Viagem para a Bahia 2015 – parte 2 – cidade de Central

cuscuz
Central é uma cidade bem pequena, localizada no interior da Bahia, próximo à cidade de Irecê (onde nasceu o Dinho dos Mamonas Assassinas).

central - bahia

Tenho alguns parentes tanto em Central como na cidade vizinha, Palmeiras, e fazia muito, mas MUITO tempo desde a última vez que fui, mais de 15 anos.

ambrosia

Fui muito bem recebida por lá, inclusive, logo que cheguei, já havia uma ambrósia que minha vó Eunice, que chamamos carinhosamente de “Mãe Nice”, havia preparado especialmente pra mim e deixado na geladeira (não é uma fofa? 🙂 ). Sempre que minha mãe vai visitá-la, minha vó manda uma latinha cheia desse doce pra mim, porque sabe o quanto eu amo. E nunca comi outra que se igualasse à ambrosia que ela faz! 😀

torta de sorvete

Além da ambrósia da minha avó, havia também uma torta de sorvete que minha prima Sandra também deixou pra gente! 🙂 Fora os biscoitinhos que ela levou mais tarde, os melhores que já comi, se não me engano são feitos de tapioca, e desmancham na boca!!

doce de leite

biscoitinhos

brôa

umbu

bolo de milho

Além disso, ganhei vários presentinhos!! Ganhei quadradões de doce de leite, biscoitinhos, brôa, umbu, bolo de milho, todos maravilhosos!! 😀

cuscuz

E também tive a oportunidade de matar a vontade de algo que eu não comia faz séculos! Cusuz, e feito na hora!! 😀 E com tudo que eu tinha direito!!! hehe

cuscuz

Alguns podem se chocar, mas costumo comer cuscuz assim: mergulhado no café com leite, junto de um ovo frito e maionese (sim, fica tudo boiando no café com leite!! hahaha parece estranho, mas te garanto que é simplesmente uma delícia!!!). E por falar em ovo frito, era um ovo de galinha caipira, totalmente diferente dos que já comi, era bem graúdo e saboroso!!

pãezinhos de central bahia

Os pãezinhos de lá também eram maravilhosos!! Vou sentir muita falta deles! Eles eram bem macios e tinham um sabor bem diferente também, e o formato era mais alongado, lembrava uma baguete curtinha. Muito bons, viu!! Dava vontade de comer vários!!

carne de bode

Outra coisa que pude matar a vontade foi carne de bode!! Deliciosa, desmanchava na boca de tão molinha!! E também comi carne de sol, amo!! 🙂

feijão de corda

feijão de corda

E claro que não podia faltar o feijão tropeiro, aqui chamado de feijão de corda!! 😀

palmeiras

palmeiras

palmeiras

licuri

Em Palmeiras, fui visitar a roça do meu avô, uma pena que estava em época de seca, mas pelo menos pude matar a saudade do licuri, que é um mini coco que a gente costuma quebrar com as pedras mesmo e comer, o chão perto da árvore de licuri fica repleto deles!

água quente

Também fomos num lugar chamado Água Quente, lindíssimo, com águas mornas e cristalinas, valeu muito a pena ter ido lá, gostei bastante!!

galinha caipira

E no último dia de viagem, nosso almoço foi uma galinha caipira, muito saborosa!! 🙂 E também teve repeteco da carne de bode!! 😀

Pena que acabei não tirando muitas fotos, foi um pouco corrido pois não fiquei muitos dias. Mas pretendo não demorar mais tanto tempo pra voltar lá! Claro que se os boatos de que teria um aeroporto futuramente em Irecê se tornarem realidade, iria ser beeeem mais fácil, pois 2 horas de avião + 8 de ônibus foram extremamente cansativos e desgastantes! 😦

Mas valeu a pena ter ido lá 🙂

Amanhã conto começam os posts sobre a Praia do Forte e o hotel Porto Zarpa! 🙂

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