não deixa de ser uma opção prática. Também é bem saboroso e suculento.
Preço: Comprei por R$9,98, mas acho que estava em promoção, o preço normal dele está por volta de R$12,00.
Vale a pena comprar? Sim.

 

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Especial Iberostar Praia do Forte – Parte 8

Comida Iberostar Praia do Forte

Estamos chegando ao fim do nosso especial Iberostar Praia do Forte! Acho que já deu pra ter uma ideia de como é lá, não é mesmo?

tapioca doce de leite com queijo tostado

Tapioca de doce de leite com queijo tostado

Aliás, antes de finalizar o especial, não posso deixar de falar sobre um quitute maravilhoso que resolvi experimentar nos últimos dias de estadia: tapioca de doce de leite com queijo coalho tostado.

Tapioca de doce de leite com queijo tostado

Uma das melhores coisas que já comi!!

Geeeeeente, assim, é algo do outro mundo, é ainda mais gostoso do que imaginei que seria.

Tapioca de doce de leite com queijo tostado

Sente só o drama!!! 😀

A combinação do queijo com o doce de leite na tapioca ficou simplesmente perfeita!! Espero um dia ter a chance de comer isso de novo hehe

Tapioca de doce de leite com queijo tostado e tapioca de coco com leite condensado

Tapioca de doce de leite com queijo tostado e tapioca de coco com leite condensado

E é claro, tive que repetir a tapioca de coco com leite condensado!!

Tapioca de doce de leite com queijo tostado e tapioca de coco com leite condensado

Pedi beeem recheada e ainda coloquei mais leite consensado!! Ai que delícia!!! 😀

E ainda dei um plus jogando mais leite condensado hehe

Realmente, acho que a tapioca foi uma das coisas mais gostosas do resort hehe

docinhos

Docinhos!!

E claro, teve diversas outras coisas bem gostosas também, como as tortinhas das sobremesas, os donuts, as pizzas, a omelete, a água de coco geladinha direto do coco, a paella, o macarrão feito na hora… 🙂

Comida Iberostar Praia do Forte

Apesar da comida ter deixado muito a desejar (não esperava que um resort no nordeste tivesse uma comida pouco temperada), e eu ter sentido muita falta de comer um peixe (pois, como disse nos posts anteriores, tinha vários mas quase nenhum estava saboroso), deu pra achar bastante coisa gostosa por conta da variedade disponível, portanto deu pra aproveitar e, apesar dos pesares, acabei gostando de verdade da estadia, e a frustração e arrependimento que tomaram conta no primeiro dia foram logo substituídos por uma vontade de não querer mais ir embora de lá.

Comida Iberostar Praia do Forte

Contudo, acho que é um ponto que o Iberostar Praia do Forte deve se atentar seriamente, pois pode decepcionar, e MUITO, aqueles que foram com o intuito de conhecer as comidas típicas baianas, que geralmente são bem temperadas e repletas de sabor.

E, apesar de ter uma infraestrutura fantástica, com diversas piscinas (sendo que tinha lugares em que a piscina às vezes ficava praticamente só pra você), a praia não é muito boa, é muito agitada, portanto não é um lugar pra quem curte mais a natureza e a praia, e está em busca de lugares mais paradisíacos. Uma alternativa seria fazer passeios à praia do forte e aproveitar a praia de lá, mas isso tira um pouco do conforto e praticidade de ter uma praia em frente ao hotel, que é, basicamente, um dos motivos principais que levam as pessoas a pagar tão caro por uma estadia em lugares como este.

Outro ponto muito importante reside no fato de que eles não deveriam vender a estadia do Iberostar Praia do Forte com a afirmação de que, com isso, pode-se também usufruir do Iberostar Bahia, porque foi o que me foi dito mas não foi o que aconteceu (porque um grupo fechou o Iberostar Bahia pra eles) e, um dos principais motivos que me levou a escolher o Iberostar Praia do Forte foi baseado em algo que não era totalmente verdade, e sentir-se enganado é um bom motivo pra nunca mais querer voltar.

Sobremesa Iberostar Praia do Forte

Portanto, apesar de ter gostado muito destes 7 dias no Iberostar, tais pontos me fazem questionar se este resort seria uma boa escolha caso quisesse voltar a me hospedar em um All Inclusive no nordeste.

 

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