[Chegou por Aqui] Rap10

rap10

Chegou por aqui um kit super legal da Rap10!!😍 😍 😍  Pra quem ainda não conhece, o Rap10 é um pão tipo tortilla, super prático e versátil, dá pra fazer vários tipos de lanche: wrap, panqueca, pizza, taco… Bem legal! 🙂

rap10

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Vieram ingredientes para fazer com o Rap10: presunto parma, queijo branco e tomatinhos!! Além disso, vieram temperinhos também! 😀

rap10

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Ganhamos até uma linda frigideira da Tramontina (e meu marido Fábio é o rei das frigideiras aqui em casa hehe😂, já falei que era dele, e ele adorou!😊)

rap10

E olha só essa bolsa térmica, que charme!!

rap10

No kit vieram 3 tipos de Rap10: integral, fit e normal!!

Obrigada, Rap10, amamos o Kit!! E Bora desgourmetizar!! 😃

 

Saiba mais sobre o Rap10: site / instagram / facebook

 

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Freshtime – Carne Seca com Feijão Fradinho, Couve e Vinagrete

freshtime carne seca com feijão fradinho

Essa foi a segunda receita que fizemos das três que vieram no kit do Freshtime (ver post aqui). Nele vem os ingredientes separadinhos e um passo-a-passo para a execução da receita, e assinando esse plano você recebe tudo no conforto da sua casa! 🙂

freshtime carne seca com feijão fradinho

Aqui os ingredientes separadinhos, amo! 🙂

freshtime carne seca com feijão fradinho

freshtime carne seca com feijão fradinho

freshtime carne seca com feijão fradinho

feijão fradinho

carne seca com feijão fradinho freshtime

freshtime carne seca com feijão fradinho

Passo a passo da receita que vem junto com o kit, você pode ver também nesse link aqui.

freshtime carne seca com feijão fradinho

freshtime carne seca com feijão fradinho

Essa foi a mais fácil das 3 receitas, só precisei picar a cebola e o tomate para fazer o vinagrete, e cortar a couve.

feijão fradinho cheftime

feijão fradinho cheftime

freshtime carne seca com feijão fradinho

freshtime carne seca com feijão fradinho

Depois foi só jogar o feijão e a carne seca na frigideira, que já estavam prontinhos no saquinho!

freshtime carne seca com feijão fradinho

Quase nada de trabalho para um resultado delicioso!! 😀 Adoramos!!

 

Quem quiser saber mais sobre o Freshtime, conhecer os planos e serviços oferecidos: www.freshtime.com.br

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Freshtime – Tilápia com Alcaparras e Tomate Assado com Tomilho Limão

Freshtime tilápia com alcaparra

Como prometido, vou mostrar as receitas que vieram no kit do Plano Freshtime (ver post aqui) que o Kitchen for Dummies recebeu pra experimentar! 😉

Freshtime tilápia com alcaparra

Freshtime tilápia com alcaparra

Freshtime tilápia com alcaparra

Freshtime tilápia com alcaparra

Freshtime tilápia com alcaparra

Freshtime tilápia com alcaparra

Freshtime tilápia com alcaparra

Como expliquei no outro post, vem o passo-a-passo da receita junto com o kit! Quem quiser ver a receita completa e esse passo-a-passo pode ver também nesse link aqui.

Freshtime tilápia com alcaparra

Freshtime tilápia com alcaparra

Os ingredientes vêm selecionados e na medida para você utilizar! Super prático! 😀

Freshtime tilápia com alcaparra

Aqui, separamos a cebola, tomilho limão e alho.

Freshtime tilápia com alcaparra

Nesta etapa, cortamos o chuchu em palitos para cozinhar.

Freshtime tilápia com alcaparra

O tomate vai ao forno com o tomilho limão por cima.

Freshtime tilápia com alcaparra

Freshtime tilápia com alcaparra

Freshtime tilápia com alcaparra

Aqui está a tilápia! 🙂

Freshtime tilápia com alcaparra

Freshtime tilápia com alcaparra

Pra finalizar, demos uma douradinha no chuchu e colocamos tomilho limão por cima!

