Nesse calor, que tal uma sobremesa bem gostosa e fácil de fazer para ser acompanhada de um sorvete geladinho? E melhor ainda, feita com uma das combinações que dão mais certo na cozinha: banana e canela!

Vamos aos ingredientes!

 

Para fazer a farofa que vai ser a base e a cobertura da torta

• 1 xícara de farinha de trigo
• Um pouco mais da metade de 1 xícara de açúcar
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de sopa bem cheia de manteiga

Preparo:

Misture todos os ingredientes com as pontas dos dedos até virar uma farofa.

 

Torta

• 1 ovo
• 1/2 copo de leite
• 2 colheres e meia de sopa de margarina
• 3 bananas cortadas(pode ser na vertical ou em rodelas).
• Açúcar e canela misturados à gosto (ver mistura aqui)

 

Preparo:

Derreta a manteiga no microondas.

Bata o ovo, depois adicione o leite e a manteiga derretida, misture bem.

Coloque numa forma untada com manteiga metade da farofa.

Coloque as bananas cortadas por cima da farofa.

Salpique o misturado de açúcar e canela.

Complete com o restante da farofa.

Salpique novamente o açúcar/canela.
Jogue o líquido por cima da torta.

Cubra as partes que o líquido não alcançou com um pouquinho de leite.

Leve ao forno pré-aquecido 180º por 30 minutos ou até dourar.

Sirva com o sorvete de paçoca da Kibon (ou o sorvete de sua preferência).

Delicioso e simples!! 😀