Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho

 Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho
Banana + doce de leite + chantilly, combinação perfeita, não acham? 🙂

O banoffe é uma torta que leva essa combinação, e aqui estou fazendo a versão dela no copinho! E também estou dando um toque diferenciado, substituindo a bolacha maizena pela Piraquê de leite maltado como base da tortinha (que acho que fica ainda mais gostosa!! 😀 ).

 Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho

Fiz essa receita especialmente para a promoção do dia dos pais que tá rolando lá na página do Facebook do Portão de Cambuí! Para participar, basicamente é só publicar na página deles uma receita junto com a foto do produto do Portão de Cambuí que foi utilizado nela! Confira as regras no Facebook do Portão de Cambuí, e participe você também! 🙂

 Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho
Ingredientes

5 colheres de sopa de doce de leite
1 banana pequena (usei a prata)
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
10 bolachas de leite maltado
Chantilly até completar o copo (comprei o de caixinha pra fazer, mas pode ser do pronto também)

Preparo

 Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho

Comece fazendo a base do banoffee.

 Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho
Triture as bolachas no liquidificador até virarem uma farofinha.

 Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho  Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho

Derreta a manteiga.

 Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho

 Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho

 Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho

 Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho
Misture bem a manteiga derretida na farofinha de bolacha e aperte bem com os dedos no fundo do copo para compactar a base e deixá-la bem firme.

 Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho

 Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho

 Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho

 Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho
Coloque as colheres de doce de leite e espalhe com as costas de uma colher no copo para formar a segunda camada.

 Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho

 Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho

 Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho

 Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho
Para a terceira camada, corte a banana em rodelas finas e diagonais e espalhe pelo doce de leite.

 Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho

 Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho

 Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho

banoffee
Complete com o chantilly.

 Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho
Decore com 2 rodelas de banana.

 Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho

 Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho
Leve a geladeira por no mínimo 30 minutos, mas quanto mais geladinho o banoffee, mais gostoso ele fica! 🙂

 Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho

Dica:

A bolacha de leite maltado pode ser substituída pela de maizena.
Caso decore com banana, pingue gotinhas de limão para que ela não escureça ao ficar na geladeira.
Deixe a banana na geladeira antes de fazer o doce para deixá-la mais geladinha. Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho
Para decorar, pode também polvilhar chocolate em pó ou canela em pó, ou mesmo a própria farofinha de bolacha (reserve uma colher de chá dela)

 Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho

banoffee30

 Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho

 Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho

 Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho

banoffee

 Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho

 Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho

 Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho

 Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho

Nem preciso dizer o quanto isso ficou delicioso, né? Só pelas fotos, acho que já dá pra ver 😀

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Doce de Leite com Banana – Portão de Cambuí

Doce de Leite com Banana Portão de Cambuí

Apesar deu adorar banana (levo praticamente todos os dias pra comer no serviço), doces de banana não fazem tanto o meu estilo. Com exceção dos bolos / bolachas de banana e canela, gosto apenas de bala de banana e aquelas bananinhas (e depende muito de quais também, pois tem umas que têm um sabor mais forte e não me agradam).

Provavelmente tem a ver com o fato deu gostar da banana mais verde, quando não está tão doce (eu costumo comê-la logo quando ela está saindo do verde pra amadurecer hehe tenho até que tomar cuidado pra não pegar ela na fase verde amarga!).

Doce de Leite com Banana Portão de Cambuí

Mas fiquei super curiosa quando vi esse doce de leite, achei bem diferente essa combinação (e bem inovadora), nunca tinha visto um tablete de doce de leite com banana e adoro quando saem esses sabores que fogem do comum. Então levei um pra experimentar (e ganhei outro no meu Kit =]).

Doce de Leite com Banana Portão de Cambuí

Esses dias, finalmente experimentei. Achei bem gostoso, apesar de estar longe de ser o meu favorito do Portão (ainda mais depois que experimentei aquele maravilhoso doce de leite com cobertura de chocolate da linha ouro!!), pois ele lembra bastante um doce caseiro de banana, do qual não sou tão fã.

Mas quem gosta desse tipo de doce é certeza de que vai adorar, e a combinação com o doce de leite incrementa e suaviza o sabor, então não fica aquela overdose de açúcar característica de doce de banana, o que o impede de ser enjoativo.

E sim, é viciante como todos os outros doces do portão, então se você não tomar cuidado, acaba comendo o pacote todo! haha 🙂

 

Nota: 8,3 – Inovador. Lembra bem aqueles doces de banana mais caseiros, então é mais pra quem curte mais esse gosto característico, mas mesmo eu que não sou tão fã, achei bem gostosinho.
Compraria de novo? Sim
Preço: comprei por 2,99 na Chocolândia, mas no mercado que eu compro, estão saindo por 3,58 (aliás, isso foi em novembro do ano passado, então não sei se ainda está esse preço).

 

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