Encontro Gourmet 2017 – Parte 2

encontro gourmet 2017

Continuando os posts do Encontro Gourmet desse ano, mostrando mais stands presentes no evento!! 😀

encontro gourmet 2017

encontro gourmet 2017

encontro gourmet 2017

Stand da Nacho & Cia.

encontro gourmet 2017

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Esse ano, o Encontro Gourmet teve o bazar de pequenos produtores, onde além da apresentação e degustação dos produtos, você poderia comprá-los e levar pra casa! A Pop Art foi um desses stands!

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Stand da Mermeleia, também participante do bazar EG.

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Stand da Alho Negro do Sítio.

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Stand das Bolachas Decoradas, de Fernanda Ribeiro.

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Adorei o stand da Cook It em casa, da Patrícia Lopes (não, não somos parentes hehe). Dentro de potinhos vem ingredientes para fazer receitas bem bacanas! Tem vários produtos: risoto (que, aliás, experimentei no dia e amei!), mix para brownie, Beer Bread (pra você fazer um pão com sua cerveja favorita) e mais! 🙂 Veja como adquirir os produtos aqui.

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Stand da Clã Lab.

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Stand da Caldo Natural.

 

 

 

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Stand da Evo Produtos sustentáveis (que, devo dizer, deu um show com o presskit preparado para os blogueiros presentes no evento, show de bola! Foto no fim desse post).

 

Workshops

Como sempre acontece no Encontro Gourmet, diversos workshops/aulas/oficinas foram ministrados. Acabei não me inscrevendo, mas participei de um da LG à convite deles, com o chef coreano Paulo Shin do restaurante Komah.

encontro gourmet 2017

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O Chef, além de preparar comidinhas no microondas, nos fez refletir sobre o fato de usarmos o microondas apenas para coisas básicas como esquentar comida e fazer pipoca, e não utilizarmos todo o potencial dele, e mostrando como ele poderia ser um facilitador na correria do dia-a-dia para fazer até mesmo receitas elaboradas de forma mais prática e rápida.

Abaixo, todos os workshops/aulas/experiências do evento (fonte: encontrogourmet.com.br)

EXPERIÊNCIAS

> 14:00 até 14:45 – Introdução ao mundo dos Vinhos

> 16:00 até 16:45 – Harmonização de Vinhos

> 18:00 até 18:45 – Técnicas de degustação


BISTRÔ – AULA SHOW  (60 vagas cada)

>  12:50 até 13:35 –  AZEITE GARZÓN apresentando Ana Paula Oliveira – “Azeite e Seus Benefícios”

13:55 até 14:40 –  LG apresentando Chefe coreano Paulo Shin do restaurante Komah

15:00 até 15:45 – ESTÁCIO apresentando Chef Gustavo Toledo – “Bom e Barato: Costela de Porco Confitada com Mel e Canjica Branca Salgada”

16:05 até 16:50 – LE 5 STAGIONI apresentando Chef Juliana Pascal (Spa Pane Rio) – “Panificação e Fermentação Natural”

> 17:30 até 18:45 –  MÁRCIO MUSSARELA  –  “Palestra: Receita para gerar Receita com vídeos de Receita” – AULA ABERTA A TODOS – Sujeita a lotação no espaço.

19:15 – ENCERRAMENTO e SORTEIOS


AULAS CONFEITARIA – OFICINAS  (40 vagas cada)

> 13:00 a 14:00 – MONDIAL apresentando Maurício Rodrigues (autor dos Blogs Sou Gourmet/ Fritadeira sem Óleo/ Máquina de Pão/ Receitas na Pressão) – “Lanchonete em Casa na Fritadeira Sem Óleo Mondial”

> 14:45 a 15:30  – FERNANDA RIBEIRO com “Oficina de Decoração de Bolachas”

> 16:00 a 16:45 – Marianne Mallemont, deliciousbymari – “Naked Cake”

17:15 a 18:00 – ESTÁCIO apresentando Chef Lucas Travesso – “Bolo Cremoso de Chocolate com Compota de Frutas e Calda de Chá”


AULAS COZINHA – MÃO NA MASSA  (40 vagas cada)

> 15:15 a 16:00 – LE 5 STAGIONI apresentando Maurício Rodrigues (autor dos Blogs Sou Gourmet/ Fritadeira sem Óleo/ Máquina de Pão/ Receitas na Pressão) – “Pretzel com Farinhas Italianas Le 5 Stagioni”

> 16:30 a 17:15  – ESTÁCIO apresentando Chef William Alexandre – “Sous Vide (aula de cozimento a vácuo)”

> 17:45 a 18:30 – ESTÁCIO apresentando Chef Robert Falck – “Massa Cremosa com Legumes da Estação”

 

No final do evento, teve os tradicionais sorteios.  E, por fim, a entrega dos presskits!

encontro gourmet 2017

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Parabéns às organizadoras Sandra Reis do Caldeirão da Bruxa Solar e Dani Abolin do CineBistrot por mais um ano de Encontro Gourmet! 😀 Estou já esperando pelo próximo!!

