Novo vídeo no Youtube: Brownie Kitchen for Dummies

brownie kitchen for dummies

 

Novidade!! Saiu a primeira receita no canal do Kitchen for Dummies!! E não poderia deixar de ser o nosso Brownie queridinho, o Brownie Kitchen for Dummies!! Vai lá no youtube ver, se inscreve no canal, curte e comente! 🙂

 

 

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[Chegou por Aqui] Freshtime – Janeiro 2017

freshtime 2017

Chegaram por aqui 2 kits mara da FreshTime!! 😀 O serviço deles é semelhante ao do Cheftime (ver post aqui e aqui),  em que você recebe ingredientes selecionados para receitas com o passo-a-passo (ou, no caso do plano frutas, frutas frescas da estação) no conforto da sua casa mediante assinatura dos planos disponíveis! 🙂

O Cheftime traz receitas elaboradas por Chefs para um jantar especial, já o Freshtime tem receitas práticas e fáceis para o dia a dia, mas nem por isso deixam de ser diferenciadas e deliciosas! 😉 Que tal você ter a chance de trocar um arroz + feijão + frango básico da sua janta por uma Tilápia com Alcaparras e Tomate Assado com Tomilho? Melhor ainda se tiver todos os ingredientes separadinhos e na medida pra você, poupando tempo e trabalho! 😀

freshtime 2017

Os kits vem nessas caixas, a menor é o do plano Frutas, e a outra é do plano Freshtime!

freshtime 2017

freshtime 2017

freshtime 2017

freshtime 2017

freshtime 2017

Vem tudo bem embaladinho em embalagens térmicas que podem ficar um tempo sem refrigeração, então não tem problema se alguém tiver que receber pra você, depois que chegar é só colocar tudo na geladeira (ou fazer)!

freshtime 2017

freshtime 2017

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freshtime 2017

Dentro da caixa do kit Freshtime vem 3 receitas, identificadas por cores nos saquinhos, correspondentes ao do folheto com o passo-a-passo.

freshtime 2017

Os ingredientes são selecionados e na medida para a receita a ser feita!

freshtime 2017

freshtime 2017

No folheto de cada receita tem um passo-a-passo, então não tem erro, mesmo se você não tiver experiência nenhuma na cozinha (meu caso hehe), vai conseguir fazer! 🙂 Como eu disse nos posts do Cheftime, isso acaba sendo até uma aula prática pra quem não sabe cozinhar começar a se familiarizar mais com a cozinha, aprender truques e saber mais sobre os alimentos.

freshtime 2017

O resultado final é maravilhoso!! Uma comida super saborosa, porém rápida e prática de fazer! 🙂

freshtime 2017

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freshtime 2017

freshtime 2017

O Plano Frutas também é bem interessante, você escolhe 10 frutas para receber na sua casa, e olha, amei a qualidade desse serviço, as frutas são super fresquinhas e saborosas!! Gosto muito de frutas, mas tenho uma dificuldade enorme de escolhê-las no mercado, então adorei o trabalho que essa caixinha me poupou e o fato da seleção delas ter sido tão bem feita, acho que nunca comi frutas tão gostosas quanto as que vieram nessa caixa!!

Enfim, vale muito a pena dar uma olhadinha no site deles e ver como funciona! 😀

Ah, e depois mostro aqui no Kitchenfordummies.com as receitas enviadas nesse kit! 😉

 

Quem quiser saber mais sobre o Freshtime, conhecer os planos e serviços oferecidos: www.freshtime.com.br

Veja também o Instagram e Facebook do Freshtime! 😀

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Mistura para Empanar – Hikari

mistura para empanar Hikari
Ia fazer peixe empanado pela primeira vez em casa (serião gente, por isso que aqui é Kitchen For Dummies hahahaha), não tinha ideia nem de como fazer nem de que produtos utilizar pra empanar um peixe!

mistura para empanar Hikari

Ouvi falar na farinha Panko mas quando consegui achar a tal da farinha, o preço super barato (só que não) dela me fez sair correndo.

mistura para empanar Hikari

Até que vi essa farinha aqui, que parecia milagrosa: não só dizia que não precisava temperar o alimento como também não precisava de ovo (e eu fico meio que com dó de quebrar um ovo só pra passar no alimento pra empanar, sabe?). Bastava apenas umedecê-los com água pra grudar a farinha,e pronto!

mistura para empanar Hikari

Enfim, claro que fiquei com um pé atrás, afinal, era muita facilidade pra um produto só, e geralmente quando promete muito, não cumpre hehe

mistura para empanar Hikari

mistura para empanar Hikari
A aparência dela era boa, passei os peixes nela e coloquei pra fritar. Mas fiz um teste, pois estava com receio desse negócio de “não precisa temperar”. Aí, o que eu fiz: peguei a grande maioria dos peixes e fiz um tempero bem leve com limão e só um pouquinho de tempero pronto, só pra se desse algo errado. Deixei um de teste pra ver como ficava fazer ele sem tempero nenhum, afinal, se desse algo errado não ia perder todos os meus filés e também dava pra consertar jogando um limãozinho em cima.

mistura para empanar Hikari
Eis que, enfim, tiro os benditos da panela. A aparência deles não podia ser melhor!! Ficaram lindos, bem fritinhos, e totalmente cobertos!!

mistura para empanar Hikari
Experimentei o resultado, e olha, posso dizer que funciona mesmo!! Eles ficaram bem sequinhos, crocantes, maravilhosos! E não ficou despedaçando na panela!

mistura para empanar Hikari

Quanto ao sabor, também é excelente! O peixe que não temperei realmente ficou gostoso (e olha que eu sou uma pessoa que gosta de coisas muito bem temperadas!) Mas ainda assim, se você quiser um gosto muito forte, aconselho a temperar, pois o tempero que fica é bem suave. E dá mais certo com os peixes mais fininhos, se o filé está muito gordinho, só o tempero da casca talvez não seja o suficiente se você gostar de temperos mais fortes, então é bom você dar uma temperadinha de leve nesses casos (como eu fiz).

mistura para empanar Hikari

mistura para empanar Hikari
Assim, achei um produto fantástico, ele é prático, fácil de utilizar, e saboroso, e até eu que nunca fiz um peixe empanado na vida consegui um resultado maravilhoso!! Esse faz milagre mesmo! haha 😀

Nota: 9,4 – Produto que promete o que cumpre, fácil de utilizar, muito prático, saboroso, econômico e de ótima qualidade!
Preço: R$3,78 o pacote com 300g

 

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