[Chegou por Aqui] Pullman Artesano

pullman artesano

Eu sou apaixonada por pães!! Arrisco-me a dizer que gosto tanto quanto chocolate! 🙂

pullman artesano

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Então imagina a minha felicidade ao receber esse mimo da Pullman!!! 😍 😍 😍 😍 Ele veio para apresentar o novo pão Artesano, que, segundo o release que veio junto com o kit, é um pão que “possui casca rústica, fatias mais grossas e uma maciez incomparável”! 😍 😍 😍

pullman artesano

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No kit, que veio numa linda caixa de madeira, também veio uma geleia da Queensberry (adoro!!! 😍), Azeite Extra Virgem da Gallo e Manteiga Gran Mestri, sugestões de consumo com esse pão! Além de uma tábua e um passador! Suuuuuper fofo, né? Adoro presskits caprichados assim! 😍😍😍

pullman artesano

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Dá só uma olhada nesse pão!! 😍😍😍

pullman artesano

pullman artesano

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Já dá pra notar o quanto ele é macio só de ver, né?

pullman artesano

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Lógico que eu já experimentei (e amei!!!😍😍😍), em breve vai ter review dele aqui no Kitchen for Dummies! 😉

 

Para mais informações sobre a Pullman: Site / Facebook / Instagram

 

 

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Especial Salinas de Maragogi 2016 – Parte 3

salinas maragogi

Continuando a série de posts do Salinas de Maragogi, agora vou mostrar o buffet de café da manhã! 😀  Acho que nunca falei sobre isso aqui, mas além deu ser louca por queijos e chocolate, sou completamente apaixonada por pães, o que torna o café da manhã, sem dúvida alguma, a minha refeição favorita!! 😀

salinas maragogi

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salinas maragogi

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O buffet tinha uma grande variedade de pães doces e salgados, também tinha croissaints e torradas, além de uma cocadinha de forno que me conquistou! 🙂

salinas maragogi

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Alguns tipos de bolo também eram oferecidos, como o bolo de mandioca, formigueiro, bolo souza-leão, também tinha um bolo de rolo que não era bem aquele famoso mas estava gostoso.

salinas maragogi

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Os frios ficavam em uma bancada de gelo, achei isso muito legal, especialmente porque os conserva fresquinhos!! Isso foi novidade nesta minha segunda estadia no hotel! Ah, e que delícia era pegar um queijo coalho junto com uma goiabada e fazer aquele romeu e julieta gostoso!!

salinas maragogi

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Requeijão (Polenguinho), manteiga com sal e sem sal, mel, geleias…

salinas maragogi

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salinas maragogi

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E também não podia faltar os pratos quentes e a comidinha regional! 🙂 Ovos pochê, ovo mexido, pão de queijo, salsicha, Mugunzá, Cuscuz, dentre outras delicinhas!

salinas maragogi

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E claro, frutas e mais frutas pra fazer o café da manhã um pouco mais saudável! hehe

salinas maragogi

Tinha iogurte natural, de graviola e de morango, confesso que esperava encontrar mais variedade ou algumas vitaminas naturais.

salinas maragogi

Cereais e granola (e que granola, meu deus!! :D)

salinas maragogi

Máquina que soltava leite quente e cafeteira.

salinas do maragogi

Também tinha uma máquina que fazia cappuccinos.

salinas maragogi

Sucos naturais e achocolatado.

salinas maragogi

Para aqueles com dietas restritivas, também havia opção de pães e biscoitos sem gluten.

salinas maragogi

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Esse ponto do buffet talvez fosse um dos lugares mais queridos no café da manhã: aqui, se fazia tapioca e omelete na hora!! Minha vontade era de experimentar todos esses sabores, mas infelizmente não deu!!

salinas maragogi

Mas não podia deixar de pegar o clássico de coco com leite condensado e a minha criação de quando fui no Iberostar e aqui repeti a pedida: doce de leite com queijo coalho. Gente, vocês não tem noção do quanto é boa essa combinação!! Recomendo fortemente!! 😀

salinas maragogi

Também experimentei a de prestígio (chocolate com coco) e gostei bastante!

salinas maragogi

Close na de doce de leite com queijo coalho!! Pedi pra caprichar e a moça ainda perguntou “É por sua conta e risco?” e eu “com certeza, pode colocar sem dó”! E olha, veio sem miserê mesmo heim!!! 😀 😀

salinas maragogi

Prestígio, deliciosa!