 

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5º Encontro Gourmet – Parte 4

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Parte 4 do Especial do Encontro Gourmet, que é um encontro organizado pela Sandra Reis do blog Caldeirão da Bruxa Solar, Cecília Padilha do Yes We Cook e Dani Abolin do CineBistrot,  e reúne foodbloggers e diversas empresas do ramo alimentício, e também conta com workshops e premiações.

Agora, vamos falar um pouco sobre os workshops e os presentinhos que recebemos!😀

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O evento contou com diversos workshops, realizados em salas de aula do curso de gastronomia da Estácio de Sá, o que torna a estrutura totalmente apropriada tanto para fazer as receitas quanto para comportar os inscritos.

Acabei não participando dos workshops, mas para quem ficou curioso, esta foi a lista de aulas ministradas no Encontro Gourmet:

 

Obs.: Toda a informação dos workshops descrito abaixo foi retirado deste trecho aqui do site do Encontro Gourmet

BISTRÔ – AULA SHOW
LA PASTINA – Pasta Italiana. A verdadeira Pasta.”
Chef Italiana e Brand Promoter da marca de pasta Rustichella: Manuela Barbolan
A Rustichella d’Abruzzo foi fundada em 1924, na Itália. O conhecimento, a paixão e a tradição fizeram com que a Rustichella se transformasse em uma marca superpremium, presente em mais de 65 países. O que torna a Rustichella tão especial é o processo artesanal por meio do qual suas massas são feitas.

LG – DELICIOSAS RECEITAS COM MAIS TEMPO PARA VOCÊ
A LG convida você a conhecer as dicas práticas e surpreendentes de Camila Masullo da página Sal de Flor e Filipe Nascimento do canal Micro Sobrevivência. Deliciosas receitas com mais tempo para você.
Filipe Nascimento tem 30 anos, nascido e criado no Guarujá, litoral de São Paulo, veio para a capital há 5 anos. O Micro Sobrevivência existe há 4 anos e é o único canal de culinária no mundo que elabora qualquer tipo de comida no micro-ondas. Camila Masullo, cresceu ao redor das comidas italianas que sua mãe e avós preparavam com muito amor. O Sal de Flor é um blog sobre culinária com receitas práticas e criativas em vídeos de até um minuto, que atingem grandes números nas redes sociais.

USDA – TOUR GASTRONÔMICO NOS ESTADOS UNIDOS
Tour Gastronomico nos EUA – Chef Khahim Johson
Borracho Beans- Ensopado de feijão com cerveja preta servido sobre crostini e Salmão Selvagem Sockeye do Alaska com purê de ervilhas e molho de romã e crispy de alho poró.

QUAKER – NUTRIÇÃO MATINAL
“Nutrição matinal – a importância do café da manhã”. A chef vai ensinar receitas nutritivas e práticas para a primeira refeição do dia, todas à base de aveia. Chef Nutri Bruna Pavão. A Chef Nutri Bruna Pavão Bruna Pavão é nutricionista formada pelo Centro Universitário São Camilo e com especialização em Gastronomia pela Universidade Anhembi Morumbi. Já atuou em consultorias e projetos na área de educação nutricional e atualmente possui sua própria consultoria a “Chef Bruna Pavão – Cozinha Saudável”, em que realiza trabalhos de produção culinária para fotos e vídeos, aulas de gastronomia e projetos voltados para a área de Nutrição.

FLEISCHMANN – CONFEITARIA E PANIFICAÇÃO
Chef Carole Crema

USDA – BEBIDAS AMERICANAS

LA PASTINA AZEITES – Os Aromas e Sabores do Uruguai
Embaixadora e Sommelière da empresa Uruguaia Garzón : Ana Paula Oliveira . Degustação de 02 tipos de azeite. Colinas de Garzón é a primeira linha de Azeite de Oliva Extra Virgem produzida no Uruguai premiada internacionalmente. As raízes deste azeite estão a uns poucos quilômetros da costa uruguaia, onde as nossas plantações completam a paisagem natural do complexo turístico de José Ignácio e Punta del Este.

