Pão de Cranberry com Creme de Ricota e Geleia

pão com creme de ricota e geleia

Mais um post do “Idea for Dummies”! Essa mistureba de creme de ricota com geleia foi uma dica que um dia um colega do meu serviço, o Luiz, me deu, e que gostei bastante, pois o contraste dos sabores é espetacular, algo bem diferente e gostoso! Até já havia feito um post uma vez, só que fiz com torrada (ver post aqui). Agora, estou aproveitando que comprei o pão de cranberry (e minha geleia também é de cranberry 😀 ), e o fato de ter que terminar com esses pães rapidinho pra não estragar (pois como disse no post do pão, como o pão é muito fino, vem MUITAS fatias) pra fazer essa combinação novamente 🙂

Aliás, nem sei se ainda tem pra vender a Geleia de Cranberry e Morango da Queensberry que utilizei, pois era edição limitada (tive sorte de achar uma perdida lá no meio das outras), mas você pode substituir por outra geleia de frutas vermelhas ou morango que deve ficar bom também 🙂

 

pão com creme de ricota e geleia

Ingredientes

Ingredientes

  • Pão Cranberry e Iogurte da Nutrella (pode substituir por um pão de forma comum)
  • Geleia de Cranberry e Morango (ou qualquer outra de sua preferência) da Queensberry
  • Creme de Ricota Tirolez

 

Preparo

pão com creme de ricota e geleia

Espalhe a ricota no pão.

pão com creme de ricota e geleia

Coloque um pouco de geleia (no meu caso, acabei colocando demais, mas é bom colocar bem menos para que o sabor da geleia não se sobressaia, pois, por ser naturalmente muito forte, exagerar na quantidade dela pode fazer com com que o sabor do creme de ricota não fique tão perceptível)

pão com creme de ricota e geleia

Espalhe a geleia de forma suave no pão, misturando-a com o creme de ricota.

pão com creme de ricota e geleia

pão com creme de ricota e geleia

Nhac! :B

Gente, vocês não têm ideia do quanto isso fica bom!! 😀

 

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Torrada de Canela e Passas com Creme de Ricota e Geleia

Torrada com geleia e creme de ricota

O Ideas For Dummies de hoje é, na verdade, uma variação de outro post, o da Torrada de Aveia e Granola com Toque de Mel + Polenguinho e Geleia. Porém, aqui eu substituí o Polenguinho pelo Creme de Ricota, e a Torrada de Aveia pela de Canela e Passas.

O resultado ficou surpreendente, ainda mais gostoso do que o outro (que já era bem gostoso também!!)

 

Torrada com geleia e creme de ricota
Ingredientes

  • Torrada de Canela e Passas da Wickbold
  • Geleia de Cranberry e Morango (ou qualquer outra de sua preferência) da Queensberry
  • Creme de Ricota Tirolez

 

Preparo

Torrada com geleia e creme de ricota

Espalhe o creme de ricota na torrada

Torrada com geleia e creme de ricota
Coloque um pouco de geleia e espalhe suavemente para que algumas partes se misturem ao creme de ricota. E Pronto!

Torrada com geleia e creme de ricota

O sabor do creme de ricota junto da geleia se complementam de uma forma sensacional!! Fica realmente uma combinação muito boa, um sabor marcante e diferenciado! E a torrada de canela dá o toque final na gostosura!! Experimentem!! 🙂

 

Pessoal, mandem fotos para o kitchendummies@gmail.com das receitas aqui do Kitchen for Dummies que vocês tentaram fazer , vou juntar as fotos para publicar em posts futuros 🙂

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Torrada de Aveia e Granola com Toque de Mel + Polenguinho e Geleia

Torrada com polenguinho e geleia
Às vezes dá vontade de comer alguma coisa, mas você não sabe bem o que, e você abre a geladeira, abre os armários, e nada do que tem em casa te dá vontade, mas você não está lá muito a fim de sair e tá com aquela preguicite aguda pra ir no mercado. Ou então você até tem alguns ingredientes em casa mas não está lá muito a fim de pôr a mão na massa (literalmente, nesse caso hehe). E aí que surgem aquelas invenções, o “mistura tudo e vê no que dá”, que às vezes pode até ser que saia uma gororoba só, mas que muitas vezes você acaba descobrindo algo bem legal.

E adoro inventar coisas, não tenho medo de fazer mistureba, e já saiu coisas que tinham tudo pra dar errado, mas não só salvaram meu dia como acabei fazendo sempre depois (tipo o club social com pasta de leite ninho e toddy, que sempre quando conto pra alguém dessa “receita”, pessoal torce o nariz, mas faço direto aqui em casa quando tou na carência de doce! hehe)

Bom, pra começar, vou dar uma “receita” pra lá de simples. É a torrada de Aveia e Granola com Toque de Mel + Polenguinho e Geleia de Cranberry e Morango.

A ideia pra fazer esse combo veio da própria sugestão da embalagem da torrada. Mas eu não tinha queijo branco pra colocar então fiquei imaginando se com polenguinho não ia ficar bom, e não pensei duas vezes hehe

E achei que ficou bem legal, porque o Polenguinho tem um sabor bem acentuado e característico, que contrastou muito bem com o doce da geleia, e também amenizou um pouco do doce, o que deixou o sabor bem equilibrado e gostoso. Junto com a torrada então, ficou um trio perfeito!!

Então, vamos lá ver como fazer!

torrada com polenguinho e geleia

Ingredientes:

  •  Torrada de Aveia e Granola com Toque de Mel da Bauducco
  •  Geléia de Cranberry e Morango (ou qualquer outra de sua preferência)
  •  Polenguinho (usei o light porque é o que eu compro geralmente, mas pode ser o normal mesmo)

Preparo

torrada com polenguinho e geleia

Corte o polenguinho no meio.

torrada com polenguinho

Espalhe com um passador por toda a torrada.

torrada com polenguinho e geleia

Coloque a geleia por cima do polenguinho. E pronto!! 🙂

 

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