Kiwi e a vitamina C

kiwi

Kiwi é uma fruta meio discriminada por causa do seu aspecto estranho e por não ser uma fruta muito consumida.
Pra ser sincera, nem eu comia muito porque não era fácil de encontrar e era sempre cara, achava que não valia o esforço.
Recentemente, apareceram umas bandejinhas prontas no mercado, e acredito que deva ser a época delas, pois estavam com um preço mais aceitável. Acabei comprando e viciei nessa fruta, estou levando direto pro serviço, já descascada e cortada em rodelas (realmente, é meio chatinha pra descascar, mas o gostinho suave e levemente azedo-e-doce ao mesmo tempo faz compensar o trabalho).

Mas uma das coisas que me chamou mais atenção foi descobrir que é a fruta mais rica em vitamina C! Sempre achei que fosse a laranja, mas enquanto esta última tem 48mg de vitamina C em 100g, o Kiwi tem 70,8mg!! Ou seja, se com duas laranjas por dia atinge a necessidade diária de vitamina C, você pode obter toda a vitamina C que precisa com apenas 1 unidade de Kiwi!! Também auxilia no bom funcionamento do intestino, e contém pectina, que ajuda no combate ao colesterol reduzindo a absorção de gordura pelo corpo.

O gosto dela muda um pouco ao amadurecer, sendo que, quanto mais madura, mais doce.  Então, se você alguma vez experimentou e não gostou tanto, tente dar mais uma chance, pois pode ser que você tenha comido alguma que não estivesse tão madura.  Acho que com frutas acontece muito isso, às vezes a gente ignora totalmente uma fruta porque comeu uma vez e não estava legal (já fiz isso com caqui, e depois, quando experimentei novamente, se tornou uma das minhas frutas favoritas!!).

Pelos benefícios que esta fruta traz, vale muito a pena tentar incorporar ela no seu dia-a-dia, é um ótimo snack para levar pro serviço para comer no meio da tarde ou como lanche da manhã.

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