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AULAS MÃO NA MASSA E PALESTRAS – COZINHA E CONFEITARIA

VICTORINOX – OFICINA VICTORINOX
Chef Lorenzo Ravioli

FORNO DE MINAS – PÃO QUE QUEIJO FIT
Com Babi Conte do Blog Fit Food Ideas – Durante a aula, Babi vai ensinar opções de recheios saudáveis para o Pão de Queijo Fit da Forno de Minas. Serão muitas dicas de como incrementar o pãozinho sem culpa!

KITANO – O PODER DOS TEMPEROS
Oficina Kitano com Leonardo Young

MONDIAL (CONFEITARIA) – PANELA DE PRESSÃO ELÉTRICA
Oficina Mão na Massa de Panela de Pressão Elétrica e Eletrodomésticos com Maurício Rodrigues: Risoto Express em poucos minutos e sem trabalho, facilidades, benefícios e uso da panela de pressão elétrica no dia-a-dia, como otimizar o tempo e receitas, nutrientes, dicas, funcionamento e modo de usar. Muitas Surpresas e Sorteio de equipamentos Mondial! Maurício Rodrigues é Blogueiro, YouTuber dos blogs Fritadeira Sem Óleo, Receitas na Pressão, Maquina de Pão e Sou Gourmet e também Appliances Coach.

ESTÁCIO RECEITAS COM MÚSCULO
Chef Gustavo Toledo. Receitinhas com músculo – Salada de músculo com um toque oriental e sanduichinhos de músculo à dijonaise.

ESTÁCIO ( CONFEITARIA) – OFICINA DE ÉCLAIRS
Estefano Zaquini (ex Master Chef) Oficina de Éclairs!

ESTÁCIO COZINHA TAILANDESA
Chef Carlos Eiji Tomimatsu
Cozinha Tailandesa, Khanon Pang Na Gai

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No final, teve o tão esperado sorteio!! 😀 Muitos itens show de bola, inclusive esse ano a Mondial entrou com tudo e teve diversos sorteios com produtos deles!! Pena que sou meio azarada e nunca ganho nenhum hahaha Mas quem sabe na próxima! 😉

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Ainda levamos pra casa um saco repleto de presskits das empresas participantes! 😀 Depois mostro eles com mais detalhes aqui pra vocês! 😉

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Mais uma vez, o evento foi um sucesso! Parabéns às organizadoras Sandra Reis do Caldeirão da Bruxa Solar, Cecília Padilha do Yes We Cook e Dani Abolin do CineBistrot por proporcionar essa experiência maravilhosa e por permitir que mais uma vez o Kitchen for Dummies fizesse parte deste evento tão sensacional que é o Encontro Gourmet! E que venha o próximo!! 😀

 

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5º Encontro Gourmet – Parte 2

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Segunda parte do Especial do Encontro Gourmet, que é um encontro organizado pela Sandra Reis do blog Caldeirão da Bruxa Solar, Cecília Padilha do Yes We Cook e Dani Abolin do CineBistrot,  e reúne foodbloggers e diversas empresas do ramo alimentício, e também conta com workshops e premiações.

Vamos continuar a mostrar os stands! 😀

encontro gourmet 2016

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Esse ano, a Cogushi trouxe seus cogumelos de cultivo no evento, super fofos! 😀

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A Latinex também foi outra empresa que conheci no Encontro Gourmet deste ano. Experimentei o snack  +  molho da Frontera Tex Mex, adorei!

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Eles também apresentaram as massas funcionais FitFood!

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O Stand da Calimp Importadora sempre acaba sendo um dos meus preferidos (e do meu marido também!).

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Desta vez, além dos queijos super saborosos da Emmi, também conheci os produtos da Primor! 😀 Maravilhosos!

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A Pipokino mostrou sua pipoqueira de microondas!

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A La Pastina mais uma vez esteve presente com seu stand de produtos gourmet!

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Também estava presente o stand da World Wine!

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A Forno de Minas apresentou seu lançamento, o pão de queijo fit, multigrãos, sem gluten e sem lactose!

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A Quaker estava com um stand bem bacana também, onde tivemos oportunidade de experimentar diferentes receitas feitas durante o dia! Aliás, me apaixonei por um bolo de banana e aveia que experimentei por lá! 🙂

 

No próximo post, ainda tem mais stand pra mostrar!!  Não percam o próximo post do 5º Encontro Gourmet!!🙂
(…continua!!)

