[Chegou por Aqui] Calimp Importadora – Julho 2017

calimp importadora

Já disse que eu AMO a Calimp Importadora? Poisé, eu amo!! E a Calimp arrasou nos presskits nesse último mês!! Vou mostrar aqui nesse post as delícias recebidas! 😉

calimp importadora

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Da marca Emmi, veio esse Fondue maravilhoso (que já experimentei e fiz review aqui ). Inclusive, ele ficou em 1º lugar no teste da Folha de São Paulo!!

calimp importadora

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Da Bergader, velha conhecida por aqui, veio esse super lançamento: Bavaria Blu Tasty Blue, que já experimentamos aqui em casa e  gostamos bastante!! Intenso e saboroso! 🙂

calimp importadora

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E não parou por aí: apresentando a marca Isigny Ste Mere, chegou este Chantilly em Spray feito com creme de leite e com um toque de baunilha natural de Madagascar!!! Já estou pensando em um milhão de gordices pra fazer com ele!! 😀

 

Obrigada, Calimp Importadora por essa parceria mais do que especial e pela chance de conhecer cada vez mais produtos de excelente qualidade! 🙂

 

Saiba mais sobre a Calimp Importadora: site / Instagram / facebook

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5º Encontro Gourmet – Parte 4

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Parte 4 do Especial do Encontro Gourmet, que é um encontro organizado pela Sandra Reis do blog Caldeirão da Bruxa Solar, Cecília Padilha do Yes We Cook e Dani Abolin do CineBistrot,  e reúne foodbloggers e diversas empresas do ramo alimentício, e também conta com workshops e premiações.

Agora, vamos falar um pouco sobre os workshops e os presentinhos que recebemos!😀

encontro gourmet 5

O evento contou com diversos workshops, realizados em salas de aula do curso de gastronomia da Estácio de Sá, o que torna a estrutura totalmente apropriada tanto para fazer as receitas quanto para comportar os inscritos.

Acabei não participando dos workshops, mas para quem ficou curioso, esta foi a lista de aulas ministradas no Encontro Gourmet:

 

Obs.: Toda a informação dos workshops descrito abaixo foi retirado deste trecho aqui do site do Encontro Gourmet

BISTRÔ – AULA SHOW
LA PASTINA – Pasta Italiana. A verdadeira Pasta.”
Chef Italiana e Brand Promoter da marca de pasta Rustichella: Manuela Barbolan
A Rustichella d’Abruzzo foi fundada em 1924, na Itália. O conhecimento, a paixão e a tradição fizeram com que a Rustichella se transformasse em uma marca superpremium, presente em mais de 65 países. O que torna a Rustichella tão especial é o processo artesanal por meio do qual suas massas são feitas.

LG – DELICIOSAS RECEITAS COM MAIS TEMPO PARA VOCÊ
A LG convida você a conhecer as dicas práticas e surpreendentes de Camila Masullo da página Sal de Flor e Filipe Nascimento do canal Micro Sobrevivência. Deliciosas receitas com mais tempo para você.
Filipe Nascimento tem 30 anos, nascido e criado no Guarujá, litoral de São Paulo, veio para a capital há 5 anos. O Micro Sobrevivência existe há 4 anos e é o único canal de culinária no mundo que elabora qualquer tipo de comida no micro-ondas. Camila Masullo, cresceu ao redor das comidas italianas que sua mãe e avós preparavam com muito amor. O Sal de Flor é um blog sobre culinária com receitas práticas e criativas em vídeos de até um minuto, que atingem grandes números nas redes sociais.

USDA – TOUR GASTRONÔMICO NOS ESTADOS UNIDOS
Tour Gastronomico nos EUA – Chef Khahim Johson
Borracho Beans- Ensopado de feijão com cerveja preta servido sobre crostini e Salmão Selvagem Sockeye do Alaska com purê de ervilhas e molho de romã e crispy de alho poró.

QUAKER – NUTRIÇÃO MATINAL
“Nutrição matinal – a importância do café da manhã”. A chef vai ensinar receitas nutritivas e práticas para a primeira refeição do dia, todas à base de aveia. Chef Nutri Bruna Pavão. A Chef Nutri Bruna Pavão Bruna Pavão é nutricionista formada pelo Centro Universitário São Camilo e com especialização em Gastronomia pela Universidade Anhembi Morumbi. Já atuou em consultorias e projetos na área de educação nutricional e atualmente possui sua própria consultoria a “Chef Bruna Pavão – Cozinha Saudável”, em que realiza trabalhos de produção culinária para fotos e vídeos, aulas de gastronomia e projetos voltados para a área de Nutrição.