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Segunda pedida da de coco com leite condensado, porque essa aí merece mil repetecos! O coco que usavam na tapioca era maravilhoso!!

salinas maragogi

E pedi outra de doce de leite com coco, só que essa estava ainda melhor porque o doce de leite era de panela de pressão (ou muito parecido!!)

salinas maragogi

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Queria muito ter experimentado a omelete também, mas geeente, não deu!! Muita coisa!!

Abaixo, alguns dos pratos que eu e meu marido fizemos no café da manhã:

salinas maragogi

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Só depois eu notei que esse prato era tudo goiaba!! O rocambole, o romeu e julieta e o pãozinho aí, que vinha recheado!

salinas maragogi

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Rocambole (que chamaram de bolo de rolo, mas não era bem um hehe), bolo pé de moleque, bolo de mandioca e um biscoito de goiaba (nem gosto de coisa com goiabada, né?)

salinas maragogi

Gente, acho que esse pão pizza foi a melhor coisa do café da manhã!! O sabor era de outro mundo!!

salinas maragogi

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Arroz doce delicinha!

salinas maragogi

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E esse prato então??? Ovos poché, ovo mexido com leite e cartola, que era basicamente banana com queijo, simplesmente maravilhoso, minha gente!!  E com essa maravilha, encerro este post do café da manhã!!

Próximo post, vou falar sobre o almoço no Salinas de Maragogi!😉

(…continua!!)

 

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O dia em que eu resolvi fazer um Homemade Mini Brunch

mini brunch homemade

Sempre tive vontade de ir conhecer algum lugar que tenha brunch (que nada mais é do que uma refeição que une o café da manhã com o almoço). Nesse fim de semana, eu e o meu marido planejávamos fazer isso, mas acabou que ele teve que ficar de plantão no serviço e nossos planos foram por água abaixo. 😦

Foi então que pensei, se não podemos ir ao brunch, por que não fazê-lo vir até nós? E encarei o desafio de fazer um mini brunch surpresa pra ele nesse sabadão, mesmo sem saber fazer praticamente nada na cozinha! 😀

Comecei fazendo uma lista do que seria legal ter no brunch (e o que eu conseguiria fazer, né 😛 hehe). Aproveitei os horários de almoço no serviço pra ir atrás de utensilhos que iria precisar, tipo espátula de silicone, separador de clara, forma de bolo, etc…

Falando em forma de bolo, meu deus, não sabia que ia ficar tão perdida assim pra comprar uma!! Tinha um monte de tamanhos e formatos e eu não tinha ideia do que levar! É, minha gente, nunca fiz um bolo na vida! Tanto é que o pessoal do meu serviço nem acreditou, e riram (bastante!! 😛 ) do drama que eu passei para escolher a forma de bolo perfeita e da minha ansiedade/medo de fazer um bolo de caixinha hahahahaha. É, não é fácil ser inexperiente na cozinha, não! 😛

mini brunch homemade

Com os utensilhos devidamente comprados, passei no mercado e comprei as coisas de fazer/comer. E tentei esconder tudo direitinho pro maridão não ver na geladeira hahaha

Quase não durmo de ansiedade, pois além do bolo, ia fazer panquecas americanas, ovos mexidos, bacon, pão de queijo (tudo bem que era de caixinha, mas como era recheado de catupiry, fiquei morrendo de medo de não acertar o ponto certo de tirar 😛 ), chocolate derretido e cobertura glaceada pro bolo. Seilá, acho que deve ser até simples pra quem está acostumado a cozinhar, mas pra mim, era tipo “O” desafio porque nunca tinha feito nada dessas coisas hahahaha

Ah, outra coisa que me deixou com medo dessa tentativa de brunch: dizem que mulheres são multitarefa, né? Poisé, eu não nasci com isso, não. Se eu fizer duas coisas ao mesmo tempo, já ferrou tudo.

Aí tentei fazer um esqueminha com os horários que ia fazer cada coisa, desde pré aquecer o forno como bater a clara em neve.

