Stroopwafel Moinho

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Já havia experimentado um Stroopwafel uma vez que o Ponto Doce me enviou, e me apaixonei perdidamente por ele (ver review aqui).

stroopwafel moinho

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Então, nas minhas últimas férias, fiz uma viagem à Campos do Jordão e vi esse Stroopwafel Moinho em vários lugares, e resolvi levar um pra experimentar.

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Já tinha visto ele também em alguns instagrams que sigo.

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O Stroopwafel basicamente é um wafer fino, recheado de caramelo e um toque de canela. Costuma-se colocá-lo por cima de uma xícara de chá para que o vapor derreta o caramelo, tornando-o ainda mais gostoso.

stroopwafel moinho

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Como o dia estava muito, mas muuuuuito frio, acabei tendo que dar uma leve esquentadinha no microondas, pois o caramelo havia endurecido bastante, o que fez com que o biscoito endurecesse também. Após uns segundinhos no microondas, pude experimentá-lo como se deve.

stroopwafel moinho

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Pode até notar que nestas últimas fotos ele já está mais molinho, aquecido pelo microondas.

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O biscoito é realmente diferente e de sabor único e delicioso. O wafer é macio, afunda na mordida junto com o caramelo e é de virar os olhos.

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O caramelo é gostoso, não tem aquele gosto de açúcar queimado que tanto detesto.

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Mas confesso que senti um pouco de falta de uma presença mais marcante da canela, que aqui não foi tão intensa quanto o Stroopwafel do Delírio Holandês que o Ponto Doce me enviou, acabou sendo bem mais sutil do que esperava. Então, apesar de ambos serem igualmente deliciosos e surpreendentes no sabor, particularmente, acho que o sabor da canela é o que faz o Stroopwafel ser diferente de tudo aquilo que já experimentei e, pelo menos pra mim, é a característica que faz com que ele se destaque dentre outros produtos deste tipo, e acredito que se tivesse um pouco mais aqui iria ficar perfeito.

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Ainda assim, é algo sensacional e diferente, amei, e com certeza compraria de novo.

Conclusão: Delicioso, sabor surpreendente, apenas senti falta de uma intensidade maior da canela, que aqui foi mais sutil do que esperava, mas ainda assim gostei muito.
Preço: R$ 12,00

 

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