E bora pra nossa segunda receita da Gomes da Costa (devo dizer que estou adorando este desafio hehe 🙂 ). E, depois da receita, farei um review do molho de tomate picante.

Aproveitei que hoje deu uma esfriada e resolvi fazer um arroz de forno maravilhoso!!

E vamos aos ingredientes:

•  1 lata de molho com atum de tomate picante Gomes da Costa
•  arroz já cozido
•  seleta de legumes (no mercado tem umas que já vem congeladas, super práticas, que é só deixar um tempo na água pra cozinhar um pouco!!)
• Azeitona com pimentão (ou outra de sua preferência, mas essa combinou muito bem!!)
• 150 gramas de queijo mussarela

Preparo:

Pré-aqueça o forno 180ºC, enquanto faz a montagem do prato.
Coloque a seleta em água fervente e deixe cozinhar até ficar macia.

Corte a azeitona em rodelas.

Pegue o arroz e distribua sobre um refratário.

Espalhe a seleta por cima do arroz, e faça o mesmo com a azeitona.

Coloque o molho com atum aos poucos e espalhe.

Coloque a mussarela, despedaçando-a e espalhando-a por cima do arroz.

Deixe no forno por uns 15 minutos (ou até que o queijo derreta).

Gente, ficou inacreditavelmente bom!! Acho que já dá até pra ver pelas fotos, né? Não ficou devendo nada pra comida de restaurante, ou como disse o meu marido, ficou parecendo comida de vó, de tão boa. Sério, experimentem! Aproveite o domingão, almoço com a família e tal, e façam!! 🙂

E ainda fiz batata frita pra acompanhar, gente, ficou de outro mundo!!! Ah, e se for fã de queijo ralado (assim como eu), jogue por cima do prato pra dar aquele toque final!!

Aliás, essa é uma ótima receita para festas de fim de ano! As pessoas vão achar que você é um chef de cozinha hehe (e nem precisa de muito esforço! Até eu consegui fazer!!)

E agora, vamos ao review do molho.

Molho com Atum de Tomate Picante Gomes da Costa

Bom, em um primeiro momento, pensei que era molho com atum (até porque, é o que diz na caixa), mas na verdade, está mais pra atum com molho. Inclusive, quase abri uma lata de atum pra colocar no arroz de forno também, mas sorte que abri a latinha do molho antes e vi que iria ser desnecessário.

Não que isso tenha sido ruim no meu caso, pois como era para o arroz, não precisava ficar encharcado de molho. Mas caso você pense em utilizá-lo para fazer um macarrão, provavelmente será necessário completá-lo com algum outro molho (o que poderia tirar um pouco o sabor desse).

Quanto ao sabor, é espetacular. Até meu marido, que não é tão fã de coisas apimentadas, adorou. Uma coisa muito interessante que notamos foi que, embora o gosto apimentado seja marcante, ele não tira o sabor das outras coisas como normalmente acontece.

Pelo contrário, ele não só se destaca como realça os demais ingredientes, principalmente o atum, e o sabor fica algo indescritível, realmente parece que você está comendo em um restaurante, de tão boa que fica a comida.

Até eu que sou totalmente inexperiente na cozinha consegui fazer um almoço sensacional com ele (dá até pra chamar a sogra pra almoçar depois dessa! hehe).

Nota: 8,9 – Muito saboroso, sabor surpreendente. O único porém é que confunde um pouco, pois você acaba pensando que virá um pouco mais de molho, então se você quer utilizá-lo em um macarrão e gosta dele bem molhado, vai ter que misturá-lo com outro, e com isso provavelmente perderá um pouco do sabor.
Compraria de novo? Sim.
Preço: Não sei ao certo, pois veio no Kit da Gomes da Costa que recebi, mas dei uma pesquisada na internet e me parece que ele está em torno de 5/6 reais.
Vale o preço? Com certeza.