 

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5º Encontro Gourmet – Parte 1

5º Encontro Gourmet

O Encontro Gourmet é um encontro organizado pela Sandra Reis do blog Caldeirão da Bruxa Solar, Cecília Padilha do Yes We Cook e Dani Abolin do CineBistrot,  e reúne foodbloggers e diversas empresas do ramo alimentício, e também conta com workshops e premiações. Esse é o segundo Encontro Gourmet que participo, e fico muito feliz de poder mais uma vez fazer parte de algo tão maravilhoso, encontrar pessoas queridas e conhecer produtos novos. 🙂

5º Encontro Gourmet

5º Encontro Gourmet

5º Encontro Gourmet

5º Encontro Gourmet

Assim como no ano passado, o evento começou com um delicioso café da manhã do Stand da Fleischmann.

5º Encontro Gourmet

5º Encontro Gourmet

5º Encontro Gourmet

Quando achei que não iriam conseguir superar o bolo de churros do ano passado,  a Fleischmann chega com um bolo de limão siciliano com mirtilos e me prova o contrário. Meu deus, que bolo maravilhoso!!

5º Encontro Gourmet

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5º Encontro Gourmet

Além de ter também panquecas feitas na hora, pães de queijo, fogazza e pão delícia!

5º Encontro Gourmet

5º Encontro Gourmet

A Melitta também estava presente, e olha, só o cheirinho do stand já deixava você nas nuvens! 😀

5º Encontro Gourmet

Depois do café da manhã e de uma cerimônia de abertura conduzida pelas organizadoras, deu-se início oficialmente ao 5º Encontro Gourmet!! 😀

Tinha muita gente animada, stands, workshops, enfim, tudo de bom!!

5º Encontro Gourmet

5º Encontro Gourmet

5º Encontro Gourmet

5º Encontro Gourmet

5º Encontro Gourmet

5º Encontro Gourmet

5º Encontro Gourmet

O Stand da Ponto Chic esteve mais uma vez presente com o seu Bauru, não perdi tempo e já fui pegando um pra experimentar! 😀

Encontro Gourmet 5

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Stand da Passarinha Orgânica que entrega frutas, hortaliças e legumes orgânicos na sua casa! 🙂 Além de pães e outras delicinhas também!

Encontro Gourmet 5

 

Encontro Gourmet 5

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E a Melitta não parou no café da manhã, continuou com um stand durante o evento! 🙂 Ah, e o cheirinho de café também!! 😀 😀 😀

Encontro Gourmet 5

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E claro que fui fazer uma visitinha lá e pegar um Moccha! Peguei um de morango e meu marido pegou um de caramelo! 😀

Encontro gourmet 5

Stand da Bolachas Decoradas, que fez na decoração uma homenagem aos 5 anos do Encontro Gourmet! 🙂

 

No próximo post, falamos mais um pouquinho sobre o evento, mostrando mais stands presentes no evento. Não percam os próximo post do 5º Encontro Gourmet!!🙂
(…continua!!)

 

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Chegou por Aqui – Calimp Importadora – Junho 2016

calimp importadora presskit
O Kitchen for Dummies acaba de fechar mais uma parceria, desta vez com a Calimp Importadora! Ela é uma importadora especializada em queijos, massas e frios selecionados.

presskit calimp importadora

Conheci os produtos da Calimp Importadora no Encontro Gourmet que participei ano passado, inclusive já fiz review de alguns produtos aqui, que, aliás, gostei bastante!

presskit calimp importadora

presskit calimp importadora

presskit calimp importadora

Iniciando a parceria, a Calimp me enviou um presskit maravilhoso com produtos de duas marcas de queijos (e, aliás, devo dizer que queijo é uma das minhas paixões!! 😉 )

 

Bergader
Tradicional fabricante alemã de queijos especiais

bergader bavaria blu

bergader Caciotta

bergader cremosíssimo

bergader petida

Esse Queijo Petida eu já havia experimentado, e gostei demais!! 😀 Já fiz até review dele aqui.

bergader

bergader

Esse é outro queijo que já experimentei anteriormente, e que também gostei bastante!

 

Emmi
Marca de queijos suíços.

emmi emmentaller

emmi gruyere

 

calimp importadora

Veio até uma faquinha especial pra cortar os queijos 😉

 

Quem quiser saber mais sobre a Calimp Importadora e conhecer o portfólio de produtos da empresa, acesse o site www.calimp.com.br, o Facebook ou Instagram.

