Bolo de Brigadeiro II – Sodiê

bolo brigadeiro II sodiê doces
Meu marido ia fazer aniversário e eu queria comprar um bolo na Sodiê pra ele, pois fiquei apaixonada pelos bolos deles (especialmente o de Morango com Leite Condensado, que é um dos melhores que já comi na vida) e achei que meu marido fosse gostar. Como ele gosta de coisas de chocolate, achei que o bolo Brigadeiro II era perfeito: pão de ló com recheio de brigadeiro e mousse de chocolate.

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Umas semanas antes de comprar esse bolo, tinha comido um bolo de brigadeiro que não gostei muito, pois o brigadeiro tinha um gosto muito enjoativo e artificial. Mas como era de padaria, nem liguei muito. Mas ao comer esse da Sodiê, acabei me decepcionando bastante pois eles também usaram brigadeiro pronto. Tudo bem que estava mil vezes melhor do que o do bolo da padaria, mas ainda assim, por ser uma loja especializada em bolos e pelo preço que a Sodiê cobra, não esperava um brigadeiro pronto no recheio, ou esperava pelo menos um que fosse um pouco menos artificial. Poisé, preço alto nem sempre é garantia de qualidade como a gente pensa.

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Mas enfim, ainda bem que peguei o Brigadeiro II, que vem com recheio de mousse também, que salvou o bolo (se eu tivesse pego o de Brigadeiro I, que vinha só brigadeiro, provavelmente iria metade pro lixo 😛 ).  Agora, quanto ao mousse, não tenho reclamações. Pelo contrário, acho que foi o melhor recheio de mousse de chocolate que já provei na vida. E eu tenho uma certa birra com mousse porque uns vem com um aftertaste amargo horrível (como, por exemplo, os que vendiam na Cacau Show), então é difícil eu achar algum realmente bom. mas esse aqui estava perfeito, na medida certa e sem nenhum amargor. Amei mesmo. Pena que eu não peguei um bolo só de mousse, justamente porque achei arriscado, e, por fim, quem me decepcionou nem foi ele e sim o brigadeiro.

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De qualquer forma, mesmo com essa falha do brigadeiro, o bolo ainda estava muito bom, não apenas pelo recheio de mousse, mas também por ele ser molhadinho na medida certa (uma característica que gostei muito na Sodiê, pois ele não vem seco nem encharcado), e o sabor dele estava bom. Também não teve miserê nos recheios, estava SUPER recheado, não tinha como estar mais recheado que aquilo.

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Bom, devo dizer que, apesar dos pesares, gostei bastante, mas não é um sabor que compraria de novo porque não gosto de brigadeiro industrializado, acabou estragando um pouco um bolo que poderia ser maravilhoso e tinha potencial para ser um dos melhores.

Conclusão: O bolo era gostoso, molhadinho na medida certa, e sem miserê no recheio. O recheio de mousse foi o melhor que já experimentei, estava perfeito. Porém, não esperava um brigadeiro pronto em um bolo da Sodiê, ou esperava que, pelo menos, o sabor dele fosse menos artificial. Não compraria este sabor de novo.
Preço: R$ 54,00 o kg em dezembro de 2015, então pode ser que tenha aumentado um pouco

 

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4 comentários sobre “Bolo de Brigadeiro II – Sodiê

  1. A qualidade do brigadeiro varia de loja pra loja. Ja comi perfeito numa sodiê e um brigadeiro duro e ruim em outra sodiê de outro bairro.

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