Freshtime tilápia com alcaparra

Ficou uma delícia, e praticamente não deu trabalho pra fazer!! Foi rápido, fácil e gostamos tanto que hoje mesmo fizemos essa mesma receita de novo!! 😀

Uma coisa bem legal do Freshtime é aquilo que falei no outro post, acaba sendo uma aula prática de culinária e as receitas que você faz você acaba levando pro seu dia a dia! E por já estár com tudo separadinho e com o passo-a-passo, além de te poupar um trabalhão, ainda te dá uma maior segurança pra execução da receita, e mesmo que você esteja longe de ser um expert na cozinha, você consegue fazer! E aí, quando quiser fazê-la novamente, já não vai ter segredo!

 

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[Chegou por Aqui] Freshtime – Janeiro 2017

freshtime 2017

Chegaram por aqui 2 kits mara da FreshTime!! 😀 O serviço deles é semelhante ao do Cheftime (ver post aqui e aqui),  em que você recebe ingredientes selecionados para receitas com o passo-a-passo (ou, no caso do plano frutas, frutas frescas da estação) no conforto da sua casa mediante assinatura dos planos disponíveis! 🙂

O Cheftime traz receitas elaboradas por Chefs para um jantar especial, já o Freshtime tem receitas práticas e fáceis para o dia a dia, mas nem por isso deixam de ser diferenciadas e deliciosas! 😉 Que tal você ter a chance de trocar um arroz + feijão + frango básico da sua janta por uma Tilápia com Alcaparras e Tomate Assado com Tomilho? Melhor ainda se tiver todos os ingredientes separadinhos e na medida pra você, poupando tempo e trabalho! 😀

freshtime 2017

Os kits vem nessas caixas, a menor é o do plano Frutas, e a outra é do plano Freshtime!

freshtime 2017

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freshtime 2017

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Vem tudo bem embaladinho em embalagens térmicas que podem ficar um tempo sem refrigeração, então não tem problema se alguém tiver que receber pra você, depois que chegar é só colocar tudo na geladeira (ou fazer)!

freshtime 2017

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Dentro da caixa do kit Freshtime vem 3 receitas, identificadas por cores nos saquinhos, correspondentes ao do folheto com o passo-a-passo.

freshtime 2017

Os ingredientes são selecionados e na medida para a receita a ser feita!

freshtime 2017

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No folheto de cada receita tem um passo-a-passo, então não tem erro, mesmo se você não tiver experiência nenhuma na cozinha (meu caso hehe), vai conseguir fazer! 🙂 Como eu disse nos posts do Cheftime, isso acaba sendo até uma aula prática pra quem não sabe cozinhar começar a se familiarizar mais com a cozinha, aprender truques e saber mais sobre os alimentos.

freshtime 2017

O resultado final é maravilhoso!! Uma comida super saborosa, porém rápida e prática de fazer! 🙂

freshtime 2017

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O Plano Frutas também é bem interessante, você escolhe 10 frutas para receber na sua casa, e olha, amei a qualidade desse serviço, as frutas são super fresquinhas e saborosas!! Gosto muito de frutas, mas tenho uma dificuldade enorme de escolhê-las no mercado, então adorei o trabalho que essa caixinha me poupou e o fato da seleção delas ter sido tão bem feita, acho que nunca comi frutas tão gostosas quanto as que vieram nessa caixa!!

Enfim, vale muito a pena dar uma olhadinha no site deles e ver como funciona! 😀

Ah, e depois mostro aqui no Kitchenfordummies.com as receitas enviadas nesse kit! 😉

 

Quem quiser saber mais sobre o Freshtime, conhecer os planos e serviços oferecidos: www.freshtime.com.br

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[Chegou por Aqui] Cheftime – Mini Arbório de Páprica e Lula

mini arbório de páprica e lula

No começo do mês, recebi um presskit que me surpreendeu e que me empolgou MUITO, que foi esse kit do Cheftime!

mini arbório de páprica e lula

mini arbório de páprica e lula

mini arbório de páprica e lula

mini arbório de páprica e lula

mini arbório de páprica e lula

mini arbório de páprica e lula

mini arbório de páprica e lula

O Cheftime é um serviço que você assina para receber um kit com receitas de Chef e ingredientes selecionados para você fazer em casa.

