Doce de leite é a paixão da minha vida, uma das coisas que mais gosto, mas também uma das que eu mais me decepciono. Difícil eu achar um doce de leite gostoso.
Dizem que o doce de leite argentino é o melhor que existe, mas percebi que ele se parece mais com um caramelo que doce de leite, e é mais escuro, duas características que não me agradam muito pois não gosto de caramelo e gosto de doce de leite bem clarinho.
Minha amiga Aline me trouxe várias guloseimas da Argentina, e claro que, sabendo do meu amor de doce de leite, me trouxe um doce de leite de lá pra experimentar. Estava super curiosa para experimentar esse aqui, mas confesso que minha expectativa não estava muito alta pelas características que citei anteriormente, que estão presentes em um doce de leite Argentino.
Mas quando experimentei…. meu deus!!! Que coisa maravilhosa!! 😀 😀 😀 Sim, ele era mais escuro e bem diferente do doce de leite que amo, mas estava longe de ser ruim e ter aquele gosto de açúcar queimado de caramelo que tanto odeio! Ele era simplesmente delicioso!!! O sabor dele me surpreendeu!
Ele tinha um sabor açucarado, lembrava de leve um caramelo, mas sem ser enjoativo nem ter o aftertaste ruim. A consistência dele era pastosa, mas mais molenguinha, quase que puxando pra um danete.
Apesar de não superar o doce de leite de panela de pressão (até porque achei que não cabe tanta comparação, tamanha a diferença entre os dois), não esperava que ia gostar tanto, acho que se um dia eu for pra Argentina vou até procurar dele pra comprar!
Conclusão: O sabor dele me surpreendeu. Apesar de ser escuro e bem diferente do doce de leite que estamos acostumados, é delicioso, tem um sabor açucarado sem ser enjoativo e lembra de leve um caramelo, porém sem ter um aftertaste ruim.
Preço: Não sei pois foi presente e veio lá da Argentina! 🙂
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