Claro que me atrasei em tudo, percebi que estava fazendo um milhão de coisas ao mesmo tempo e ainda surgiram coisas do tipo a mistura da massa de bolo voar pra tudo quanto é lado e eu não saber se continuava batendo os ingredientes ou se parava pra limpar as coisas… hahaha

E faz massa de bolo, e massa de panqueca, e clara em neve, e buttermilk (também pra massa da panqueca), e põe pão de queijo pra assar, mas que horas eu coloquei o pão de queijo mesmo?? Ai meu deus me ajuda!! Peguei até um papel pra começar a anotar os novos horários de preparo dos ingredientes (tipo a hora de colocar/tirar do forno, o tempo do buttermilk ficar pronto,etc…)

Aí, pra ajudar, meu marido acorda antes do previsto e diz que tem que ir pro serviço dele porque surgiu um problema que ele tinha que ir resolver. E eu, depois de quase 3 horas na cozinha (e com metade das coisas ainda por fazer) só tive vontade de chorar hahahaha Mas fui firme na ideia de terminar o que havia começado, e, por sorte, não estragou a surpresa pois ele achou que eu estava fazendo panquecas, e a panqueca ele já sabia que ia fazer mesmo, mas o brunch, não.  Aproveitei que ele ia pro banho e fui terminar o que havia começado. Esse brunch ia ter que sair antes do meu marido sair!! 😛

Faltava ainda os ovos mexidos, o chocolate derretido, o bacon e as panquecas!!!

mini brunch

Olha aí minhas panquecas 😀

Corri pra fazer as panquecas, porque era o principal do brunch, percebi que minha massa acabou saindo um pouco mais líquida do que deveria, mas não dava mais tempo de arrumar. Coloquei na frigideira e as primeiras foram saindo em um formato estranho, pois a massa foi espalhando e juntando umas panquecas nas outras, uma bagunça só, mas beleza, pelo menos saiu. 😛

mini brunch homemade

Mas depois, acho que a frigideira já tava mais quente, e o universo teve piedade da minha alma, e aí começaram a sair com uns formatos mais bonitinhos hehe 😛

mini brunch homemade

Panqueca com Maple Syrup

mini brunch homemade

Panqueca com chocolate derretido (Laka+Diamante Negro) 😀

mini brunch

Panqueca com bacon!! *_*

Nisso, coloquei o bacon pra fritar, e o chocolate, que ia fazer direitinho no banho maria, foi pro microondas mesmo, pior que da última vez que fiz isso não deu muito certo, queimou o chocolate, trincou meu pote de vidro, e não derreteu a porcaria de chocolate, mas, what the hell, tinha que tentar.

brunch

mini brunch homemade

Por fim, consegui terminar o restante das panquecas e o bacon, tirei o pão de queijo do forno, desinformei o bolo e fiz um “se vira nos 30” com a cobertura glaceada hehe Percebi que não ia dar pra fazer ovo mexido, mas tudo bem, fica pra próxima…

mini brunch homemade

brunch

brunch

A mesa também não deu pra arrumar do jeito que queria, mas o resto deu tudo certo, nem sei como, viu, mas deu. 🙂 Mas nossa, por um momento (ou seriam vários? hehe) pensei que tudo ia dar errado!! hahaha

brunch
E esse foi o resultado do brunch que eu fiz pro maridão nesse sábado:

  • panquecas americanas (ficaram muito gostosas, peguei a receita de um blog que gosto muito, o Atelie Gourmet da Ana, vejam a receita aqui). Para comer com a panqueca, Maple Syrup (muito bom!!) e chocolate derretido feito com Laka+Diamante Negro de acompanhamentos doce, e bacon, de salgado
  • bacon (comprei bacon de caixinha mais pela praticidade de ter eles já em fatias,  não costumo achar ele tão bom, mas usei um da Sadia que me surpreendeu)
  • pão de queijo com catupiry (da Catupiry, ele vem bem recheado, o melhor pão de queijo que já comi!!)
  • suco de laranja – queria comprar um natural que vende de sábado numa rua perto de casa, mas vi que não ia dar tempo… aí comprei esse da Natural One que, apesar de ser vendido no mercado, é totalmente natural. Gostei bastante!
  • bolo de laranja da Lowçúcar – achei esse bolo uma delícia!! E ele não tem adição de açúcar! Conheci os produtos da Lowçúcar no Encontro de Blogueiros de São Paulo e Interior, e estou gostando bastante dos produtos deles! Aí, fiz uma cobertura glaceada pra dar um plus (e porque queria aprender a fazer hehe)
  • Muito, mas MUITO amor 🙂

brunch

brunch

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Passei a manhã inteira preparando, e fiquei muito feliz por ter dado tudo certo. A única coisa que não deu tempo de fazer foi o ovo mexido, mas no fim nem fez lá muita falta. 🙂 Acho que meu marido gostou!