mini arbório de páprica e lula

mini arbório de páprica e lula

mini arbório de páprica e lula

mini arbório de páprica e lula

A receita que veio no kit foi a de Mini Arbório de Páprica e Lula com Polvo Grelhado ao Azeite de Ervas. Na caixa que eles enviam, vem um folheto informativo da receita junto com o passo-a-passo no verso, super bem explicado, tanto visualmente como no texto.

mini arbório de páprica e lula

mini arbório de páprica e lula

mini arbório de páprica e lula

Os ingredientes vem em uma embalagem térmica, e vem na medida exata para a receita, e tudo muito bem embaladinho, super legal!

mini arbório de páprica e lula

mini arbório de páprica e lula

mini arbório de páprica e lula

mini arbório de páprica e lula

mini arbório de páprica e lula

mini arbório de páprica e lula

mini arbório de páprica e lula

Acima, o passo-a-passo da receita. Confesso que estava super receosa e achando que pela minha pouca experiência na cozinha, dificilmente iria dar certo. Nunca tinha feito um risoto na vida, polvo então, nem se fala!! Mas veio tudo tão bem explicadinho e os ingredientes tão exatos e na medida que no fim não teve erro! 😀

Quando eu e meu marido fizemos a receita, postei vídeos no snap do Instagram, mas claro que também tirei fotos pra mostrar aqui (e ficar de prova que eu e meu marido fizemos esse prato chique de restaurante hahaha)

mini arbório de páprica e lula

Fervendo o salsão!

mini arbório de páprica e lula

mini arbório de páprica e lula

Suco de limão siciliano, raspas de limão siciliano, pimentão e lula picadinhas para o próximo passo!

mini arbório de páprica e lula

mini arbório de páprica e lula

mini arbório de páprica e lula

Cortamos o polvo pra colocar na frigideira com azeite de ervas, e deixamos separado uma parte para a decoração final.

mini arbório de páprica e lula

mini arbório de páprica e lula

mini arbório de páprica e lula

Nesta etapa, preparamos o risoto conforme as instruções.

mini arbório de páprica e lula

E mal podíamos acreditar no resultado final!! Ficou lindo, ninguém nunca diria que foi a gente que fez, mas o melhor de tudo é que foi, sim!! 😀 😀 😀

mini arbório de páprica e lula

mini arbório de páprica e lula

mini arbório de páprica e lula

Quando finalmente experimentamos, também ficamos impressionados com o resultado! Ficou espetacular, extremamente saboroso, realmente ficou igual à um prato de restaurante!!!

Já conhecia o Cheftime, mas pensei que ele fosse apenas para quem tem experiência na cozinha, nunca pensei que fosse algo que eu e meu marido conseguiríamos fazer, e não só conseguimos como o resultado foi surpreendente. Claro que pra quem tem experiência na cozinha vai ser ainda mais fácil. Mas pra quem não tem, é uma ótima experiência, você começa a ter contato com a comida e enxergá-la de outra maneira, é como se fosse uma aula prática de culinária. Não apenas é divertido, como você vai aprendendo a utilizar temperos, técnicas de cozinha, coisas que pareciam de outro mundo mas que com uma mãozinha você acaba conseguindo fazer. E quando você vê uma comida de chef que você mesmo preparou, é uma sensação maravilhosa!

cheftime natal

Ah, e neste natal recebemos outro kit da Cheftime, Peru recheado ao molho de laranja e maracujá, acompanhado com farofa de ervas e ameixa seca (peru + ingredientes + bolsa térmica)! Bom demais, né? Vai ser outro grande desafio pra nós! 😀 Depois conto tudo aqui no blog! 😉

Quem quiser saber mais sobre o Cheftime, conhecer os planos e serviços oferecidos: www.cheftime.com.br

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[Chegou por Aqui] Salgados de Caneca Dr. Oetker

salgados de caneca dr oetker

Geeeente, olha só que legal que eu recebi da Dr. Oetker!! 😍😍😍😍😍😍😍

salgados de caneca dr oetker

salgados de caneca dr oetker

salgados de caneca dr oetker

salgados de caneca dr oetker

No kit, veio o novo lançamento da Dr. Oetker, os Salgados de Caneca! 😊 Tem Risoto de Caneca, Macarrão de Caneca e Escondidinho de Caneca! 😃😃😃 Morri de amores por esse kit super caprichado, com direito à caneca personalizada com o nome do Kitchen for Dummies!!😍😍😍 Que máximo! E também veio uma bolsinha super fofa! 😊

salgados de caneca dr oetker

E adorei a cartinha também, mencionando até trechos do meu blog!