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Calimp Importadora

A Calimp é uma importadora de alimentos que distribui produtos lácteos, frios e itens de mercearia de alta qualidade, desde 1994, trazidos de diversos países, principalmente da Europa.

A Calimp é extremamente criteriosa na avaliação de seus produtos, sendo imprescindível a qualidade dos mesmos, a seriedade das empresas fabricantes e também o conceito de suas marcas. Por esta razão, também somos especialmente escolhidos por grandes marcas internacionais para a distribuição exclusiva de seus produtos.

A empresa opera em suas instalações próprias, onde estão o escritório e depósitos e conta ainda com total infra-estrutura para armazenar alimentos refrigerados e congelados, grande parte da logística é feita com caminhões e vans de frota própria.

Com sede em Santana do Parnaíba, Grande São Paulo, a Calimp abastece os melhores pontos de vendas das principais cidades brasileiras.

 

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Cookie de Aveia com Passas – Quaker

cookies de aveia com passas quaker
Nunca havia provado esses Cookies da Quaker, ganhei eles no kit da Quaker que veio Encontro Gourmet do ano passado e, com isso, tive a chance de conhecer e experimentar.

cookies de aveia com passas quaker

cookies de aveia com passas quaker

cookies de aveia com passas quaker

cookies de aveia com passas quaker

Essa linha tem vários sabores, como de Cacau e Avelã, Maçã e Canela, e Granola , inclusive todos eles vieram no kit! 😀

cookies de aveia com passas quaker

cookies de aveia com passas quaker

cookies de aveia com passas quaker

Resolvi começar com esse de Passas! 🙂

cookies de aveia com passas quaker

cookies de aveia com passas quaker

Quando experimentei, amei!! Os Cookies são bem saborosos, tem uma crocância perfeita que intensifica ainda mais o sabor, e as passas dão um plus à combinação!! Só acho que podia vir um pouquinho mais delas, ficaria ainda mais gostoso!

cookies de aveia com passas quaker

cookies de aveia com passas quaker

De qualquer forma, me surpreendi, imaginava que seria bom, mas eram ainda mais gostosos do que eu esperava!! Uma delícia pra tomar junto com um cafezinho ou um capuccino!! 🙂

cookies de aveia com passas quaker

cookies de aveia com passas quaker

cookies de aveia com passas quaker

Apesar de parecerem pequenos, eles dão uma boa sensação de saciedade!

cookies de aveia com passas quaker

Gostei muito desses Cookies, mal posso esperar para experimentar os outros sabores!! 😀

Conclusão: Bem saborosos, tem uma crocância perfeita e as passas dão um plus na combinação, apesar de achar que poderia vir um pouco mais delas. Também dão uma boa sensação de saciedade!
Preço: não sei porque veio no kit que recebi no encontro Gourmet, mas pesquisei e vi que estava em torno de R$ 5,00

 

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Queijo Petida – Bergader

queijo petida
Recebi esse queijo no kit da Bergader (Calimp Importadora) no Encontro Gourmet. Aliás, o stand dessa marca de queijos foi um dos que eu mais gostei no evento, não teve um queijo que experimentei que não tivesse amado! 🙂 Esse aqui eu não experimentei lá, mas ele não era muito diferente dos outros produtos da Bergader que provei no Encontro Gourmet, dava pra sentir a qualidade do produto em todos os seus aspectos.

queijo petida bergader

queijo petida

Segundo a descrição dele no site da Calimp Importadora (ver aqui), ele é um queijo tipo feta, importado da Alemanha, feito de leite de vaca dos Alpes da Baviera, e pode ser utilizado em saladas, canapés e aperitivos.

queijo petida

queijo petida

Ele vem dentro de uma latinha, que vem com um abridor, e vem conservado em água de salmoura, e o legal é que dá pra guardar nessa mesma latinha depois, pois vem uma tampa para fechá-la após ser aberto o queijo.

queijo petida

queijo petida
Ao contrário do que esperava, ele é um queijo bem firme, e o bom é que ele não é esfarelento e quebradiço como alguns que já experimentei. Deu pra cortar fácil.

queijo petida

queijo petida

queijo petida bergader

O sabor dele é maravilhoso!! É bem salgadinho, tem um frescor sencacional, enfim, é super saboroso, amei!! Só experimentando pra saber o quanto é bom! 🙂 Deve ficar uma delícia com uma geléia ou uma goiabada!! (ainda não experimentei e nem sei se vai sobrar pra tentar fazer isso, porque eu e meu marido estamos devorando ele em lanches com pão integral hehe 😛 )

queijo petida bergader

queijo petida

queijo petida

Enfim, vale muito a pena experimentar esse queijo, ele tem um sabor único, e se destaca bastante dos outros queijos que estão no mercado.

