[Chegou por Aqui] Calimp Importadora – Julho 2017

calimp importadora

Já disse que eu AMO a Calimp Importadora? Poisé, eu amo!! E a Calimp arrasou nos presskits nesse último mês!! Vou mostrar aqui nesse post as delícias recebidas! 😉

calimp importadora

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Da marca Emmi, veio esse Fondue maravilhoso (que já experimentei e fiz review aqui ). Inclusive, ele ficou em 1º lugar no teste da Folha de São Paulo!!

calimp importadora

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Da Bergader, velha conhecida por aqui, veio esse super lançamento: Bavaria Blu Tasty Blue, que já experimentamos aqui em casa e  gostamos bastante!! Intenso e saboroso! 🙂

calimp importadora

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E não parou por aí: apresentando a marca Isigny Ste Mere, chegou este Chantilly em Spray feito com creme de leite e com um toque de baunilha natural de Madagascar!!! Já estou pensando em um milhão de gordices pra fazer com ele!! 😀

 

Obrigada, Calimp Importadora por essa parceria mais do que especial e pela chance de conhecer cada vez mais produtos de excelente qualidade! 🙂

 

Saiba mais sobre a Calimp Importadora: site / Instagram / facebook

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[Chegou por Aqui] – Calimp Importadora – setembro 2016

calimp importadora

Chegou por aqui mais um kit da Calimp Importadora, nossa mais nova parceria! 🙂 Amamos os queijos que recebemos da outra vez (ver post aqui), e ficamos felizes em receber mais queijos da empresa alemã Bergader pra experimentar, além de outros que já havíamos experimentado (e amado! 😀 ).

calimp importadora

Outra coisa super legal de se ver é quando a empresa realiza um trabalho sério e realmente acompanha aquilo que você faz. Mais um motivo pra dizer que essa parceria valeu muito a pena!

calimp importadora

calimp importadora

calimp importadora

O Bavaria Blu eu já conhecia do kit anterior (aliás, acabei de comer o que veio nesse kit hehe).  Já experimentamos o Cremosissimo também (que, inclusive, deixou meu marido boquiaberto e se tornou um dos favoritos dele), mas esse aqui é novo, tem pedacinhos de pimenta nele, e estou ansiosa pra descobrir como é o sabor!! 😀 Aliás, tanto o Bavaria Blu quanto o Cremosissimo são super cremosos, você desacredita quando vê!! 😀

calimp importadora

calimp importadora

calimp importadora

O Caciotta também experimentei, e aqui ele veio na versão mini. Um dos meus queridinhos do kit anterior da Calimp! Esse Buonissimo é outro que vou experimentar pela primeira vez! 😀

calimp importadora

calimp importadora

calimp importadora

E desses dois queijos, experimentei o Edelpilz, inclusive fiz umas combinações que ficaram maravilhosas, e estou curiosa pra experimentar esse Suave e Cremoso que ainda não tive a chance de provar! 🙂

Agradeço à Calimp Importadora pela parceria mais do que especial e por ter acreditado e acompanhado o meu trabalho! 🙂

 

Quem quiser saber mais sobre a Calimp Importadora e conhecer o portfólio de produtos da empresa, acesse o site www.calimp.com.br, o Facebook ou Instagram.

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Calimp Importadora

A Calimp é uma importadora de alimentos que distribui produtos lácteos, frios e itens de mercearia de alta qualidade, desde 1994, trazidos de diversos países, principalmente da Europa.

A Calimp é extremamente criteriosa na avaliação de seus produtos, sendo imprescindível a qualidade dos mesmos, a seriedade das empresas fabricantes e também o conceito de suas marcas. Por esta razão, também somos especialmente escolhidos por grandes marcas internacionais para a distribuição exclusiva de seus produtos.

A empresa opera em suas instalações próprias, onde estão o escritório e depósitos e conta ainda com total infra-estrutura para armazenar alimentos refrigerados e congelados, grande parte da logística é feita com caminhões e vans de frota própria.

