Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho

 Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho
Banana + doce de leite + chantilly, combinação perfeita, não acham? 🙂

O banoffe é uma torta que leva essa combinação, e aqui estou fazendo a versão dela no copinho! E também estou dando um toque diferenciado, substituindo a bolacha maizena pela Piraquê de leite maltado como base da tortinha (que acho que fica ainda mais gostosa!! 😀 ).

 Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho

Fiz essa receita especialmente para a promoção do dia dos pais que tá rolando lá na página do Facebook do Portão de Cambuí! Para participar, basicamente é só publicar na página deles uma receita junto com a foto do produto do Portão de Cambuí que foi utilizado nela! Confira as regras no Facebook do Portão de Cambuí, e participe você também! 🙂

 Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho
Ingredientes

5 colheres de sopa de doce de leite
1 banana pequena (usei a prata)
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
10 bolachas de leite maltado
Chantilly até completar o copo (comprei o de caixinha pra fazer, mas pode ser do pronto também)

Preparo

 Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho

Comece fazendo a base do banoffee.

 Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho
Triture as bolachas no liquidificador até virarem uma farofinha.

 Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho  Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho

Derreta a manteiga.

 Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho

 Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho

 Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho

 Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho
Misture bem a manteiga derretida na farofinha de bolacha e aperte bem com os dedos no fundo do copo para compactar a base e deixá-la bem firme.

 Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho

 Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho

 Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho

 Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho
Coloque as colheres de doce de leite e espalhe com as costas de uma colher no copo para formar a segunda camada.

 Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho

 Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho

 Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho

 Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho
Para a terceira camada, corte a banana em rodelas finas e diagonais e espalhe pelo doce de leite.

 Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho

 Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho

 Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho

banoffee
Complete com o chantilly.

 Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho
Decore com 2 rodelas de banana.

 Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho

 Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho
Leve a geladeira por no mínimo 30 minutos, mas quanto mais geladinho o banoffee, mais gostoso ele fica! 🙂

 Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho

Dica:

A bolacha de leite maltado pode ser substituída pela de maizena.
Caso decore com banana, pingue gotinhas de limão para que ela não escureça ao ficar na geladeira.
Deixe a banana na geladeira antes de fazer o doce para deixá-la mais geladinha. Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho
Para decorar, pode também polvilhar chocolate em pó ou canela em pó, ou mesmo a própria farofinha de bolacha (reserve uma colher de chá dela)

 Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho

banoffee30

 Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho

 Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho

 Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho

banoffee

 Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho

 Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho

 Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho

 Banoffee de Biscoito de Leite Maltado no Copinho

Nem preciso dizer o quanto isso ficou delicioso, né? Só pelas fotos, acho que já dá pra ver 😀

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