Muito obrigada, Dr. Oetker pelo carinho e capricho que tiveram ao preparar esse presskit, amei demais! 😊😊😊

Quem quiser saber mais sobre a Dr. Oetker e seus produtos: site / facebook / instagram

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Especial Salinas de Maragogi 2016 – Parte 4

salinas maragogi

Quarta parte do especial do Salinas de Maragogi! Neste post, vou mostrar o buffet de almoço e jantar do Salinas! 🙂

salinas maragogi

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Uma coisa bem legal que vale muito a pena mencionar é que não houve filas / congestionamento pra se servir no restaurante. Apesar do lugar ser amplo e bem espaçado, estava com receio de ficar lotado, principalmente porque desta vez eu me hospedei em uma época mais fora de baixa temporada. Mas todos os dias, sem exceção, tanto no almoço quanto na janta, foi tudo muito tranquilo e sem stress! 😀

salinas maragogi

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Quem curte uma boa saladinha (como eu) estava bem servido por lá! 😀

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Várias opções de queijos e molhos!

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Sucos naturais diversos e bem delicinhas! 😀 Além de refrigerante, cervejas, espumantes, vinhos…

E quanto às opções, gente, era uma quantidade imensa!! Fiquei até triste porque era impossível experimentar de tudo!! Dá só uma olhada abaixo em algumas opções que tiveram no almoço/janta do Salinas!

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Carnes, frangos, peixes, comida regional, bolinhos recheados (queijo, camarão, charque…), arroz, feijão, massas, farofas… gente, tinha muita, mas MUITA coisa MEEEEESMO!! Até carne de coelho eu comi (e tava maravilhosa!!!)

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E quando você pensa que não tem mais comida, olha só isso!!

salinas maragogi

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Tinha dias que você podia montar a sua macarronada, escolhendo o tipo do macarrão, molho e ingredientes! No restante dos dias, você só não tinha essa variedade de ingredientes mas ainda assim, podia escolher o tipo de macarrão, que era feito na hora, e o molho! 🙂 Infelizmente, não consegui experimentar o completo, mas só o macarrão feito na hora com o molho já estava fantástico!!!

salinas maragogi

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Teve dia do sushi também! 🙂

salinas maragogi

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E lagostim!

salinas maragogi

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E não podia faltar as comidinhas típicas! 🙂

salinas maragogi

E os risotos, sensacionais!!

Abaixo, alguns dos pratos que eu e meu marido fizemos:

salinas maragogi

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Mas e a sobremesa?? Esta fica pro próximo post! 😀 Não percam!! 😉

(…continua!!)

 

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Restaurantes criam cardápios especiais em homenagem ao Dia das Mães

minigateau de atum com salada_mercearia do conde_créditos Tadeu Brunelli

No restaurante Mercearia do Conde, a chef Flávia Marioto sugere o minigateau de atum ao gergelim, saladinha de rúcula e crispie de batata doce como entrada. Crédito da foto: Tadeu Brunelli.

Dia das mães está chegando e os restaurantes já se preparam e criam cardápios especiais para a data! 🙂

Leia abaixo na íntegra o release enviado pela assessoria de imprensa SG Comunicação & Imagem.

 

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Restaurantes criam cardápios especiais em homenagem ao Dia das Mães

Chefs oferecem pratos exclusivos, drinques e Menu Kids para recepcionar as famílias na data

 

Programação especial para comemorar com toda a família. Esse é o espírito do domingo de Dia das Mães (08/05) nos restaurantes mais badalados de São Paulo. Para deixar a data ainda mais saborosa, as casas prepararam drinques e sobremesas para presentear as mães, pratos e menus especiais, com receitas das matriarcas e nonnas das famílias dos chefs, e até Menu Kids.

