Trufa Profiterole – Cacau Show

trufa profiterole cacau show

Quando fui na Cacau Show comprar o Montebello Quindim, fui só na intenção de comprar este item e ir embora, pois sabia que se não fosse logo ia querer levar a loja inteira, ainda mais porque reparei que estava cheia de novidades. Mas eis que então eu ouço a moça que estava atendendo falar a palavra “doce de leite” e meu mundo parou hahaha 😛  Só por curiosidade, fui ver do que ela estava falando: era uma trufa de chocolate branco com cookies, recheada de doce de leite e coberta com chocolate ao leite. Meu deus, como não levar? XD

trufa profiterole cacau show

trufa profiterole cacau show

trufa profiterole cacau show

trufa profiterole cacau show

Por fim, acabei comprando a tal da trufa e trazendo pra casa pra experimentar. Aquela trufa prometia, e MUITO. E o melhor é que ela era uma das trufas com jeitão mais caseiro, igual à de licor de chocolate. Inclusive, a Cacau Show colocou atualmente várias opções desse tipo de trufas, que remetem ao começo da loja, onde todas eram assim, e o sabor e textura do chocolate eram bem melhores.

trufa profiterole cacau show

trufa cacau show

trufa profiterole cacau show

trufa profiterole cacau show

trufa profiterole cacau show

Quando abri a trufa, aquele aspecto caseiro do chocolate já me chamou a atenção. Quando eu parti ao meio e o recheio escorreu então, meu deus, deu água na boca!!! Só podia ser uma das coisas mais gostosas do mundo! 😀

trufa profiterole cacau show

trufa profiterole cacau show

Mas foi então que mordi… que decepção!!! 😦 😦 😦  Não só não era tudo aquilo que pensei que seria, como é uma das trufas mais fraquinhas da Cacau Show. Engraçado que eu senti o gosto de chocolate comum que geralmente tem nas demais trufas e pensei “ué, mas eu não comprei da trufa que tinha jeitão mais caseiro? O que houve?”. Foi então que percebi que a camada mais interna de chocolate tinha essa característica das trufas mais industrializadas, era duro e de sabor simples, e acabou se sobrepondo ao sabor da cobertura, mais caseiro, e fazendo com que tal característica sumisse. Por que não fizeram tudo com o mesmo chocolate? Não deu pra entender! 😦

trufa profiterole cacau show

Mas se fosse só isso… O doce de leite parecia aqueles que vem em saquinho pra chupar, e tava mais pra caramelo (que eu não gosto muito). A parte da trufa de chocolate branco tinha gosto de gordura hidrogenada pura, e os cookies são tão poucos e tão minúsculos que nem fazem diferença, acho que colocaram mais pra gourmetizar e chamar a atenção (e deu certo, porque chamou mesmo a minha atenção 😛 ).

trufa profiterole cacau show

É uma pena, parecia ser uma das coisas mais gostosas que iria comer, e no fim foi uma decepção só, nenhuma parte se salvou. É uma trufa que definitivamente não vai fazer falta se sumir.

Conclusão: É uma das trufas mais fracas da Cacau Show. A única parte boa, que era o chocolate com jeitão mais caseiro da cobertura, teve o sabor ofuscado pelo chocolate industrializado, duro e sem graça da camada mais interna. A trufa de chocolate branco é gordura hidrogenada pura. Os cookies não se destacam. Nem o doce de leite se salvou.
Preço: R$ 2,00

Gostou do post? Então clique aqui e siga a fanpage do blog para mais dicas, curiosidades, informações relacionadas à comida, e também para ficar sabendo das últimas atualizações do Kitchen For Dummies!

Siga também nosso Instagram!!

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google

Você está comentando utilizando sua conta Google. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

Conectando a %s