Com sede em Santana do Parnaíba, Grande São Paulo, a Calimp abastece os melhores pontos de vendas das principais cidades brasileiras.

 

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Queijo Le Gruyère – Emmi

le gruyere emmi

A Calimp Importadora me enviou alguns queijos das marcas Emmi e Bergader (ver aqui). Bergader eu já tinha experimentado antes (tem review do Petida e do Bavaria Blu já aqui no blog), mas da Emmi foi a primeira vez. E comecei bem!! 😀

le gruyere emmi

le gruyere emmi

A Emmi é uma marca suíça de queijos, importada pela Calimp Importadora.

le gruyere emmi

le gruyere emmi

Não conhecia o queijo gruyere, o descobri recentemente quando participei de eventos de gastronomia e amei, então estava com uma expectativa bem alta com este aqui.

le gruyere emmi

Quando experimentei, fiquei apaixonada. Ele tem um sabor marcante, único e agradável. Tem uma certa suavidade nele que contrasta com essa intensidade do sabor e que agrada muito o paladar. É um sabor superior, que me conquistou e fez com que ele se tornasse um dos meus favoritos sem sombra de dúvida.

le gruyere emmi

le gruyere emmi

Ele tem uma textura boa também, tem uma certa cremosidade nele ao morder, algo que o faz ceder à mordida de uma forma bem gostosa.

le gruyere emmi

le gruyere emmi

Experimentei ele derretido também, fiz tostex com peito de peru, maionese e tomate temperado com orégano e azeite, e ele levou meu lanche à um outro nível.

le gruyere emmi

 

Por fim, gostei bastante, é um queijo de alta qualidade, super saboroso (seja ele degustado em sua forma normal ou derretido) e, sem dúvida, já está entre os meus favoritos.

Conclusão: Queijo de alta qualidade e super saboroso, de sabor marcante, único e agradável.
Preço: Não sei ao certo pois veio no presskit que a Calimp Importadora me enviou.

 

***Apesar do produto ter sido recebido do press kit, esse é o review normal do Kitchen For Dummies, e está refletindo minhas reais impressões sobre o produto, ou seja, não se trata de um post publicitário.

 

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Queijo Bavaria Blu – Bergader

bavaria blu

Sempre fui muito fã de queijos, e nos últimos eventos que tenho participado como foodblogger, tive a oportunidade de conhecer diversos tipos e estou realmente amando cada descoberta!

bavaria blu

bavaria blu

A Calimp Importadora me enviou recentemente alguns queijos da marca Bergader e Emmi (dê uma conferida nos outros queijos que ganhei nesse post aqui). Já experimentei queijos da Bergader anteriormente no Encontro Gourmet que participei no ano passado e gostei muito, inclusive já fiz review no blog do queijo Petida, que amei!!

bavaria blu

bavaria blu

bavaria blu

Agora, experimentei esse Bavaria Blu.

bavaria blu

bavaria blu

Confesso que foi uma experiência totalmente diferente de tudo que já experimentei no quesito queijo. Não que eu seja uma expert, longe disso (e, aliás, acho que justamente por isso que a experiência foi ainda mais gostosa), mas acredito que muitos, assim como eu, nunca tiveram chance de experimentar este tipo de queijo.

bavaria blu

bavaria blu

A textura dele me surpreendeu. É cremosíssima, desmancha na boca, e faz com que a degustação se torne ainda mais prazerosa.

bavaria blu

bavaria blu

O sabor dele é bem diferente, lembra bem o sabor de um gorgonzola, porém com um toque mais voltado pro sabor amargo, e um tanto mais suave, mas bem saboroso. Mas ainda assim, mantém uma característica intensa e marcante, que explode no paladar.

bavaria blu

bavaria blu

Por fim, se pudesse descrever esse queijo de forma resumida, diria que ele me remete à um encontro entre os queijos brie, com sua cremosidade ímpar, e gorgonzola, com seu sabor intenso. O sabor dele, por ter uma característica bem diferente e marcante, certamente dividirá opiniões, mas acredito que quem já é fã destes queijos que mencionei vai gostar muito deste aqui.