Com ambiente intimista e acolhedor, o La Cucina Piemontese, localizado em Alphaville, tem décor rústico-chique, com móveis de madeira, tons suaves e tecidos florais que fazem lembrar o charme das casas rurais e do lifestyle da região do Piemonte (Itália). Os chefs Leandro Polack e a pâtissière Leslie Manzini recepcionarão as mães, na data, com uma taça Chandon Brut Rosé. Com muito verde, um bar externo e um deck de madeira, o restaurante é pet-friendly e perfeito para reunir toda a família com seus pets preferidos. No menu, a sugestão de entrada é a tábua com queijo Taleggio e Grana Padano, duas opções de mostarda italiana e pão ciabatta (R$ 42), opção para compartilhar entre duas pessoas. Como prato principal está a Massa longa ao alho e óleo com mollica (farofa de pão e queijo) e almôndegas (R$ 59). Para finalizar, a dica é o Cinnamon roll caseiro com sorvete (R$ 24), o irresistível enroladinho de canela com chocolate.

Localizado num casarão, no agitado bairro dos Jardins, o Capim Santo tem ambiente que remete à natureza e ao estilo despojado da matriz, em Trancoso (BA), com jardins com coqueiros, jabuticabeiras e bananeiras. Para o domingo de Dia das Mães, o restaurante oferecerá o seu tradicional e concorrido esquema de buffet (R$ 89 por pessoa, incluindo mesa de sobremesas). São opções variadas e saudáveis de saladas frescas, grãos e leguminosas. Uma ilha de guarnições é seguida por outras de carnes, peixes e aves e, por fim, um cooktop com massas e tapiocas preparadas na hora, na frente do cliente. Opções saborosas, nutritivas e coloridas para agradar dos pequenos aos adultos. Para a data, a chef Morena Leite incluiu no buffet, especialmente para as mães, uma opção delicada de prato principal, a Codorna recheada com farofa de maçã. Carne macia e suculenta, o sabor da codorna se acentua com o agridoce da maçã. Formada como Chef de Cozinha e Confeitaria na renomada Le Cordon Bleu, em Paris, Morena Leite imprime no menu sua marca registrada: cozinha saudável, ingredientes e temperos brasileiros e técnicas francesas (quente com frio, crocante com creme, sabor com estética).

codorna recheada_capim santo_créditos Sabrina Vasconcelos

A codorna recheada com farofa de maçã é a sugestão da chef Morena Leite para o almoço do Capim Santo. Crédito da foto: Sabrina Vasconcelos.

Multicultural e astral, a Mercearia do Conde, localizada no coração do Jardim Paulistano e sob o comando da dupla, a chef Flávia Marioto e a restauratrice Maddalena Stasi, tem ambiente mágico. Fadas e trapezistas parecem voar pelo ambiente, quadros, pierrôs, espelhos, relicários, bicicleta, vassouras, panos de prato bordados, sacolas de feira, móbiles e artesanato variado estão por todos os cantos. Para o Dia das Mães, a chef Flávia Marioto preparou um menu que oferece uma viagem gastronômica e sensorial. Como entrada, a opção é o Minigateau de Atum ao Gergelim, Saladinha de Rúcula e Crispie de Batata Doce (R$ 35). Como principais, Peixe com Tapenade de Figo e Azeitonas, Mandioca à Mediterrânea e Cambuquira Refogada (R$ 78), Galinha Caipira ao Molho de Cabernet Sauvignon, Couscous Marroquino com Legumes (R$ 65) e Agnolotti de Cordeiro ao Molho de Limão e Hortelã (R$ 64). E, para finalizar com doçura, a chef sugere doces bem com cara de comfort food, como o Rocambole de Chocolate da Nonna com Chantilly (R$ 28) e o Pudim de Claras com Calda de Pitanga e Praliné de Nozes (R$ 27).