brunch

brunch
É uma ideia bem bacana pra você agradar quem você ama: esposo/esposa, namorado/namorada, mãe, pai, filho, vó… E também pra fazer algo diferente no fim de semana! 🙂 Apesar de ter dado trabalho, fiquei bem feliz de ter conseguido fazer e no fim foi bem divertido! E se eu com experiência 0 na cozinha consegui fazer, qualquer um consegue!! 😉

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Especial Iberostar Praia do Forte – Parte 2

Iberostar Praia do Forte

Iberostar – segundo dia – O melhor café da manhã que já tive

Depois de tanta frustração do primeiro dia, enfim algo que realmente fez voltar a esperança de que a estadia neste hotel não seria tão ruim: o café da manhã.

Iberostar Praia do Forte

O café da manhã, sem dúvida, foi a melhor refeição do hotel. Destaque para a omelete e as tapiocas, feitas na hora e com os ingredientes que você escolhia. Fantástico, não?

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Tapioca de Coco com Leite Condensado

Iberostar Praia do Forte

Gente, tava MUUUITO bom isso aqui!!!

E tinha uma variedade imeeeeensa de coisas, passei 7 dias lá, e mesmo com coisas repetidas, não consegui experimentar tudo. E, diferente do almoço/janta, não teve nada que eu peguei que não estivesse bom, tudo estava simplesmente maravilhoso!!

Iberostar Praia do Forte

Churros e Donuts fresquinhos!

 

Iberostar Praia do Forte

Coberturas para Donuts, churros, panquecas, etc… 😀

Outra coisa que faço questão de destacar eram os Donuts, feitos na hora, e com coberturas para você finalizar do jeito que quisesse! Meu deus do céu, como era bom, vocês não tem noção! Não só por ser uma gordisse sem tamanho, mas porque a massa do Donut era simplesmente deliciosa, nunca comi algo igual! Inicialmente, achei que era uma daquelas massas borrachudas genéricas, mas quando provei aquilo, mal pude acreditar na maciez e no sabor inigualável daquela massa!

Iberostar Praia do Forte

Churros e Donuts. A massa desse Donuts estava perfeita!!!

Também tinha churros pra você colocar canela e doce de leite na hora!!! Gente, uma perdição!!!

Iberostar Praia do Forte

Croissant de chocolate, pão de queijo, croissant

Mini Croissants de chocolate, e era chocolate meeeesmo, não aquela coisa maisenada que vendem nas padarias!! E bem recheadinho também! A massa também estava muito bem feita!!

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Frios diversos

Diversos tipos de frios, para todos os gostos!

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banana frita, ovos pochê, bolinha de queijo, bacon, linguiça, salsicha, ovos mexidos

Bacon, ovos mexidos, banana frita, ovos pochê (que estava uma delícia!!)…

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Vitaminas e sucos diversos!

Vitaminas diversas e sempre repostas!

Iberostar Praia do Forte

E mais frios!!

Iberostar Praia do FOrte

Cereais

Cereais variados (até comi, mas infelizmente, porque ficam expostos, acabam murchando muito rápido).

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Iogurtes e suco de tomate

Iogurtes de vários sabores, leite de soja e suco de tomate (horrível, meu deus, tomei um gole daquilo pra nunca mais hahahaha)

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Geleias

Geléias pra colocar no pão, nas panquequinhas ou onde você quiser 🙂

Iberostar praia do forte

Mais pães!!

Iberostar praia do forte

Suco de Laranja Natural

Café da manhã com suquinho de laranja natural é tudo de bom!!

iberostar praia do forte

Tava boooom!! 🙂

 

Mais fotos do buffet

Iberostar praia do forte

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Iberostar Praia do Forte

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Iberostar Praia do Forte

iberostar praia do forte

 

 

Alguns dos pratos feitos por mim e meu marido no café da manhã…

Iberostar Praia do Forte

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Pães deliciosos!! Tinha um cream cheese muito bom também, mas pena que só teve nos 2 primeiros dias 😦

Iberostar Praia do Forte

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Deliciooooso!!

Iberostar praia do forte

Ficando light aos 45 do segundo tempo hehe

Gente, saí de lá feliz e rolando!! 🙂 Foi realmente o melhor café da manhã que já experimentei!

Nos próximos posts, vou falar sobre como foi o almoço no restaurante principal! Não perca 😀

 

(…continua!!!)

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