 

Conclusão: A cremosidade próxima à de um brie junto com o sabor intenso semelhante ao do gorgonzola, resultando numa experiência surpreendente e saborosa.
Preço: Não sei quanto é pois recebi em presskit, mas vi que estava em torno de R$ 50,00

 

***Apesar do produto ter sido recebido do press kit, esse é o review normal do Kitchen For Dummies, e está refletindo minhas reais impressões sobre o produto, ou seja, não se trata de um post publicitário.

 

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Chegou por Aqui – Calimp Importadora – Junho 2016

calimp importadora presskit
O Kitchen for Dummies acaba de fechar mais uma parceria, desta vez com a Calimp Importadora! Ela é uma importadora especializada em queijos, massas e frios selecionados.

presskit calimp importadora

Conheci os produtos da Calimp Importadora no Encontro Gourmet que participei ano passado, inclusive já fiz review de alguns produtos aqui, que, aliás, gostei bastante!

presskit calimp importadora

presskit calimp importadora

presskit calimp importadora

Iniciando a parceria, a Calimp me enviou um presskit maravilhoso com produtos de duas marcas de queijos (e, aliás, devo dizer que queijo é uma das minhas paixões!! 😉 )

 

Bergader
Tradicional fabricante alemã de queijos especiais

bergader bavaria blu

bergader Caciotta

bergader cremosíssimo

bergader petida

Esse Queijo Petida eu já havia experimentado, e gostei demais!! 😀 Já fiz até review dele aqui.

bergader

bergader

Esse é outro queijo que já experimentei anteriormente, e que também gostei bastante!

 

Emmi
Marca de queijos suíços.

emmi emmentaller

emmi gruyere

 

calimp importadora

Veio até uma faquinha especial pra cortar os queijos 😉

 

Quem quiser saber mais sobre a Calimp Importadora e conhecer o portfólio de produtos da empresa, acesse o site www.calimp.com.br, o Facebook ou Instagram.

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Calimp Importadora

A Calimp é uma importadora de alimentos que distribui produtos lácteos, frios e itens de mercearia de alta qualidade, desde 1994, trazidos de diversos países, principalmente da Europa.

A Calimp é extremamente criteriosa na avaliação de seus produtos, sendo imprescindível a qualidade dos mesmos, a seriedade das empresas fabricantes e também o conceito de suas marcas. Por esta razão, também somos especialmente escolhidos por grandes marcas internacionais para a distribuição exclusiva de seus produtos.

A empresa opera em suas instalações próprias, onde estão o escritório e depósitos e conta ainda com total infra-estrutura para armazenar alimentos refrigerados e congelados, grande parte da logística é feita com caminhões e vans de frota própria.

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Queijo Petida – Bergader

queijo petida
Recebi esse queijo no kit da Bergader (Calimp Importadora) no Encontro Gourmet. Aliás, o stand dessa marca de queijos foi um dos que eu mais gostei no evento, não teve um queijo que experimentei que não tivesse amado! 🙂 Esse aqui eu não experimentei lá, mas ele não era muito diferente dos outros produtos da Bergader que provei no Encontro Gourmet, dava pra sentir a qualidade do produto em todos os seus aspectos.

queijo petida bergader

queijo petida

Segundo a descrição dele no site da Calimp Importadora (ver aqui), ele é um queijo tipo feta, importado da Alemanha, feito de leite de vaca dos Alpes da Baviera, e pode ser utilizado em saladas, canapés e aperitivos.