A Condessa, “filha” única da Mercearia do Conde, cresceu e ganhou um novo castelo, maior, mais estiloso, numa rua larga e arborizada na Vila Nova Conceição. No novo espaço, a concorrência, agora, é para ficar na varanda, na ótima dúvida entre um suco detox e um revitalizante ou vinho e cerveja artesanal. Para o Dia das Mães, a chef Flávia Marioto preparou um menu especial. As opções de entrada são: Panelinha de Polvo à Mediterrânea com Batatas Orgânicas, Tomatinhos e Manjericão (R$ 58) e Bowl de Arroz de Bacalhau (R$ 35). Como prato principal, as sugestões da chef são: Magret de Pato ao Melaço de Capim Santo com Legumes à Vindaloo e Crispie de Amêndoas (R$ 84) e Lasanha Rústica Integral de Cogumelos (R$ 62). Como sobremesa, é possível se deliciar com o bolo de nozes com fios de ovos e baba de moça (R$ 29).

red velvet_burger lab_créditos Tadeu Brunelli

A rede Burger Lab Experience dará para as mães o bolo Red Velvet na compra do hambúrguer Amore Mio. Crédito da foto: Tadeu Brunelli.

 

Para mães modernas, que quiserem fugir do tradicional restaurante, as hamburguerias também prepararam uma programação especial no dia 08/maio. A rede Burger Lab Experience – com unidades na Chácara Flora, Itaim Bibi, Moema e Panamby – dará uma sobremesa especial às mães, o bolo Red Velvet (com camadas de cream cheese, recheio de cacau belga e baunilha), na compra do hambúrguer do mês, o Amore Mio (R$ 39, blend de carne bovina, creme de trufas com parmesão, rúcula e tomate caqui). Com opção de Menu Kids, pequenos e adultos podem se divertir com a proposta da casa, a de criar um hambúrguer sob medida. O cliente monta sua própria receita a partir de menus modulares de pão, carnes, queijos, coberturas e recheios.  

 

Na recém-inaugurada Luz, Câmera, Burger!, na Vila Mariana, as mães ganham uma porção de Ogro Fries(batatas previamente cozidas e depois fritas com dentes de alho e cebolas do tipo pirulito finalizadas com sal grosso e alecrim) na compra de qualquer um dos lanches do menu, como o 16 MM (R$ 22, hambúrguer de 180g, queijo prato e gouda, cebola roxa e molho especial da casa, feito com páprica). O ambiente da hamburgueria já vale o passeio. A lanchonete foi construída dentro de dois contêineres de navio e com projeto de construção totalmente sustentável, feito a partir do reúso de materiais, como madeira de demolição e vigas de metal. Ambiente e receitas especiais para comemorar com toda a família.

 

Confira abaixo a programação completa para o Dia das Mães (08/05):

 

 Burger Lab Experience
http://burgerlab.com.br/experience
Unidade Itaim
Endereço: Rua General Mena Barreto, 808 – Itaim Bibi
São Paulo – SP – CEP: 01433-010
Tel.: 11 2308-3278
E em mais 3 endereços em São Paulo.

Capim Santo
www.capimsanto.com.br
Endereço: Alameda Ministro Rocha Azevedo, 471 – Jardins
São Paulo – SP – CEP: 01410-001
Tel.: 11 3089-9500

Condessa Bistrô
www.condessabistro.com.br
Endereço: Rua Bueno Brandão, 66 – Vila Nova Conceição
São Paulo – SP – CEP: 04509-020
Tel.: 11 3842-5141

Luz, Câmera, Burger!
www.luzcameraburger.com/
Rua Caravelas, 339 – Vila Mariana
São Paulo – SP – CEP 04012-060
Tel.: 11 3564-5410

Mercearia do Conde
www.merceariadoconde.com.br
Endereço: Rua Joaquim Antunes, 217 – Jardim Paulistano
São Paulo – SP – CEP: 05415-010
Tel.: 11 3081-7204

 

Fonte:  SG Comunicação & Imagem

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Coquetel de Inauguração do Delicias da Di Tapiocaria, Omeleteria e Batata Rosti

delicias da di tapiocaria, omeleteria e batata rosti

Fui à convite da SG Comunicação participar de um coquetel de lançamento da Delicias da Di Tapiocaria, Omeleteria e Batata Rosti, na região de Santana, e conhecer o cardápio assinado pela chef (e minha xará hehe 😉 ) Nádia Campeotto.