Conclusão: Firme, salgadinho, sabor único e maravilhoso, além de possuir um aspecto bem fresco
Preço: Não sei ao certo pois veio no kit que recebi e não consegui achar o preço dele por aí.

***Apesar do produto ter sido recebido do press kit, esse é o review normal do Kitchen For Dummies, e está refletindo minhas reais impressões sobre o produto, ou seja, não se trata de um post publicitário.

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Grand Ravioli Gourmet – Gorgonzola, Nozes e Castanha – Rana

ravioli gorgonzola, nozes e castanhas rana
Ganhei essa massa no kit de massas da Rana (Calimp Importadora) que recebemos no Encontro Gourmet.

ravioli gorgonzola, nozes e castanhas rana

ravioli gorgonzola, nozes e castanhas rana

Logo de cara, essa massa recheada com gorgonzola, nozes e castanhas me chamou muito a atenção, e foi a primeira das massas da Rana que experimentei.

ravioli gorgonzola, nozes e castanhas rana

ravioli gorgonzola, nozes e castanhas rana

Adoro gorgonzola e massas, então a junção das duas coisas parecia ser uma coisa assim maravilhosa. E realmente foi.

ravioli gorgonzola, nozes e castanhas rana

ravioli gorgonzola, nozes e castanhas rana

A massa Rana é uma massa fresca italiana, que leva apenas 4 minutos para ficar pronta.

ravioli gorgonzola, nozes e castanhas rana

ravioli gorgonzola, nozes e castanhas rana

ravioli gorgonzola, nozes e castanhas rana

Ela é firme, e vem bem gordinha, com o recheio em uma quantidade bem satisfatória. Quanto ao sabor, a combinação do gorgonzola, nozes e castanha beirou a perfeição. O sabor do gorgonzola não era muito intenso, era suave, deixando o sabor da massa bem equilibrada. As nozes e as castanhas dão um toque gourmet e diferenciado, fazendo com que você tenha uma experiência de restaurante na cozinha da sua própria casa. 🙂

ravioli gorgonzola, nozes e castanhas rana

ravioli gorgonzola, nozes e castanhas rana

ravioli gorgonzola, nozes e castanhas rana

A quantidade que vem no pacote é exata para duas pessoas, não fica nem uma quantidade muito exagerada, nem fica faltando.

ravioli gorgonzola, nozes e castanhas rana

ravioli gorgonzola, nozes e castanhas rana

ravioli gorgonzola nozes e castanhas rana

O único porém é que se trata de uma edição limitada, algo que me aborrece, pois geralmente tem muitos produtos que estão nessa leva que deveriam ser feitos para ficar. E esse é um deles, pois é uma massa bem saborosa, de qualidade perceptível e que certamente gostaria de comer outra vez.

Conclusão: A combinação do gorgonzola, nozes e castanha beirou a perfeição, é uma massa de qualidade perceptível e sabor diferenciado, e vem bem recheada.
Preço: Não sei dizer pois ganhei no Kit que ganhei no Encontro Gourmet, mas assim que descobrir o preço, atualizo aqui! 🙂

***Apesar do produto ter sido recebido do press kit, esse é o review normal do Kitchen For Dummies, e está refletindo minhas reais impressões sobre o produto, ou seja, não se trata de um post publicitário.

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4º Encontro Gourmet – Parte 3

encontro gourmet 4

Dando continuidade nos posts do Encontro Gourmet, que está na sua 4ª edição e foi organizado pela Sandra Reis do blog Caldeirão da Bruxa Solar, Cecília Padilha do Yes We Cook e Dani Abolin do CineBistrot, vamos falar um pouco sobre os workshops! 🙂

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O Encontro contou com diversos workshops, inclusive um deles teve a participação da Dani Noce e foi disputadíssimo!! Alguns eram demonstrativos, e outros, “mão na massa”. Acabei me inscrevendo apenas em um pois como era a primeira vez que ia no evento, fiquei com receio de não conseguir explorar os stands das marcas participantes.

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O workshop que participei foi o do Queijos Palmyra.

