Adoro esse molho, mas varia muito de lugar pra lugar, e tem uns que puxam muito pro lado doce e eu acabo não curtindo tanto. Foi então que resolvi fazer o meu em casa, e adaptar para o meu paladar.  É bem fácil de fazer e fica uma delícia! E você pode adaptar a receita pro seu paladar também e colocar mais mel, menos mel, mais mostarda, e assim por diante! E dá pra utilizar esse molho em diversos pratos depois 🙂

Ingredientes

• 100g creme de leite
• 2 colheres de sopa rasas de mel
• 3 colheres de sopa rasas de mostarda
• 1 colher sopa de suco de limão
• Sal à gosto

 

Preparo

Junte os ingredientes em uma panela no fogo baixo.

Misture tudo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

Quando o molho estiver homogêneo, prove-o para ver se está com o gosto que você deseja, e acrescente o ingrediente que achar necessário para adaptá-lo ao seu gosto.

E está pronto o nosso molho mostarda e mel!! 🙂

Esta é uma receita base, mas sugiro que seja sempre testada para se adequar ao seu paladar, pois umas pessoas gostam do sabor do mel mais destacado, outras gostam mais de sentir o sabor de mostarda, aí é questão de ir experimentando e adequando 🙂  Fica uma delícia!! 😀

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