delicias da di tapiocaria, omeleteria e batata rosti

delicias da di tapiocaria, omeleteria e batata rosti

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delicias da di tapiocaria, omeleteria e batata rosti

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O lugar era bem aconchegante, com iluminação suave (que particularmente adoro), harmonizando perfeitamente com o ambiente retrô e sofisticado. As mesas/cadeiras também eram confortáveis e com boa altura (quem já viu review meu de restaurante sabe que sou muito chata pra lugar de sentar, pra mim, é fundamental que o lugar onde sento seja confortável pra experiência ser boa 😛 ).

delicias da di tapiocaria, omeleteria e batata rosti

delicias da di tapiocaria, omeleteria e batata rosti
O menu de degustação do coquetel trazia diversas opções, dentre elas crepeocas e tapiocas exóticas e de combinações bem elaboradas, para agradar a todos os paladares, inclusive os adeptos da alimentação saudável e também de paladar mais requintado, que buscam algo mais gourmet. De tapioca de carne seca com catupiry, passando pela tapioca de biomassa de banana verde e até mesmo uma opção gourmet com queijo brie e geleia e lascas de amêndoas, só pra exemplificar tal variedade de sabores.

delicias da di tapiocaria, omeleteria e batata rosti

delicias da di tapiocaria, omeleteria e batata rosti

delicias da di tapiocaria, omeleteria e batata rosti

delicias da di tapiocaria, omeleteria e batata rosti

O menu oficial da casa tinha ainda mais opções.

Logo que cheguei, fui apresentada à proprietária do lugar, Dinorah (não é à toa que o lugar se se chama Delicias da Di hehe), um amor de pessoa, e que fez questão de saber o que estávamos achando de cada item que experimentávamos no jantar.

delicias da di tapiocaria, omeleteria e batata rosti

delicias da di tapiocaria, omeleteria e batata rosti

delicias da di tapiocaria, omeleteria e batata rosti

Comecei pedindo um suco de melancia (maravilhoso, docinho e refrescante) e uma tapioca que me chamou a atenção: queijo coalho com manteiga de garrafa e melado. E a escolha não podia ter sido melhor! A combinação dos elementos ficou maravilhosa, tudo se complementou de forma perfeita. A massa da tapioca não é muito fina, veio uma boa quantidade de queijo coalho e estava muito saboroso. Esse aqui foi disparado o meu favorito do dia!

delicias da di tapiocaria, omeleteria e batata rosti

delicias da di tapiocaria, omeleteria e batata rosti

delicias da di tapiocaria, omeleteria e batata rosti

Depois, experimentei uma batata rosti (que não estava no cardápio de degustação mas foi aberta uma exceção para que pudéssemos experimentá-la). Pedi a recheada de frango com catupiry. Estava deliciosa, veio super molhadinha e cremosa por dentro, não era nada seca. Assim como nas tapiocas, veio acompanhada de uma saladinha .Tem outras opções de dar água na boca, recheadas ou com outros acompanhamentos. E é enoooorme, praticamente uma janta inteira, então se você quer guardar espaço pra experimentar outras coisas, melhor dividi-la com alguém.

delicias da di tapiocaria, omeleteria e batata rosti

Estava na dúvida do próximo item à experimentar, então resolvi ir de tapioca gourmet, por ser algo bem diferente e também porque os demais convidados que a haviam experimentado não paravam de falar no quanto ela era boa, aí não teve jeito, tive que provar também! 😀

delicias da di tapiocaria, omeleteria e batata rosti

E realmente, a combinação do queijo brie + geleia já é maravilhosa por si só, e a amêndoa laminada, além de dar um toque gourmet , proporcionou uma leve crocância que agregou muito à experiência. A cremosidade do brie combinou bem com a tapioca, e a geleia era doce, mas sem excesso, suave e saborosa. Embora não tenha conseguido tirar o posto da tapioca de queijo coalho, essa aqui agradou bastante também!