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Nesse workshop, foram feitas pizzas e calzones com o maravilhoso queijo do reino!! 🙂

Os workshops disponíveis foram os seguintes:

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Aula Show:

Queijos Palmyra

Quaker – Chef Morena Leite

Bergarder apresenta: Pratos e sabores com os queijos artesanais da Baviera

La Pastina – Um gourmet em sua casa. Praticidade. Sabor. Elogios

Kibon – Receber em Casa é Mais Kibon – com Dani Noce e Bigode

LG- Chef Rodrigo Saraiva – Receitas doces para microondas: Pavlova e Tarte Fangipane

Coqueiro – Chef Martha Bender – Finger Food: surpreenda seus convidados com receitas saborosas e saudáveis

Receber Bem com Casa e Comida

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AULAS MÃO NA MASSA – COZINHA 02

Victorinox – Toolbox by deBetti. Chef Debetti

Camil – Chef Ivy Oliveira Pic-nic: como ser prático, gostoso e nutritivo

Kitchen Total Absorv e Chef Erick Passarelli ensinam a técnica para o bolinho de feijoada perfeito

Rana Massas – Chef artesão Sauro Scarabotta- Desvendando os segredos da massa fresca italiana Giovanni Rana

Estácio

AULAS MÃO NA MASSA E PALESTRAS – CONFEITARIA

União – Chef: Joyce Galvão – “Desmistificando o uso do bico de confeitar”

Culinária Evolutiva – Palestra com a chef Leila D e degustação do Ceviche de carne de coco verde

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Aliás, falando um pouco das pessoas que estavam lá, vi muitos blogueiros conhecidos, e encontrei algumas pessoas que nunca havia conhecido pessoalmente, e uma delas foi a Fabíola do blog Brie com Goiabada! Fiquei super feliz quando ela me reconheceu lá e inclusive consegui tirar uma foto junto com ela pra postar aqui no blog!  🙂 🙂 🙂 Adorei conhecê-la, é um amor de pessoa, já conhecia o blog dela antes mesmo de pensar que um dia ia ter o meu, então conhecê-la pessoalmente foi algo realmente legal e empolgante pra mim! 🙂

Também revi a Andrea do Delicias da Vó Deo, muito querida, que conheci no Encontro de Blogueiros de São Paulo e Interior.  A Luciana Peleskei (Delícias da Lu Pelescakes) foi outra pessoa adorável que conheci no Encontro de Blogueiros e que também vi por lá! Queria ter encontrado mais gente, mas o evento estava bem movimentado e eu também estava meio atordoada hehe Fora que sou uma pessoa tanto tímida, um bichinho do mato hehe, então às vezes achava que havia reconhecido alguém mas ficava com vergonha de abordar a pessoa e confirmar hehe 😛

encontro gourmet 4

encontro gourmet 4

Por fim, teve o tão aguardado sorteio, tinha bastante coisa legal, mas eu estava de olho em um certo microondas da LG que, infelizmente, não fui eu quem ganhei hahaha Eu tenho um certo azar em sorteios 😦 Mas, de qualquer forma, foi divertido, quem sabe na próxima vez eu tenha mais sorte, não é mesmo? 🙂

4º encontro gourmet

4º encontro gourmet

Ah, e voltamos para casa com uma sacola digna de papai noel! hehe 😀 Vai ter bastante produto pra experimentar e postar aqui no blog!!! Vejam só os kits que vieram:

4º encontro gourmet

fleischmann

4º encontro gourmet

camil

coqueiro

açúcar união

quaker

quaker

quaker

kitchen oficial

victor inox

lays

queensberry

queensberry

café gourmet santa mônica

café gourmet santa mônica

la pastina importadora

la pastina importadora

forno de minas

massas rana

bergader

all food importadora

Queijo do reino palmyra

Deu pra ver que tem bastante material pra mostrar aqui no blog, né? 🙂

kitchen for dummies

kitchen for dummies

E ainda saí de lá com um mimo pra lá de especial!! 😀

encontro gourmet 4

Para finalizar, quero agradecer às organizadoras do evento ( Sandra Reis do blog Caldeirão da Bruxa Solar, Cecília Padilha do Yes We Cook  e Dani Abolin do CineBistrot), pela oportunidade de fazer parte de algo tão maravilhoso e parabenizá-las por promover um encontro tão bacana entre pessoas que compartilham o amor pela gastronomia, deu pra perceber o empenho, a dedicação e carinho!! E o resultado não poderia ser outro, um evento fantástico que foi um sucesso!! 🙂 Estou ansiosa pelo próximo!! 😀

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4º Encontro Gourmet – Parte 2

