Esse foi o terceiro ovo que experimentei dos três lançamentos da Dona Deôla (já postei do ovo de Paçoca e ovo de Nutella).

AMO pão de mel, aquele sabor característico + o doce de leite é tudo de bom, então estava com a maior expectativa.

O ovo pão de mel é feito de casca de chocolate, recheada com pão de mel, mousse de chocolate e doce de leite, coberta com ganache.

Ele vem com mini pães de mel por cima, ficou linda a apresentação do ovo 🙂

Não sei se o conjunto da obra ajudou, mas achei que o chocolate da casca estava um pouco melhor nesse aqui que nos outros.

A cobertura de ganache estava sensacional.

O mousse de chocolate, minha nossa senhora, como tava bom, não consigo nem descrever!!!

O doce de leite tinha uma textura que estava mais para o cremoso do que pastoso, diferente do que vem no ovo de bem casado, mas combinou perfeitamente com o restante do ovo e estava maravilhosamente bom.

Só a massa de pão de mel que não achei tão gostosa quanto os demais ingredientes, até estranhei um pouco na primeira mordida, mas combinado aos demais, conseguiu dar um toque especial.

Apesar de ser ovo de colher, costumo comer mordendo a casca + todos os demais ingredientes, acho muito mais gostoso comer assim. Quando todos os sabores estão juntos na sua boca, é uma sensação indescritível.

Nota: 9,1 – Ganache sensacional, doce de leite maravilhoso e mousse de chocolate incrivelmente bom. Só a massa de pão de mel não estava à altura dos demais ingredientes, e a casca de chocolate, que embora estivesse um tanto melhor nesse ovo, pode melhorar ainda mais. Mas ainda assim, o conjunto da obra é de virar os olhos.
Preço: R$ 12,90 (aproximadamente 120g, possui mais dois tamanhos: o médio, de 700g, e o grande, de 1kg, que estão sendo vendidos por R$ 72,90kg