Na hora da sobremesa, as opções deixavam você completamente em dúvida. Todas pareciam muito gostosas (e juro que se tivesse tempo e espaço no estômago, experimentaria todas! hehe)

delicias da di tapiocaria, omeleteria e batata rosti

Acabei optando pela tapioca de Nutella com banana, combinação que amo (embora tenha ficado super tentada a experimentar a de banana, canela, melado e leite de coco).

delicias da di tapiocaria, omeleteria e batata rosti

delicias da di tapiocaria, omeleteria e batata rosti

Pedi acompanhada do sorvete de iogurte. Tal sorvete estava tão delicioso que conseguiu o improvável: ofuscar o brilho da inabalável Nutella! Ele tinha um azedinho maravilhoso que não apenas conseguiu se destacar como complementou perfeitamente a Nutella, tirando um pouco do seu peso e deixando a sobremesa mais leve, e junto com a banana, levou essa sobremesa à beira da perfeição.

deliciasdaDi25

Imagem tirada do Instagram da SG Comunicação / @sgcomunicacao (eu sou a terceira da direita, a de óculos 😉 )

Por fim, gostei bastante da experiência, foi uma noite bem gostosa, com pessoas agradáveis e um ambiente bem aconchegante. Certamente quero voltar para experimentar os sabores que não consegui (e que me deixaram morrendo de curiosidade pra saber como era).

Parabéns pela chef Nadia Campeotto pelo menu diferenciado e muito bem elaborado. Foi um prazer conhecê-la e experimentar suas criações! 🙂

 

Delícias da Di Tapiocaria, Omeleteria e Batataria Rosti
R. Dr. César, 966 – Santana – SP
tel: (11) 2978 7392

 

Quem quiser saber mais sobre o Delicias da Di, acesse o site! 🙂

 

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Grand Ravioli Gourmet – Gorgonzola, Nozes e Castanha – Rana

ravioli gorgonzola, nozes e castanhas rana
Ganhei essa massa no kit de massas da Rana (Calimp Importadora) que recebemos no Encontro Gourmet.

ravioli gorgonzola, nozes e castanhas rana

ravioli gorgonzola, nozes e castanhas rana

Logo de cara, essa massa recheada com gorgonzola, nozes e castanhas me chamou muito a atenção, e foi a primeira das massas da Rana que experimentei.

ravioli gorgonzola, nozes e castanhas rana

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Adoro gorgonzola e massas, então a junção das duas coisas parecia ser uma coisa assim maravilhosa. E realmente foi.

ravioli gorgonzola, nozes e castanhas rana

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A massa Rana é uma massa fresca italiana, que leva apenas 4 minutos para ficar pronta.

ravioli gorgonzola, nozes e castanhas rana

ravioli gorgonzola, nozes e castanhas rana

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Ela é firme, e vem bem gordinha, com o recheio em uma quantidade bem satisfatória. Quanto ao sabor, a combinação do gorgonzola, nozes e castanha beirou a perfeição. O sabor do gorgonzola não era muito intenso, era suave, deixando o sabor da massa bem equilibrada. As nozes e as castanhas dão um toque gourmet e diferenciado, fazendo com que você tenha uma experiência de restaurante na cozinha da sua própria casa. 🙂

ravioli gorgonzola, nozes e castanhas rana

ravioli gorgonzola, nozes e castanhas rana

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A quantidade que vem no pacote é exata para duas pessoas, não fica nem uma quantidade muito exagerada, nem fica faltando.

ravioli gorgonzola, nozes e castanhas rana

ravioli gorgonzola, nozes e castanhas rana

ravioli gorgonzola nozes e castanhas rana

O único porém é que se trata de uma edição limitada, algo que me aborrece, pois geralmente tem muitos produtos que estão nessa leva que deveriam ser feitos para ficar. E esse é um deles, pois é uma massa bem saborosa, de qualidade perceptível e que certamente gostaria de comer outra vez.

Conclusão: A combinação do gorgonzola, nozes e castanha beirou a perfeição, é uma massa de qualidade perceptível e sabor diferenciado, e vem bem recheada.
Preço: Não sei dizer pois ganhei no Kit que ganhei no Encontro Gourmet, mas assim que descobrir o preço, atualizo aqui! 🙂

***Apesar do produto ter sido recebido do press kit, esse é o review normal do Kitchen For Dummies, e está refletindo minhas reais impressões sobre o produto, ou seja, não se trata de um post publicitário.

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