Encontro Gourmet

Dando continuidade nos posts do Encontro Gourmet, que está na sua 4ª edição e foi organizado pela Sandra Reis do blog Caldeirão da Bruxa Solar, Cecília Padilha do Yes We Cook  e Dani Abolin do CineBistrot, vamos mostrar mais stands que estiveram presentes nesse evento! 🙂

Encontro Gourmet

Encontro Gourmet

encontro gourmet

encontro gourmet

encontro gourmet

Um Stand que me apaixonei foi o da Bergader, queijos maravilhosos, um mais gostoso que o outro, foi difícil escolher o preferido dentre tanta coisa boa que estavam oferecendo!! 😀

encontro gourmet

encontro gourmet

encontro gourmet

encontro gourmet

encontro gourmet

encontro gourmet

encontro gourmet

O stand da D’auce estava bem animado!! 😀 Um chef bem energético e simpático estava dando um show, botando fogo nos legumes (literalmente! hahaha). Pena que não consegui tirar foto das chamas, mas foi um espetáculo!! 😀 Aliás, experimentei uma farofa que estava mara!!

encontro gourmet

A Revista Casa e Comida estava com um stand bem charmoso, cheio de docinhos lindos!!

encontro gourmet

A Chandon também marcou presença no evento!

encontro gourmet

Esse stand estava mostrando o Whole Slow Juicer e oferecia algumas bebidas detox bem exóticas feitas nesse aparelho. Experimentei uma que era de laranja, cenoura e gengibre (não me lembro se tinha mais algum outro ingrediente hehe), bem diferente!

encontro gourmet

encontro gourmet

O Stand da La Pastina, com uma grande variedade de produtos importados e gourmet.

encontro gourmet

encontro gourmet

encontro gourmet

O Stand da Indústrias Reunidas São Jorge ( São Jorge, Palmyra e Borboleta) estava cheio de delicinhas também!!

encontro gourmet

encontro gourmet

O mousse de goiabada com queijo do reino foi uma das minhas comidinhas preferidas do evento! 🙂

encontro gourmet

encontro gourmet

encontro gourmet

encontro gourmet

encontro gourmet

Aliás, eles também estavam com uma palha italiana branca, feita com queijo do reino e, se não me engano, tinha frutas cristalizadas e castanhas, resultando num sabor extremamente exótico e maravilhoso, depois vou ter que arranjar a receita de qualquer forma!!!  🙂 hehe E por falar em queijo do reino, o da Palmyra é sensacional, já havia experimentado no outro evento que fui e me conquistou! Ah, e antes que eu me esqueça, tinha um Quiche feito de queijo do reino que estava muito saboroso!! 😀

encontro gourmet

encontro gourmet

encontro gourmet

A Camil estava servindo um caldinho de feijão que parecia uma delícia, pena que nessa altura já não conseguia experimentar mais nada!!

encontro gourmet

Logo ao lado, também havia a degustação da Coqueiro.

encontro gourmet

encontro gourmet

encontro gourmet

A Kibon Mostrou sua nova linha Gelato, nos sabores de Cappucino, Fragola, Gianduia e Limoneto. Experimentei o Fragola (de morango) e me apaixonei pela cremosidade e sabor! O De Gianduia também estava muito bom, e os pedacinhos crocantes deram um plus bem interessante! 😀

encontro gourmet

Outro que provei foi o trio Cappuccino, muito interessante, adorei a combinação de sabores e o toque de café!!

encontro gourmet

encontro gourmet

A União estava com um stand “coma com os olhos” haha Os quindins por si só já chamavam a atenção, a torta holandesa também estava de babar!! 😀

encontro gourmet

encontro gourmet

encontro gourmet

Geeeeente, esse terrine da Banqueteria Nacional foi uma das coisas mais gostosas que já comi, o triste é que como já tinha comido bastante não consegui degustar muito dela, mas espero um dia poder provar dessa maravilha novamente!!!

encontro gourmet

encontro gourmet

encontro gourmet

A Class Bar esteve presente com seus drinks variados!

encontro gourmet

encontro gourmet

encontro gourmet

Inclusive, tinha uma bem diferente, se não me engano era um mojito não alcoólico feito com chá, e vinha em gel num tubinho.

encontro gourmet

encontro gourmet

encontro gourmet

A LG estava com um bolo de limão siciliano feito em seu forno com receita do chef Rodrigo Saraiva! 🙂

No próximo post, falamos mais um pouquinho sobre o evento, com destaque para os workshops. Não percam os próximo post do 4º Encontro Gourmet!! 🙂
(…continua!!)

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