queijo petida

queijo petida

Ele vem dentro de uma latinha, que vem com um abridor, e vem conservado em água de salmoura, e o legal é que dá pra guardar nessa mesma latinha depois, pois vem uma tampa para fechá-la após ser aberto o queijo.

queijo petida

queijo petida
Ao contrário do que esperava, ele é um queijo bem firme, e o bom é que ele não é esfarelento e quebradiço como alguns que já experimentei. Deu pra cortar fácil.

queijo petida

queijo petida

queijo petida bergader

O sabor dele é maravilhoso!! É bem salgadinho, tem um frescor sencacional, enfim, é super saboroso, amei!! Só experimentando pra saber o quanto é bom! 🙂 Deve ficar uma delícia com uma geléia ou uma goiabada!! (ainda não experimentei e nem sei se vai sobrar pra tentar fazer isso, porque eu e meu marido estamos devorando ele em lanches com pão integral hehe 😛 )

queijo petida bergader

queijo petida

queijo petida

Enfim, vale muito a pena experimentar esse queijo, ele tem um sabor único, e se destaca bastante dos outros queijos que estão no mercado.

Conclusão: Firme, salgadinho, sabor único e maravilhoso, além de possuir um aspecto bem fresco
Preço: Não sei ao certo pois veio no kit que recebi e não consegui achar o preço dele por aí.

***Apesar do produto ter sido recebido do press kit, esse é o review normal do Kitchen For Dummies, e está refletindo minhas reais impressões sobre o produto, ou seja, não se trata de um post publicitário.

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4º Encontro Gourmet – Parte 3

encontro gourmet 4

Dando continuidade nos posts do Encontro Gourmet, que está na sua 4ª edição e foi organizado pela Sandra Reis do blog Caldeirão da Bruxa Solar, Cecília Padilha do Yes We Cook e Dani Abolin do CineBistrot, vamos falar um pouco sobre os workshops! 🙂

encontro gourmet 4

O Encontro contou com diversos workshops, inclusive um deles teve a participação da Dani Noce e foi disputadíssimo!! Alguns eram demonstrativos, e outros, “mão na massa”. Acabei me inscrevendo apenas em um pois como era a primeira vez que ia no evento, fiquei com receio de não conseguir explorar os stands das marcas participantes.

encontro gourmet 4

O workshop que participei foi o do Queijos Palmyra.

encontro gourmet 4

encontro gourmet 4

encontro gourmet 4

encontro gourmet 4

Nesse workshop, foram feitas pizzas e calzones com o maravilhoso queijo do reino!! 🙂

Os workshops disponíveis foram os seguintes:

encontro gourmet 4

Aula Show:

Queijos Palmyra

Quaker – Chef Morena Leite

Bergarder apresenta: Pratos e sabores com os queijos artesanais da Baviera

La Pastina – Um gourmet em sua casa. Praticidade. Sabor. Elogios

Kibon – Receber em Casa é Mais Kibon – com Dani Noce e Bigode

LG- Chef Rodrigo Saraiva – Receitas doces para microondas: Pavlova e Tarte Fangipane

Coqueiro – Chef Martha Bender – Finger Food: surpreenda seus convidados com receitas saborosas e saudáveis

Receber Bem com Casa e Comida

encontro gourmet 4

AULAS MÃO NA MASSA – COZINHA 02

Victorinox – Toolbox by deBetti. Chef Debetti

Camil – Chef Ivy Oliveira Pic-nic: como ser prático, gostoso e nutritivo

Kitchen Total Absorv e Chef Erick Passarelli ensinam a técnica para o bolinho de feijoada perfeito

Rana Massas – Chef artesão Sauro Scarabotta- Desvendando os segredos da massa fresca italiana Giovanni Rana

Estácio

AULAS MÃO NA MASSA E PALESTRAS – CONFEITARIA

União – Chef: Joyce Galvão – “Desmistificando o uso do bico de confeitar”