FLEISCHMANN – CONFEITARIA E PANIFICAÇÃO
Chef Carole Crema

USDA – BEBIDAS AMERICANAS

LA PASTINA AZEITES – Os Aromas e Sabores do Uruguai
Embaixadora e Sommelière da empresa Uruguaia Garzón : Ana Paula Oliveira . Degustação de 02 tipos de azeite. Colinas de Garzón é a primeira linha de Azeite de Oliva Extra Virgem produzida no Uruguai premiada internacionalmente. As raízes deste azeite estão a uns poucos quilômetros da costa uruguaia, onde as nossas plantações completam a paisagem natural do complexo turístico de José Ignácio e Punta del Este.

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AULAS MÃO NA MASSA E PALESTRAS – COZINHA E CONFEITARIA

VICTORINOX – OFICINA VICTORINOX
Chef Lorenzo Ravioli

FORNO DE MINAS – PÃO QUE QUEIJO FIT
Com Babi Conte do Blog Fit Food Ideas – Durante a aula, Babi vai ensinar opções de recheios saudáveis para o Pão de Queijo Fit da Forno de Minas. Serão muitas dicas de como incrementar o pãozinho sem culpa!

KITANO – O PODER DOS TEMPEROS
Oficina Kitano com Leonardo Young

MONDIAL (CONFEITARIA) – PANELA DE PRESSÃO ELÉTRICA
Oficina Mão na Massa de Panela de Pressão Elétrica e Eletrodomésticos com Maurício Rodrigues: Risoto Express em poucos minutos e sem trabalho, facilidades, benefícios e uso da panela de pressão elétrica no dia-a-dia, como otimizar o tempo e receitas, nutrientes, dicas, funcionamento e modo de usar. Muitas Surpresas e Sorteio de equipamentos Mondial! Maurício Rodrigues é Blogueiro, YouTuber dos blogs Fritadeira Sem Óleo, Receitas na Pressão, Maquina de Pão e Sou Gourmet e também Appliances Coach.

ESTÁCIO RECEITAS COM MÚSCULO
Chef Gustavo Toledo. Receitinhas com músculo – Salada de músculo com um toque oriental e sanduichinhos de músculo à dijonaise.

ESTÁCIO ( CONFEITARIA) – OFICINA DE ÉCLAIRS
Estefano Zaquini (ex Master Chef) Oficina de Éclairs!

ESTÁCIO COZINHA TAILANDESA
Chef Carlos Eiji Tomimatsu
Cozinha Tailandesa, Khanon Pang Na Gai

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No final, teve o tão esperado sorteio!! 😀 Muitos itens show de bola, inclusive esse ano a Mondial entrou com tudo e teve diversos sorteios com produtos deles!! Pena que sou meio azarada e nunca ganho nenhum hahaha Mas quem sabe na próxima! 😉

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Ainda levamos pra casa um saco repleto de presskits das empresas participantes! 😀 Depois mostro eles com mais detalhes aqui pra vocês! 😉

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Mais uma vez, o evento foi um sucesso! Parabéns às organizadoras Sandra Reis do Caldeirão da Bruxa Solar, Cecília Padilha do Yes We Cook e Dani Abolin do CineBistrot por proporcionar essa experiência maravilhosa e por permitir que mais uma vez o Kitchen for Dummies fizesse parte deste evento tão sensacional que é o Encontro Gourmet! E que venha o próximo!! 😀

 

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5º Encontro Gourmet – Parte 2

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Segunda parte do Especial do Encontro Gourmet, que é um encontro organizado pela Sandra Reis do blog Caldeirão da Bruxa Solar, Cecília Padilha do Yes We Cook e Dani Abolin do CineBistrot,  e reúne foodbloggers e diversas empresas do ramo alimentício, e também conta com workshops e premiações.

Vamos continuar a mostrar os stands! 😀

encontro gourmet 2016

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Esse ano, a Cogushi trouxe seus cogumelos de cultivo no evento, super fofos! 😀

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A Latinex também foi outra empresa que conheci no Encontro Gourmet deste ano. Experimentei o snack  +  molho da Frontera Tex Mex, adorei!

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Eles também apresentaram as massas funcionais FitFood!

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O Stand da Calimp Importadora sempre acaba sendo um dos meus preferidos (e do meu marido também!).

