Fui à convite da SG Comunicação participar de um coquetel de lançamento da Delicias da Di Tapiocaria, Omeleteria e Batata Rosti, na região de Santana, e conhecer o cardápio assinado pela chef (e minha xará hehe 😉 ) Nádia Campeotto.

O lugar era bem aconchegante, com iluminação suave (que particularmente adoro), harmonizando perfeitamente com o ambiente retrô e sofisticado. As mesas/cadeiras também eram confortáveis e com boa altura (quem já viu review meu de restaurante sabe que sou muito chata pra lugar de sentar, pra mim, é fundamental que o lugar onde sento seja confortável pra experiência ser boa 😛 ).

O menu de degustação do coquetel trazia diversas opções, dentre elas crepeocas e tapiocas exóticas e de combinações bem elaboradas, para agradar a todos os paladares, inclusive os adeptos da alimentação saudável e também de paladar mais requintado, que buscam algo mais gourmet. De tapioca de carne seca com catupiry, passando pela tapioca de biomassa de banana verde e até mesmo uma opção gourmet com queijo brie e geleia e lascas de amêndoas, só pra exemplificar tal variedade de sabores.

O menu oficial da casa tinha ainda mais opções.

Logo que cheguei, fui apresentada à proprietária do lugar, Dinorah (não é à toa que o lugar se se chama Delicias da Di hehe), um amor de pessoa, e que fez questão de saber o que estávamos achando de cada item que experimentávamos no jantar.

Comecei pedindo um suco de melancia (maravilhoso, docinho e refrescante) e uma tapioca que me chamou a atenção: queijo coalho com manteiga de garrafa e melado. E a escolha não podia ter sido melhor! A combinação dos elementos ficou maravilhosa, tudo se complementou de forma perfeita. A massa da tapioca não é muito fina, veio uma boa quantidade de queijo coalho e estava muito saboroso. Esse aqui foi disparado o meu favorito do dia!

Depois, experimentei uma batata rosti (que não estava no cardápio de degustação mas foi aberta uma exceção para que pudéssemos experimentá-la). Pedi a recheada de frango com catupiry. Estava deliciosa, veio super molhadinha e cremosa por dentro, não era nada seca. Assim como nas tapiocas, veio acompanhada de uma saladinha .Tem outras opções de dar água na boca, recheadas ou com outros acompanhamentos. E é enoooorme, praticamente uma janta inteira, então se você quer guardar espaço pra experimentar outras coisas, melhor dividi-la com alguém.

Estava na dúvida do próximo item à experimentar, então resolvi ir de tapioca gourmet, por ser algo bem diferente e também porque os demais convidados que a haviam experimentado não paravam de falar no quanto ela era boa, aí não teve jeito, tive que provar também! 😀

E realmente, a combinação do queijo brie + geleia já é maravilhosa por si só, e a amêndoa laminada, além de dar um toque gourmet , proporcionou uma leve crocância que agregou muito à experiência. A cremosidade do brie combinou bem com a tapioca, e a geleia era doce, mas sem excesso, suave e saborosa. Embora não tenha conseguido tirar o posto da tapioca de queijo coalho, essa aqui agradou bastante também!

Na hora da sobremesa, as opções deixavam você completamente em dúvida. Todas pareciam muito gostosas (e juro que se tivesse tempo e espaço no estômago, experimentaria todas! hehe)

Acabei optando pela tapioca de Nutella com banana, combinação que amo (embora tenha ficado super tentada a experimentar a de banana, canela, melado e leite de coco).

Pedi acompanhada do sorvete de iogurte. Tal sorvete estava tão delicioso que conseguiu o improvável: ofuscar o brilho da inabalável Nutella! Ele tinha um azedinho maravilhoso que não apenas conseguiu se destacar como complementou perfeitamente a Nutella, tirando um pouco do seu peso e deixando a sobremesa mais leve, e junto com a banana, levou essa sobremesa à beira da perfeição.

Por fim, gostei bastante da experiência, foi uma noite bem gostosa, com pessoas agradáveis e um ambiente bem aconchegante. Certamente quero voltar para experimentar os sabores que não consegui (e que me deixaram morrendo de curiosidade pra saber como era).

Parabéns pela chef Nadia Campeotto pelo menu diferenciado e muito bem elaborado. Foi um prazer conhecê-la e experimentar suas criações! 🙂

 

Delícias da Di Tapiocaria, Omeleteria e Batataria Rosti
R. Dr. César, 966 – Santana – SP
tel: (11) 2978 7392

 

Quem quiser saber mais sobre o Delicias da Di, acesse o site! 🙂

 

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