Culinária Evolutiva – Palestra com a chef Leila D e degustação do Ceviche de carne de coco verde

encontro gourmet 4

Aliás, falando um pouco das pessoas que estavam lá, vi muitos blogueiros conhecidos, e encontrei algumas pessoas que nunca havia conhecido pessoalmente, e uma delas foi a Fabíola do blog Brie com Goiabada! Fiquei super feliz quando ela me reconheceu lá e inclusive consegui tirar uma foto junto com ela pra postar aqui no blog!  🙂 🙂 🙂 Adorei conhecê-la, é um amor de pessoa, já conhecia o blog dela antes mesmo de pensar que um dia ia ter o meu, então conhecê-la pessoalmente foi algo realmente legal e empolgante pra mim! 🙂

Também revi a Andrea do Delicias da Vó Deo, muito querida, que conheci no Encontro de Blogueiros de São Paulo e Interior.  A Luciana Peleskei (Delícias da Lu Pelescakes) foi outra pessoa adorável que conheci no Encontro de Blogueiros e que também vi por lá! Queria ter encontrado mais gente, mas o evento estava bem movimentado e eu também estava meio atordoada hehe Fora que sou uma pessoa tanto tímida, um bichinho do mato hehe, então às vezes achava que havia reconhecido alguém mas ficava com vergonha de abordar a pessoa e confirmar hehe 😛

encontro gourmet 4

encontro gourmet 4

Por fim, teve o tão aguardado sorteio, tinha bastante coisa legal, mas eu estava de olho em um certo microondas da LG que, infelizmente, não fui eu quem ganhei hahaha Eu tenho um certo azar em sorteios 😦 Mas, de qualquer forma, foi divertido, quem sabe na próxima vez eu tenha mais sorte, não é mesmo? 🙂

4º encontro gourmet

4º encontro gourmet

Ah, e voltamos para casa com uma sacola digna de papai noel! hehe 😀 Vai ter bastante produto pra experimentar e postar aqui no blog!!! Vejam só os kits que vieram:

4º encontro gourmet

fleischmann

4º encontro gourmet

camil

coqueiro

açúcar união

quaker

quaker

quaker

kitchen oficial

victor inox

lays

queensberry

queensberry

café gourmet santa mônica

café gourmet santa mônica

la pastina importadora

la pastina importadora

forno de minas

massas rana

bergader

all food importadora

Queijo do reino palmyra

Deu pra ver que tem bastante material pra mostrar aqui no blog, né? 🙂

kitchen for dummies

kitchen for dummies

E ainda saí de lá com um mimo pra lá de especial!! 😀

encontro gourmet 4

Para finalizar, quero agradecer às organizadoras do evento ( Sandra Reis do blog Caldeirão da Bruxa Solar, Cecília Padilha do Yes We Cook  e Dani Abolin do CineBistrot), pela oportunidade de fazer parte de algo tão maravilhoso e parabenizá-las por promover um encontro tão bacana entre pessoas que compartilham o amor pela gastronomia, deu pra perceber o empenho, a dedicação e carinho!! E o resultado não poderia ser outro, um evento fantástico que foi um sucesso!! 🙂 Estou ansiosa pelo próximo!! 😀

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4º Encontro Gourmet – Parte 2

Encontro Gourmet

Dando continuidade nos posts do Encontro Gourmet, que está na sua 4ª edição e foi organizado pela Sandra Reis do blog Caldeirão da Bruxa Solar, Cecília Padilha do Yes We Cook  e Dani Abolin do CineBistrot, vamos mostrar mais stands que estiveram presentes nesse evento! 🙂