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Desta vez, além dos queijos super saborosos da Emmi, também conheci os produtos da Primor! 😀 Maravilhosos!

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A Pipokino mostrou sua pipoqueira de microondas!

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A La Pastina mais uma vez esteve presente com seu stand de produtos gourmet!

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Também estava presente o stand da World Wine!

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A Forno de Minas apresentou seu lançamento, o pão de queijo fit, multigrãos, sem gluten e sem lactose!

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A Quaker estava com um stand bem bacana também, onde tivemos oportunidade de experimentar diferentes receitas feitas durante o dia! Aliás, me apaixonei por um bolo de banana e aveia que experimentei por lá! 🙂

 

No próximo post, ainda tem mais stand pra mostrar!!  Não percam o próximo post do 5º Encontro Gourmet!!🙂
(…continua!!)

 

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Emmentaler – Emmi

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O Emmentaler foi um dos queijos que recebi da Calimp Importadora para experimentar (ver o post dos recebidos aqui). Nunca o havia experimentado antes.

emmentaler emmi

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Logo que o provei, achei ele bem diferente de todos os outros queijos que já havia provado. Ao contrário dos demais queijos, onde o sabor é salgado e forte, o que veio neste aqui foi um sabor suave, pendendo pro adocicado, e aquilo me surpreendeu. Tal sabor combinava com a textura macia, quase que cremosa deste queijo.

emmentaler emmi

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Confesso que até me causou uma certa estranheza inicial devido ao sabor ser totalmente diferente daquilo que meu paladar esperava encontrar em um queijo, mas aos poucos,  ele foi me conquistando.

emmentaler emmi

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Para degustá-lo, comprei um pão semi italiano e o fiz ao forno com o queijo + peito de peru + tomate temperado com azeite e orégano. E devo dizer que a o resultado ficou incrível. O sabor suave e adocicado do queijo harmonizou-se muito bem com o tomate, e eles se complementaram de forma perfeita.

emmentaler emmi

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Certamente é um queijo de sabor único e diferente. Se você ama queijos como eu, precisa experimentar!! 😀

 

Conclusão: Sabor único e bem diferente do comum, suave e pendendo pro adocicado, e sua textura macia, quase cremosa, combina com tal sabor.
Preço: não sei dizer pois recebi no kit que a Calimp Importadora me enviou.

 

***Apesar do produto ter sido recebido do press kit, esse é o review normal do Kitchen For Dummies, e está refletindo minhas reais impressões sobre o produto, ou seja, não se trata de um post publicitário.

 

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Queijo Le Gruyère – Emmi

le gruyere emmi

A Calimp Importadora me enviou alguns queijos das marcas Emmi e Bergader (ver aqui). Bergader eu já tinha experimentado antes (tem review do Petida e do Bavaria Blu já aqui no blog), mas da Emmi foi a primeira vez. E comecei bem!! 😀

le gruyere emmi

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A Emmi é uma marca suíça de queijos, importada pela Calimp Importadora.

le gruyere emmi

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Não conhecia o queijo gruyere, o descobri recentemente quando participei de eventos de gastronomia e amei, então estava com uma expectativa bem alta com este aqui.

le gruyere emmi

Quando experimentei, fiquei apaixonada. Ele tem um sabor marcante, único e agradável. Tem uma certa suavidade nele que contrasta com essa intensidade do sabor e que agrada muito o paladar. É um sabor superior, que me conquistou e fez com que ele se tornasse um dos meus favoritos sem sombra de dúvida.

le gruyere emmi

le gruyere emmi

Ele tem uma textura boa também, tem uma certa cremosidade nele ao morder, algo que o faz ceder à mordida de uma forma bem gostosa.

le gruyere emmi

le gruyere emmi

Experimentei ele derretido também, fiz tostex com peito de peru, maionese e tomate temperado com orégano e azeite, e ele levou meu lanche à um outro nível.

le gruyere emmi

 

Por fim, gostei bastante, é um queijo de alta qualidade, super saboroso (seja ele degustado em sua forma normal ou derretido) e, sem dúvida, já está entre os meus favoritos.

Conclusão: Queijo de alta qualidade e super saboroso, de sabor marcante, único e agradável.
Preço: Não sei ao certo pois veio no presskit que a Calimp Importadora me enviou.

 

***Apesar do produto ter sido recebido do press kit, esse é o review normal do Kitchen For Dummies, e está refletindo minhas reais impressões sobre o produto, ou seja, não se trata de um post publicitário.

 

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