Encontro Gourmet

Encontro Gourmet

encontro gourmet

encontro gourmet

encontro gourmet

Um Stand que me apaixonei foi o da Bergader, queijos maravilhosos, um mais gostoso que o outro, foi difícil escolher o preferido dentre tanta coisa boa que estavam oferecendo!! 😀

encontro gourmet

encontro gourmet

encontro gourmet

encontro gourmet

encontro gourmet

encontro gourmet

encontro gourmet

O stand da D’auce estava bem animado!! 😀 Um chef bem energético e simpático estava dando um show, botando fogo nos legumes (literalmente! hahaha). Pena que não consegui tirar foto das chamas, mas foi um espetáculo!! 😀 Aliás, experimentei uma farofa que estava mara!!

encontro gourmet

A Revista Casa e Comida estava com um stand bem charmoso, cheio de docinhos lindos!!

encontro gourmet

A Chandon também marcou presença no evento!

encontro gourmet

Esse stand estava mostrando o Whole Slow Juicer e oferecia algumas bebidas detox bem exóticas feitas nesse aparelho. Experimentei uma que era de laranja, cenoura e gengibre (não me lembro se tinha mais algum outro ingrediente hehe), bem diferente!

encontro gourmet

encontro gourmet

O Stand da La Pastina, com uma grande variedade de produtos importados e gourmet.

encontro gourmet

encontro gourmet

encontro gourmet

O Stand da Indústrias Reunidas São Jorge ( São Jorge, Palmyra e Borboleta) estava cheio de delicinhas também!!

encontro gourmet

encontro gourmet

O mousse de goiabada com queijo do reino foi uma das minhas comidinhas preferidas do evento! 🙂

encontro gourmet

encontro gourmet

encontro gourmet

encontro gourmet

encontro gourmet

Aliás, eles também estavam com uma palha italiana branca, feita com queijo do reino e, se não me engano, tinha frutas cristalizadas e castanhas, resultando num sabor extremamente exótico e maravilhoso, depois vou ter que arranjar a receita de qualquer forma!!!  🙂 hehe E por falar em queijo do reino, o da Palmyra é sensacional, já havia experimentado no outro evento que fui e me conquistou! Ah, e antes que eu me esqueça, tinha um Quiche feito de queijo do reino que estava muito saboroso!! 😀

encontro gourmet

encontro gourmet

encontro gourmet

A Camil estava servindo um caldinho de feijão que parecia uma delícia, pena que nessa altura já não conseguia experimentar mais nada!!

encontro gourmet

Logo ao lado, também havia a degustação da Coqueiro.

encontro gourmet

encontro gourmet

encontro gourmet

A Kibon Mostrou sua nova linha Gelato, nos sabores de Cappucino, Fragola, Gianduia e Limoneto. Experimentei o Fragola (de morango) e me apaixonei pela cremosidade e sabor! O De Gianduia também estava muito bom, e os pedacinhos crocantes deram um plus bem interessante! 😀

encontro gourmet

Outro que provei foi o trio Cappuccino, muito interessante, adorei a combinação de sabores e o toque de café!!

encontro gourmet

encontro gourmet

A União estava com um stand “coma com os olhos” haha Os quindins por si só já chamavam a atenção, a torta holandesa também estava de babar!! 😀

encontro gourmet

encontro gourmet

encontro gourmet

Geeeeente, esse terrine da Banqueteria Nacional foi uma das coisas mais gostosas que já comi, o triste é que como já tinha comido bastante não consegui degustar muito dela, mas espero um dia poder provar dessa maravilha novamente!!!

encontro gourmet

encontro gourmet

encontro gourmet

A Class Bar esteve presente com seus drinks variados!

encontro gourmet

encontro gourmet

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Inclusive, tinha uma bem diferente, se não me engano era um mojito não alcoólico feito com chá, e vinha em gel num tubinho.

encontro gourmet

encontro gourmet

encontro gourmet

A LG estava com um bolo de limão siciliano feito em seu forno com receita do chef Rodrigo Saraiva! 🙂

No próximo post, falamos mais um pouquinho sobre o evento, com destaque para os workshops. Não percam os próximo post do 4º Encontro Gourmet!! 🙂
(…continua!!)

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